Hanoi Surpasses Bangkok and Singapore as Asia’s Top Culinary City

Hanoi er blevet kåret som "Asiens bedste kulinariske bydestination" ved World Culinary Awards 2024. Byen overstrålede rivaler som Bangkok, Hong Kong, Singapore, Seoul og Tokyo for at vinde titlen. Resultaterne var baseret på stemmer fra rejsebrancheeksperter og erfarne globetrottere.

I de seneste år har Hanoi opnået anerkendelse på den globale turismesene. Tre af Vietnams Michelin-restauranter ligger i hovedstaden: Hibana by Koki, Tam Vi og Gia. Alle tre restauranter fik deres stjerner i Michelin-guiden 2023 og har beholdt dem i år.

World Culinary Awards, en søsterbegivenhed til World Travel Awards, blev etableret i 1993 for at fejre fremragende præstationer inden for rejse og turisme. Dette er heller ikke Hanois første anerkendelse. Sidste år blev byen hædret som Asiens bedste nye kulinariske by, og overgik byer som Kuala Lumpur, Taipei og Kyoto.

Hanois kulinariske berømmelse stammer i høj grad fra dens signaturretter. Pho, bun cha, cha ca og pho cuon er blot nogle få af de traditionelle vietnamesiske retter, der har opnået international anerkendelse.

Med sin stadigt udviklende madscene fortsætter Hanoi med at etablere sig som en destination, der skal besøges for madelskere. Hvis du overvejer at besøge denne del af Asien, kan du gøre det mere mindeværdigt ved at køre i Vietnam under din ferie. At navigere i de travle gader giver dig mulighed for fuldt ud at fordybe dig i kulturen.

Udover at udforske det bedste af Hanoi, kan du også tage på en syv-dages roadtrip, der vil tage dig til Hanoi Old Quarter, Ho Chi Minh og Mekong Deltaet. Føler du dig ekstra eventyrlysten? Gå ikke glip af 10 roadtrip-ruter, du kan tage for fuldt ud at opleve Vietnam.