Die besten Restaurants in Argentinien – Unsere Top-Tipps

Argentinien ist für seine reichhaltige kulinarische Tradition und seine lebendige Gastronomieszene bekannt. Es bietet viele kulinarische Erlebnisse für jeden Geschmack. Von den brutzelnden Steaks in Buenos Aires bis zu den schmackhaften Empanadas in Mendoza bietet jede Region einzigartige Aromen und Gerichte, die es zu entdecken lohnt.

Egal, ob Sie ein Feinschmecker auf der Suche nach authentischer argentinischer Küche sind oder sich Gourmet-Erlebnissen hingeben möchten, dies ist Ihr ultimativer Leitfaden.

Wir haben Städte und Dörfer in ganz Argentinien abgesucht, um Ihnen eine kuratierte Auswahl an Restaurants zu präsentieren, die eine unvergessliche gastronomische Reise versprechen.

Wenn Sie also wissen möchten, wo die Einheimischen gerne essen und welche Gerichte sie unbedingt probieren sollten, scrollen Sie nach unten, um die Bewertungen unserer Favoriten zu lesen.

Im Fogón erwartet Sie ein besonderes Highlight mit exklusiven Einblicken in die Asado-Kunst.

Fogón bietet speziell zusammengestellte Degustationsmenüs mit den besten Zutaten des Landes und lokalem Weiderind. Jedes Gericht hat eine kreative Note und passt perfekt zu Weinen aus Argentiniens ältesten Weingütern.

Dieses Restaurant sticht durch seine Empfehlung im Guide Michelin 2024 hervor.

Und wissen Sie was? Sie können ein 9-Gänge-Degustationsmenü in ihrem Uriarte-Standort in Palermo Soho genießen. Aber denken Sie daran, dass Sie Ihren Platz über ihre Website buchen müssen.

Was macht Fogón so einzigartig? Es ist, als ob man eine Show besucht, bei der das Essen der Star ist! Alle Gerichte werden direkt vor den Gästen auf ihrer Parrilla (spanisch für Grill) zubereitet und bieten ein unvergleichliches Thekenerlebnis.

Sie servieren Klassiker wie Rindfleisch-Empanadas und Gerichte, die Sie überraschen könnten – denken Sie an Tortilla Española, aber mit dem besonderen Asado-Touch.

Mit zwei Standorten in Palermo:

• Gorriti 3780, Palermo Viejo
• Uriarte 1423, Palermo Soho

Das familiengeführte Restaurant i-Latina ist ein einzigartiger Ort in der geschäftigen Stadt und bietet ein siebengängiges Degustationsmenü voller lateinamerikanischer Aromen. Wenn man dieses Restaurant betritt, ist es, als wäre man zum Abendessen zu jemandem nach Hause eingeladen.

Die Köche im i-Latina kombinieren jedes Gericht mit preisgekrönten Weinen, die sorgfältig ausgewählt werden, um sicherzustellen, dass sie perfekt zu Ihrer Mahlzeit passen.

Chefkoch Santiago Macías gründete i-Latina im Jahr 2008. Seine Idee war einfach, aber brillant: Er mischt verschiedene lateinamerikanische Küchen zu einer köstlichen Reise.

Im Laufe der Jahre hat dieses Restaurant viel Lob von großen Namen wie der New York Times und Forbes bekommen. 2015 gewann es den Preis „The One to Watch“ unter den besten Restaurants Lateinamerikas.

i-Latina befindet sich in Murillo 725 in Argentinien und ist der Ort, an dem Essen zu einem kontinentalübergreifenden Abenteuer wird.

El Baqueano liegt in der atemberaubenden Stadt Salta auf dem Gipfel des Cerro San Bernardo und zeichnet sich durch seinen einzigartigen Ansatz der argentinischen Küche aus. Das 2008 gegründete und kürzlich umgezogene Restaurant bietet ein kulinarisches Erlebnis, das anderswo kaum zu finden ist, da es auf zeitgenössische Kreationen der einheimischen Küche spezialisiert ist.

Was es wirklich besonders macht, ist seine Speisekarte mit verschiedenen Fleischsorten, darunter Nandu, Alligator, Lama und Viscacha, sowie Fisch von der Atlantikküste, wie Weißlachs und Palometa. Es werden auch unkonventionelle Fleischsorten wie Büffel und Wildschwein serviert.

Das Geheimnis ihrer außergewöhnlichen Gerichte liegt in ihrer Hingabe, eng mit kleinen lokalen Produzenten in den verschiedenen Ökoregionen Argentiniens zusammenzuarbeiten, um Frische zu gewährleisten und lokale Gemeinschaften zu unterstützen. Ihr saisonales Menü ändert sich je nachdem, welche Zutaten verfügbar sind.

Sein Prestige wurde durch die Auszeichnung des El Baqueano als eines der besten Restaurants Lateinamerikas im Ranking 50 Best in vier Jahren (2013-2019) noch weiter gesteigert. Diese Auszeichnung unterstreicht sein Engagement für Qualität und Innovation in der Küche.

Mit der Argentine Experience können Sie tief in die reiche Kultur Argentiniens eintauchen und dabei köstliches Essen und Wein genießen.

Hier können die Gäste bei der Zubereitung traditioneller Empanadas mithelfen, was Spaß macht und lehrreich ist. Außerdem ist eine Mate-Verkostung inbegriffen – ein kultiges argentinisches Getränk.

Was macht diesen Ort so besonders? Laut TripAdvisor ist es die Nummer 2 von 6.000 Restaurants in Buenos Aires. Diese Aussage spricht Bände über das einzigartige Erlebnis, das die Gäste hier erwartet.

Das Restaurant befindet sich in der Fitz Roy 2110 in Buenos Aires, Argentinien, und ist für alle, die ganz in die argentinischen Bräuche eintauchen möchten, leicht zu erreichen. Und keine Sorge, wenn Sie Vegetarier sind – Sie werden mit einzigartigen Gerichten verwöhnt.

Bedenken Sie jedoch, dass aufgrund der Beliebtheit und des einzigartigen Angebots eine Reservierung im Voraus erforderlich ist.

Wenn Sie eine Reise oder einen Besuch in Argentinien planen und Vorschläge für Orte suchen, die Sie unbedingt besuchen sollten, sollte „The Argentine Experience“ ganz oben auf Ihrer Liste stehen, wenn Sie reizvoll daran interessiert sind, tief in die lokale Küche und Kultur einzutauchen.

Aramburu bringt das Essen mit seiner 12-gängigen gastronomischen Reise auf ein ganz neues Niveau und macht es zu einem Abenteuer für Ihre Geschmacksknospen! Die Köche hier verwenden coole wissenschaftliche Tricks namens Molekulargastronomie, was bedeutet, dass sie gewöhnliche Lebensmittel in erstaunliche, neue Gerichte verwandeln.

Sie können gemütlich sitzen und den Köchen beim Kochen zusehen. Genau das bekommen Sie im Aramburu, und dazu gibt es noch einen speziellen Chef’s Table!

Folgendes steht auf der Speisekarte:

• Seltsame Snacks, die aussehen, als würden sie an einem Baum hängen.
• Meeresfrüchte, die nach Meer schmecken, aber wie Kunstwerk aussehen.
• Frisches Gemüse und Meeresfrüchte, auf eine Art zubereitet, die Sie noch nie gesehen haben, wie zum Beispiel Zucchiniblüten-Tempura und patagonische Garnelen auf heißen Steinen.

Dieses Restaurant liegt in Recoleta, einem hübschen Stadtteil. Die Leute lieben es nicht nur wegen des Essens, sondern auch, weil alle, die dort arbeiten, superfreundlich sind.

Chefkoch Gonzalo Aramburu und sein Team zaubern all diese Köstlichkeiten in ihrer Küche und öffnen Ihnen den Blick dorthin, wo Sie sitzen. Sie legen Wert darauf, jedes Gericht mit den besten Zutaten Argentiniens einzigartig zu machen.

Und vergessen Sie nicht den Nachtisch! Sie können nach oben gehen, um Kaffee, etwas Süßes und Cocktails zu genießen, wenn Sie Lust darauf haben.

Im Roux verleiht Chefkoch Martin Rebaudino der mediterranen Küche mit argentinischen Akzenten eine neue Dimension und macht die Gerichte einzigartig und aufregend. Das Essen ist so gut, wie es aussieht.

Der Service bei Roux ist erstklassig und die Mitarbeiter sind immer da, wenn man sie braucht. Sie sorgen dafür, dass bei Ihrem Essen alles perfekt ist.

Eines der besten Dinge an Roux ist seine Weinkarte. Sie bietet Weine von lokalen Boutique-Weingütern, die Sie anderswo vielleicht nicht finden. Diese Weine passen wunderbar zu den hier servierten Mahlzeiten.

Roux bietet drei verschiedene kulinarische Erlebnisse:

• Der Hauptraum fühlt sich an wie ein kleines Restaurant in Paris.
• „Die Wege von ROUX“ bieten bequeme Sitzgelegenheiten, die vor schlechtem Wetter geschützt sind.
• Der von Weinflaschen umgebene „Dinatoire“-Keller vermittelt eine intime Atmosphäre.

Jeder Bereich hat seinen eigenen Stil, doch alle Bereiche bieten denselben hervorragenden Service und die gleiche Liebe zum Detail.

Die Speisekarte im Roux bietet Zutaten und Aromen aus Frankreich, Spanien und anderen Mittelmeerregionen, alles gemischt mit argentinischem Stil. Ob Sie Lust auf Rippchen oder etwas Leichteres haben, es ist für jeden etwas dabei.

Sacro ist in Buenos Aires der Top-Spot für pflanzliche Ernährung. Sie servieren kreative vegane Gerichte, die überraschen und begeistern. Ich meine damit, in Kimchi-basierte Knödel mit Ingwerschaum zu beißen oder Artischocken mit sizilianischer Caponata zu genießen. Das ist ihr Angebot.

Der Ort ist eine Augenweide mit einem modernen und schicken Innendesign. Außerdem gibt es eine Bar, an der Sie fantastische Cocktails schlürfen können. Sacro hat etwas Besonderes zu bieten, egal ob Sie gesundheitsbewusst, umweltbewusst oder einfach nur ein Liebhaber guten Essens sind.

Serviceoptionen, um Ihren Besuch reibungslos zu gestalten:

• Reservierungen sind erforderlich.
• Es gibt gemütliche Sitzgelegenheiten im Freien.
• Die Cocktails sind erstklassig.

Das Hotel befindet sich in Costa Rica 6038 im trendigen Viertel Palermo Hollywood in Buenos Aires im Erdgeschoss des Boutique-Hotels CasaSur. Die helle Fassade fällt im Inneren ins Auge und der langgestreckte Grundriss mit einer üppigen Terrasse auf der Rückseite bietet eine moderne Atmosphäre.

Die Speisekarte? Ein modernes À-la-carte-Menü mit Schwerpunkt auf vegetarischen Gerichten zum Teilen. Von mild gewürzten Gerichten wie Mais-Remolacha mit Kräutern bis hin zu herzhafteren Gerichten wie gerösteter Schwarzwurzel mit Grünkohl und Edamame-Creme – jedes Gericht präsentiert Gemüse aus fernöstlicher und lateinamerikanischer Perspektive.

Chile ist ein gehobenes und elegantes Restaurant in Argentinien und bietet seinen Gästen mit seiner erstklassigen Speisekarte ein unvergessliches Erlebnis. Hier wird das Beste der argentinischen Küche präsentiert.

Was macht Chile so einzigartig? Es gibt ein abwechslungsreiches Speiseangebot, bei dem jedes Gericht perfekt zubereitet ist, vom reichen Geschmack des chilenischen Seebarsches bis hin zu Rindfleisch in Himbeersauce. Die Desserts wie Mangoeis und Käsekekse sind unwiderstehlich.

Die Snacks und Garnelengerichte sind eine ausgezeichnete Wahl für leichte Snacks. Sie haben dazu beigetragen, Chiles Ruf als eines der 10 besten Restaurants Argentiniens zu festigen.

Außer großartigem Essen hat Chile auch einige tolle Besonderheiten zu bieten, die Ihr kulinarisches Erlebnis bereichern:

• Kostenloses Parken abseits der Straße: Sie müssen sich keine Sorgen um die Parkplatzsuche machen.
• Rollstuhlgerecht: Jeder ist hier willkommen.
• Voll ausgestattete Bar: Genießen Sie Ihre Lieblingsgetränke zu Ihrer Mahlzeit.
• Akzeptiert gängige Kreditkarten (American Express/Mastercard/Visa): So wird das Bezahlen zum Kinderspiel.
• Kostenloses WLAN: Bleiben Sie beim Essen in Verbindung.
• Einfache Zahlungsmöglichkeit per Kreditkarte: Jedes Mal problemlose Transaktionen.

Elena, ein weiteres Juwel im Four Seasons Hotel in Buenos Aires, strahlt an jeder Ecke Luxus aus und bietet erstklassigen Service, bei dem Sie sich besonders fühlen.

Bei Elena dreht sich alles um argentinische Aromen auf höchstem Niveau. Sie servieren ausgezeichnete Fleischstücke und frische Meeresfrüchte, bei deren bloßem Gedanken Ihnen das Wasser im Mund zusammenläuft. Die Köche legen Wert darauf, dass jeder Bissen perfekt ist.

Was Elena auszeichnet, ist sein atemberaubendes zweistöckiges Design und ein sichtbarer Trockenreifungsraum. Hier können Sie zusehen, wie Ihr Steak perfekt reift, bevor es auf Ihren Teller kommt!

Das Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Juan Gaffuri und Küchenchef Nicolás Díaz Rosáenz zaubert traditionelle Gerichte mit einer besonderen Note, die Einheimische und Touristen lieben.

Vorspeisen wie gegrillte Bries bereiten die Bühne für Hauptgerichte wie grasgefüttertes Angus-Rib-Eye. Und lassen Sie sich den Nachtisch nicht entgehen – ihr hausgemachtes Gelato ist nicht von dieser Welt!

Elena bietet auch eine beeindruckende Weinkarte mit Schwerpunkt auf argentinischen Weinen. Ein Glas saftiger Malbec passt perfekt zu allen Speisen auf der Speisekarte.

Wenn Sie an Fast-Food-ähnliche Dienstleistungen in anderen Ländern gewöhnt sind, werden Sie überrascht sein, dass sich Restaurants in Argentinien Zeit mit Ihrem Essen lassen. Das liegt daran, dass Essen für Argentinier ein soziales Erlebnis ist, das sie mit Freunden und Familie teilen.

Während manche Lokale Gerichte gleichzeitig servieren, ist es nicht ungewöhnlich, dass Mahlzeiten zu unterschiedlichen Zeiten serviert werden. Das bedeutet, dass Sie ein langes, entspanntes Speiseerlebnis erwarten können, während Sie die Gesellschaft Ihrer Mitmenschen genießen.

Es ist auch wichtig zu wissen, dass Trinkgeld in Argentinien üblich ist, wobei 10 % der Standard sind. Es ist höflich, beim Bezahlen Ihres Essens Bargeld auf dem Tisch liegen zu lassen, oder Sie können darum bitten, es Ihrer Rechnung hinzuzufügen.

Einige der besten Sehenswürdigkeiten Argentiniens liegen außerhalb dieser aufgeführten Restaurants. In jeder Stadt finden Sie köstliche Mahlzeiten in lokalen Restaurants und Straßenimbissen.

Hier sind einige Gerichte, die Sie bei einem Besuch in Argentinien unbedingt probieren müssen:

• Asado: Dies ist die argentinische Version eines Barbecues, bei dem verschiedene Fleischstücke über offener Flamme gegrillt werden.
• Empanadas: Diese gefüllten Gebäcke enthalten verschiedene Zutaten wie Rindfleisch, Käse oder Gemüse.
• Choripan: Dies ist ein beliebtes Streetfood-Gericht mit gegrillter Chorizo-Wurst auf einem knusprigen Brötchen.
• Alfajores: Dies sind süße Leckereien aus zwei zusammengefügten Keksen mit Dulce de Leche in der Mitte.
• Matambre: Ein gerolltes und gefülltes Rindfleischgericht, das normalerweise kalt als Vorspeise serviert wird.

Mit einem Mietwagen durch Argentinien zu fahren ist wohl die beste Möglichkeit, verschiedene Restaurants zu erkunden. Sie können auch einen gemütlichen Spaziergang durch die Stadt machen und auf verborgene Schätze stoßen.

In Buenos Aires können Sie beispielsweise durch das Viertel Palermo schlendern und in den Gassen versteckte, reizende Cafés und Restaurants entdecken. Oder gehen Sie zum Sonntagsmarkt von San Telmo, um Straßengerichte zu probieren und gleichzeitig nach handgefertigten Produkten zu stöbern.

Egal, wo Sie landen, eines ist sicher: In Argentinien müssen Sie nicht hungern. Mit seiner vielfältigen und köstlichen Küche hat das Land für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Denken Sie daran, Ihren internationalen Führerschein nach Argentinien mitzubringen, um Probleme beim Fahren zu vermeiden.

Obwohl Lebensmittel das ganze Jahr über erhältlich sind, sollten Sie einen Besuch im Frühjahr und Herbst in Erwägung ziehen, da das Wetter angenehmer ist und weniger Menschenmassen herrschen. Die beste Reisezeit für Feinschmecker in Argentinien ist die Erntezeit von Februar bis April, wenn Sie frische Produkte probieren und an Weinfesten teilnehmen können.

Es heißt, dass das Erleben der kulinarischen Szene zu den besten Unternehmungen in Argentinien gehört, und es ist leicht zu erkennen, warum.

Diese 9 Top-Restaurants in Argentinien haben ihren eigenen Stil, teilen aber das gleiche Engagement für Qualität und Service.

Von traditionellen argentinischen Aromen bis hin zu mediterranen Variationen gibt es in diesem südamerikanischen Land für jeden Geschmack etwas. Und bei so vielen Möglichkeiten ist es kein Wunder, dass Argentinien als Paradies für Feinschmecker gilt.

Wenn Sie das nächste Mal im Land sind, sollten Sie unbedingt diese Spitzenrestaurants besuchen und die beste argentinische Küche genießen. Ihre Geschmacksknospen werden nicht enttäuscht sein!