Die besten Restaurants zum Auschecken in Singapur

Die besten Restaurants zum Auschecken in Singapur

Singapurs beste Restaurants: Ein Leitfaden für kulinarische Exzellenz

GESCHRIEBEN VON
Lorraine Giron
VERÖFFENTLICHT AUFFebruary 16, 2024

Halten Sie lieber an der Tradition fest oder wagen Sie sich an moderne Innovationen? Singapur bietet etwas für jeden Gaumen und verspricht ein unvergessliches kulinarisches Abenteuer.

Es ist eine geschäftige Metropole, die für ihre vielfältige kulinarische Landschaft bekannt ist. Erwarten Sie ein Fusions- und innovatives kulinarisches Abenteuer von mit Michelin-Sternen ausgezeichneten bis hin zu lebhaften Hawker-Centern.

Mithilfe dieses Leitfadens können Sie die besten Restaurants in Singapur finden.

Entdecken Sie Singapurs Food-Szene

Vielfältige Küchen

Singapur ist eine Schatzkammer voller Aromen, die seine multikulturelle Landschaft widerspiegelt. Hier können Sie sich auf eine kulinarische Reise begeben, ohne die Stadt zu verlassen.

Die verschiedenen Bezirke der Insel bringen jeweils ihren eigenen Geschmack mit. In Chinatown wimmelt es von traditionellen Esslokalen, während Little India mit seinen würzigen Gerichten begeistert. Nicht zu verpassen ist Kampong Glam, das einen Einblick in malaiische und arabische kulinarische Traditionen bietet. Diese multikulturelle Vielfalt an Gerichten zu erkunden, ist eine der besten Aktivitäten in Singapur .

Kulinarische Wahrzeichen

Marina Bay Sands ist einer der sehenswertesten Orte in Singapur . Es beherbergt Restaurants von Starköchen aus der ganzen Welt.

Im Raffles Hotel können Sie in seinem Geburtsort einen traditionellen Singapore Sling genießen. Die Haw Par Villa bietet einzigartige kulinarische Erlebnisse inmitten historischer Skulpturen und Folkloreszenen.

Tischmanieren

In chinesischen Restaurants ist es wichtig, den Umgang mit Essstäbchen zu beherrschen. Es spiegelt Ihr Benehmen und Ihre Wertschätzung für kulturelle Normen wider.

Trinkgeld wird nicht erwartet, da die Servicegebühren in den Rechnungen enthalten sind. Dennoch bleibt es eine freundliche Geste, Trinkgeld für herausragenden Service zu geben.

Das Teilen von Mahlzeiten ist mehr als üblich – es ist Teil des lokalen Essethos. Durch die Bestellung gemeinsamer Gerichte können alle gemeinsam verschiedene Geschmacksrichtungen genießen. Es ist ein echtes Spiegelbild der gemeinsamen kulturellen Identität Singapurs.

Unverzichtbare Restaurants in Singapur

Vornehmes Speisen

Singapur verfügt über mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants, die unvergessliche kulinarische Erlebnisse und einen atemberaubenden Blick auf die Stadt bieten. Diese gehobenen Etablissements haben normalerweise eine Kleiderordnung. Smart-Casual-Kleidung wird allgemein akzeptiert.

Vor allem für Wochenendessen ist eine Reservierung unbedingt erforderlich.

Fusion-Dining

Die Fusion-Dining-Szene in Singapur ist lebendig und innovativ. Es verbindet nahtlos östliche und westliche Küche. Eine herausragende Option sind von Peranakan inspirierte Gerichte, ein Beweis für Singapurs reiche kulturelle Vielfalt. Diese Gerichte erzählen Geschichten über kulturelle Integration und Geschichte.

Seien Sie aufgeschlossen, wenn Sie Fusion-Restaurants erkunden. Die einzigartigen Kombinationen können Sie mit Geschmacksrichtungen überraschen, die Sie sich noch nie vorgestellt haben.

Authentische lokale Küche

Hainanischer Hühnerreis gilt als Singapurs Nationalgericht. Es ist für seine Einfachheit und Geschmackstiefe bekannt.

  • Tian Tian hainanesischer Hühnerreis (Maxwell Food Centre)
  • Es ist weithin für sein zartes Hühnchen und seinen aromatischen Reis bekannt.
  • Boon Tong Kee (Balestier Road)
  • Dies ist ein weiterer Favorit, der für sein seidenweiches Hühnchen und den reichhaltigen Knoblauchreis bekannt ist.

Ein weiteres Muss ist Laksa, eine würzige Nudelsuppe angereichert mit Kokosmilch. Es ist eine Explosion südostasiatischer Aromen in jedem Löffel.

Nichts geht über Kaya-Toast mit weichgekochten Eiern zum Frühstück oder als leichten Snack. Es ist ein einfacher, aber köstlicher Start in den Tag.

  • 328 Katong Laksa zeichnet sich in der Region Katong durch seine reichhaltige, würzige Brühe auf Kokosmilchbasis aus.
  • Sunshine Plaza beherbergt Sun Laksa. Es bietet die weniger cremige, aber intensiv aromatische Version dieses beliebten Gerichts.

Kultige Hawker-Stände in Singapur

Die besten Hawker-Zentren

Das Maxwell Food Centre ist wegen seiner erschwinglichen und vielfältigen Essensoptionen ein Muss. Hier finden Sie Gerichte aus ganz Asien. Die niedrigen Preise machen es einfach, mehrere Gerichte zu probieren, ohne viel auszugeben.

Lau Pa Sat zeichnet sich durch seinen Late-Night-Satay unter historischen Eisenhütten aus. Dieser Ort wird nachts lebendig. Verkäufer grillen Fleisch auf offenen Flammen und erfüllen die Luft mit köstlichen Aromen.

Das Chinatown Complex Food Center verfügt über über 200 Stände. Es ist das größte Hawker-Center in Singapur. Hier finden Sie alles von traditioneller chinesischer bis hin zu malaysischer Küche.

Lokale Aromen

Desserts mit Durian-Geschmack könnten Ihren Gaumen herausfordern, wenn Sie abenteuerlustig sind. Diese Leckereien sind cremig und haben einen starken Geruch, sind aber bei vielen Einheimischen beliebt.

Singapurische Currys bieten eine Gewürzmischung, die sich von anderen asiatischen Currys unterscheidet. Sie sind reichhaltig, leicht süßlich und voller Geschmack.

Pandanblätter verleihen Süßigkeiten in Singapur ein besonderes Aroma und einen besonderen Geschmack. Suchen Sie nach Pandan-Kuchen oder Chiffon für ein leichtes, duftendes Desserterlebnis.

Streetfood-Köstlichkeiten

Char Kway Teow ist eine gebratene Nudel, die für ihren rauchigen Geschmack bekannt ist. Zu diesem Gericht gehören oft Eier, Garnelen und Sojasprossen, die bei starker Hitze schnell gekocht werden.

Satay besteht aus gegrilltem Fleischspieß, serviert mit einem dicken Erdnusssaucen-Dip.

  • Huhn
  • Rindfleisch
  • Lamm

Dieses Fleisch wird mariniert und dann perfekt gegrillt.

Roti Prata ist ein indisches Fladenbrot, das außen knusprig und innen weich ist. Sie können es pur oder gefüllt genießen mit:

  • Ei
  • Käse
  • Zwiebel

Es wird normalerweise mit Curry oder Zucker zum Dippen serviert.

Einzigartige kulinarische Erlebnisse in Singapur

Gourmet-Abenteuer

Nachdem Sie die berühmten Straßenhändlerstände erkundet haben, können Sie Ihre kulinarische Reise mit exklusiven kulinarischen Erlebnissen bereichern. Renommierte Köche veranstalten oft Gourmet-Abenteuer, bei denen Kreativität auf den Teller kommt. Dabei handelt es sich nicht nur um Mahlzeiten; Es sind fesselnde Geschichten, die durch Essen erzählt werden.

In erstklassigen Restaurants können Sie Abendessen mit Weinbegleitung genießen. Hier ist jeder Schluck und Bissen eine Entdeckung von Aromen. Die Köche und Sommeliers arbeiten zusammen, um Gerichte und Weine perfekt aufeinander abzustimmen.

Verpassen Sie nicht die zeitlich begrenzten kulinarischen Pop-ups in der ganzen Stadt. Sie bieten für kurze Zeit einzigartige Menüs an, die jede Mahlzeit zu einer seltenen Schatzsuche für Ihren Gaumen machen

Themenrestaurants

Singapur bietet auch kulinarische Erlebnisse, die mehr als nur Ihren Geschmackssinn ansprechen.

NOX – Dine in the Dark lädt Sie ein, eine Mahlzeit in völliger Dunkelheit zu genießen. Dieses einzigartige Konzept schärft Ihre anderen Sinne. Es bietet eine tiefere Wahrnehmung der Aromen auf Ihrem Teller.

Kulinarische Touren

Nehmen Sie an geführten Food-Touren teil und tauchen Sie in die vielfältige Food-Szene Singapurs ein. Sie führen Sie über die Touristenattraktionen hinaus zu verborgenen Schätzen, die vor allem den Einheimischen bekannt sind.

  • Probieren Sie lokale Köstlichkeiten wie Laksa oder hainanesischen Hühnerreis.
  • Erfahren Sie mehr über ihre Ursprünge und wie sie sich entwickelt haben. Nacht-Food-Touren zeigen Singapurs lebendige Streetfood-Szene unter Neonlicht. Es ist ein Abenteuer voller Geschmäcker und Geschichten nach Sonnenuntergang.

Entdecken Sie lokale Aromen in Singapur

Traditionelle Restaurants

Ein Besuch in Katong ist ein Muss für alle, die gerne tief in die lokale Küche eintauchen. Hier erwarten Sie authentische Peranakan-Nyonya-Gerichte. Diese Gerichte vereinen chinesische und malaiische Einflüsse und schaffen einzigartige Aromen.

Überall in der Stadt gibt es Cafés der alten Schule. Sie bieten traditionelle Kopi- und Toast-Sets an. Dieses einfache Frühstück sorgt mit seinem wohltuenden Geschmack für einen guten Start in den Tag.

Für Liebhaber von Meeresfrüchten gibt es keinen besseren Ort als den East Coast Parkway. Das Hauptgericht hier ist Chili Crab. Es ist würzig, süß und unvergesslich.

Moderne Wendungen

Auch in der kulinarischen Szene Singapurs gedeiht die Innovation. Nehmen Sie zum Beispiel das Chili-Krabben-Eis. Es klingt bizarr, schmeckt aber überraschend gut.

Bars in ganz Singapur haben den klassischen Cocktail neu erfunden – den Singapore Sling. Jede Version verleiht diesem ikonischen Getränk eine einzigartige Note.

Eine weitere kreative Mischung, die man in lokalen Restaurants findet, ist Rendang Pizzas. Dieses Gericht kombiniert auf wunderbare Weise italienische Pizza mit malaiischen Rendang-Gewürzen.

Spezialitäten des Hauses

Bestimmte Gerichte sind aufgrund ihres reichen Geschmacks und ihrer kulturellen Bedeutung ein Muss.

Ein solches Gericht ist Bak Kut Teh, eine Schweinerippchensuppe, die über Stunden mit Kräutern und Gewürzen gebraut wird. Dadurch soll sein robustes Geschmacksprofil erreicht werden.

  • Song Fa Bak Kut Teh ist bekannt für seine pfeffrige, aromatische Brühe und die zarten Schweinerippchen.
  • Ya Hua Bak Kut Teh in der Keppel Road bietet eine etwas andere Variante mit einer herzhaften, mit Knoblauch angereicherten Suppe.

Liebhaber von Meeresfrüchten sollten es sich auch nicht entgehen lassen, Cereal Prawns auszuprobieren. Dieses Gericht bietet eine knusprige Textur und süß-salzige Noten für einen süchtig machenden Genuss.

  • Fischrestaurant in Long Beach
    Dem Long Beach Seafood Restaurant wird die Herstellung der originalen Cereal Prawns zugeschrieben. Es vereint perfekt knusprige, butterartige und leicht würzige Aromen.
  • No Signboard Seafood (mehrere Standorte)
    Dies ist eine weitere Top-Wahl für dieses Gericht, das für seinen würzigen, knusprigen Getreidemantel bekannt ist.

Und schließlich gibt es nichts Schöneres, als authentisches Hokkien Mee zu genießen. Dieser gebratene Nudelgenuss ist vollgepackt mit Garnelen und Tintenfischstücken. Es bietet bei jedem Bissen eine Explosion köstlicher Meeresfrüchte.

Verborgene Schätze der kulinarischen Welt Singapurs

Abseits der Touristenpfade

In Singapur geht es nicht nur um das geschäftige Stadtleben. Jenseits der Wolkenkratzer warten verborgene kulinarische Schätze auf Sie. Little Guilin bietet ein malerisches kulinarisches Erlebnis in Singapur. Genießen Sie eine friedliche Mahlzeit inmitten von Granitfelsformationen und einem ruhigen Blick auf den See.

Kelong-Restaurants und schwimmende Fischfarmen auf dem Wasser sorgen für frische Meeresfrüchte-Erlebnisse. In diesen einzigartigen Speiselokalen können Sie Meeresfrüchte aus dem Meer probieren und dabei die Meeresbrise genießen.

Der Rail Corridor ist ein weiterer ungewöhnlicher Ort. Hier schmiegen sich urige Cafés inmitten üppiger grüner Landschaften. Es ist perfekt für alle, die einen gemütlichen Spaziergang mit gutem Kaffee oder einem leichten Snack in der Natur kombinieren möchten.

Favoriten aus der Nachbarschaft

Jedes Viertel in Singapur hat seinen eigenen Geschmack und Charme. Der Tiong-Bahru-Markt ist berühmt für lokale Frühstücksfavoriten wie Chwee Kueh. Es handelt sich um einen gedämpften Reiskuchen mit eingelegtem Rettich. Dieser Markt strahlt einen historischen Charme aus, der Ihr kulinarisches Erlebnis bereichert.

Im Gegensatz dazu ist Holland Village für seine schicken Bistros und Weinbars bekannt, die bei Expats beliebt sind. Diese Gegend bietet eine vielseitige Mischung an Küchen, die unterschiedliche Geschmäcker bedienen.

Für authentische Peranakan-Küche sind Sie bei Joo Chiat/Katong genau richtig. Die historischen Ladengeschäfte hier servieren einige der besten Peranakan-Leckereien in Singapur.

Insider-Tipps

Um diese kulinarischen Köstlichkeiten wirklich unbeschwert genießen zu können:

  • Seien Sie an beliebten Orten vor der Hauptverkehrszeit ein Frühaufsteher, um lange Warteschlangen zu vermeiden.
  • Folgen Sie lokalen Food-Bloggern oder nutzen Sie Apps für die neuesten kulinarischen Trends und versteckten Orte.

Essen unter der Woche bedeutet oft weniger Gedränge und manchmal Sonderangebote in vielen Restaurants.

Die besten Hawker-Zentren in Singapur

Orte, die man unbedingt besuchen muss

In Gardens by the Bay geht es nicht nur um Flora und Fauna. Es ist auch ein Paradies für Feinschmecker mit Themencafés im Grünen.

Hier finden Sie eine Auswahl bemerkenswerter Restaurants und Cafés in und um die Gardens by the Bay-Region:

  • Pollen

Pollen bietet ein feines kulinarisches Erlebnis mit moderner europäischer Küche. Genießen Sie die einzigartige Atmosphäre mit Blick auf den üppigen mediterranen Garten.

  • Satay an der Bucht

Dieser Open-Air-Food-Court bietet ein entspannteres kulinarisches Erlebnis mit verschiedenen lokalen Streetfood-Optionen. Es ist perfekt für ein ungezwungenes Essen an einem malerischen Ort.

  • Majestic Bay Fischrestaurant

Dieses Restaurant serviert köstliche chinesische Meeresfrüchtegerichte. Vergessen Sie nicht, die typischen Chili-Krabben und „Kopi“-Krabben zu probieren.

  • SuperTree von IndoChine

Dieses umweltfreundliche Lokal vereint indochinesische und westliche Küche. Die Gäste können einen Panoramablick auf die Gärten und die Skyline von Marina Bay genießen.

  • Café Crema :

Das Café Crema bietet Variationen an Sandwiches, Gebäck und Getränken in entspannter Atmosphäre.

Sentosa Island bringt Ihr Essen mit seinen Strandrestaurants auf ein neues Niveau. Sie können Ihre Mahlzeit genießen, während Sie zusehen, wie die Sonne hinter dem Horizont versinkt. Die Kombination aus gutem Essen und atemberaubender Aussicht macht es zu einem Muss.

Der Jewel Changi Airport verbindet Einkaufen mit Essen. Inmitten eines Indoor-Wasserfalls finden Sie gehobene Restaurants und zwanglose Gerichte. Dieser Spot beweist, dass Essen am Flughafen auch spannend sein kann.

Budgetfreundliches Essen

Hawker-Zentren sind Juwelen, in denen Sie köstliche Mahlzeiten genießen können, ohne Ihr Budget zu sprengen. Mahlzeiten unter 5 $ sind nicht nur möglich; es gibt sie hier in Hülle und Fülle.

  • Huhn mit Reis
  • Laksa

Achten Sie auf die Mittagsangebote an Wochentagen in den Restaurants im Central Business District (CBD). Sie haben oft tolle Angebote, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Auch öffentliche Food-Courts in Einkaufszentren sollten nicht außer Acht gelassen werden. Sie bieten eine Vielfalt an Speisen zu Preisen an, die Sie nicht mit der Wimper zucken lassen.

Nachtmärkte

Wenn die Nacht hereinbricht, erwachen Pasar Malam oder Nachtmärkte zum Leben. Hier können Sie bei funkelndem Licht süße Leckereien bis hin zu herzhaften Köstlichkeiten genießen.

Wenn der Abend naht, verwandelt sich der Geylang Serai Market in ein Zentrum malaiischer Köstlichkeiten. Hier treffen traditionelle Aromen direkt auf moderne Geschmäcker.

Der Nachtmarkt in Chinatown ist ein weiterer Hotspot für nächtliche Knabbereien. Es bietet endlose Möglichkeiten, von Knödeln bis hin zu Desserts, bis in die späten Abendstunden.

Feines Essen in Singapur

Preisgekrönte Köche

Singapurs Gastronomieszene glänzt mit Restaurants, die von preisgekrönten Köchen geführt werden. In jedem Betrieb von Chefkoch Janice Wong können Sie sich mit kunstvollen Desserts verwöhnen lassen. Ihre Kreationen sind nicht nur Gaumenfreuden, sondern auch eine Augenweide.

Das Restaurant Odette von Küchenchef Julien Royer ist ein Juwel in der National Gallery Singapore. Es verfügt über drei Michelin-Sterne und serviert französische Küche. Die Exzellenz hier spiegelt sich in jedem Gericht wider.

Dann gibt es noch den Flohmarkt von Chefkoch Chan Hon Meng. Ja, Sie haben richtig gelesen – ein Straßenhändlerstand mit einem Michelin-Stern! Sein legendärer Hühnerreis beweist, dass außergewöhnliches Essen nicht immer aus schicken Küchen kommt.

Luxuriöses Ambiente

Im Marina Bay Sands Skypark gibt es Restaurants, in denen Sie mit Blick auf die Skyline der Stadt speisen können.

Die Lantern Bar des Fullerton Bay Hotels verbindet auf wunderbare Weise Luxus mit historischem Charme. Hier können Sie Cocktails vor der Kulisse berühmter Wahrzeichen genießen. Hervorzuheben ist auch die Brasserie Les Saveurs in St. Regis. Sein opulentes Dekor passt perfekt zu exquisiten französischen Gerichten.

Innovative Menüs

Mehrere singapurische Restaurants bieten innovative Menüs, die Kunstfertigkeit mit Geschmack verbinden. Das Art Restaurant experimentiert mit atemberaubenden Gerichten, die genauso gut schmecken, wie sie aussehen.

Candlenut bringt Peranakan-Gerichte mit modernen Akzenten auf ein neues Niveau. Burnt Ends bietet auch Kreativität. Seine Grillgerichte trotzen herkömmlichen Grillmethoden und Erwartungen gleichermaßen.

Authentische lokale Küche in Singapur

Traditionelle Gerichte

Die kulinarische Szene Singapurs ist ein Schmelztiegel der Kulturen. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte von Tradition und Erbe. Nasi Padang zeigt dies wunderschön. Es bietet eine Auswahl malaiischer Beilagen. Sie können zwischen Fleisch, Gemüse oder Meeresfrüchten wählen.

  • Warong Nasi Pariaman

Warong Nasi Pariaman ist einer der ältesten Nasi Padang-Stände Singapurs. Es ist bekannt für seine authentischen, reichhaltigen Gerichte.

  • Hjh Maimunah Restaurant & Catering

Hjh Maimunah bietet eine große Auswahl an traditionellen Gerichten, wobei Rendang und gegrillter Fisch besonders beliebt sind.

  • Kueh Pie Tee ist ein weiteres Juwel. Das sind mundgerechte, knusprige Schalen gefüllt mit herzhaftem Gemüse. Sie repräsentieren die reiche Peranakan-Tradition in Singapur.
  • Der blaue Ingwer

Das Blue Ginger serviert außergewöhnliche Peranakan-Küche. Dazu gehören perfekt knusprige Kueh Pie Tee-Becher, gefüllt mit herzhaftem Gemüse und Garnelen.

  • Chilli Padi Nonya Café

Das Chilli Padi Nonya Café bietet ein DIY-Kueh-Pie-Tee-Set an, mit dem Gäste ihre knusprigen Muscheln füllen können.

Dann gibt es noch Fish Head Curry . Dieses Gericht kombiniert indische Gewürze mit chinesischen Kochmethoden. Es symbolisiert perfekt den Multikulturalismus Singapurs.

  • Bananenblatt-Apolo

Banana Leaf Apolo in Little India ist berühmt für sein Fish Head Curry. Es wird im südindischen Stil mit einer würzigen, würzigen Soße auf Tamarindenbasis serviert.

  • Muthus Curry

Auch in Little India bietet Muthu's Curry ein kräftig gewürztes Fish Head Curry an. Es ist seit Jahrzehnten ein Favorit bei Einheimischen und Touristen.

Kulturelle Einblicke

In Singapur ist Essen ein nationaler Zeitvertreib, der die vielfältige Gesellschaft des Landes widerspiegelt.

Auf Food-Festivals werden hier verschiedene Küchen gefeiert: Chinesisch, Malaiisch, Indisch und International.

Das Konzept des „ Kampong Spirit “ lebt von gemeinschaftlichen Speiseerlebnissen in Singapur. Das gemeinsame Essen stärkt die Bindung zur Gemeinschaft und hält Traditionen am Leben.

Kochtechniken

Einzigartige Kochtechniken tragen zu den Aromen bei, die die singapurische Küche ausmachen.

Nehmen Sie zum Beispiel hainanischen Hühnerreis. Das Huhn wird pochiert und anschließend gekühlt, sodass eine geleeartige Haut entsteht. Dieser Prozess verleiht ihm seine einzigartige Textur und seinen einzigartigen Geschmack.

Bak Kut Teh erfordert stundenlang köchelnde Schweinerippchen. Dadurch entsteht eine unvergleichliche Geschmackstiefe. Für viele Einheimische und Besucher ist es Wohlfühlessen vom Feinsten.

  • Song Fa Bak Kut Teh ist bekannt für seine pfeffrige, aromatische Brühe und die zarten Schweinerippchen.
  • Ya Hua Bak Kut Teh in der Keppel Road bietet eine etwas andere Variante mit einer herzhaften, mit Knoblauch angereicherten Suppe.

Schließlich erfordert die Zubereitung von Roti Prata ein geschicktes Wenden. Kulinarisches Können wird mit Leistung gepaart, so dass es köstlich und unterhaltsam ist.

Unverzichtbare Restaurants, die Sie in Singapur besuchen müssen

Feinschmecker-Hotspots

Dempsey Hill bietet ein gehobenes kulinarisches Erlebnis inmitten üppiger Vegetation. Hier finden Sie eine Mischung aus lokaler und internationaler Küche. Das Ambiente trägt zum kulinarischen Vergnügen bei und eignet sich perfekt für besondere Anlässe.

  • COMO-Küche

Genießen Sie ein modernes, raffiniertes Menü, inspiriert von der internationalen Küche, in einem schicken und eleganten Ambiente. Es ist Teil des integrierten Lifestyle-Bereichs COMO Dempsey. Denken Sie an erstklassige Küche kombiniert mit Einkaufserlebnis.

  • Kerzennuss

Candlenut ist das weltweit erste mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Peranakan-Restaurant. Es serviert traditionelle Gerichte der Straits-Chinese mit einem modernen Touch.

  • Das weiße Kaninchen

Das White Rabbit ist ein romantisches und skurriles Restaurant in einer restaurierten Kapelle aus den 1930er Jahren. Es bietet eine Speisekarte mit klassischen europäischen Gerichten, ergänzt durch eine umfangreiche Weinkarte.

  • Die Arab Street ist für ihre nahöstliche Küche und ihre angesagten Cafés bekannt. Es ist eine lebendige Gegend, in der Sie authentische Gerichte und trendige Kaffeelokale genießen können. Jedes Café hat seinen einzigartigen Charme und zieht sowohl Einheimische als auch Touristen an.
  • Kunst

Diese Café-Galerie bietet einen kreativen Raum, in dem Kunst und Essen verschmelzen. Artistry präsentiert auch lokale Kunst und macht es zu einem kulturellen Zentrum im Arab Street-Gebiet.

  • Pita-Bäckerei

Die Pita Bakery ist auf Brot und Gerichte aus dem Nahen Osten spezialisiert und stellt alles frisch im Haus her. Besonders beliebt sind ihre Pitas, Falafel und Hummus.

  • Maison Ikkoku

Maison Ikkoku ist teils Café, teils Cocktailbar. Es bietet eine einzigartige Mischung aus japanischer und westlicher Küche. Nachts verwandelt sich die zweite Etage in eine Cocktailbar. Barkeeper stellen maßgeschneiderte Getränke ganz nach Ihrem Geschmack zusammen.

  • Tanjong Pagar zeichnet sich durch koreanische Grilllokale und trendige Restaurants aus. Wenn Sie koreanisches Essen lieben, sind Sie hier genau richtig. Von traditionellem BBQ bis hin zu modernen Fusionsgerichten bietet Tanjong Pagar alles.
  • Bar-Roque-Grill

Ein im Michelin-Führer gelistetes Restaurant ist bekannt für seine moderne Interpretation französischer Klassiker. Es bietet auch eine atemberaubende Auswahl an Rotisserie- und Wurstwaren. Die Atmosphäre ist lebhaft und das Essen wird mit Sorgfalt zubereitet.

  • Kok Sen Restaurant

Kok Sen ist ein traditioneller Zi Char-Ort im Herzen von Tanjong Pagar. Für seine köstliche, gutbürgerliche chinesische Küche wurde es mit dem Bib Gourmand Award ausgezeichnet. Das Big Prawn Hor Fun und das Claypot Yong Tau Foo sind herausragende Gerichte.

  • Bumm!

Bam! bietet eine moderne Interpretation traditioneller spanischer Tapas. kombiniert kreative Gerichte mit einer umfangreichen Sake-Auswahl. Das Restaurant konzentriert sich auf Umami-Geschmacksrichtungen und verbindet nahtlos spanische und japanische Küche.

Kulinarische Genüsse

Snacks mit gesalzenem Eigelb erfreuen sich in Singapur großer Beliebtheit als innovativer Leckerbissen. Diese gibt es in verschiedenen Formen, als Chips, Gebäck und sogar Eiscreme! Sie bieten einen einzigartigen Geschmack, der salzige mit leicht süßlichen Noten kombiniert.

  • Irvins gesalzenes Ei (mehrere Standorte)

Irvin's hat die Stadt mit süchtig machenden Snacks aus gesalzenem Eigelb im Sturm erobert. Von Kartoffelchips bis hin zu Fischhaut – ihre Snacks sind ein Muss für ein lokales Geschmackserlebnis.

In jedem Viertel gibt es Bubble-Tea- Läden, die endlose Geschmackskombinationen bieten. Egal, ob Sie klassischen Milchtee oder fruchtige Kreationen bevorzugen, für jeden ist etwas dabei. Darüber hinaus macht das Ausprobieren verschiedener Toppings jeden Besuch spannend.

  • LiHO-Tee (mehrere Standorte)

Mit zahlreichen Verkaufsstellen ist LiHO bei Einheimischen und Touristen beliebt. Es bietet viele Bubble-Tea-Optionen, darunter innovative Geschmacksrichtungen wie Käsetee.

Kueh-Sortimentsboxen eignen sich perfekt als Geschenk und präsentieren die süßen Leckereien Singapurs. Diese farbenfrohen Desserts repräsentieren durch ihren Geschmack und ihr Design das multikulturelle Erbe Singapurs.

  • Bengawan Solo (Mehrere Standorte)

Bengawan Solo ist die Anlaufstelle für traditionelle singapurische und indonesische Kuehs. Ihre Sortimentsboxen eignen sich perfekt, um von allem etwas auszuprobieren.

Saisonale Spezialitäten

In der Durian-Saison gibt es in bestimmten Monaten in den Dessertcafés Singapurs Durian-Themenmenüs.

Es gibt viele Arten von Mondkuchen für das Mittherbstfest. Diese reichen von traditionellen Füllungen aus Lotuspaste bis hin zu Schokolade oder Durian. Dieses Fest wird gefeiert, indem unter den Familienmitgliedern Mondkuchen geteilt werden, was die Einheit widerspiegelt.

Zum chinesischen Neujahr werden in ganz Singapur festliche Gerichte wie Yu Sheng gefeiert. Dieser rohe Fischsalat symbolisiert Wohlstand und Glück. Es wird genossen, indem man es hoch in die Luft wirft und dabei Glückwünsche äußert.

Wichtige Fahrvorschriften in Singapur

Aufgrund der geringen Fläche Singapurs ist Autofahren möglicherweise eine attraktive Option. Allerdings müssen Sie mit den strengen örtlichen Verkehrsregeln vertraut sein.

Folgendes sollten Sie unbedingt beachten:

  • Fahrseite: Singapur fährt auf der linken Straßenseite.
  • Geschwindigkeitsbegrenzungen: Die Geschwindigkeitsbegrenzungen reichen von 50 km/h in Städten bis 90 km/h auf Schnellstraßen. Bei Geschwindigkeitsüberschreitungen müssen Sie mit hohen Bußgeldern rechnen.
  • Sicherheitsgurte: Alle Passagiere müssen Sicherheitsgurte anlegen, nicht nur der Fahrer. Das Nichttragen kann zu Geldstrafen führen.
  • Promillegrenze: Die gesetzliche Grenze für Blutalkohol liegt bei 0,08 %. Um schwere Strafen zu vermeiden, ist es am besten, nicht zu trinken und Auto zu fahren.
  • Verkehrsmanagement: Singapur verwendet ein ERP-System (Electronic Road Pricing), um den Verkehr zu verwalten. Autos benötigen eine In-Vehicle Unit (IU) für die Maut, die bei Mietwagen in der Regel vorhanden ist.
  • Parken: Das Parken erfolgt größtenteils elektronisch über die Parking.sg-App oder eine IU. Beachten Sie die Parkregeln, um Bußgelder zu vermeiden.

Internationaler Führerschein

Sie müssen einen gültigen internationalen Führerschein (IDP) besitzen, um in Singapur als Tourist fahren zu dürfen . Der IDP dient als Übersetzung und Nachweis Ihrer Fahrerlaubnis in englischer Sprache.

Es handelt sich um ein Dokument, das Vermietungsagenturen dabei hilft, Ihre Fahrqualifikationen ohne Sprachbarrieren zu überprüfen.

Sie können einen IDP über nationale Mobilfunkverbände oder Drittorganisationen wie die International Drivers Association beantragen.

Letzte Häppchen: Genießen Sie Singapurs kulinarisches Fest

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise, bei der jede Option Geschichten durch über Generationen weitergegebene Aromen erzählt.

Sind Sie bereit, Ihr episches gastronomisches Abenteuer in Singapur zu planen? Denken Sie daran: Ein Auto zu mieten und einen internationalen Führerschein zu erhalten, kann Ihre Reise noch besser machen. Machen Sie sich bereit für eine köstliche Fahrt!

Guten Appetit!

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