阿根廷最值得一去的餐厅——我们的精选

阿根廷最值得一去的餐厅——我们的精选

9 家必去餐厅,尽享正宗阿根廷美食

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发表于April 15, 2024

阿根廷以其丰富的烹饪传统和充满活力的美食而闻名。它提供多种餐饮体验,满足各种口味。从布宜诺斯艾利斯的铁板牛排到门多萨的美味馅饼,每个地区都有独特的风味和值得探索的菜肴。

无论您是寻找正宗阿根廷美食的美食家,还是想要享受美食体验,这都是您的终极指南。

我们走遍了阿根廷的各个城镇,为您精心挑选了数家餐厅,保证为您带来难忘的美食之旅。

因此,如果您渴望了解当地人喜欢去哪里吃饭以及哪些菜肴是必尝的,请向下滚动查看我们精选的评论。

1. 福贡阿萨多

在 Fogón,您可以享受一次独特的烤肉工艺体验。

Fogón 提供特别设计的品尝菜单,突出了该国最好的食材和当地草饲牛肉。每道菜都富有创意,与阿根廷最古老的酿酒厂生产的葡萄酒完美搭配。

这家餐厅之所以脱颖而出,是因为它被《米其林指南 2024》推荐。

猜猜怎么着?您可以在 Palermo Soho 的 Uriarte 分店享用 9 道菜的品尝菜单。但请记住,您需要通过他们的网站预订座位。

Fogón 的独特之处是什么?这就像参加一场以美食为主角的表演!所有菜肴都在他们的 parrilla(西班牙语,意为烧烤)上当着客人的面烹制,提供与众不同的柜台体验。

他们供应牛肉馅饼等经典菜肴,以及可能令您感到惊讶的菜肴——西班牙玉米饼,但带有特殊的烤肉风味。

在巴勒莫有两个地点:

  • Gorriti 3780 , 巴勒莫老城
  • Uriarte 1423 , 巴勒莫苏豪

2. i-Latina

i-Latina 是一家家庭经营的餐厅,在这座繁华的城市中独树一帜,提供充满拉丁美洲风味的七道菜品尝菜单。走进这家餐厅就像被邀请到某人家里吃饭一样。

i-Latina 的厨师将每道菜与精心挑选的获奖葡萄酒搭配,以确保它们与您的餐点完美搭配。

主厨 Santiago Macías 于 2008 年创办了 i-Latina。他的想法简单而又绝妙:将不同的拉丁美洲美食融合成一次美味之旅。

多年来,这家餐厅获得过纽约时报、福布斯等大牌媒体的一致好评,2015年还荣获了拉丁美洲顶级餐厅“最值得关注”奖。

i-Latina 位于阿根廷的 Murillo 725,在这里,美食将成为一场跨大陆的探险。

3. El Baqueano – 当代自动烹饪餐厅

El Baqueano 餐厅坐落在风景秀丽的萨尔塔市,位于 Cerro San Bernardo 山顶,以其独特的阿根廷美食而闻名。餐厅成立于 2008 年,最近搬迁,提供其他地方难以找到的用餐体验,因为它专注于当代本土厨房创意。

真正让这家餐厅与众不同的是,菜单上摆满了各种肉类,包括美洲鸵、鳄鱼、骆驼和南美栗鼠,以及来自大西洋沿岸的鱼类,如白鲑鱼和帕洛米塔。他们还提供非常规肉类,如水牛肉和野猪肉。

他们非凡菜肴背后的秘密在于他们致力于与阿根廷不同生态区域的当地小生产商密切合作,确保新鲜度并支持当地社区。他们的季节性菜单会根据可用的食材而变化。

El Baqueano 餐厅的声誉进一步提升,连续四年(2013-2019 年)被 50 Best 餐厅评选为拉丁美洲最佳餐厅之一。这一殊荣彰显了其对美食品质和创新的承诺。

4. 阿根廷的经验

阿根廷体验让您在享用美味的食物和美酒的同时深入了解阿根廷丰富的文化。

在这里,客人可以参与制作传统馅饼,既有趣又有启发性。此外,还可以品尝阿根廷标志性饮料马黛茶。

这家餐厅有何独特之处?根据 TripAdvisor 的排名,它在布宜诺斯艾利斯 6,000 家餐厅中排名第 2。这句话充分说明了这里为食客们准备的独特体验。

餐厅位于阿根廷布宜诺斯艾利斯的菲茨罗伊街 2110 号,对于想要充分体验阿根廷风情的人来说,这里交通便利。如果您是素食主义者,也不用担心——他们为您准备了独特的菜肴。

但请记住,由于其受欢迎程度和独特的服务,需要提前预订。

对于那些计划前往阿根廷旅行或参观并寻求必游景点建议的人来说,如果深入了解当地美食和文化听起来很有吸引力,那么“阿根廷体验”应该是你的首选。

5.阿兰布鲁

Aramburu 餐厅以 12 道菜的美食之旅将餐饮提升到一个全新的水平,让您的味蕾享受一场冒险!这里的厨师使用称为分子美食学的酷炫科学技巧,这意味着他们可以将普通食物变成令人惊叹的新菜肴。

您可以坐在舒适的地方,看着厨师在您面前烹饪。这就是您在 Aramburu 能享受到的,此外,这里还有一张特别的主厨餐桌!

菜单内容如下:

  • 看起来像挂在树上的奇怪零食。
  • 海鲜的味道像海洋,但看上去却像艺术品。
  • 新鲜的蔬菜和海鲜以您从未见过的方式烹制,例如西葫芦花天妇罗和热石上的巴塔哥尼亚虾。

这家餐厅位于雷科莱塔,这是小镇一个美丽的地方。人们喜欢它不仅仅是因为这里的食物,还因为那里的每个人都非常友好。

厨师 Gonzalo Aramburu 和他的团队在厨房里创造了这一切奇迹,无论您身在何处,都能感受到其中的魅力。他们专注于使用阿根廷最好的食材,让每道菜都独一无二。

别忘了甜点!您可以上楼喝咖啡、吃点甜点,如果您愿意的话还可以喝鸡尾酒。

6. 面糊

在 Roux 餐厅,厨师 Martin Rebaudino 将地中海美食提升到新高度,加入了阿根廷风味,让菜肴独一无二、令人兴奋。食物不仅外观精美,而且味道鲜美。

Roux 的服务是一流的,工作人员随时待命。他们确保您的用餐一切都完美无缺。

Roux 最棒的地方之一是它的酒单。酒单上有来自当地精品酒庄的葡萄酒,这些葡萄酒在其他地方可能找不到。这些葡萄酒与这里供应的菜肴完美搭配。

Roux 提供三种不同的用餐体验:

  • 主房间感觉就像巴黎的一个小餐馆。
  • “ROUX 路径” 提供舒适的座位,可抵御恶劣天气。
  • “恐龙”酒窖周围摆满了酒瓶,给人一种亲密的氛围。

每个区域都有自己的风格,但同样提供优质的服务和对细节的关注。

Roux 的菜单展示了来自法国、西班牙和其他地中海地区的食材和风味,并融合了阿根廷风格。无论您想吃排骨还是清淡的食物,这里都能满足您的需求。

7. 萨克罗

Sacro 是布宜诺斯艾利斯的素食首选。他们提供令人惊喜的创意素食菜肴。我说的是咬一口加姜沫的泡菜饺子或品尝加西西里茄汁的洋蓟。这就是他们提供的。

这里是一场视觉盛宴,室内设计现代而别致。此外,他们还有一间酒吧,您可以在那里品尝美味的鸡尾酒。无论您是注重健康、环保还是只是喜欢美食,Sacro 都能满足您的需求。

让您的访问更加顺畅的服务选项:

  • 需要预订。
  • 这里有舒适的户外座位。
  • 鸡尾酒是一流的。

CasaSur 精品酒店位于布宜诺斯艾利斯时尚的巴勒莫好莱坞区哥斯达黎加 6038 号,坐落在酒店一楼。酒店明亮的外观吸引着您走进酒店,细长的布局营造出现代氛围,后面设有郁郁葱葱的露台。

菜单?现代点菜专注于素食,适合分享。从口味温和的玉米辣酱配香草到更丰盛的菜肴,如烤婆罗门参配羽衣甘蓝和毛豆奶油——每道菜都从远东和拉丁美洲的角度展示了蔬菜。

8.智利

Chile 是阿根廷一家高端而优雅的餐厅,其顶级菜单为食客带来难忘的体验。这家餐厅致力于展示阿根廷美食的精髓。

智利的独特之处是什么?它拥有多样化的餐饮选择,每道菜都经过精心制作,从口味浓郁的智利鲈鱼到覆盆子酱牛肉。他们的甜点选择,如芒果冰淇淋和奶酪饼干,令人难以抗拒。

小吃和虾类菜肴是轻食的绝佳选择。这些菜肴巩固了智利作为阿根廷十大餐厅之一的声誉。

除了美味的食物外,智利还拥有一些可提升您的用餐体验的特色:

  • 免费路边停车:无需担心找不到车位。
  • 适合轮椅使用者:欢迎所有人。
  • 全套酒吧:您可以一边用餐一边享用最喜爱的饮品。
  • 接受主要信用卡(美国运通卡/万事达卡/维萨卡):轻松付款。
  • 免费 Wi-Fi:用餐时保持连接。
  • 便捷的信用卡支付设施:每次交易均轻松无忧。

9.埃琳娜

埃琳娜 (Elena) 是布宜诺斯艾利斯四季酒店内的另一颗瑰宝,它的每个角落都彰显着奢华,提供一流的服务,让您感到特别。

Elena 餐厅将阿根廷风味提升到了一个新的高度。他们供应上等的肉块和新鲜的海鲜,光是想想就让人垂涎欲滴。厨师们专注于确保每一口都是完美的。

Elena 餐厅的与众不同之处在于其令人惊叹的两层设计和一间可以看见的干式熟化室。在这里,您可以看到牛排在端上餐桌之前如何熟化至完美状态!

由行政总厨 Juan Gaffuri 和主厨 Nicolás Díaz Rosáenz 领导的厨房团队精心烹制了当地人和游客喜爱的传统菜肴。

烤酥油面包等开胃菜为草饲安格斯肋眼牛排等主菜奠定了基础。千万不要错过甜点——他们的自制冰淇淋美味无比!

Elena 还拥有一份令人印象深刻的酒单,主要以阿根廷葡萄酒为主。一杯多汁的马尔贝克葡萄酒与菜单上的所有菜肴完美搭配。

餐厅服务——期望是什么

如果你习惯了其他国家的快餐式服务,你可能会惊讶地发现阿根廷的餐馆上菜很慢。这是因为对阿根廷人来说,就餐是一种与朋友和家人共享的社交体验。

虽然有些地方可能会同时上菜,但饭菜分时上也是很常见的。这意味着您可以享受长时间、轻松的用餐体验,同时享受与周围人的陪伴。

还要注意的是,阿根廷有给小费的习惯,标准是 10%。在支付餐费时,把现金留在桌上是礼貌的做法,或者你可以要求将现金加到账单上。

必尝的阿根廷当地菜肴

阿根廷的一些最佳游览地点可能位于这些列出的餐厅之外。您可以在每个城市的当地餐馆和街头小吃摊找到美味佳肴。

以下是访问阿根廷时必须尝试的一些菜肴:

  • Asado:这是阿根廷版的烧烤,将各种肉块在明火上烧烤。
  • Empanadas:这些馅料糕点含有不同的配料,如牛肉、奶酪或蔬菜。
  • Choripan:这是一种流行的街头小吃,由硬皮面包夹烤西班牙辣香肠组成。
  • Alfajores:这是由两块饼干夹在一起,中间夹有牛奶焦糖制成的甜食。
  • Matambre:一种卷起来并填馅的牛肉菜肴,通常作为开胃菜冷食。

漫步城市

在阿根廷租一辆汽车无疑是探索不同餐饮场所的最佳方式。您还可以悠闲地在城市里散步,偶然发现隐藏的瑰宝。

例如,在布宜诺斯艾利斯,您可以漫步在巴勒莫街区,在小巷中寻找迷人的咖啡馆和餐馆。或者前往圣特尔莫的周日市场,一边品尝街头美食,一边浏览手工制品。

不管你最终选择去哪里,有一件事是肯定的——在阿根廷你不会挨饿。这个国家有各种各样美味的美食,可以满足每个人的味蕾。

请记得携带您的国际驾照前往阿根廷,以避免任何驾驶问题。

游览阿根廷的最佳时间

虽然一年四季都有美食,但您可能希望在春季和秋季前往阿根廷,因为那时气候宜人,人流较少。美食爱好者游览阿根廷的最佳时间是 2 月至 4 月的收获季节,您可以品尝新鲜农产品并参加葡萄酒节。

品尝阿根廷美食

有人说,体验美食是阿根廷最棒的事情之一,这也不难理解。

阿根廷这 9 家顶级餐厅各有独特风格,但对品质和服务有着相同的承诺。

从传统的阿根廷风味到地中海风味,这个南美国家有各种美食,满足每个人的味蕾。有这么多的美食可供选择,难怪阿根廷被称为美食天堂。

所以,下次你来这个国家时,一定要去这些顶级餐厅品尝最好的阿根廷美食。你的味蕾不会失望的!

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