Best Restaurants to Check out in the USA

Best Restaurants to Check out in the USA

Udforsk Amerikas kulinariske vidundere: De bedste restauranter at besøge

SKREVET AF
Lorraine Giron
UDGIVET DENApril 3, 2024

Lad os give en skål for USA, fødestedet for klassisk komfortmad som saftige burgere og cremede milkshakes. Alligevel skummer disse elskede fastfoods næsten ikke overfladen af ​​Amerikas rige og mangfoldige kulinariske landskab.

USA er en smeltedigel af globale smagsoplevelser. Italienske pizzeriaer, kinesiske dim sum-steder og mexicanske taqueriaer langs byens gader – listen fortsætter!

Her tilbydes du et pas for at smage autentiske retter fra alle kontinenter uden at krydse nationens grænser.

Lad os dykke ned i nogle af de bedste madoplevelser, USA tilbyder.

Oversigt over kulinariske destinationer

Foodie byer

Mad er en næring og en kunstform i Amerikas kulinariske landskab, og New York City fører an. The Big Apple byder på street food samt Michelin-stjernede madoplevelser. Her serverer smeltediglen af ​​kulturer et svimlende udvalg af køkkener. Katz's Delicatessen og Momofuku Noodle Bar er et must-besøg for deres ikoniske retter.

San Francisco er stolt af sin farm-to-table tilgang, påvirket af Californiens rige landbrugsressourcer. Byens kulinariske scene skinner på steder som The French Laundry nær Yountville, hvor lokale råvarer er i centrum.

New Orleans' pulserende madscene afspejler dens dybt rodfæstede kulturarv. Kreolske og Cajun-køkkener viser vejen. Commander's Palace skiller sig ud for sin autentiske sydlige madoplevelse.

Kyst spiser

Kystlinjen i USA byder på nogle af de friskeste fisk og skaldyr. For eksempel i Maine giver Eventide Oyster Co. et moderne twist på New England-klassikere.

Californiens kyst kan prale af restauranter som The Fish Market i San Diego, hvor gæster kan nyde hav-til-bord mad med udsigt over Stillehavet. Disse etablissementer fremhæver enkeltheden og friskheden i kystkøkkenet.

Regioner som Pacific Northwest er kendt for deres lakseretter.

Sydlige smag

I syden er comfort food kendt for sine rige traditioner og historier. Retter som stegt kylling, grillribben og rejer har gjort byer som Nashville og Memphis til kulinariske hotspots. Et must-prøve for besøgende er Hattie B's Hot Chicken i Nashville, som er berømt for sin krydrede stegte kylling.

I Charleston lægger restauranter som Husk vægt på regionale ingredienser og tilføjer dybde og autenticitet til sydlige smagsoplevelser, der omdefinerer det sydlige køkken ved at fokusere på arvestykker og traditionelle metoder.

Urban Delights

Byer som Los Angeles og Chicago er smeltedigler af kulinarisk innovation. For eksempel byder LA's livlige food truck-scene på koreansk-mexicansk fusion til gourmetis-sandwich, og restauranter som Bestia flytter grænserne med kreative italienske retter.

Chicagos deep-dish pizza er legendarisk, men byen udmærker sig i avancerede spiseoplevelser. Andre restauranter som Alinea er kendt for deres molekylære gastronomiske tilgang.

Kulinarisk Bucket List

101 bedste restauranter

Listen over de 101 bedste restauranter er en kulinarisk køreplan for madelskere i hele landet. Eksperter og madkritikere arbejder sammen om at udvælge disse spisesteder. De overvejer faktorer som unikhed, kundeanmeldelser og kokkens kreativitet. En mærkbar tendens blandt disse udvalgte steder er deres engagement i bæredygtighed og lokale indkøb. Mange er også pionerer inden for fusionskøkken, som blander forskellige kulinariske traditioner til noget helt nyt.

Kyst til kyst smag

USA's enorme geografi bringer et rigt udvalg af smagsoplevelser. Fra New Englands fisk og skaldyr til sydlig grill, tilføjer hver region sit unikke twist. Geografi og lokal kultur former disse specialiteter.

For eksempel er Gulf Coast berømt for sine cajun- og kreolske retter, mens Pacific Northwest byder på frisk fisk og skaldyr og farm-to-table-oplevelser. Fremragende retter omfatter Texas-bryst, Maine-hummerruller og Californiens friske farm-salater.

Skjulte ædelstene

Ud over den veloptrådte sti ligger restauranter, der fortjener mere opmærksomhed. Disse skjulte perler skinner på grund af deres innovative menuer eller historiske betydning. For at opnå denne titel skal en restaurant tilbyde en enestående madoplevelse, der forbliver under de almindelige mediers radar. Et sådant sted kan være en familiedrevet spisestue med opskrifter, der er gået i arv gennem generationer, eller et moderne spisested, der eksperimenterer med lokale råvarer.

Kendis kokke

Restauranter ledet af kendte kokke bliver ofte attraktioner i sig selv. Disse etablissementer nyder godt af deres navnebrødres berømmelse, men også af deres kulinariske ekspertise. Gordon Ramsay Steak i Las Vegas og Girl & The Goat i Chicago af kokken Stephanie Izard er gode eksempler. Signaturretter som Beef Wellington hos Ramsay's og brændefyrede svineskank hos Izard's fremviser deres unikke stilarter og smag.

Bedste restauranter i hele landet

East Coast Gems

Fisk og skaldyrsspecialiteter

Luke's Lobster i Maine skiller sig ud for sin bæredygtige fisk og skaldyrspraksis. De serverer friske, sporbare fiske- og skaldyrsretter, og deres hummerruller har vundet adskillige priser. Bæredygtighed er nøglen her, og de arbejder tæt sammen med The Marine Stewardship Council.

I Boston er Neptune Oyster et must-besøg, fordi de lægger vægt på kvalitet og friskhed i deres fisk og skaldyrstilbud. Faktisk har deres østers og muslingesuppe fået stor ros.

Spise fint

Eleven Madison Park i New York byder på en uforglemmelig god madoplevelse og har fået tre Michelin-stjerner. Dens kok, Daniel Humm, er kendt over hele verden for sine innovative retter.

Washington DC's Pineapple and Pearls tilbyder udsøgte måltider og er også blevet tildelt to Michelin-stjerner. Kokkene her er fejret for deres kulinariske kreativitet.

West Coast Wonders

Gård til bord

San Franciscos The Farmhouse Kitchen udmærker sig ved at bruge lokale råvarer. Dette engagement støtter lokale landmænd og sikrer friske retter. De samarbejder med flere lokale gårde, herunder Green Valley Farm.

Portlands Ava Genes understreger Oregons landbrugsmæssige gavmildhed i italiensk-inspireret køkken. De fremviser fordelene ved at spise fra jord til bord, ikke kun i smag, men også i støtte til den lokale økonomi.

Internationalt køkken

Los Angeles er hjemsted for Guelaguetza, der er kendt for det autentiske Oaxacan-køkken. Traditionelle tilberedningsmetoder bringer rige smag frem i deres retter. LAs mangfoldighed gør det til et hotspot for internationale madelskere.

Seattles Joule tilbyder innovative koreanske fusionskøkken og er berømt for sit brede udvalg af internationale spisemuligheder.

Midtvesten must-besøg

BBQ led

Joe's Kansas City Bar-B-Que er berømt for sit røgede kød og unikke saucer, som legemliggør regionens rige BBQ-kultur og har vundet adskillige konkurrencer.

I mellemtiden, i Chicago, skiller Smoque BBQ sig ud for sin dedikation til at ryge kød ved hjælp af forskellige træsorter og teknikker. Deres bryst har høstet stor anerkendelse.

Håndværksbryggerier

Minneapolis's Surly Brewing Co. bruger lokale ingredienser til at brygge sine prisvindende og unikke øl, der komplementerer dens varierede menupunkter perfekt.

St. Louis's Urban Chestnut Brewing Company fokuserer på traditionelle europæiske stilarter og moderne amerikansk kunsthåndværk og bruger lokale råvarer, når det er muligt.

Sydlig gæstfrihed

Kreolsk køkken

New Orleans' Commander's Palaces menu dykker dybt ned i historien om det kreolske køkken, som er kendt for sine autentiske retter. Det viser fusionen af ​​franske, spanske, afrikanske og amerikanske kulturer.

Røget kød

Austin's Franklin Barbecue har specialiseret sig i langsomt røget Texas bryst, der anses for at være blandt de bedste i landet, fordi deres innovative rygeteknikker adskiller dem fra andre.

Byspecifikke højdepunkter

New York klassikere

New York City er en smeltedigel af kulturer, og dens madscene afspejler denne mangfoldighed. Ikoniske retter som pizza i New York-stil, bagels og cheesecake skiller sig ud.

  • Katz's Delicatessen er berømt for sine pastrami-sandwicher og har serveret siden 1888, og tilbyder en smag af det gamle New York med hver bid.
  • Lombardi hævder titlen som USA's første pizzeria.
  • Junior's i Brooklyn er kendt for sin cremede cheesecake.

LA Innovations

Los Angeles er på forkant med kulinarisk innovation. Restauranter her er hurtige til at adoptere sundhedstrends, hvor plantebaserede menuer bliver stadig mere populære. Sqirl startede med unikke syltetøj og udviklede sig til et morgenmadsparadis, der er indbegrebet af LA's madscene.

Kokke som Roy Choi har revolutioneret streetfood med gourmet-koreansk-mexicanske tacos fra hans Kogi BBQ-lastbiler. Denne blanding af smag og fokus på friske ingredienser viser LA's opfindsomme kulinariske ånd.

Chicago Deep Dish

Chicago sætter en ære i sin deep-dish pizza, en solid variant, der vender den traditionelle pizza på hovedet. Pizzeria Uno er krediteret for at have opfundet det i 1943. Andre bemærkelsesværdige steder inkluderer Lou Malnati's og Giordano's, der hver især hævder en legion af loyale fans.

Der er en løbende debat mellem tilhængere af pizza i Chicago-stil og dem, der foretrækker tyndere skorper. Alligevel er mange enige om, at der er noget unikt tilfredsstillende ved deep-dish-oplevelsen.

New Orleans traditioner

New Orleans' køkken er en afspejling af dets mangfoldige historie, der kombinerer fransk, afrikansk, spansk og indiansk indflydelse. Når du spiser retter som gumbo, jambalaya og beignets, smager du dele af byens kulturelle fortid. Commander's Palace og Antoines byder på autentiske kreolske madoplevelser.

Mardi Gras har stor indflydelse på byens madscene og introducerer festlige fødevarer som kongekage, der bliver sæsonbestemte favoritter.

Ikoniske byer

New York City

I New York City finder du fine restauranter i verdensklasse sammen med ikoniske streetfoods. Byens energi giver næring til en mangfoldig madscene. Gå ikke glip af berømte pizzaer og bagels i New York-stil.

Byens forskellige kvarterer byder på autentiske internationale retter. Fra Chinatown til Little Italy er det som at rejse verden rundt uden at forlade byen.

  • Eleven Madison Park

Signaturret: Honey Lavender Roasted Duck – kendt for sin perfekte blanding af sødme og aroma.

  • Di Fara Pizza

Di Fara Pizza er en institution i Brooklyn, der er kendt for sin klassiske pizza i New York-stil. Pizzalegenden Domenico DeMarco laver omhyggeligt hver tærte.

Los Angeles

Los Angeles henvender sig til sundhedsbevidste spisende og innovationssøgende. Her kan du forkæle dig med veganske muligheder, der forbløffer selv de mest loyale kødelskere.

Nyd smagen af ​​frisk fisk og skaldyr og retter lavet af gårdfriske ingredienser, der viser, hvad Californien har at byde på. Hvert måltid er ikke kun velsmagende, men også lavet med fokus på at være miljøvenligt og bæredygtigt.

Den bedste del? Der er altid noget nyt, der ruller ned ad gaderne i LA, såsom en foodtruck, der tilbyder hurtige måltider fra alle verdenshjørner.

  • Sqirl

Sqirl er kendt for sine innovative morgenmads- og frokostretter, der fokuserer på levende, lokalt fremskaffede ingredienser.

Chicago

Chicago er hjemsted for solide klassikere som deep-dish pizza og hotdogs i Chicago-stil, som legemliggør Chicagos ånd - modig, ligetil og smagfuld.

Gå ikke glip af historiske diners og steakhouses med årtiers historie bag sig. Besøg disse etablissementer for deres mad, historier og fortællinger om denne fantastiske bys fortid.

  • Lou Malnati's Pizzeria

Lou Malnati's er en fast bestanddel i Chicagos pizzascene og er berømt for sin deep-dish pizza. Den har en smøragtig skorpe, lag af ost og tyk tomatsauce.

San Francisco

San Francisco inviterer dig til at nyde frisk surdejsbrød og verdensberømte muslingesuppe ved sin naturskønne udsigt over bugten. Byen er stolt af at bruge lokale råvarer, der taler meget om kvalitet.

Udforsk gourmettilbud på Ferry Building Marketplace, hvor håndværkere fremviser deres fineste kreationer.

Southern Delights

New Orleans

Forkæl dig selv med kreolske og cajun-smag, der er unikke for området

I New Orleans er det kreolske og cajun-køkken, der er stjernerne. Du finder gumbo, jambalaya og etouffee på mange menuer.

Mens du går på opdagelse, må du ikke gå glip af at nippe til cikoriekaffe. Sæt den sammen med beignets på en lokal café for en sød start på din dag.

Det franske kvarter er hjemsted for livlige jazzbruncher.

  • Kommandørpaladset

Signaturret: Turtle Soup au Sherry, en rig og smagfuld suppe, der repræsenterer de kreolske traditioner i New Orleans.

Nashville

Nyd krydret varm kylling, en lokal specialitet

Nashville er berømt for sin musikscene. Dens kulinariske tilbud er dog lige så bemærkelsesværdige. Man skal prøve her er den sprøde, brændende og fuldstændig vanedannende Hot chicken.

Byen kombinerer også fantastiske melodier med velsmagende måltider. Mange spillesteder i hele Nashville tilbyder levende musik til dit måltid. For traditionel sydlandsk komfortmad, prøv kiks og sovs eller grillribben.

  • Prince's Hot Chicken Shack

Signaturret: Hot Chicken, den krydrede, sprøde kylling, der er blevet synonymt med Nashvilles kulinariske scene.

Charleston

Nyd Lowcountry-køkkenet såsom rejer og gryn eller she-crab suppe

Charleston fremhæves af Lowcountry-køkkenet. Rejer og gryn eller hun-krabbesuppe afspejler regionens smag.

Denne charmerende by handler om god mad, historie og kultur. Du kan besøge historiske markeder fyldt med håndværksmad og kunsthåndværk her.

Mange restauranter opererer også i smukt restaurerede bygninger, der tilbyder ægte sydlig gæstfrihed.

Austin

Dyk ned i den blomstrende food truck-scene, der serverer alt fra tacos til gourmet-donuts

Austin skiller sig ud for sin livlige food truck-scene.

Tex-mex-køkkenet får også et moderne twist i Austin. Tænk på innovative retter, der stadig hylder traditionelle smagsvarianter, men som overrasker dig med hver bid!

Og ligesom Nashville og New Orleans elsker Austin at kombinere gode madvarer med underholdning. Forvent masser af spisesteder i byen med livemusik.

Kystsmag

Miami

Miami inviterer dig til at smage cubanske sandwich, ceviche og andre latinamerikanske lækkerier. Byens varme klima betyder, at du kan spise udendørs hele året.

Lille Havana byder på en autentisk cubansk oplevelse. Her er køkkenet og kulturen så rig, som den kommer.

  • Joe's Stone Crab, Miami

Signaturret: Stenkrabbekløer – serveret med Joes berømte sennepssauce.

Seattle

Seattle er kendt for sin friske Pacific Northwest-fisk og skaldyr. Tænk på østers og laks, der smager, som om de sprang direkte fra havet ned på din tallerken.

Pike Place Market burde også være på din liste. Det har håndværksmæssige oste, chokolade og meget mere. Glem ikke at prøve kaffe fra verdenskendte brændere her. Sæt den sammen med gourmetkager for en perfekt snack.

San Diego

Fisketacos ved stranden er en specialitet i San Diego, du ikke bør gå glip af. De legemliggør den lokale smag i hver bid. Byen kan også prale af håndværksbryggerier med unikke kombinationer til lokale retter.

Virginia Beach

Hvis Southern Delights fascinerer din gane, vil disse kystsmag fange den yderligere.

Virginia Beach byder på friskfanget fisk og skaldyr langs strandpromenaden ved havet. Spisning ved stranden giver en fantastisk udsigt over Atlanterhavet.

Lokale landmændsmarkeder har også Virginia-dyrkede frugter og grøntsager, der er værd at udforske.

Midwest Gems

Milwaukee

Milwaukee er dybt forankret i sin bryggeri-arv. Øl-infuserede retter er et must-prøve her.

Det lokale køkken kan også prale af autentiske tyske smage. Du kan smage traditionelle pølser og kringler sammen med lokalt fremstillede øl.

Byen er også hjemsted for trendy spisesteder ved floden. Den er perfekt til en aften i byen eller en brunch ved vandet.

  • Sanford

Signaturret: "Sanford Sturgeon" fremviser de bedste Midwest-ingredienser, med lokalt fremskaffet stør som stjernen.

Kansas City

Kansas City er kendt for sin langsomt-røgede grill- og bluesscene. Forestil dig at nyde smelte-i-mund-bryst med levende musik i baggrunden - en oplevelse, der kombinerer god mad og kultur smukt.

Steakelskere vil også finde paradis her, takket være adskillige bøfhuse i hele byen. For dem, der kan lide håndværksøl, tilbyder nogle bryggerier dristige smag parret med klassiske midtvestlige retter.

Detroit

Firkantet pizza i Detroit-stil er noget, du ikke må gå glip af, når du besøger denne by. Dens sprøde skorpe og osteagtige godhed gør, at den skiller sig ud fra andre pizzaer.

Eastern Market har alt fra frugt til håndlavede varer og bør være på din liste for friske råvarer og håndværksmad.

Detroit tilbyder også fremragende mellemøstligt køkken på grund af dets forskellige indvandrersamfund.

Iowa City

Iowa City fremviser spisning fra jord til bord, når det er bedst. Disse måltider bringer de friskeste ingredienser direkte fra gården til din tallerken.

Hjemmelavede tærter med lokalt fremskaffede frugter er en anden glæde ved dette område. De kan findes på hyggelige caféer rundt omkring i byen.

Til sidst, glem ikke at tjekke håndværksøl-puberne. Iowas bryggeriscene vokser hurtigt. Disse pubber fejrer denne vækst ved at tilbyde unikke bryg.

Bjergflugter

Denver

At begive sig ind i nationalparkerne er en af ​​de bedste ting at gøre i USA . Denver placerer dig i nærheden af ​​disse naturlige vidundere.

Denver tilbyder et unikt kulinarisk eventyr, startende med Rocky Mountain østers. Det er ikke, hvad det lyder som, men snarere friturestegte tyre-testikler. Hvis du føler dig eventyrlysten, er denne delikatesse et must at prøve, fordi mange lokale elsker dem.

Dernæst er Denver berømt for sine håndværksøl. Byen har højtliggende bryggerier med en fantastisk udsigt over bjergene. Du kan nyde en kold øl, mens du ser på Rockies.

For dem, der foretrækker plantebaseret kost, vil Denver ikke skuffe. Byen kan prale af innovative vegetariske og veganske spisemuligheder.

  • Fruition Restaurant

Signaturret: Pasta Carbonara, genskabt med håndlavet cavatelli, svinemave og et seks minutters æg. Dette fremhæver kokken Alex Seidels forpligtelse til at trøste mad med et twist.

Montana

Montana er et af de bedste steder at besøge i USA . Dette skyldes i høj grad Glacier National Park. Oplevelsen bliver dog yderligere beriget, når du prøver det lokale dyrelivskøkken.

Montana er kendt for sit dyrelivskøkken. Her kan du nyde bisonburgere eller elgbøffer. Dette kød er slankere end oksekød og tilbyder en unik smag af det lokale dyreliv.

Hvis du vil have en autentisk oplevelse, kan du besøge ranches, der tilbyder chuckwagon-måltider under Big Sky country-stjernerne. Disse udendørs måltider giver et indblik i cowboylivet.

Montana tilbyder også Huckleberry-produkter, der er unikke for regionen. Du kan finde alt fra syltetøj til desserter lavet med disse bær.

  • Ranchen ved Rock Creek

Signaturret: Bison Ribeye, der byder på en smag af de lokale, vilde og robuste smage fra Montana med et raffineret præg.

Napa Valley

Napa Valley er synonymt med gourmetmåltider og vine i verdensklasse. Vingårdsrestauranter her parrer udsøgte retter med fine vine.

Vinsmagningsture i Napa inkluderer ofte eksklusive kældermiddage og giver dig mulighed for at udforske sjældne årgange i intime omgivelser.

Til sidst lægger Napa vægt på gård-til-bord-køkkenet og sikrer friske og smagfulde retter hver gang.

Nordøstlige højdepunkter

Philadelphia

I Philadelphia er Cheesesteaks et must at prøve. Pat's og Geno's er to berømte steder, der vender mod hinanden.

Reading Terminal Market er en anden skat i Philadelphia, der samler Amish-specialiteter og lokale fødevarer under ét tag.

Til dessert skuffer Philadelphia ikke med sine isbarer. De serverer opfindsomme smage, der skifter med årstiderne.

Boston

Boston er stolt af sin fisk og skaldyr, især New England muslingesuppe. Prøv at spise det fra en surdejsbrødsskål for at forbedre oplevelsen.

Byens historiske taverner serverer også traditionelle bostonske fiske- og skaldyrsretter.

I Bostons North End-kvarter er italienske kager og cannoli legendariske. Mike's Pastry er et populært sted, du måske vil besøge.

Baltimore

Baltimore er kendt for sine blå krabber krydret med Old Bay-krydderi. At nyde dem ved havnefronten tilføjer charmen ved denne madoplevelse.

Pitbeef-sandwich er unik for Baltimores kulinariske scene. De er værd at prøve, hvis du leder efter noget andet.

Natty Boh-øl passer godt til mange af Baltimores retter, hvilket gør det til en favorit blandt lokale og besøgende.

Southwest Savors

Houston

Houston byder dig velkommen med sit Tex-Mex-køkken. Du kan nyde fajitas, der syder på din tallerken. Glem ikke at prøve queso-dip – cremet og perfekt med sprøde tortillachips.

Byen kan også prale af en blomstrende asiatisk kulinarisk scene. Dim sum er en sjov måde at dele forskellige retter med venner eller familie. For noget mere hjerteligt, gå efter en skål pho.

Til sidst sætter Houston en ære i sin grill. Dens bryst er langsomt kogt, indtil den er mør, hvilket får hver bid til at smelte i munden.

  • Pappas Bros. Steakhouse

Signaturret: Tørlagret oksekød, et vidnesbyrd om bøfhusets dedikation til kvalitet og smag, gør det til et must-besøg for kødelskere.

Arizona

Arizona tilbyder unikke smag fra den sydvestlige region.

Start med mexicansk mad i Sonoran-stil som tamales eller carne asada. Tamales dampes til perfektion, mens carne asada vil tilfredsstille enhver kødelsker.

Forfris derefter dig selv med en pære-margarita, lavet af lokalt høstede kaktusser. De er søde og syrlige på samme tid.

Arkansas

Arkansas handler om sydlandsk komfortmad.

Stegt havkat er sprød udenpå, men mørt indeni. Hushpuppies er et uimodståeligt tilbehør. Sammen skaber de et måltid fyldt med trøstende smag.

Håndværksmæssige oste venter på lokale mælkeproducenter, der er åbne for rundvisninger. Du kan lære, hvordan ost bliver lavet, mens du smager forskellige typer.

I Arkansas morgenmadstradition skiller chokoladesovs over kiks sig ud. Den er sød, men alligevel velkendt, perfekt til at starte din dag med en overbærende tone.

Unikke destinationer

Alaska

Alaska byder på et kulinarisk eventyr som ingen anden. Her kan du nyde vild Alaska laks, frisk fra lokale farvande.

Prøv rensdyrpølse til morgenmad, et unikt Alaska-twist til at starte din dag. Sæt den sammen med æg eller pandekager til et solidt måltid.

Gå ikke glip af birkesirupsprodukter. De er det nordlige alternativ til ahornsirup. Birkesirup har en distinkt smag, der søder enhver ret unikt.

Portland

Portland tager sin kaffe alvorligt. Du finder håndværksbrygger overalt i byen.

Byen er også berømt for sine kreative donutvarianter.

Oplev også is her fra jord til kegle. Den indeholder ingredienser fra Pacific Northwest. Denne is smager frisk og levende og viser lokale smage, når de er bedst.

Asheville

Asheville fejres som en af ​​USAs bedste ølbyer.

Spis på gård-til-bord restauranter beliggende i Blue Ridge Mountains. Disse steder tilbyder lækre og bæredygtige måltider.

Smag på appalachiske hæftevarer, der er genfundet af innovative kokke. De tager traditionelle opskrifter og giver dem et moderne twist.

Sæsonbestemte kulinariske ture

Efterårets høst

Efteråret bringer en masse friske råvarer. Restauranter som The Orchard i New York City drager fuld fordel af dette. Tænk græskarrisotto og æbleglaserede svinekoteletter. Sæsonens menuer trives i denne periode takket være rigelige ingredienser som squash, æbler og rodfrugter.

Kokke bliver mere kreative med deres tilbud. Diners kan forvente måltider, der er lækre og visuelt tiltalende. En iøjnefaldende ret er butternut squash-suppen på The Harvest Table i Californien. Det er en sand afspejling af efterårets varme farver og beroligende smag.

Vintervarmere

I de kølige måneder higer folk efter varme fra deres måltider. Restauranter som Hearthstone i Colorado specialiserer sig i solide vinterretter. Deres menu indeholder elementer som oksekødgryderet og cremet kartoffelsuppe.

Vinterkøkken bruger ofte årstidens ingredienser som rodfrugter og korn. En bemærkelsesværdig omtale er The Cozy Cabin i Vermont. Deres signaturret, vintergrøntsagstærten, bruger lokale råvarer til at bringe varme i den frostklare sæson.

Forårsgrønt

Mens vinteren svinder ind, indleder foråret en bølge af friske råvarer. Greenhouse Café i Oregon fejrer denne overgang med retter spækket med forårsgrøntsager og urter. Menuerne bliver lettere og byder på ting som ærtesalat og urtestegt kylling.

Denne sæson handler om foryngelse, både til natur- og restaurantmenuer. Ingredienser som asparges, radiser og ungt grønt er stjerner på tallerkenen. For eksempel tilbyder Buds & Blooms i Washington en forfriskende forårsgrøntsagsrisotto, der legemliggør sæsonens friskhed.

Sommer skaldyr

Sommeren er synonym med fiske- og skaldyrsfestivaler og madoplevelser ved stranden. Ocean's Bounty i Florida fremviser et imponerende udvalg af sommerspecialiteter med fisk og skaldyr. Hver ret fremhæver friskheden af ​​havets tilbud, fra grillede kammuslinger til hummerruller.

Denne sæson har stor gavn af en overflod af frisk fisk og skaldyr. Kulinariske begivenheder, der fejrer denne dusør, er almindelige på tværs af kystområder. Den årlige Seafood Splash på Dockside Delights i Maine er en begivenhed, hvor lokale og turister samles for at nyde friskfangede delikatesser.

Diætmæssige mangfoldigheder

Veganske ventures

Over hele USA sætter restauranter som Crossroads Kitchen i Los Angeles og Vedge i Philadelphia barren højt for vegansk køkken. De tilbyder retter, der udfordrer traditionelle opfattelser af vegansk mad. Innovation skinner gennem deres brug af unikke ingredienser som jackfruit og aquafaba.

Det er et vidnesbyrd om, hvor langt plantebaseret madlavning er nået.

Glutenfrie spisesteder

At spise ude kan være et minefelt for dem med glutenfølsomhed. Men spisesteder som The Little Beet Table i New York og Senza Gluten i Greenwich Village udmærker sig i at lave glutenfri menuer. Desuden forstår de vigtigheden af ​​strenge køkkenpraksis for at undgå krydskontaminering.

Disse etablissementer sikrer, at gæsterne nyder en sikker og tilfredsstillende menu.

Keto-venlige køkkener

Restauranter, der serverer keto-diæter, fokuserer på retter med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold. Steder som Café Gratitude i Californien tilbyder retter, der passer inden for keto-retningslinjerne uden at ofre smag. De forvandler traditionelle retter til keto-venlige lækkerier.

Disse beviser, at overholdelse af diætrestriktioner ikke betyder, at man går glip af gourmetoplevelser.

Paleo Picks

Paleo-venlige restauranter prioriterer retter lavet af hele, uforarbejdede fødevarer. Etablissementer som Hu Kitchen i New York City skiller sig ud for deres engagement i Paleo-principperne, mens de tilbyder lækre måltider.

Kørsel i USA

En roadtrip på tværs af USA åbner muligheder for eventyr. At køre i USA giver en uovertruffen mulighed for en kulinarisk roadtrip. Med en lejebil kan du udforske disse spisemuligheder i dit eget tempo.

Internationalt kørekort

Leder du efter biludlejningsmuligheder? Men først skal du sikre dig en International Driving Permit (IDP) i USA. En IDP fungerer som en oversættelse af dit indfødte kørekort.

At have en IDP sammen med dit gyldige kørekort fra dit hjemland er et vigtigt skridt i forberedelsen til en rejse på tværs af USA.

🚗 Planlægger du et besøg? Få dit oversøiske køredokument online i USA . Tilgængelig 24/7 og gyldig i 150+ lande. Fuldfør processen på 8 minutter og kør med selvtillid!

Bedste tidspunkt at besøge USA

USA er en helårsdestination for foodies og eventyrlystne. Det bedste tidspunkt at besøge USA er dog sent forår til det tidlige efterår (maj til oktober).

Denne periode byder på det mest behagelige vejr til at rejse. Det falder også sammen med høstsæsonen for mange regioner. Det betyder, at du får de friskeste og mest smagfulde produkter.

Tag på en kulinarisk fest i hele USA

Dette eventyr handler om at opleve hjertet og sjælen i Amerikas mangfoldige madscene.

Vi inviterer dig til at udforske enhver smag og hver ret, der fortæller historien om Amerikas rige kultur, historie og kulinariske innovation.

Mens du begiver dig ud på denne smagfulde søgen, så husk den frihed, der følger med at køre på tværs af staterne. Sikre en lejebil og en international køretilladelse for at undgå at gå glip af skjulte perler. Dit næste ekstraordinære måltid venter på at blive opdaget i USA!

Sikre rejser og god appetit!

Få dit internationale kørekort på 2 timer

Øjeblikkelig godkendelse

Gælder 1-3 år

Verdensomspændende ekspresforsendelse

Tilbage til toppen