Best Restaurants To Check out in Ghana – Culinary Adventure Guide

Jednou z nejlepších věcí v Ghaně je zažít jejich kulturu jídla. Ghana je barevná země v západní Africe se spoustou báječných jídel, která můžete ochutnat. Od rušných ulic Accra po klidné pláže Cape Coast, každé místo má své speciální jídlo, které byste měli ochutnat.

Pokud milujete jídlo a chcete vyzkoušet skutečná ghanská jídla nebo něco nového a jiného, ​​najít nejlepší místa k jídlu v Ghaně může být zábavné, ale také trochu složité. Vytvořili jsme průvodce, který vám pomůže snadno najít nejlepší restaurace v Ghaně.

Ať už chcete jíst tradiční jídla, jako je rýže jollof a kelewele, nebo vyzkoušet nějaká nová luxusní jídla, náš seznam vám ukáže nejlepší místa, díky nimž je ghanská gastronomická scéna úžasná.

Accra, rušné hlavní město Ghany, je pokladnicí kulinářských specialit. Město nabízí širokou škálu pokrmů, které uspokojí každý mlsný jazýček. Tradiční ghanská jídla jsou srdcem potravinářské scény v Akkře. Rýže Jollof, kořeněné a chutné jídlo vyrobené z rajčat a rýže, musíte vyzkoušet. Kelewele, pikantní smažené banány, jsou návykovou svačinou.

Město také vyniká ve fusion kuchyni. Kuchaři kombinují místní suroviny s mezinárodními chutěmi a vytvářejí jedinečná jídla. Můžete najít pokrmy, které mísí ghanské chutě s asijskými nebo evropskými technikami.

Pro vegetariány Accra nezklame. Mnoho restaurací nabízí kreativní vegetariánské možnosti, které jsou chutné i uspokojivé. Od fazolového guláše po zeleninové kebaby, rozmanitost je působivá.

Accra nabízí rozmanité kulinářské zážitky, které uspokojí všechny příležitosti a nálady. Pro ty, kteří milují ruch a ruch trhu, jsou na trzích restaurace nabízející vydatná jídla uprostřed pulzujícího prostředí.

Luxusní restaurace v Akkře přichází s úchvatným výhledem na panorama města. Tyto špičkové restaurace podávají vynikající pokrmy připravené špičkovými šéfkuchaři.

Pro intimnější prostředí nabízejí zahradní restaurace odlehlá místa ideální pro klidné večeře pod hvězdami.

Každá část Accra má své kouzlo.

• Čtvrť nočního života pulzuje energií a nabízí vše od pouličních stánků s občerstvením po luxusní bary.
• Skryté drahokamy podél pobřeží Cape Coast poskytují čerstvé mořské plody na úchvatném pozadí oceánu.
• Historické čtvrti Kumasi vás zvou do útulných restaurací obklopených bohatou kulturou.

Accra se může pochlubit řadou restaurací, kde jsou středobodem gurmánská místní jídla. Tato místa mají často mezinárodní kuchaře, kteří dodávají tradiční ghanské chutě jedinečný šmrnc. Pro ty, kteří hledají luxusní kulinářský zážitek, několik podniků vyniká nejen svým jídlem, ale také výjimečnými vinnými lístky.

Jedna taková restaurace je známá svou reinterpretací klasických ghanských jídel s moderním nádechem. Šéfkuchař vyučený v Evropě přináší sofistikované techniky do místních surovin.

Dalším vrcholem je místo, které získalo ocenění za svůj rozsáhlý výběr vín z celého světa. Hosté si zde mohou vychutnat dokonale sladěné nápoje s jídlem.

Chcete-li ochutnat autentické ghanské pouliční jídlo, existuje jen málo věcí, které uspokojí více než kelewele a waakye od oblíbených prodejců. Kelewele, pikantní smažené jitrocele, můžete po setmění najít čerstvé na mnoha rozích ulic. Není to jen o jídle; jde o to zažít rušný noční život v Akkře.

Waakye je další jídlo, které musíte vyzkoušet, podávané v mnoha místních restauracích po celém městě. Tato chutná kombinace rýže a fazolí se obvykle podává jako vydatná snídaně nebo oběd.

Žádná návštěva Accra by nebyla úplná bez ochutnání fufu a kozí lehké polévky v restauracích milovaných komunitou. Tato místa nabízejí vřelé přivítání a lahodné porce, které odrážejí skutečnou ghanskou pohostinnost.

Kulinární scéna Accra se neomezuje pouze na místní kuchyni; nabízí také působivou škálu mezinárodních možností.

• Autentické italské restaurace podávají pizzu na dřevě a domácí těstoviny, které dopraví hosty přímo do Itálie.
• Japonské podniky poskytují luxusní prostředí, kde si hosté mohou dopřát sushi rolky a další lahůdky připravené zkušenými kuchaři.
• Své místo si najde i francouzská kuchyně – bistra, která nabízejí pokrmy naplněné africkým kořením, vytvářejí jedinečné chuťové profily, které potěší dobrodružné jazýčky.

Ať už toužíte po krémovém rizotu nebo pikantních tuňákových rolkách, Accra má něco, co uspokojí každý mezinárodní apetit a zároveň dodá svůj osobitý nádech.

Rýže Jollof je v Ghaně nutností. Liší se od verzí v sousedních zemích. Mnozí tvrdí, že ghanská verze má jedinečnou chuť. Hledejte restaurace známé svými recepty na pikantní rýži jollof.

Skvělý způsob, jak si vychutnat rýži jollof, je s grilovaným kuřecím masem nebo rybou. Tato kombinace tvoří kompletní jídlo. Uvidíte, že to bude uspokojující a chutné.

Místa u jezera nabízejí ty nejčerstvější pokrmy z tilapie. Tato místa stojí za návštěvu pro milovníky mořských plodů. Podávají banku a tilapii s různými pikantními omáčkami.

K tilapii se hodí tradiční jídlo banku. Seznámení s jeho přípravou přidává na kulinářském zážitku. Vyzkoušejte toto kombo a vychutnejte si autentické ghanské chutě.

V Ghaně je oblíbená také mezinárodní kuchyně.

Pokud chcete něco jiného, ​​vyhledejte místa specializující se na čínské dim sum nebo indické kari. Tyto restaurace poskytují chuť Asie přímo v Ghaně. Můžete prozkoumat různé chutě, aniž byste opustili zemi.

K dispozici jsou také grilovaná žebírka a hamburgery v americkém stylu. Jsou ideální pro ty, kteří touží po známých západních chutích. Některá místa dokonce nabízejí blízkovýchodní možnosti, jako je shawarma a falafel. Tato rozmanitost zajišťuje, že si vybere každý.

• Kavárna Ina Zion Vegetariánská kavárna
• Crazy Burger
• Dopřejte si Accra
• Restaurace Makosa
• Rehab plážový klub
• Sandbox Beach Club
• Skybar
• Tunelový salonek

Stolování nad městem přináší zvláštní atmosféru. Mnoho restaurací nabízí výhled na střechu. Umožňují vám vidět město z výšky. Představte si, že jíte při západu slunce. Nebe mění barvy a je nádherně.

Některé střechy mají živou hudbu. Díky tomu je večeře zábavná a živá. Při jídle můžete poslouchat melodie. Přidává to na atmosféře.

Hledejte místa s 360stupňovým výhledem na Accra nebo jiná města v Ghaně. Tato místa vám ukážou vše kolem, aniž byste se pohnuli ze sedadla.

• Sportbar Red Butterfly
• Plážový rezort Billyjane
• Vepřová křižovatka
• Trophy Tavern
• Akrowa
• Chante Cooks
• Kuchyně Ohenewaas

Jíst u oceánu je další skvělou volbou v Ghaně. Čerstvé mořské plody najdete přímo na okraji vody. Chutná lépe, když jste tak blízko místa, odkud pochází.

Existují také neformální plážové bary. Podávají místní piva a koktejly v útulné atmosféře. Můžete se uvolnit a cítit vánek na tváři.

Chcete-li něco romantičtějšího, vyzkoušejte soukromé stolování na pláži. Je ideální pro zvláštní příležitosti s někým, koho milujete.

• Alley Bar
• Restaurace a kavárna Bospor
• Ike's Cafe and Grill
• Kozo
• Sandbox Beach Club
• Wonder Wings – Osu
• Zenová zahrada

Zahrady nabízejí poklidný kulinářský zážitek. V Ghaně jsou některé restaurace zasazeny do bujných tropických zahrad. Poskytují klidné prostředí, díky kterému je jídlo příjemnější.

Mnoho zahradních míst používá vlastní organické zahrady pro jídla, která podávají. To znamená, že jídlo je čerstvé a chutné, protože přichází přímo z farmy na stůl.

Některé kavárny se zaměřují na odpolední čaj a lehké občerstvení uprostřed zeleně. Tato místa jsou vhodná pro odpočinková odpoledne s přáteli nebo rodinou.

Ghana nabízí řadu restaurací, které vyhovují každému rozpočtu. Je tu spousta cenově dostupných restaurací, které poskytují vynikající místní pokrmy bez vysoké ceny. Tato místa jsou ideální pro cestovatele, kteří si chtějí vychutnat chutě Ghany, aniž by utráceli mnoho.

Možnosti střední třídy představují skvělou hodnotu za peníze. Často v pohodlném prostředí podávají směs místní a mezinárodní kuchyně. V této kategorii je snadné najít uspokojivé jídlo s příjemnou atmosférou.

Pro ty, kteří chtějí oslavit nebo si dopřát, je zde několik špičkových restaurací. Tato místa nabízejí vynikající menu a výjimečné služby. Jsou ideální pro zvláštní příležitosti nebo když si chcete užít nezapomenutelný kulinářský zážitek.

Některé restaurace v Ghaně jdou nad rámec pouhého podávání jídla; nabízejí také jedinečné zážitky. Pokud rádi sledujete kuchaře při práci, hledejte místa s živými kuchařskými stanicemi nebo otevřenými kuchyněmi.

Místa nabízející kulturní vystoupení nebo večery s živou hudbou dodají vašemu jídlu další vrstvu požitku. Není to jen o jídle, ale také o nasávání pulzující kultury Ghany.

Restaurace, které fungují jako umělecké galerie nebo mají historické expozice, poskytují obohacující návštěvu. Při jídle můžete obdivovat krásná umělecká díla nebo se dozvědět o historii Ghany.

Oblíbená gurmánská místa v Ghaně vyžadují rezervaci s dostatečným předstihem. Díky tomu získáte stůl na těchto vyhledávaných místech.

Pro pohodlí používejte online platformy nebo aplikace věnované rezervacím restaurací v Ghaně. Tyto nástroje usnadňují zajištění místa pomocí několika kliknutí.

Existuje také mnoho míst určených pouze pro procházky, která stojí za to prozkoumat pro spontánní gastronomická dobrodružství. Možná nepřijímají rezervace, ale nabízejí vzrušení z objevování něčeho nového a nečekaného.

Ghanská kulinářská scéna je živá a rozmanitá. Za mnohé vděčí kuchařům, kteří kombinují tradiční receptury s moderním vkusem. Tito kuchaři používají místní suroviny novými způsoby. Vytvářejí pokrmy, které překvapí a potěší.

Někteří kuchaři se zaměřují na udržitelné postupy vaření. Vybírají si místní, ekologické suroviny. Jejich kuchyně omezují odpad všude, kde je to možné. Tento přístup podporuje komunitu a planetu.

V ghanském kulinářském světě jsou také vycházející hvězdy, které stojí za to sledovat. Tito talentovaní jedinci přinášejí na stůl čerstvé nápady a často mísí mezinárodní techniky s ghanskými chutěmi.

Při výběru restaurace záleží na obsluze stejně jako na kvalitě jídla. Některé restaurace vynikají výjimečnými standardy zákaznických služeb. Zaměstnanci těchto míst zajišťují, že se hosté cítí výjimečně od chvíle, kdy vejdou dovnitř.

Ocenění signalizují špičkové služby a také kulinářské zážitky.

• Hledejte restaurace oceněné kulinářskými institucemi nebo cestovními průvodci.
• Zvažte místa chválená pro inovativní gastronomické zážitky.

Taková ocenění ukazují odhodlání k dokonalosti, která vylepší vaše jídlo nad rámec pouhé chuti.

Chcete-li skutečně jedinečný kulinářský zážitek, vyhledejte restaurace nabízející zážitky šéfkuchaře nebo menu na míru. Tato jídla jsou vytvořena tak, aby předvedla kreativitu a zručnost šéfkuchaře. Často nabízejí sezónní speciality zvýrazňující místní suroviny na jejich vrcholu.

Zde jsou dvě vzrušující možnosti:

1. Degustační menu sestavená tak, aby vás zavedla na kulinářskou cestu ghanskými chutěmi.

2. Časově omezené sezónní speciality představující místní produkty, maso a koření.

Restaurace s exkluzivním menu poskytují nezapomenutelná jídla, která vás hlouběji propojí s bohatým kulinářským dědictvím Ghany.

Dostat se do nejlepších restaurací v Ghaně, zejména těch v Akkře, vyžaduje určité plánování. Používání služeb spolujízdy jako Uber nebo Bolt je chytrá volba. Nabízejí pohodlný přístup do restaurací, které jsou daleko. Nebudete si muset dělat starosti s hledáním místa.

Další možností je veřejná doprava. Hledejte restaurace poblíž autobusových linek nebo zastávek tro-tro. Díky tomu se tam dostanete snadněji a levněji.

Pokud jedete autem, zkontrolujte, zda je zde parkoviště. Populární místa mohou mít omezený prostor. Vědět to předem šetří čas a snižuje stres.

Pochopení místních stravovacích zvyklostí umocní váš zážitek v ghanských restauracích.

Nejprve se dozvíte o chování u stolu běžné v Ghaně. Ukazuje to respekt ke kultuře a lidem, se kterými stolujete.

Praktiky spropitného se liší, ale na mnoha místech jsou oceňovány. Zjistěte, co je typické, abyste mohli být připraveni.

Některá luxusní místa mají pravidla oblékání. Ujistěte se, že je znáte, než půjdete. Předejdete tak nepříjemným situacím u dveří.

Výběr místa k jídlu zahrnuje více než jen chuťové období po pandemii.

Vyberte si restaurace, které pečlivě dodržují zdravotní a bezpečnostní protokoly. To zajišťuje bezpečné prostředí pro stolování pro každého.

Restaurace nabízející bezkontaktní platby přidávají další vrstvu bezpečnosti. Minimalizuje fyzický kontakt mezi zaměstnanci a zákazníky.

Nakonec zkontrolujte, zda jsou zaměstnanci vyškoleni v normách bezpečnosti potravin. Dobře vyškolený personál znamená lepší manipulaci s vaším jídlem z kuchyně na stůl.

V Ghaně je společné stravování velký problém. Nejde jen o jídlo, ale také o sblížení a poznání jejich způsobu života. Když jíte venku, často budete sdílet velké talíře s jídlem, což ukazuje, jak si Ghaňané váží komunity.

Jídla jako rýže Jollof a Banku s Tilapií jsou víc než jen chutná. Mají za sebou příběhy spojené s historií a různými oblastmi v Ghaně. Jít na food festivaly je skvělý způsob, jak se dostat do ghanského jídla.

Vyzkoušíte spoustu různých jídel a dozvíte se, jak se vyrábí, což ukazuje ghanskou kulturu a kreativitu ve vaření.

V Ghaně ovlivňují roční období, jaké jídlo najdete. Jíst sezónní jídla znamená, že získáváte ty nejchutnější chutě. Restaurace mění své menu tak, aby používaly čerstvé místní suroviny, což vám dává speciální sezónní zážitek.

Když je čas svátků, jako jsou Vánoce nebo Velikonoce, restaurace mají speciální menu, která mísí tradiční recepty s něčím novým. Vzhledem k tomu, že v Ghaně je obvykle teplo, je nutností vychutnávat si chlazené nápoje a dezerty, jako jsou čerstvé ovocné džusy nebo ledová drť s tropickým ovocem.

Na speciálních večerech v restauracích si můžete vychutnat více než jen chutné jídlo; mají také skvělou zábavu, díky které je stravování ještě lepší. Při jídle můžete poslouchat živou hudbu jako Afrobeat nebo jazz a míchat skvělé zvuky s lahodným jídlem.

Pokud milujete vaření, na některých místech se můžete naučit připravovat ghanská jídla od profesionálních kuchařů. Pokud máte rádi víno, pořádají se tu fantastické akce, kde můžete vyzkoušet různá vína, která se hodí k luxusním jídlům. Je to zábavný způsob, jak se na pěkném místě dozvědět více o jídle a pití.

Jedním ze způsobů, jak prozkoumat Ghanu a její kulinářské poklady, je autem. Řízení v Ghaně je obecně bezpečné a snadné. V Ghaně je však vyžadováno mezinárodní řidičské oprávnění . To by mělo být součástí vašeho řidičského průkazu vaší země.

Dalším dobrým důvodem, proč si pronajmout auto, je, že můžete prozkoumat některá z nejlepších míst k návštěvě v Ghaně, jako je pobřežní město Cape Coast, národní park Kakum a vodopády Wli bez potíží s veřejnou dopravou.

Při správném plánování můžete svůj kulinářský zážitek v Ghaně maximálně využít.