Best Restaurants to Check out in the USA

Ας σηκώσουμε ένα τοστ για τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη γενέτειρα των κλασικών φαγητών άνεσης όπως τα ζουμερά μπιφτέκια και τα κρεμώδη μιλκσέικ. Ωστόσο, αυτά τα αγαπημένα φαστ φουντ μόλις και μετά βίας ξεπερνούν την επιφάνεια του πλούσιου και ποικίλου γαστρονομικού τοπίου της Αμερικής..

Οι ΗΠΑ είναι ένα χωνευτήρι παγκόσμιων γεύσεων. Ιταλικές πιτσαρίες, κινέζικα στέκια ντιμ σαμ και μεξικάνικα τακιέριες παρατίθενται στους δρόμους της πόλης — η λίστα συνεχίζεται!

Εδώ, σας προσφέρεται ένα διαβατήριο για να δοκιμάσετε αυθεντικά πιάτα από κάθε ήπειρο χωρίς να περάσετε τα σύνορα της χώρας.

Ας βουτήξουμε σε μερικές από τις καλύτερες γευστικές εμπειρίες που προσφέρουν οι ΗΠΑ.

Το φαγητό είναι μια τροφή και μια μορφή τέχνης στο γαστρονομικό τοπίο της Αμερικής και η Νέα Υόρκη πρωτοστατεί. Το Big Apple προσφέρει street food καθώς και γευστικές εμπειρίες με αστέρι Michelin. Εδώ, το χωνευτήρι των πολιτισμών σερβίρει μια ιλιγγιώδη ποικιλία από κουζίνες. Το Katz's Delicatessen και το Momofuku Noodle Bar είναι απαραίτητα για τα εμβληματικά πιάτα τους.

Το Σαν Φρανσίσκο υπερηφανεύεται για την προσέγγισή του από το αγρόκτημα στο τραπέζι, επηρεασμένο από τους πλούσιους γεωργικούς πόρους της Καλιφόρνια. Η γαστρονομική σκηνή της πόλης λάμπει σε μέρη όπως το The French Laundry κοντά στο Yountville, όπου τα τοπικά υλικά παίρνουν το επίκεντρο.

Η ζωντανή γαστρονομική σκηνή της Νέας Ορλεάνης αντανακλά την βαθιά ριζωμένη πολιτιστική της κληρονομιά. Οι κουζίνες Creole και Cajun πρωτοστατούν. Το Commander's Palace ξεχωρίζει για την αυθεντική νότια γευστική του εμπειρία.

Η ακτογραμμή των Ηνωμένων Πολιτειών προσφέρει μερικά από τα πιο φρέσκα θαλασσινά. Για παράδειγμα, στο Μέιν, η Eventide Oyster Co. παρέχει μια μοντέρνα ανατροπή στα κλασικά της Νέας Αγγλίας.

Η ακτή της Καλιφόρνια διαθέτει εστιατόρια όπως το The Fish Market στο Σαν Ντιέγκο, όπου οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν φαγητό από ωκεανό σε τραπέζι με θέα στον Ειρηνικό Ωκεανό. Αυτές οι εγκαταστάσεις αναδεικνύουν την απλότητα και τη φρεσκάδα της παραθαλάσσιας κουζίνας.

Περιοχές όπως ο Βορειοδυτικός Ειρηνικός είναι γνωστές για τα πιάτα με σολομό.

Στο Νότο, το comfort food είναι γνωστό για τις πλούσιες παραδόσεις και τις ιστορίες του. Πιάτα όπως τηγανητό κοτόπουλο, παϊδάκια μπάρμπεκιου και γαρίδες έχουν κάνει πόλεις όπως το Νάσβιλ και το Μέμφις γαστρονομικά hotspot. Ένα που πρέπει να δοκιμάσουν οι επισκέπτες είναι το Hattie B's Hot Chicken στο Νάσβιλ, το οποίο φημίζεται για το πικάντικο τηγανητό κοτόπουλο του.

Στο Τσάρλεστον, εστιατόρια όπως το Husk δίνουν έμφαση στα τοπικά συστατικά και προσθέτουν βάθος και αυθεντικότητα στις νότιες γεύσεις, επαναπροσδιορίζοντας τη νότια κουζίνα εστιάζοντας σε συστατικά κειμηλίων και παραδοσιακές μεθόδους.

Πόλεις όπως το Λος Άντζελες και το Σικάγο συνδυάζουν τη γαστρονομική καινοτομία. Για παράδειγμα, η ζωντανή σκηνή των φορτηγών τροφίμων του Λος Άντζελες προσφέρει κορεατο-μεξικάνικα fusion σε γκουρμέ παγωτά σάντουιτς, και εστιατόρια όπως το Bestia ξεπερνούν τα όρια με δημιουργικά ιταλικά πιάτα.

Η πίτσα με βαθιά πιάτα του Σικάγο είναι θρυλική, αλλά η πόλη διαπρέπει σε γευστικές εμπειρίες υψηλής ποιότητας. Άλλα εστιατόρια όπως το Alinea είναι γνωστά για την προσέγγιση της μοριακής γαστρονομίας τους.

Η λίστα με τα 101 καλύτερα εστιατόρια είναι ένας γαστρονομικός οδικός χάρτης για τους λάτρεις του φαγητού σε όλη τη χώρα. Ειδικοί και κριτικοί τροφίμων συνεργάζονται για να επιλέξουν αυτά τα μέρη για φαγητό. Λαμβάνουν υπόψη παράγοντες όπως η μοναδικότητα, οι κριτικές πελατών και η δημιουργικότητα του σεφ. Μια αξιοσημείωτη τάση μεταξύ αυτών των επιλεγμένων μερών είναι η δέσμευσή τους για βιωσιμότητα και τοπική προμήθεια. Πολλοί είναι επίσης πρωτοπόροι στην fusion κουζίνα που συνδυάζει διαφορετικές γαστρονομικές παραδόσεις σε κάτι εντελώς νέο.

Η τεράστια γεωγραφία των ΗΠΑ φέρνει μια πλούσια ποικιλία γεύσεων. Από τα θαλασσινά της Νέας Αγγλίας μέχρι το νότιο μπάρμπεκιου, κάθε περιοχή προσθέτει τη μοναδική της αλλαγή. Η γεωγραφία και η τοπική κουλτούρα διαμορφώνουν αυτές τις ειδικότητες.

Για παράδειγμα, η Ακτή του Κόλπου φημίζεται για τα πιάτα Cajun και Creole, ενώ ο Βορειοδυτικός Ειρηνικός προσφέρει φρέσκα θαλασσινά και εμπειρίες από φάρμα σε τραπέζι. Τα ξεχωριστά πιάτα περιλαμβάνουν ψαρονέφρι Τέξας, ρολά αστακού του Maine και φρέσκες σαλάτες της Καλιφόρνια.

Πέρα από το πεπατημένο μονοπάτι βρίσκονται εστιατόρια που αξίζουν περισσότερη προσοχή. Αυτά τα κρυμμένα πετράδια λάμπουν λόγω των καινοτόμων μενού ή της ιστορικής τους σημασίας. Για να κερδίσει αυτόν τον τίτλο, ένα εστιατόριο πρέπει να προσφέρει μια εξαιρετική γευστική εμπειρία που παραμένει κάτω από το ραντάρ των mainstream media. Ένα τέτοιο μέρος μπορεί να είναι ένα οικογενειακό εστιατόριο με συνταγές που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά ή ένα σύγχρονο εστιατόριο που πειραματίζεται με τοπικά υλικά.

Τα εστιατόρια με επικεφαλής διασημότητες σεφ συχνά γίνονται αξιοθέατα από μόνα τους. Αυτά τα καταστήματα επωφελούνται από τη φήμη των συνονόματών τους αλλά και από τη μαγειρική τους εμπειρία. Το Gordon Ramsay Steak στο Λας Βέγκας και το Girl & The Goat στο Σικάγο της σεφ Stephanie Izard είναι χαρακτηριστικά παραδείγματα. Επώνυμα πιάτα όπως το Beef Wellington στο Ramsay's και τα χοιρινά κότσια ψημένα στο ξύλο στο Izard's παρουσιάζουν το μοναδικό στυλ και τις γεύσεις τους.

Το Luke's Lobster στο Maine ξεχωρίζει για τις βιώσιμες πρακτικές θαλασσινών. Σερβίρουν φρέσκα, ανιχνεύσιμα πιάτα με θαλασσινά και τα ρολά αστακού τους έχουν κερδίσει πολλά βραβεία. Η αειφορία είναι το κλειδί εδώ και συνεργάζονται στενά με το Marine Stewardship Council.

Στη Βοστώνη, το Neptune Oyster είναι απαραίτητο να επισκεφθείτε γιατί δίνουν έμφαση στην ποιότητα και τη φρεσκάδα στα θαλασσινά τους. Μάλιστα, τα στρείδια και η αχιβάδα τους έχουν λάβει υψηλούς επαίνους.

Το Eleven Madison Park της Νέας Υόρκης προσφέρει μια αξέχαστη εξαιρετική εμπειρία φαγητού και έχει κερδίσει τρία αστέρια Michelin. Ο σεφ του, Daniel Humm, είναι παγκοσμίως γνωστός για τα καινοτόμα πιάτα του.

Το Pineapple and Pearls της Washington DC προσφέρει εξαιρετικά γεύματα και έχει επίσης βραβευτεί με δύο αστέρια Michelin. Οι σεφ εδώ φημίζονται για τη γαστρονομική τους δημιουργικότητα.

Το The Farmhouse Kitchen του Σαν Φρανσίσκο διαπρέπει στη χρήση τοπικών συστατικών. Αυτή η δέσμευση υποστηρίζει τους ντόπιους αγρότες και εξασφαλίζει φρέσκα πιάτα. Συνεργάζονται με πολλές τοπικές φάρμες, συμπεριλαμβανομένης της Green Valley Farm.

Το Ava Gene's του Πόρτλαντ τονίζει τη γεωργική γενναιοδωρία του Όρεγκον στην ιταλικής έμπνευσης κουζίνα. Αναδεικνύουν τα οφέλη του φαγητού από το αγρόκτημα στο τραπέζι όχι μόνο στη γεύση αλλά και στην υποστήριξη της τοπικής οικονομίας.

Το Λος Άντζελες φιλοξενεί την Guelaguetza, γνωστή για την αυθεντική κουζίνα του Oaxacan. Οι παραδοσιακές μέθοδοι μαγειρέματος αναδεικνύουν πλούσιες γεύσεις στα πιάτα τους. Η ποικιλομορφία του Λος Άντζελες το καθιστά hotspot για τους διεθνείς λάτρεις του φαγητού.

Το Seattle's Joule προσφέρει πρωτοποριακή κορεάτικη fusion κουζίνα και φημίζεται για το ευρύ φάσμα των διεθνών επιλογών για φαγητό.

Το Joe's Kansas City Bar-B-Que φημίζεται για τα καπνιστά κρέατα και τις μοναδικές σάλτσες που ενσαρκώνουν την πλούσια κουλτούρα μπάρμπεκιου της περιοχής και έχει κερδίσει πολλούς διαγωνισμούς.

Εν τω μεταξύ, στο Σικάγο, το Smoque BBQ ξεχωρίζει για την αφοσίωσή του στο κάπνισμα κρεάτων χρησιμοποιώντας διάφορα ξύλα και τεχνικές. Το ψαρονέφρι τους έχει κερδίσει ευρεία αναγνώριση.

Η Minneapolis's Surly Brewing Co. χρησιμοποιεί τοπικά συστατικά για να παρασκευάσει τις βραβευμένες και μοναδικές μπύρες της που συμπληρώνουν τέλεια τα ποικίλα είδη μενού της.

Η Urban Chestnut Brewing Company του St. Louis εστιάζει σε παραδοσιακά ευρωπαϊκά στυλ και σύγχρονες αμερικανικές χειροτεχνίες και χρησιμοποιεί τοπικά συστατικά όποτε είναι δυνατόν.

Το μενού του Commander's Palace της Νέας Ορλεάνης βυθίζεται βαθιά στην ιστορία της κρεολικής κουζίνας, η οποία είναι γνωστή για τα αυθεντικά πιάτα της. Προβάλλει τη συγχώνευση γαλλικών, ισπανικών, αφρικανικών και αμερικανικών πολιτισμών.

Το Franklin Barbecue του Austin ειδικεύεται στο ψαρονέφρι Τέξας με αργό κάπνισμα, το οποίο θεωρείται από τα καλύτερα στη χώρα επειδή οι καινοτόμες τεχνικές καπνίσματος τους το ξεχωρίζουν από άλλα.

Η Νέα Υόρκη είναι ένα χωνευτήρι πολιτισμών και η γαστρονομική σκηνή της αντανακλά αυτή την ποικιλομορφία. Εμβληματικά πιάτα όπως η πίτσα, τα bagels και το cheesecake σε στυλ Νέας Υόρκης ξεχωρίζουν.

• Το Katz's Delicatessen φημίζεται για τα σάντουιτς με παστράμι και σερβίρει από το 1888, προσφέροντας μια γεύση από την παλιά Νέα Υόρκη με κάθε μπουκιά.
• Η Lombardi διεκδικεί τον τίτλο της πρώτης πιτσαρίας της Αμερικής.
• Το Junior's στο Μπρούκλιν είναι γνωστό για το κρεμώδες cheesecake του.

Το Λος Άντζελες βρίσκεται στην πρώτη γραμμή της γαστρονομικής καινοτομίας. Τα εστιατόρια εδώ υιοθετούν γρήγορα τις τάσεις για την υγεία, με τα μενού με βάση τα φυτά να γίνονται όλο και πιο δημοφιλή. Το Sqirl ξεκίνησε με μοναδικές μαρμελάδες και εξελίχθηκε σε ένα καταφύγιο πρωινού που αποτελεί την επιτομή της γαστρονομικής σκηνής του LA.

Σεφ όπως ο Roy Choi έφεραν επανάσταση στο street food με τα γκουρμέ κορεατο-μεξικανικά tacos από τα φορτηγά του μπάρμπεκιου Kogi. Αυτό το μείγμα γεύσεων και εστίασης σε φρέσκα υλικά αναδεικνύει το εφευρετικό γαστρονομικό πνεύμα του LA.

Το Σικάγο υπερηφανεύεται για την πίτσα του με βαθιά πιάτα, μια χορταστική παραλλαγή που ανατρέπει την παραδοσιακή πίτσα. Η Pizzeria Uno πιστώνεται ότι το ανακάλυψε το 1943. Άλλα αξιοσημείωτα σημεία περιλαμβάνουν τα Lou Malnati's και Giordano's, που το καθένα διεκδικεί μια λεγεώνα πιστών θαυμαστών.

Υπάρχει μια συνεχής συζήτηση μεταξύ των υποστηρικτών της πίτσας σε στυλ Σικάγο και εκείνων που προτιμούν πιο λεπτές κρούστες. Ωστόσο, πολλοί συμφωνούν ότι υπάρχει κάτι μοναδικά ικανοποιητικό στην εμπειρία του βαθιού πιάτου.

Η κουζίνα της Νέας Ορλεάνης είναι μια αντανάκλαση της ποικιλόμορφης ιστορίας της, συνδυάζοντας γαλλικές, αφρικανικές, ισπανικές και ιθαγενείς επιρροές. Όταν τρώτε πιάτα όπως gumbo, jambalaya και beignets, δοκιμάζετε μέρη του πολιτιστικού παρελθόντος της πόλης. Το Commander's Palace και το Antoine's προσφέρουν αυθεντικές κρεολικές γευστικές εμπειρίες.

Το Mardi Gras επηρεάζει πολύ τη γαστρονομική σκηνή της πόλης, παρουσιάζοντας εορταστικά φαγητά όπως το king cake που γίνονται αγαπημένα της εποχής.

Στη Νέα Υόρκη, θα βρείτε εκλεκτά εστιατόρια παγκόσμιας κλάσης μαζί με εμβληματικά street food. Η ενέργεια της πόλης τροφοδοτεί μια ποικιλία φαγητού. Μην χάσετε τη διάσημη πίτσα και τα κουλούρια σε στυλ Νέας Υόρκης.

Οι διάφορες γειτονιές της πόλης προσφέρουν αυθεντική διεθνή κουζίνα. Από την Chinatown στη Μικρή Ιταλία, είναι σαν να ταξιδεύετε στον κόσμο χωρίς να φύγετε από την πόλη.

• Eleven Madison Park

Signature Dish: Honey Lavender Roasted Duck – γνωστή για το τέλειο μείγμα γλυκύτητας και αρώματος.

• Di Fara Pizza

Το Di Fara Pizza είναι ένα ίδρυμα του Μπρούκλιν γνωστό για την κλασική πίτσα του σε στυλ Νέας Υόρκης. Ο θρύλος της πίτσας Domenico DeMarco φτιάχνει προσεκτικά κάθε πίτα.

Το Λος Άντζελες απευθύνεται σε όσους τρώνε με γνώμονα την υγεία και όσους αναζητούν καινοτομία. Εδώ, μπορείτε να επιδοθείτε σε επιλογές vegan που εκπλήσσουν ακόμη και τους πιο πιστούς λάτρεις του κρέατος.

Απολαύστε τη γεύση των φρέσκων θαλασσινών και των πιάτων από φρέσκα υλικά της φάρμας που αναδεικνύουν τι έχει να προσφέρει η Καλιφόρνια. Κάθε γεύμα δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και φτιαγμένο με έμφαση στο να είναι φιλικό προς το περιβάλλον και βιώσιμο.

Το καλύτερο κομμάτι? Υπάρχει πάντα κάτι νέο στους δρόμους του Λος Άντζελες, όπως ένα φορτηγό με φαγητό που προσφέρει γρήγορο φαγητό από όλες τις γωνιές του πλανήτη.

• Sqirl

Το Sqirl είναι γνωστό για τα καινοτόμα πιάτα πρωινού και μεσημεριανού γεύματος που επικεντρώνονται σε ζωηρά, τοπικά υλικά.

Το Σικάγο φιλοξενεί πλούσιους κλασικούς, όπως πίτσα με βαθύ πιάτο και χοτ ντογκ τύπου Σικάγο, που ενσαρκώνουν το πνεύμα του Σικάγο – τολμηρό, απλό και γευστικό.

Μην χάσετε ιστορικά εστιατόρια και ψητοπωλεία με ιστορία δεκαετιών πίσω από αυτά. Επισκεφθείτε αυτές τις εγκαταστάσεις για το φαγητό, τις ιστορίες και τις ιστορίες τους για το παρελθόν αυτής της μεγάλης πόλης.

• Η πιτσαρία του Lou Malnati

Βασικό στοιχείο στη σκηνή της πίτσας του Σικάγο, το Lou Malnati's είναι διάσημο για την πίτσα του με βαθιά πιάτα. Διαθέτει βουτυρώδη κρούστα, στρώσεις τυριού και χοντρή σάλτσα ντομάτας.

Το Σαν Φρανσίσκο σας προσκαλεί να απολαύσετε φρέσκο ​​ψωμί με προζύμι και παγκοσμίου φήμης αχιβάδα με τη γραφική θέα στον κόλπο. Η πόλη υπερηφανεύεται για τη χρήση τοπικών συστατικών που μιλούν πολύ για την ποιότητα.

Εξερευνήστε γκουρμέ προσφορές στο Ferry Building Marketplace, όπου οι τεχνίτες παρουσιάζουν τις καλύτερες δημιουργίες τους.

Στη Νέα Ορλεάνη πρωταγωνιστούν οι κρεολικές κουζίνες και οι κουζίνες Cajun. Θα βρείτε gumbo, jambalaya και etouffee σε πολλά μενού.

Κατά την εξερεύνηση, μην παραλείψετε να πίνετε καφέ με κιχώρι. Συνδυάστε το με μπεζένια σε ένα τοπικό καφέ για ένα γλυκό ξεκίνημα της ημέρας σας.

Η γαλλική συνοικία φιλοξενεί ζωντανά jazz brunch.

• Παλάτι του Διοικητή

Signature Dish: Turtle Soup au Sherry, μια πλούσια και γευστική σούπα που αντιπροσωπεύει τις κρεολικές παραδόσεις της Νέας Ορλεάνης.

Το Nashville φημίζεται για τη μουσική του σκηνή. Ωστόσο, εξίσου αξιοσημείωτες είναι οι γαστρονομικές του προσφορές. Αυτό που πρέπει να δοκιμάσετε εδώ είναι το τραγανό, φλογερό και εντελώς εθιστικό Hot κοτόπουλο.

Η πόλη συνδυάζει επίσης υπέροχες μελωδίες με νόστιμα γεύματα. Πολλοί χώροι σε όλο το Νάσβιλ προσφέρουν ζωντανή μουσική με το γεύμα σας. Για παραδοσιακά νότια comfort food, δοκιμάστε μπισκότα και σάλτσα ή παϊδάκια για μπάρμπεκιου.

• Prince's Hot Chicken Shack

Signature Dish: Hot Chicken, το πικάντικο, τραγανό κοτόπουλο που έχει γίνει συνώνυμο της γαστρονομικής σκηνής του Nashville.

Το Charleston τονίζεται από την κουζίνα Lowcountry. Οι γαρίδες και τα γκριλ ή η σούπα με καβούρια αντανακλούν τις γεύσεις της περιοχής.

Αυτή η γοητευτική πόλη είναι για εξαιρετικό φαγητό, ιστορία και πολιτισμό. Εδώ μπορείτε να επισκεφθείτε ιστορικές αγορές γεμάτες με χειροποίητα φαγητά και χειροτεχνίες.

Πολλά εστιατόρια λειτουργούν επίσης σε όμορφα ανακαινισμένα κτίρια που προσφέρουν αληθινή νότια φιλοξενία.

Το Austin ξεχωρίζει για τη ζωντανή σκηνή του food truck.

Η κουζίνα του Tex-Mex αποκτά μια μοντέρνα ανατροπή και στο Ώστιν. Σκεφτείτε καινοτόμα πιάτα που εξακολουθούν να αποτίουν φόρο τιμής στις παραδοσιακές γεύσεις αλλά σας εκπλήσσουν με κάθε μπουκιά!

Και ακριβώς όπως το Nashville και η Νέα Ορλεάνη, στο Austin αρέσει να συνδυάζει καλό φαγητό με διασκέδαση. Αναμένετε πολλά εστιατόρια στην πόλη που θα φιλοξενούν παραστάσεις ζωντανής μουσικής.

Το Μαϊάμι σας προσκαλεί να δοκιμάσετε κουβανέζικα σάντουιτς, σεβίτσε και άλλες λατινοαμερικανικές λιχουδιές. Το ζεστό κλίμα της πόλης σημαίνει ότι μπορείτε να δειπνήσετε στο ύπαιθρο όλο το χρόνο.

Η Μικρή Αβάνα προσφέρει μια αυθεντική κουβανική εμπειρία. Εδώ, η κουζίνα και ο πολιτισμός είναι τόσο πλούσια όσο προέρχονται.

• Joe's Stone Crab, Μαϊάμι

Signature Dish: Stone Crab Claws – σερβίρεται με τη διάσημη σάλτσα μουστάρδας του Joe.

Το Σιάτλ είναι γνωστό για τα φρέσκα θαλασσινά του Βορειοδυτικού Ειρηνικού. Σκεφτείτε τα στρείδια και τον σολομό με γεύση σαν να πήδηξαν κατευθείαν από τον ωκεανό στο πιάτο σας.

Η Pike Place Market θα πρέπει επίσης να είναι στη λίστα σας. Έχει χειροποίητα τυριά, σοκολάτες και πολλά άλλα. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε καφέ από παγκοσμίου φήμης ψήστες εδώ. Συνδυάστε το με γκουρμέ αρτοσκευάσματα για ένα τέλειο σνακ.

Τα τάκος ψαριών δίπλα στην παραλία είναι μια σπεσιαλιτέ του Σαν Ντιέγκο που δεν πρέπει να χάσετε. Ενσωματώνουν την τοπική γεύση σε κάθε μπουκιά. Η πόλη διαθέτει επίσης βιοτεχνικές ζυθοποιίες με μοναδικούς συνδυασμούς για τοπικά πιάτα.

Αν το Southern Delights ιντριγκάρει τον ουρανίσκο σας, αυτές οι παράκτιες γεύσεις θα τον αιχμαλωτίσουν ακόμα περισσότερο.

Το Virginia Beach προσφέρει φρέσκα θαλασσινά κατά μήκος του παραθαλάσσιου πεζόδρομου. Το φαγητό δίπλα στην παραλία προσφέρει εκπληκτική θέα στον Ατλαντικό Ωκεανό.

Οι τοπικές αγορές αγροτών έχουν φρούτα και λαχανικά που καλλιεργούνται στη Βιρτζίνια που αξίζει να εξερευνήσετε.

Το Milwaukee είναι βαθιά ριζωμένο στην κληρονομιά της ζυθοποιίας. Εδώ πρέπει να δοκιμάσετε πιάτα με μπύρα.

Η τοπική κουζίνα διαθέτει επίσης αυθεντικές γερμανικές γεύσεις. Μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακά λουκάνικα και κουλουράκια μαζί με τοπικές μπύρες.

Η πόλη φιλοξενεί επίσης μοντέρνα εστιατόρια δίπλα στο ποτάμι. Είναι ιδανικό για μια βραδινή έξοδο ή ένα brunch δίπλα στο νερό.

• Σάνφορντ

Signature Dish: Το "Sanford Sturgeon" παρουσιάζει τα καλύτερα συστατικά Midwest, με πρωταγωνιστή τον οξύρρυγχο τοπικής προέλευσης.

Το Κάνσας Σίτι φημίζεται για τη σκηνή μπάρμπεκιου και μπλουζ που καπνίζει αργά. Φανταστείτε να απολαμβάνετε ψαρονέφρι με ζωντανή μουσική στο παρασκήνιο – μια εμπειρία που συνδυάζει υπέροχα φαγητό και πολιτισμό υπέροχα.

Οι λάτρεις της μπριζόλας θα βρουν επίσης τον παράδεισο εδώ, χάρη στα πολυάριθμα ψητοπωλεία σε όλη την πόλη. Για όσους απολαμβάνουν την craft μπύρα, ορισμένες ζυθοποιίες προσφέρουν τολμηρές γεύσεις σε συνδυασμό με κλασικά πιάτα της Midwestern.

Η τετράγωνη πίτσα σε στυλ Ντιτρόιτ είναι κάτι που δεν μπορείτε να χάσετε όταν επισκέπτεστε αυτήν την πόλη. Η τραγανή κρούστα του και η τυρώδης καλοσύνη του το κάνουν να ξεχωρίζει από άλλες πίτσες.

Το Eastern Market έχει τα πάντα, από φρούτα μέχρι χειροποίητα προϊόντα και θα πρέπει να είναι στη λίστα σας για φρέσκα προϊόντα και χειροποίητα τρόφιμα.

Το Ντιτρόιτ προσφέρει επίσης εξαιρετική κουζίνα της Μέσης Ανατολής λόγω των διαφορετικών κοινοτήτων μεταναστών του.

Η πόλη της Αϊόβα παρουσιάζει τα καλύτερα γεύματα από αγρόκτημα σε τραπέζι. Αυτά τα γεύματα φέρνουν τα πιο φρέσκα υλικά απευθείας από τη φάρμα στο πιάτο σας.

Οι σπιτικές πίτες με τοπικά φρούτα είναι μια άλλη απόλαυση αυτής της περιοχής. Μπορούν να βρεθούν σε γραφικά καφέ γύρω από την πόλη.

Τέλος, μην ξεχάσετε να ρίξετε μια ματιά στις παμπ μπύρας craft. Η σκηνή του ζυθοποιείου της Αϊόβα αναπτύσσεται ραγδαία. Αυτές οι παμπ γιορτάζουν αυτή την ανάπτυξη προσφέροντας μοναδικές μπύρες.

Η περιήγηση στα εθνικά πάρκα είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στις ΗΠΑ . Το Ντένβερ σας τοποθετεί κοντά σε αυτά τα φυσικά θαύματα.

Το Ντένβερ προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική περιπέτεια, ξεκινώντας με τα στρείδια Rocky Mountain. Δεν είναι αυτό που ακούγεται, αλλά μάλλον τηγανισμένοι όρχεις ταύρου. Αν νιώθετε περιπετειώδεις, αυτή η λιχουδιά είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε γιατί πολλοί ντόπιοι τη λατρεύουν.

Στη συνέχεια, το Ντένβερ φημίζεται για τις craft μπίρες του. Η πόλη διαθέτει ζυθοποιεία σε μεγάλο υψόμετρο με εκπληκτική θέα στο βουνό. Μπορείτε να απολαύσετε μια κρύα μπύρα κοιτάζοντας τα Βραχώδη Όρη.

Για όσους προτιμούν τις φυτικές δίαιτες, το Ντένβερ δεν θα απογοητεύσει. Η πόλη διαθέτει καινοτόμες επιλογές για φαγητό για χορτοφάγους και vegan.

• Εστιατόριο φρούτων

Signature Dish: Ζυμαρικά Carbonara, επανασχεδιασμένο με χειροποίητα cavatelli, χοιρινή κοιλιά και ένα αυγό έξι λεπτών. Αυτό υπογραμμίζει τη δέσμευση του σεφ Alex Seidel να ανακουφίζει το φαγητό με μια ανατροπή.

Η Μοντάνα είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για επίσκεψη στις ΗΠΑ . Αυτό οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στο Εθνικό Πάρκο Glacier. Ωστόσο, η εμπειρία εμπλουτίζεται περαιτέρω όταν δοκιμάζετε την τοπική κουζίνα της άγριας ζωής.

Η Μοντάνα είναι γνωστή για την κουζίνα της άγριας ζωής. Εδώ, μπορείτε να γλεντήσετε με μπιφτέκια βίσωνας ή μπριζόλες από άλκες. Αυτά τα κρέατα είναι πιο άπαχα από το βοδινό και προσφέρουν μια μοναδική γεύση της τοπικής άγριας ζωής.

Αν θέλετε μια αυθεντική εμπειρία, επισκεφτείτε ράντζα που προσφέρουν γεύματα με τσακ-βαγόν κάτω από τα αστέρια της χώρας του Big Sky. Αυτά τα υπαίθρια γεύματα προσφέρουν μια ματιά στη ζωή των καουμπόηδων.

Η Montana προσφέρει επίσης προϊόντα Huckleberry που είναι μοναδικά στην περιοχή. Μπορείτε να βρείτε τα πάντα, από μαρμελάδες μέχρι επιδόρπια φτιαγμένα με αυτά τα μούρα.

• Το Ranch στο Rock Creek

Signature Dish: Bison Ribeye, που προσφέρει μια γεύση από τις τοπικές, άγριες και τραχιές γεύσεις της Μοντάνα με μια εκλεπτυσμένη πινελιά.

Η κοιλάδα της Νάπα είναι συνώνυμη με γκουρμέ γεύματα και κρασιά παγκόσμιας κλάσης. Τα εστιατόρια με αμπελώνες εδώ συνδυάζουν εκλεκτά πιάτα με εκλεκτά κρασιά.

Οι περιηγήσεις γευσιγνωσίας κρασιού στη Νάπα περιλαμβάνουν συχνά αποκλειστικά δείπνα στο κελάρι και σας επιτρέπουν να εξερευνήσετε σπάνια σοδειά σε οικεία περιβάλλοντα.

Τέλος, η Napa δίνει έμφαση στην κουζίνα από το αγρόκτημα στο τραπέζι και εξασφαλίζει φρέσκα και γευστικά πιάτα κάθε φορά.

Στη Φιλαδέλφεια, τα Cheesesteaks είναι κάτι που πρέπει να δοκιμάσετε. Το Pat's και το Geno's είναι δύο διάσημα σημεία που βρίσκονται το ένα απέναντι στο άλλο.

Το Reading Terminal Market είναι ένας άλλος θησαυρός στη Φιλαδέλφεια που συγκεντρώνει σπεσιαλιτέ Amish και τοπικά φαγητά κάτω από μια στέγη.

Για επιδόρπιο, η Φιλαδέλφεια δεν απογοητεύει με τα παγωτατζίδικα της. Σερβίρουν ευρηματικές γεύσεις που αλλάζουν με τις εποχές.

Η Βοστώνη υπερηφανεύεται για τα θαλασσινά της, ειδικά για τη αχιβάδα της Νέας Αγγλίας. Δοκιμάστε να το φάτε από ένα μπολ ψωμιού με προζύμι για να βελτιώσετε την εμπειρία.

Οι ιστορικές ταβέρνες της πόλης σερβίρουν επίσης παραδοσιακά πιάτα με θαλασσινά της Βοστώνης.

Στη γειτονιά North End της Βοστώνης, τα ιταλικά αρτοσκευάσματα και τα κανόλι είναι θρυλικά. Το Mike's Pastry είναι ένα δημοφιλές μέρος που ίσως θέλετε να επισκεφτείτε.

Η Βαλτιμόρη είναι γνωστή για τα μπλε καβούρια της με καρυκεύματα Old Bay. Η απόλαυσή τους δίπλα στην προκυμαία προσθέτει στη γοητεία αυτής της γευστικής εμπειρίας.

Τα σάντουιτς με βόειο κρέας είναι μοναδικά στη γαστρονομική σκηνή της Βαλτιμόρης. Αξίζουν να τα δοκιμάσετε αν ψάχνετε για κάτι διαφορετικό.

Η μπύρα Natty Boh συνδυάζεται καλά με πολλά από τα πιάτα της Βαλτιμόρης, καθιστώντας την αγαπημένη μεταξύ των ντόπιων και των επισκεπτών.

Το Χιούστον σας καλωσορίζει με την Tex-Mex κουζίνα του. Μπορείτε να απολαύσετε fajitas που τσιτσιρίζουν στο πιάτο σας. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το queso dip – κρεμώδες και τέλειο με τραγανά τσιπς τορτίγιας.

Η πόλη διαθέτει επίσης μια ακμάζουσα ασιατική γαστρονομική σκηνή. Το Dim sum είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να μοιράζεστε διάφορα πιάτα με φίλους ή οικογένεια. Για κάτι πιο πλούσιο, πηγαίνετε για ένα μπολ pho.

Τέλος, το Χιούστον υπερηφανεύεται για το μπάρμπεκιου του. Το ψαρονέφρι του ψήνεται αργά μέχρι να μαλακώσει, κάνοντας κάθε μπουκιά να λιώσει στο στόμα σας.

• Ψητοπωλείο Αφοί Παππά

Signature Dish: Μοσχαρίσιο κρέας ξηρής παλαίωσης, απόδειξη της αφοσίωσης του ψητοπωλείου στην ποιότητα και τη γεύση, το καθιστά απαραίτητο για τους λάτρεις του κρέατος.

Η Αριζόνα προσφέρει μοναδικές γεύσεις από τη νοτιοδυτική περιοχή.

Ξεκινήστε με μεξικάνικο φαγητό σε στιλ Sonoran, όπως tamales ή carne asada. Τα Tamales μαγειρεύονται στον ατμό στην τελειότητα ενώ το carne asada θα ικανοποιήσει κάθε λάτρη του κρέατος.

Στη συνέχεια, ανανεωθείτε με μια μαργαρίτα φραγκοσυκιάς, φτιαγμένη από κάκτους τοπικής συγκομιδής. Είναι γλυκά και γλυκά ταυτόχρονα.

Το Αρκάνσας έχει να κάνει με το Southern comfort food.

Το τηγανητό γατόψαρο είναι τραγανό έξω αλλά τρυφερό μέσα. Τα Hushpuppies αποτελούν ένα ακαταμάχητο συνοδευτικό. Μαζί, δημιουργούν ένα γεύμα γεμάτο ανακουφιστικές γεύσεις.

Τα χειροποίητα τυριά περιμένουν σε τοπικά γαλακτοκομικά αγροκτήματα ανοιχτά για περιηγήσεις. Μπορείτε να μάθετε πώς φτιάχνεται το τυρί ενώ δοκιμάζετε διαφορετικά είδη.

Στην παράδοση του πρωινού του Αρκάνσας, ξεχωρίζει η σάλτσα σοκολάτας πάνω από τα μπισκότα. Είναι γλυκό αλλά οικείο, ιδανικό για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με μια απολαυστική νότα.

Η Αλάσκα προσφέρει μια γαστρονομική περιπέτεια όπως καμία άλλη. Εδώ, μπορείτε να γλεντήσετε με άγριο σολομό της Αλάσκας, φρέσκο ​​από τα τοπικά νερά.

Δοκιμάστε λουκάνικο ταράνδου για πρωινό, μια μοναδική πινελιά στην Αλάσκα για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Συνδυάστε το με αυγά ή τηγανίτες για ένα πλούσιο γεύμα.

Μην χάσετε προϊόντα με σιρόπι σημύδας. Είναι η βόρεια εναλλακτική στο σιρόπι σφενδάμου. Το σιρόπι σημύδας έχει μια ξεχωριστή γεύση που γλυκαίνει κάθε πιάτο μοναδικά.

Το Πόρτλαντ παίρνει στα σοβαρά τον καφέ του. Θα βρείτε χειροποίητες ζυθοποιίες παντού στην πόλη.

Η πόλη φημίζεται επίσης για τις δημιουργικές ποικιλίες ντόνατ της.

Απολαύστε και εδώ το παγωτό από φάρμα σε χωνάκι. Περιλαμβάνει συστατικά από τον Βορειοδυτικό Ειρηνικό. Αυτό το παγωτό έχει φρέσκια και ζωντανή γεύση, προβάλλοντας τις τοπικές γεύσεις στα καλύτερά τους.

Το Άσβιλ φημίζεται ως μια από τις κορυφαίες πόλεις μπύρας της Αμερικής.

Δειπνήστε σε εστιατόρια από φάρμα μέχρι τραπέζι που βρίσκονται στα βουνά Blue Ridge. Αυτά τα σημεία προσφέρουν νόστιμα και βιώσιμα γεύματα.

Γευτείτε βασικά από Αππαλαχία που έχουν ξαναδημιουργηθεί από καινοτόμους σεφ. Παίρνουν παραδοσιακές συνταγές και τους δίνουν μια μοντέρνα πινελιά.

Το φθινόπωρο φέρνει αφθονία φρέσκων προϊόντων. Εστιατόρια όπως το The Orchard στη Νέα Υόρκη το εκμεταλλεύονται πλήρως. Σκεφτείτε ριζότο κολοκύθας και χοιρινές μπριζόλες με γλασέ μήλου. Τα εποχικά μενού ευδοκιμούν αυτή την περίοδο, χάρη στα άφθονα συστατικά όπως το σκουός, τα μήλα και τα λαχανικά με ρίζα.

Οι σεφ γίνονται πιο δημιουργικοί με τις προσφορές τους. Οι επισκέπτες μπορούν να περιμένουν γεύματα που είναι νόστιμα και οπτικά ελκυστικά. Ένα πιάτο που ξεχωρίζει είναι η σούπα κολοκυθιού με καρύδα στο The Harvest Table στην Καλιφόρνια. Είναι μια αληθινή αντανάκλαση των ζεστών χρωμάτων και των παρήγορων γεύσεων του φθινοπώρου.

Κατά τους ψυχρούς μήνες, οι άνθρωποι λαχταρούν ζεστασιά από τα γεύματά τους. Εστιατόρια όπως το Hearthstone στο Κολοράντο ειδικεύονται σε χορταστικά χειμωνιάτικα πιάτα. Το μενού τους περιλαμβάνει είδη όπως μοσχαρίσιο στιφάδο και κρεμώδη σούπα πατάτας.

Η χειμερινή κουζίνα χρησιμοποιεί συχνά εποχιακά συστατικά όπως λαχανικά ρίζας και δημητριακά. Μια αξιοσημείωτη αναφορά είναι το The Cozy Cabin στο Βερμόντ. Το χαρακτηριστικό πιάτο τους, η χειμωνιάτικη πίτα λαχανικών, χρησιμοποιεί τοπικά υλικά για να φέρει ζεστασιά κατά την εποχή του παγετού.

Καθώς ο χειμώνας ξεθωριάζει, η άνοιξη εισάγει ένα κύμα φρέσκων προϊόντων. Το Greenhouse Café στο Όρεγκον γιορτάζει αυτή τη μετάβαση με πιάτα γεμάτα με ανοιξιάτικα λαχανικά και βότανα. Τα μενού γίνονται πιο ελαφριά, με είδη όπως σαλάτα με μπιζέλια και ψητό κοτόπουλο με βότανα.

Αυτή η σεζόν αφορά την αναζωογόνηση, τόσο για τα μενού της φύσης όσο και για τα εστιατόρια. Συστατικά όπως τα σπαράγγια, τα ραπανάκια και τα νεαρά χόρτα είναι πρωταγωνιστές στο πιάτο. Για παράδειγμα, το Buds & Blooms στην Ουάσιγκτον προσφέρει ένα δροσιστικό ανοιξιάτικο ριζότο λαχανικών που ενσαρκώνει τη φρεσκάδα της εποχής.

Το καλοκαίρι είναι συνώνυμο με φεστιβάλ θαλασσινών και παραθαλάσσιες γευστικές εμπειρίες. Το Ocean's Bounty στη Φλόριντα παρουσιάζει μια εντυπωσιακή σειρά από καλοκαιρινές σπεσιαλιτέ με θαλασσινά. Κάθε πιάτο αναδεικνύει τη φρεσκάδα των προσφορών του ωκεανού, από ψητά χτένια μέχρι ρολά αστακού.

Αυτή η εποχή επωφελείται πολύ από την αφθονία των φρέσκων θαλασσινών. Οι γαστρονομικές εκδηλώσεις που γιορτάζουν αυτή τη γενναιοδωρία είναι κοινές σε όλες τις παράκτιες περιοχές. Το Annual Seafood Splash στο Dockside Delights στο Maine είναι μια εκδήλωση όπου μαζεύονται ντόπιοι και τουρίστες για να απολαύσουν φρεσκοκομμένες λιχουδιές.

Σε όλες τις ΗΠΑ, εστιατόρια όπως το Crossroads Kitchen στο Λος Άντζελες και το Vedge στη Φιλαδέλφεια θέτουν τον πήχη ψηλά για την vegan κουζίνα. Προσφέρουν πιάτα που αμφισβητούν τις παραδοσιακές αντιλήψεις για το vegan φαγητό. Η καινοτομία λάμπει μέσω της χρήσης μοναδικών συστατικών όπως το jackfruit και το aquafaba.

Είναι μια απόδειξη για το πόσο μακριά έχει φτάσει η μαγειρική με βάση τα φυτά.

Το φαγητό έξω μπορεί να είναι ναρκοπέδιο για όσους έχουν ευαισθησία στη γλουτένη. Ωστόσο, εστιατόρια όπως το The Little Beet Table στη Νέα Υόρκη και το Senza Gluten στο Greenwich Village διαπρέπουν στη δημιουργία μενού χωρίς γλουτένη. Επιπλέον, κατανοούν τη σημασία των αυστηρών πρακτικών στην κουζίνα για την αποφυγή διασταυρούμενης μόλυνσης.

Αυτές οι εγκαταστάσεις διασφαλίζουν ότι οι επισκέπτες απολαμβάνουν ένα ασφαλές και ικανοποιητικό μενού.

Τα εστιατόρια που τροφοδοτούν κετοδίαιτες επικεντρώνονται σε επιλογές με χαμηλούς υδατάνθρακες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Μέρη όπως το Café Gratitude στην Καλιφόρνια προσφέρουν πιάτα που ταιριάζουν με τις οδηγίες κετο χωρίς να θυσιάζει τη γεύση. Μεταμορφώνουν τα παραδοσιακά πιάτα σε κετο-φιλικές απολαύσεις.

Αυτά αποδεικνύουν ότι η τήρηση των διατροφικών περιορισμών δεν σημαίνει ότι χάνετε γκουρμέ εμπειρίες.

Τα φιλικά προς τους Παλαιόφιλους εστιατόρια δίνουν προτεραιότητα στα πιάτα που παρασκευάζονται από ολόκληρα, μη επεξεργασμένα τρόφιμα. Ιδρύματα όπως το Hu Kitchen στη Νέα Υόρκη ξεχωρίζουν για τη δέσμευσή τους στις αρχές του Paleo ενώ προσφέρουν νόστιμα γεύματα.

Ένα οδικό ταξίδι στις Ηνωμένες Πολιτείες ανοίγει δυνατότητες για περιπέτειες. Η οδήγηση στις ΗΠΑ προσφέρει μια απαράμιλλη ευκαιρία για ένα γαστρονομικό οδικό ταξίδι. Με ένα ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο, μπορείτε να εξερευνήσετε αυτές τις επιλογές για φαγητό με τον δικό σας ρυθμό.

Ψάχνετε για επιλογές ενοικίασης αυτοκινήτου; Αλλά πρώτα, εξασφαλίστε μια Διεθνή Άδεια Οδήγησης (IDP) στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ένα IDP χρησιμεύει ως μετάφραση της εγγενούς άδειας οδήγησης.

Η κατοχή ενός IDP μαζί με την έγκυρη άδεια οδήγησης από τη χώρα σας είναι ένα βασικό βήμα για την προετοιμασία για ένα ταξίδι στις ΗΠΑ.

🚗 Σχεδιάζετε μια επίσκεψη; Λάβετε το έγγραφο οδήγησής σας στο εξωτερικό μέσω Διαδικτύου στις ΗΠΑ . Διαθέσιμο 24/7 και ισχύει σε 150+ χώρες. Ολοκληρώστε τη διαδικασία σε 8 λεπτά και οδηγήστε με σιγουριά!

Οι ΗΠΑ είναι ένας προορισμός όλο το χρόνο για τους καλοφαγάδες και όσους αναζητούν την περιπέτεια. Ωστόσο, η καλύτερη εποχή για να επισκεφθείτε τις ΗΠΑ είναι τα τέλη της άνοιξης έως τις αρχές του φθινοπώρου (Μάιος έως Οκτώβριος).

Αυτή η περίοδος προσφέρει τον πιο ευχάριστο καιρό για ταξίδια. Συμπίπτει επίσης με την περίοδο συγκομιδής για πολλές περιοχές. Αυτό σημαίνει ότι θα έχετε τα πιο φρέσκα και γευστικά προϊόντα.

Αυτή η περιπέτεια έχει να κάνει με την εμπειρία της καρδιάς και της ψυχής της ποικίλης γαστρονομικής σκηνής της Αμερικής.

Σας προσκαλούμε να εξερευνήσετε κάθε γεύση και κάθε πιάτο που αφηγείται την ιστορία του πλούσιου πολιτισμού, της ιστορίας και της γαστρονομικής καινοτομίας της Αμερικής.

Καθώς ξεκινάτε για αυτή τη γευστική αναζήτηση, θυμηθείτε την ελευθερία που συνοδεύει την οδήγηση στις πολιτείες. Εξασφαλίστε ένα ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο και μια διεθνή άδεια οδήγησης για να μην χάσετε κρυμμένα πετράδια. Το επόμενο εξαιρετικό γεύμα σας περιμένει να το ανακαλύψετε στις ΗΠΑ!

Ασφαλή ταξίδια και καλή όρεξη!