Argentiinan parhaat ravintolat – meidän parhaat ravintolat

Argentiina tunnetaan rikkaista kulinaarisista perinteistään ja eloisasta ruokakulttuuristaan. Se tarjoaa monia ruokailuelämyksiä, jotka sopivat jokaiseen makuun. Buenos Airesin kiertelevistä pihveistä Mendozan maukkaisiin empanadoihin jokainen alue tarjoaa ainutlaatuisia makuja ja ruokia, joihin kannattaa tutustua.

Oletpa sitten aitoa argentiinalaista ruokaa etsivä ruokailija tai haluat nauttia gourmet-elämyksistä, tämä on täydellinen oppaasi.

Olemme käyneet läpi Argentiinan kaupunkeja tarjotaksemme sinulle kuratoidun valikoiman ravintoloita, jotka lupaavat unohtumattoman gastronomisen matkan.

Joten jos haluat tietää, missä paikalliset rakastavat syödä ja mitkä ruoat ovat pakollisia, vieritä alas nähdäksesi arvostelut parhaista valinnoistamme.

Fogónissa voit nauttia ainutlaatuisesta näköalasta asado-aluksiin.

Fogón tarjoaa erityisesti suunniteltuja maistelumenuja, joissa korostetaan maan parhaita raaka-aineita ja paikallista ruohonaudanlihaa. Jokaisessa ruoassa on luova käänne ja se sopii täydellisesti Argentiinan vanhimpien viinitilojen viinien kanssa.

Tämä ravintola erottuu joukosta, koska sitä suositellaan vuoden 2024 Michelin-oppaassa.

Ja arvaa mitä? Voit nauttia 9 ruokalajin maistelumenusta heidän Uriarte-sijainnissa Palermo Sohossa. Muista kuitenkin, että sinun on varattava paikkasi heidän verkkosivustonsa kautta.

Mikä tekee Fogónista ainutlaatuisen? Se on kuin osallistuisi näyttelyyn, jossa ruoka on tähti! Kaikki ruoat valmistetaan parrillalla (espanjaksi grilli) aivan vieraiden edessä tarjoten vastaelämyksen, joka poikkeaa muista.

Ne tarjoavat klassikoita, kuten naudan empanadoja, ja ruokia, jotka saattavat yllättää sinut – ajattele tortilla españolaa, mutta sillä erityisellä asado-säteellä.

Kahdella toimipaikalla Palermossa:

• Gorriti 3780 , Palermo Viejo
• Uriarte 1423, Palermo Soho

Perheomisteinen ravintola i-Latina erottuu ainutlaatuisena paikkana vilkkaassa kaupungissa, ja se tarjoaa seitsemän ruokalajin maistelumenun, joka on täynnä latinalaisamerikkalaisia ​​makuja. Tähän ravintolaan astuminen on kuin olisi kutsuttu jonkun kotiin päivälliselle.

i-Latinan kokit yhdistävät jokaisen ruoan palkittujen viinien kanssa, jotka on valittu huolellisesti varmistaakseen, että ne sopivat täydellisesti ateriaasi.

Keittiömestari Santiago Macías perusti i-Latinan vuonna 2008. Hänen ideansa oli yksinkertainen, mutta loistava: yhdistää erilaisia ​​Latinalaisen Amerikan keittiöitä yhdeksi herkulliseksi matkaksi.

Vuosien varrella tämä ravintola on saanut paljon kiitosta suurilta nimiltä, ​​kuten The New York Times ja Forbes. Vuonna 2015 se voitti "The One to Watch" -palkinnon Latinalaisen Amerikan parhaiden ravintoloiden joukossa.

Argentiinassa osoitteessa Murillo 725 sijaitseva i-Latina on paikka, jossa ruoasta tulee seikkailu mantereilla.

Upeassa Saltan kaupungissa Cerro San Bernardon huipulla sijaitseva El Baqueano erottuu ainutlaatuisesta lähestymistavastaan ​​argentiinalaisen keittiön herkkuihin. Vuonna 2008 perustettu ja hiljattain muuttanut se tarjoaa ruokailuelämyksen, jota on vaikea löytää muualta, koska se on erikoistunut nykyaikaisiin alkuperäiskeittiöihin.

Se tekee siitä todella erikoisen sen menun, joka on täynnä erilaisia ​​lihalajeja, mukaan lukien rhea, alligaattori, laama ja vizcacha, sekä Atlantin rannikon kalat, kuten valkoinen lohi ja palometa. He tarjoilevat myös epätavallisia lihoja, kuten puhvelia ja villisikoja.

Heidän erikoisten ruokien salaisuus piilee heidän omistautumisessa tehdä tiivistä yhteistyötä pienten paikallisten tuottajien kanssa Argentiinan erilaisilla ekoalueilla, varmistaakseen tuoreuden ja tukeakseen paikallisia yhteisöjä. Heidän kausittainen menu vaihtuu saatavilla olevien ainesosien mukaan.

El Baqueano on arvostettuaan neljän vuoden ajan (2013-2019) nimetty 50 parhaan joukossa yhdeksi Latinalaisen Amerikan parhaista ravintoloista. Tämä tunnustus korostaa sen sitoutumista ruokaan laatuun ja innovaatioihin.

Argentine Experience antaa sinun sukeltaa syvälle Argentiinan rikkaaseen kulttuuriin samalla kun nautit herkullisesta ruoasta ja viinistä.

Täällä asiakkaat voivat osallistua perinteisten empanadojen valmistukseen, jotka ovat hauskoja ja valaisevia. Lisäksi hintaan sisältyy mate maistelua – ikoninen argentiinalainen juoma.

Mikä tekee tästä paikasta erottuvan? TripAdvisorin mukaan se on sijalla 2 Buenos Airesin 6 000 ravintolasta. Tämä lausunto kertoo paljon ainutlaatuisesta kokemuksesta, joka odottaa ruokailijoita täällä.

Sijaitsee osoitteessa Fitz Roy 2110 Buenos Airesissa, Argentiinassa, ja sinne on helppo päästä kaikille, jotka haluavat uppoutua täysin argentiinalaisten tapoihin. Ja älä huoli, jos olet kasvissyöjä – he ovat tarjonneet sinulle ainutlaatuisia ruokia.

Muista kuitenkin, että sen suosion ja ainutlaatuisen tarjonnan vuoksi varaus vaaditaan etukäteen.

Niille, jotka suunnittelevat matkaansa tai vierailuaan Argentiinaan ja etsivät ehdotuksia nähtävyyksistä, joita kannattaa vierailla – lisäämällä The Argentine Experiencen pitäisi olla listallasi, jos sukeltaminen syvälle paikalliseen keittiöön ja kulttuuriin kuulostaa houkuttelevalta.

Aramburu vie ruokailun aivan uudelle tasolle 12 ruokalajin gastronomisella matkallaan, mikä tekee siitä seikkailun makuhermoillesi! Kokit käyttävät täällä hienoja tiedetemppuja, joita kutsutaan molekyyligastronomiaksi, mikä tarkoittaa, että he muuttavat keskimääräisen ruoan upeiksi, uusiksi ruoiksi.

Voit istua viihtyisässä paikassa katsellen kokkien valmistamista silmiesi edessä. Sen saat Aramburusta, ja siellä on erityinen kokin pöytä!

Tässä on mitä ruokalistalla on:

• Outoja välipaloja, jotka näyttävät roikkuneilta puusta.
• Meren antimet, jotka maistuvat mereltä, mutta näyttävät taiteelta.
• Tuoreet kasvikset ja äyriäiset, jotka on kypsennetty tavoilla, joita et ole koskaan nähnyt, kuten kesäkurpitsan kukkatempura ja patagonian katkaravut kuumilla kivillä.

Tämä ravintola on Recoletassa, kauniissa osassa kaupunkia. Ihmiset rakastavat sitä paitsi ruoasta myös siksi, että kaikki siellä työskentelevät ovat erittäin ystävällisiä.

Keittiömestari Gonzalo Aramburu ja hänen tiiminsä saavat kaiken tämän taian tapahtumaan keittiössään ja avautuvat istumapaikkaasi. He keskittyvät tekemään jokaisesta ruoasta ainutlaatuista käyttämällä Argentiinan parhaita juttuja.

Ja älä unohda jälkiruokaa! Muutat yläkertaan kahville, jotain makeaa ja cocktaileja, jos haluat niitä.

Roux'n keittiömestari Martin Rebaudino vie Välimeren keittiön uudelle tasolle lisäämällä argentiinalaisia ​​käänteitä, mikä tekee ruoista ainutlaatuisia ja jännittäviä. Ruoka on yhtä hyvää kuin miltä se näyttää.

Palvelu Rouxissa on huippuluokkaa ja henkilökunta on aina paikalla tarvittaessa. He varmistavat, että kaikki on täydellistä ateriaasi.

Yksi Rouxin parhaista asioista on sen viinilista. Siellä on paikallisten putiikkiviinitilojen viinejä, joita et ehkä löydä muualta. Nämä viinit sopivat loistavasti täällä tarjottujen aterioiden kanssa.

Roux tarjoaa kolme erilaista ruokailukokemusta:

• Päähuone tuntuu pieneltä ravintolalta Pariisissa.
• "ROUXin polut" tarjoavat mukavat istuimet suojassa huonolta säältä.
• "Dinatoire" -kellari, jota ympäröivät viinipullot, luo intiimin tunnelman.

Jokaisella alueella on oma tyylinsä, mutta jakaa samaa erinomaista palvelua ja huomiota yksityiskohtiin.

Roux'n ruokalista esittelee raaka-aineita ja makuja Ranskasta, Espanjasta ja muilta Välimeren alueilta, kaikki sekoitettuna argentiinalaisen tyylin kanssa. Halusitpa sitten kylkiluita tai jotain kevyempää, jokaiselle löytyy jotakin.

Sacro erottuu Buenos Airesissa kasvipohjaisen syömisen kärkipaikasta. He tarjoavat luovia vegaaniruokia, jotka yllättävät ja ilahduttavat. Puhun kimchi-pohjaisten nyytien syömisestä inkiväärivaahdon kanssa tai artisokkien maistelemisesta sisilialaisen caponatan kanssa. Sitä he tarjoavat.

Paikka on silmien juhla, moderni ja tyylikäs sisustus. Lisäksi heillä on baari, jossa voit siemailla upeita cocktaileja. Sacrossa on jotain erityistä, olitpa sitten terveystietoinen, ympäristöystävällinen tai vain hyvä ruoka.

Palveluvaihtoehdot, jotka tekevät vierailustasi sujuvan:

• Varauksia tarvitaan.
• Siellä on mukavat istuimet ulkona.
• Cocktailit ovat huippuluokkaa.

Sijaitsee osoitteessa Costa Rica 6038 Buenos Airesin trendikkäällä Palermo Hollywoodin alueella, CasaSur-boutique-hotellin pohjakerroksessa. Sen kirkas julkisivu kiinnittää huomiosi sisällä, ja sen pitkänomainen pohjaratkaisu tarjoaa modernia tunnelmaa ja rehevän terassin takana.

Ruokalista? Nykyaikainen à la carte keskittyy kasvisruokiin, jotka on tarkoitettu jaettavaksi. Hellävaraisesti maustetuista aterioista, kuten maissi remolacha yrteillä, runsaampiin valintoihin, kuten paahdettu salsify lehtikaalin ja edamame-kerman kera – jokainen ruokalaji esittelee vihanneksia Kaukoidän ja Latinalaisen Amerikan näkökulmasta.

Chile erottuu Argentiinan hienostuneena ja tyylikkäänä ravintolana, joka tarjoaa ruokailijoille unohtumattoman kokemuksen huippuluokan menullaan. Tämän paikan tarkoitus on esitellä parasta argentiinalaista ruokaa.

Mikä tekee Chilestä ainutlaatuisen? Siellä on monipuoliset ruokailumahdollisuudet, joissa jokainen ruokalaji on täydellisesti valmistettu Chilen meribassin täyteläisistä makuista naudanlihaan vadelmakastikkeessa. Heidän jälkiruokavaihtoehdot, kuten mangojäätelö ja juustokeksejä, ovat vastustamattomia.

Välipalat ja katkarapuruoat ovat erinomaisia ​​valintoja kevyempiin välipaloihin. Nämä ovat vahvistaneet Chilen mainetta yhtenä Argentiinan kymmenen parhaan ravintolan joukossa.

Erinomaisen ruoan lisäksi Chilessä on myös hienoja ominaisuuksia, jotka parantavat ruokailukokemustasi:

• Ilmainen pysäköintialue: Sinun ei tarvitse huolehtia paikan löytämisestä.
• Pääsy pyörätuolilla: Kaikki ovat tervetulleita tänne.
• Täysi baari: Nauti suosikkijuomistasi aterian yhteydessä.
• Hyväksyy yleisimmät luottokortit (American Express/Mastercard/Visa): Maksaminen on helppoa.
• Ilmainen Wi-Fi: Pysy yhteydessä ruokailun aikana.
• Helpot luottokorttimaksupalvelut: vaivatonta tapahtumaa joka kerta.

Toinen Buenos Airesissa sijaitsevan Four Seasons -hotellin helmi, Elena huutaa ylellisyyttä joka kulmasta ja tarjoaa huippuluokan palvelua, joka saa sinut tuntemaan olosi erityiseksi.

Elenalla kyse on argentiinalaisista makuista uudelle tasolle. Ne tarjoavat erinomaisia ​​lihapaloituksia ja tuoreita mereneläviä, jotka saavat varmasti suuhuni jo ajatellessakin. Kokit keskittyvät varmistamaan, että jokainen purema on täydellinen.

Elenan erottaa sen upea kaksikerroksinen muotoilu ja kuivuva huone, jonka näet. Täällä voit seurata pihvisi ikääntymistä täydellisyyteen ennen kuin se osuu lautaselle!

Keittiötiimi, jota johtavat keittiömestari Juan Gaffuri ja keittiömestari Nicolás Díaz Rosáenz, valmistavat perinteisiä ruokia paikallisten ja turistien rakastamalla kierteellä.

Alkupalat, kuten grillatut makeat leivät, luovat pohjan pääruokille, kuten ruoho-angus rib-eye. Älä jätä väliin jälkiruokaa – heidän kotitekoinen gelato on poissa tästä maailmasta!

Elenalla on myös vaikuttava viinilista, joka keskittyy argentiinalaisia ​​poimintoja. Lasillinen mehukasta Malbecia sopii täydellisesti kaiken valikon kanssa.

Jos olet tottunut pikaruokaa muistuttaviin palveluihin muissa maissa, saatat yllättyä huomatessasi, että Argentiinan ravintolat ottavat aikaansa ruoan kanssa. Tämä johtuu siitä, että argentiinalaisten ruokailu on sosiaalinen kokemus, joka jaetaan ystävien ja perheen kanssa.

Vaikka joissakin paikoissa voidaan tarjota ruokia samanaikaisesti, ei ole harvinaista, että ateriat tulevat ulos eri aikoina. Tämä tarkoittaa, että voit odottaa pitkän, rennon ruokailukokemuksen samalla kun nautit ympärilläsi olevien seurasta.

On myös tärkeää huomata, että tippaaminen on Argentiinassa tavallista, ja 10 % on vakio. On kohteliasta jättää käteistä pöydälle aterian maksamisen yhteydessä tai voit pyytää sen lisäämistä laskullesi.

Jotkut Argentiinan parhaista vierailukohteista voivat olla näiden listattujen ravintoloiden ulkopuolella. Löydät herkullisia aterioita paikallisista ruokapaikoista ja katuruokakojuista jokaisessa kaupungissa.

Tässä on muutamia ruokia, joita sinun tulee kokeilla vieraillessasi Argentiinassa:

• Asado: Tämä on argentiinalainen versio grillistä, jossa erilaisia ​​lihapaloja grillataan avotulella.
• Empanadat: Nämä täytetyt leivonnaiset sisältävät erilaisia ​​​​aineosia, kuten naudanlihaa, juustoa tai vihanneksia.
• Choripan: Tämä on suosittu katuruoka, jossa on grillattua chorizo-makkaraa rapealla sämpylällä.
• Alfajores: Nämä ovat makeita herkkuja, jotka on valmistettu kahdesta keksistä, joiden välissä on dulce de leche.
• Matambre: Kääritty ja täytetty naudanliharuoka tarjoillaan tyypillisesti kylmänä alkupalana.

Ajaminen Argentiinassa vuokra-autolla on epäilemättä paras tapa tutustua erilaisiin ruokailupaikkoihin. Voit myös kävellä rauhassa ympäri kaupunkia ja törmätä piilotettuihin helmiin.

Esimerkiksi Buenos Airesissa voit kävellä pitkin Palermon kaupunginosaa ja löytää viehättäviä kahviloita ja ravintoloita, jotka ovat piilossa kujilla. Tai suuntaa San Telmon sunnuntaimarkkinoille maistelemaan katuruokaa samalla kun selaat käsintehtyjä tuotteita.

Ei ole väliä minne päädyt, yksi asia on varma – Argentiinassa ei tule nälkäiseksi. Monipuolisen ja herkullisen keittiönsä ansiosta maalla on jokaiselle makuhermolle jotakin tyydyttävää.

Muista tuoda kansainvälinen ajokorttisi Argentiinaan välttääksesi ajoongelmia.

Vaikka ruokaa on saatavilla ympäri vuoden, kannattaa harkita vierailua maan kevään ja syksyn aikana miellyttävän sään ja pienemmän väkijoukon vuoksi. Paras aika vierailla Argentiinassa on sadonkorjuukausi helmikuusta huhtikuuhun, jolloin voit kokeilla tuoreita tuotteita ja osallistua viinifestivaaleille.

He sanovat, että ruokaelämän kokeminen on yksi parhaista asioista Argentiinassa , ja on helppo ymmärtää miksi.

Näillä Argentiinan 9 parhaalla ravintolalla on ainutlaatuinen tyylinsä, mutta niillä on sama sitoutuminen laatuun ja palveluun.

Perinteisistä argentiinalaisista makuista välimerellisiin käänteisiin – tässä Etelä-Amerikan maassa on jokaiselle jotakin. Ja kun tarjolla on niin mahtavia vaihtoehtoja, ei ole ihme, miksi Argentiina tunnetaan ravinnon paratiisina.

Joten seuraavan kerran kun olet maassa, muista tutustua näihin huippuravintoloihin ja nauttia parhaista argentiinalaisista ruoista. Makuhermosi eivät tule pettymään!