Annyeonghaseyo to Delicious! Top Holiday Sweets in South Korea

Sydkorea er en dessertelskers drøm, især i ferien! De søde godter kommer med en rig historie, sjove smagsvarianter og masser af lækre teksturer. Hvis du planlægger en roadtrip for at udforske dette dessertfyldte vidunderland, er du i for en godbid (ordspil ment!). Fra seje riskager til varme, klistrede pandekager, Sydkoreas ferieslik venter bare på, at du prøver dem.

Så spænd sikkerhedsselen til en sukkerholdig roadtrip, der vil efterlade dig med lyst til mere! Og glem ikke at få IDP online før du tager afsted for at sikre, at dit internationale kørekort er klar til dit søde eventyr!

Hvorfor du vil elske det:

Jeolpyeon er ikke bare en snack – det er et kunstværk! Disse riskager er ofte stemplet med smukke mønstre, så det er som at spise et lille stykke koreansk kultur. Lavet med ikke-glutinøst rismel og nogle gange fyldt med sød rød bønnepasta, er disse lækkerier seje, nøddeagtige og åh-så-lækre. Plus, sesamolien tilføjer et salt touch, der vil få dine smagsløg til at danse!

Næstbedste:

• Injeolmi: Klæbrig riskage rullet i sojabønnepulver - sej og sjov!
• Chapssaltteok: Søde riskager fyldt med røde bønner. Tænk mochi, men bedre.

Hvorfor du vil elske det:

Bingsu er som en sneis, men meget finere. Den er lavet med fint barberet is, og du kan toppe den med alle mulige lækkerier som sødet kondenseret mælk, frisk frugt, røde bønner og endda matcha. Det er super forfriskende og helt tilpasseligt, så uanset om du er en frugtelsker eller en fan af røde bønner, har bingsu dig dækket.

Næstbedste:

• Patbingsu: Den klassiske, fyldt med søde røde bønner.
• Frugt Bingsu: Frisk frugt + barberet is = en perfekt roadtrip-kombination.

Hvorfor du vil elske det:

Hotteok er desserten, du aldrig vidste, du havde brug for i dit liv. Disse varme, sprøde pandekager er fyldt med klistret brun sukker, kanel, honning og knuste peanuts. Når du tager en bid, oser fyldet bare ud og giver dig den perfekte blanding af sprød, klistret og sød. Det er den ultimative vintergodte, og tro os - du vil gerne spise en (eller to, eller tre).

Næstbedste:

• Gyeranppang: Varmt, luftigt æggebrød, der er en perfekt lille snack.
• Sikhye: En sød risdrik, der passer smukt sammen med hotteok!

Hvorfor du vil elske det:

Disse små valnøddeformede cookies er fyldt med rød bønnepasta og sprøde valnøddestykker. De er den perfekte snack i bidstørrelse at nyde, mens du udforsker gaderne, og de er en yndig souvenir (hvis du kan lade være med at spise dem længe nok til at tage dem med hjem!). Sprøde, søde og nøddeagtige - hvad er der ikke at elske?

Næstbedste:

• Yakgwa: Dybstegte honningkager, der er sprøde udenpå og bløde indeni.
• Gangjeong: Let, sprøde riskager, der vil få dig til at tygge gladeligt.

Hvorfor du vil elske det:

Hvis du kan lide enkle, tilfredsstillende snacks, er yeot gangjeong noget for dig! Lavet af nødder og rissirup, er dette slik let, sprødt og ikke alt for sødt - lige nok til at tilfredsstille dine trang uden at sende dig i en sukkerkoma. Det er perfekt til en lille bid, mens du cruiser til din næste destination.

Næstbedste:

• Dalgona: Karamelliseret sukkerslik, der er sjovt at lave og endnu sjovere at spise.
• Chalbori: Seje riskager fyldt med sød rød bønnepasta - et must-try på roadtrip!

Hvorfor du vil elske det:

Gotgamssam er som den fine, sunde version af en chokoladebar. Tørrede kakifrugter indpakket i valnødder, denne snack er naturligt sød og super nærende. Den er perfekt, når du vil have noget let, men stadig fyldt med smag.

Næstbedste:

• Misu: En sej, sød rismelet godbid, der er blød og tilfredsstillende.
• Saenggang: Kandiseret ingefær, der vil varme dig op på de kolde dage.

Før du tager på vejen for at smage alle disse fantastiske desserter, er her nogle hurtige tips til at gøre din madoplevelse endnu bedre:

• Rejseforsikring: Altid en god idé! Få dækning for ting som medicinske nødsituationer, mistet bagage og alt andet, der kan dukke op.
• Bilforsikring til udlejning: Sørg for, at din lejebil er dækket. Du ønsker ikke nogen overraskelser på vejen. Husk også at følge færdselsreglerne i Sydkorea for at undgå problemer.
• Visum- og pascheck: Udover rejse- og biludlejningsforsikring (især hvis du vil køre), dobbeltcheck at dit pas er gyldigt og bekræft, om du har brug for et visum. Ingen ønsker at sidde fast i lufthavnen!

Fødevare sikkerhed:

• Gadesikkerhed for mad: Kig efter madboder, der opretholder et rent og sikkert madforberedelsesområde.
• Allergier: Hvis du har madallergier, så sørg for at informere sælgerne - bedre sikker end undskyld!

En roadtrip gennem Sydkorea er som en drøm for dem med en sød tand. Med lækkerier som jeolpyeon, bingsu, hotteok og mere, er du på vej til et lækkert eventyr, der handler lige så meget om maden som om de minder, du vil skabe.

Husk bare at pakke din rejseforsikring, tjekke dine dokumenter og gøre dig klar til at nyde nogle virkelig fantastiske desserter. Vejen til sødme venter!