รสชาติของสเปน: การเดินทางบนถนนสายนักชิมจากมาดริดไปยังบาร์เซโลนา

ลองนึกภาพตัวเองกำลังขับรถผ่านภูมิประเทศที่อาบแสงแดด กลิ่นของสวนมะกอกและทุ่งหญ้าฝรั่นที่ลอยมาทางหน้าต่างรถที่เปิดอยู่ ยินดีต้อนรับสู่สเปน ประเทศที่อาหารไม่ได้เป็นเพียงอาหารยังชีพ แต่เป็นวิถีชีวิต

การเดินทางบนถนนจากมาดริดไปยังบาร์เซโลนานี้ไม่ใช่แค่การเดินทางจาก A ไป B เท่านั้น; มันเกี่ยวกับการลิ้มรสทุกช่วงเวลาและทุกคำที่กัดไปพร้อมกัน เราได้สร้างสรรค์การเดินทางครั้งนี้เพื่อให้คุณได้ลิ้มลองรสชาติที่แท้จริงของสเปน ตั้งแต่อาหารแบบดั้งเดิมที่ยืนหยัดเหนือกาลเวลาไปจนถึงการสร้างสรรค์ที่สร้างสรรค์ที่ก้าวข้ามขอบเขตของอาหารสมัยใหม่ รัดเข็มขัด เพิ่มความอยากอาหารของคุณ และเตรียมพร้อมสำหรับการผจญภัยที่น่ารับประทานผ่านใจกลางของศาสตร์แห่งการทำอาหารสเปน!

มาสำรวจขั้นตอนการขอวีซ่าโดยละเอียดกันดีกว่า หากคุณต้องการวีซ่าเชงเก้น โปรดจำไว้ว่าวีซ่าดังกล่าวอนุญาตให้คุณเดินทางไปยังประเทศในกลุ่มเชงเก้นทั้ง 26 ประเทศ ไม่ใช่แค่สเปนเท่านั้น คงจะดีไม่น้อยหากคุณสามารถขยายเวลาการเดินทางไปยังประเทศเพื่อนบ้าน เช่น ฝรั่งเศสหรือโปรตุเกส

เมื่อสมัครโปรดเตรียมเอกสารให้ละเอียด รวมแผนการเดินทางโรดทริปโดยละเอียด รวมถึงการจองโรงแรมและประสบการณ์ที่จองล่วงหน้า นี่แสดงให้สถานกงสุลเห็นว่าคุณได้วางแผนการเดินทางมาอย่างดี

เคล็ดลับมือโปร: หากคุณเยี่ยมชมประเทศที่ไม่ใช่กลุ่มเชงเก้น เช่น โมร็อกโกหรือสหราชอาณาจักร ในระหว่างการเดินทาง ให้สมัครวีซ่าแบบเข้าหลายครั้ง ซึ่งจะทำให้คุณสามารถกลับเข้าเชงเก้นได้โดยไม่ต้องยื่นขอวีซ่าใหม่

สำหรับพลเมืองสหรัฐฯ แม้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องมีวีซ่าสำหรับการพำนักไม่เกิน 90 วัน แต่โปรดทราบว่าตั้งแต่ปี 2024 เป็นต้นไป คุณจะต้องสมัคร ETIAS (ระบบข้อมูลการเดินทางและการอนุญาตการเดินทางของยุโรป) ก่อนการเดินทาง

มาพูดถึงเทศกาลอาหารเหล่านั้นกันดีกว่า! ในฤดูใบไม้ผลิ นอกจาก Feria de Abril ในเซบียาแล้ว อย่าลืมมองหา Feria del Queso ในตรูฮีโย (เมษายน/พฤษภาคม) สวรรค์ของคนรักชีส ในฤดูใบไม้ร่วง ใช้ประโยชน์จาก Fiesta de la Vendimia ในเมือง Jerez (กันยายน) เพื่อเฉลิมฉลองการเก็บเกี่ยวองุ่นด้วยฟลาเมงโก การแสดงม้า และเชอร์รี่มากมาย

สำหรับผู้ชื่นชอบไวน์ วางแผนการเดินทางรอบๆ Batalla del Vino ใน Haro (29 มิถุนายน) ซึ่งผู้เข้าร่วมจะดื่มไวน์แดงกันเอง - ยุ่ง สนุกสนาน และไม่เหมือนใคร!

หากคุณมาเยือนในฤดูหนาว ตลาดคริสต์มาสในเมืองต่างๆ เช่น มาดริดและบาร์เซโลนาจะเต็มไปด้วยมนต์ขลัง ลองขนมหวานแบบดั้งเดิม เช่น ทูรอน (นูกัต) และโพลโวโรเนส (คุกกี้ขนมปังชนิดร่วน)

มาแบ่งค่าใช้จ่ายเหล่านั้นเพิ่มเติม สำหรับที่พักลองพิจารณาผสมกันดู พักในพาราดอร์ (โรงแรมหรู มักอยู่ในอาคารเก่าแก่) เพื่อความหรูหรา จากนั้นจึงปรับสมดุลกับการเข้าพักในเพนชั่น (เกสต์เฮาส์ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว) เพื่อสัมผัสประสบการณ์ที่แท้จริงและเป็นมิตรกับงบประมาณ

สำหรับอาหาร ให้จัดสรรงบประมาณของคุณเป็นมื้อกลางวันมากกว่ามื้อเย็น menú del día (เมนูชุดอาหารกลางวัน) มักจะมีคุณค่าอย่างไม่น่าเชื่อ โดยมีอาหาร 3 คอร์สและไวน์ในราคาประมาณ 10-15 ยูโรในหลาย ๆ แห่ง

อย่าลืมจัดสรรงบประมาณสำหรับประสบการณ์: การแสดงฟลาเมงโกในเซบียา (18-30 ยูโร) ทัวร์นำชมซากราดาฟามีเลียในบาร์เซโลนา (26-30 ยูโร) หรือชั้นเรียนทำอาหารในซานเซบาสเตียน (65-100 ยูโร) สามารถเพิ่มความทรงจำอันน่าจดจำให้กับการเดินทางของคุณได้

ถนนที่เก็บค่าผ่านทางสามารถรวมกันได้: คาดว่าจะต้องจ่ายค่าผ่านทางประมาณ 70-80 ยูโรสำหรับเส้นทางมาดริด-บาร์เซโลนา คุณสามารถหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ได้โดยใช้เส้นทางที่สวยงาม แต่ต้องคำนึงถึงเวลาพิเศษและค่าเชื้อเพลิงด้วย

ใบอนุญาตขับขี่สากล: หากคุณวางแผนที่จะ ขับรถในสเปน สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจข้อกำหนดเกี่ยวกับใบอนุญาตขับขี่ โดยทั่วไปใบอนุญาตขับรถของประเทศของคุณเพียงพอสำหรับผู้มาเยือนจากประเทศในสหภาพยุโรป อย่างไรก็ตาม ผู้มาเยือนที่ไม่ใช่สหภาพยุโรปมักต้องมี ใบอนุญาตขับขี่สากล (IDP) และใบอนุญาตของประเทศบ้านเกิดที่ถูกต้อง

IDP แปลใบขับขี่ของคุณเป็นหลายภาษา รวมถึงภาษาสเปน ได้รับการยอมรับในกว่า 150 ประเทศและมีอายุการใช้งานหนึ่งปี คุณควรได้รับ IDP ในประเทศบ้านเกิดของคุณก่อนเดินทางไปสเปน โปรดจำไว้ว่า IDP ไม่ใช่เอกสารแบบสแตนด์อโลน คุณต้องพกติดตัวมาพร้อมกับใบอนุญาตขับขี่เดิมของคุณเสมอ

กฎระเบียบที่สำคัญ:

• ขับรถทางด้านขวาของถนนเสมอ
• ผู้โดยสารทุกคนจำเป็นต้องคาดเข็มขัดนิรภัย
• เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปีหรือสูงน้อยกว่า 135 ซม. ต้องใช้ระบบเบาะนิรภัยสำหรับเด็กที่เหมาะสม
• ห้ามใช้โทรศัพท์มือถือในขณะขับรถ ยกเว้นระบบแฮนด์ฟรี

อุปกรณ์สำคัญ: ในสเปน คุณต้องพกสิ่งของบางอย่างไว้ในรถตลอดเวลา:

• ป้ายเตือนสามเหลี่ยมสองอัน: ใช้เพื่อแจ้งเตือนผู้ขับขี่รายอื่นในกรณีที่รถเสียหรืออุบัติเหตุ
• เสื้อสะท้อนแสง: คุณต้องสวมสิ่งนี้หากต้องการลงจากรถริมถนน โดยปกติสิ่งของเหล่านี้จะมีให้พร้อมกับรถเช่า แต่สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบอีกครั้งก่อนออกเดินทาง

ที่จอดรถและเขตหวงห้าม:

• ระวังพื้นที่จอดรถ "Zona Azul" (โซนสีฟ้า) ในเมืองต่างๆ เหล่านี้เป็นโซนจ่ายและแสดงที่มีการจำกัดเวลา โดยปกติจะระบุด้วยเส้นสีน้ำเงินบนถนน
• ใจกลางเมืองประวัติศาสตร์หลายแห่งได้จำกัดเขตการจราจรที่เรียกว่า ZTL (Zona de Tráfico Limitado) เฉพาะผู้พักอาศัยหรือยานพาหนะที่ได้รับอนุญาตเท่านั้นที่สามารถเข้าไปในพื้นที่เหล่านี้ได้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่า GPS ของคุณได้รับการอัปเดตเพื่อหลีกเลี่ยงการเข้าสู่โซนเหล่านี้โดยไม่ได้ตั้งใจและต้องเสียค่าปรับ

การจำกัดความเร็ว:

• มอเตอร์เวย์: 120 กม./ชม. (75 ไมล์ต่อชั่วโมง)
• ทางคู่: 100 กม./ชม. (62 ไมล์ต่อชั่วโมง)
• ถนนในชนบท: 90 กม./ชม. (56 ไมล์ต่อชั่วโมง)
• พื้นที่ที่สร้างขึ้น: 50 กม./ชม. (31 ไมล์ต่อชั่วโมง)

โปรดจำไว้ว่าสิ่งเหล่านี้เป็นแนวทางทั่วไป และบางพื้นที่อาจมีข้อจำกัดที่แตกต่างกัน ให้ความสนใจกับป้ายจำกัดความเร็วที่ติดไว้เสมอ

การปฏิบัติตามกฎระเบียบเหล่านี้และการจัดเตรียมเอกสารและอุปกรณ์ที่จำเป็นสามารถรับประกันประสบการณ์การขับขี่ที่ปลอดภัยและสนุกสนานในสเปน อย่าลังเลที่จะถามว่าคุณต้องการคำชี้แจงหรือมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับการขับรถในสเปนหรือไม่

เรียนรู้ภาษาพูดสำหรับป้ายจราจร: "Desvío" แปลว่า ทางอ้อม "Obras" แปลว่า มีการก่อสร้างถนน และ "Peaje" แปลว่า ถนนเก็บค่าผ่านทาง

เวลาเติมน้ำมันอย่าผสมน้ำมันเบนซินกับน้ำมันดีเซล เพราะเป็นความผิดพลาดที่ต้องจ่ายแพง!

เมื่อขับรถผ่านเมืองเล็กๆ ควรเตรียมใจไว้สำหรับช่วงพักกลางวัน (โดยปกติคือ 14.00-17.00 น.) เนื่องจากธุรกิจหลายแห่งจะปิดทำการ และถนนหนทางอาจเงียบสงบอย่างน่าประหลาดใจ

ลอง เช่ารถ เกียร์อัตโนมัติถ้าคุณไม่สบายใจกับเกียร์ธรรมดา พบได้น้อยกว่าและมีราคาแพงกว่าแต่ทำให้การขับขี่ของคุณเครียดน้อยลง โดยเฉพาะในเมืองบนเนินเขา

ดูโปรแกรมสะสมคะแนนการเช่ารถ แม้ว่าจะเป็นครั้งแรกที่คุณเช่า แต่บางครั้งการเข้าร่วมอาจทำให้คุณได้รับการอัพเกรดหรือส่วนลด

หากคุณวางแผนที่จะคืนรถในเมืองอื่นที่ไม่ใช่เมืองที่คุณรับรถ (เช่น เริ่มต้นที่มาดริดและสิ้นสุดที่บาร์เซโลนา) ให้เตรียมค่าธรรมเนียมเที่ยวเดียว ซึ่งอาจเป็นเรื่องสำคัญ ดังนั้นให้คำนึงถึงงบประมาณของคุณด้วย

ต่อไปนี้เป็น รายการเพิ่มเติม ที่ควรพิจารณา:

• แผนที่หรือแผนที่ถนนที่ดีเพื่อใช้เป็นข้อมูลสำรองใน GPS ของคุณ
• ที่ชาร์จแบบพกพาสำหรับอุปกรณ์ของคุณ
• ชุดปฐมพยาบาลขนาดเล็ก
• แอปพจนานุกรมหรือแปลภาษาสเปนเป็นอังกฤษ
• อุปกรณ์ปิกนิก (ตู้เย็นขนาดเล็ก เครื่องใช้ต่างๆ) สำหรับมื้ออาหารริมถนนอย่างกะทันหัน
• บันทึกประจำวันเพื่อบันทึกการผจญภัยด้านการทำอาหารของคุณ

โปรดจำไว้ว่า ส่วนหนึ่งของความสุขของการเดินทางคือการค้นพบที่ไม่คาดคิดระหว่างทาง เหลือที่ว่างไว้ในกำหนดการเดินทางของคุณเพื่อความคล่องตัว ถนนที่ไม่มีป้ายอาจนำไปสู่มื้ออาหารที่ดีที่สุดในทริปของคุณ!

เมื่อคุณก้าวออกไปสู่ถนนอันพลุกพล่านในกรุงมาดริด คุณจะรู้สึกได้ถึงพลังที่เห็นได้ชัด อากาศอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของขนมปังอบใหม่ๆ ไส้กรอกโชริโซร้อนๆ และกาแฟเข้มข้น เมืองนี้มีชีวิตอยู่เพื่ออาหารและคุณกำลังจะค้นพบว่าทำไม

เริ่มต้นวันใหม่ของคุณที่ตลาด Mercado de San Miguel อันเก่าแก่ ตลาดเหล็กดัดและกระจกที่สวยงามแห่งนี้ไม่ได้เป็นเพียงการชิมอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังเป็นการแสดงภาพอีกด้วย สร้างขึ้นในปี 1916 เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างประวัติศาสตร์และความทันสมัย เดินผ่านแผงขายของ ตื่นตาตื่นใจกับสายรุ้งของผักผลไม้สด เนื้อหมักห้อยลงมาจากเพดาน และภูเขามะกอกที่มีสีเขียวและสีดำทุกเฉด

อย่าเพิ่งมอง – ลิ้มรส! ซื้อโครเกต้ากรอบๆ ที่ด้านนอกเป็นสีทองทำให้ได้เนื้อครีมด้านใน ลองชิม Jamón Ibérico ซึ่งเป็นแฮมที่เลี้ยงด้วยลูกโอ๊กราคาแพงที่ละลายบนลิ้นของคุณ ล้างทุกอย่างด้วยเวอร์มุตสักแก้ว – ไม่ใช่แค่สำหรับคุณยายของคุณอีกต่อไป!

สำหรับอาหารค่ำ มุ่งหน้าไปที่ Casa Lucio นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหารเท่านั้น มันเป็นสถาบันของมาดริด ผนังกรุไม้และพนักงานเสิร์ฟที่สวมแจ็กเก็ตสีขาวจะพาคุณไปสู่อีกยุคหนึ่ง แต่ดาวเด่นของที่นี่คืออาหาร สั่ง huevos rotos – "ไข่แตก" เสิร์ฟบนมันฝรั่งทอดกรอบ มันง่าย อิ่มอร่อย และอร่อยมาก นี่คืออาหารแบบสบาย ๆ สไตล์มาดริด

ทำไมต้อง Casa Lucio เหนือจุดอื่น ๆ ? เพราะเป็นที่ที่ชาวบ้านไปกัน คุณอาจมองเห็นคนดังสักหนึ่งหรือสองคน ซึ่งเป็นที่โปรดปรานของราชวงศ์สเปน!

ที่พัก: ให้รางวัลตัวเองด้วยการเข้าพักที่ Westin Palace Madrid นี่ไม่ใช่แค่โรงแรมเท่านั้น มันเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์มาดริด โดมกระจกสีอันน่าทึ่งในร้านอาหารจะทำให้คุณแทบหยุดหายใจ นอกจากนี้ ทำเลใจกลางเมืองยังช่วยให้คุณอยู่ในตำแหน่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับการผจญภัยด้านอาหารอีกด้วย

เมื่อคุณขับรถไปทางตะวันตกเฉียงเหนือจากมาดริด ภูมิทัศน์จะเปลี่ยนไป เนินเขาหลีกทางให้กับภูเขาที่ขรุขระ และทันใดนั้น ก็มี – ท่อระบายน้ำโรมัน อันโด่งดังของเซโกเวีย สิ่งมหัศจรรย์อายุ 2,000 ปีที่ยังคงภาคภูมิใจ

แต่คุณไม่ได้มาที่นี่เพียงเพื่อประวัติศาสตร์เท่านั้น แต่สำหรับ Cochinillo Asado ซึ่งเป็นคำกล่าวอ้างของเซโกเวียในด้านชื่อเสียงด้านการทำอาหาร มุ่งหน้าไปยัง Mesón de Cándido ร้านอาหารที่ทำให้อาหารจานนี้สมบูรณ์แบบมาหลายชั่วอายุคน ชมพนักงานเสิร์ฟนำหมูหันย่างออกมาทั้งตัว ผิวของมันสีทองและกรอบ จากนั้นในการแสดงละคร เขาก็ตัดมันด้วยขอบจาน - เนื้อนุ่มมาก!

กัดแล้วหลับตา ผิวที่กรุบกรอบทำให้เนื้อนุ่มละลายในปาก จับคู่กับไวน์แดง Ribera del Duero รสชาติเข้มข้นสักแก้ว ไร่องุ่นก็อยู่ไม่ไกลเลย

ทำไมต้อง Meson de Candido? เพราะมันไม่ใช่แค่เรื่องอาหารเท่านั้น แต่ยังเกี่ยวกับประสบการณ์ด้วย ร้านอาหารตั้งอยู่ในอาคารที่มีอายุย้อนกลับไปตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 พร้อมทิวทัศน์ของท่อระบายน้ำที่จะทำให้คุณต้องอ้าปากค้าง

หลังอาหารกลางวัน เดินเล่นในย่านเมืองเก่าอันมีเสน่ห์ของเซโกเวีย เพิ่มความอยากอาหารด้วยของหวาน คุณไม่สามารถออกไปได้โดยไม่ต้องลอง ponche segoviano เค้กหลายชั้นนี้เป็นของพิเศษในท้องถิ่น สอดไส้คัสตาร์ดและมาร์ซิปัน แวะไปที่ Pastelería El Alcázar เพื่อรับเวอร์ชันที่ดีที่สุดในเมือง

ที่พัก: พักค้างคืนที่ Parador de Segovia Paradors เป็นโรงแรมหรูในอาคารเก่าแก่ และโรงแรมแห่งนี้มีทิวทัศน์อันตระการตาของเส้นขอบฟ้าของเมือง ลองจินตนาการถึงการจิบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บนระเบียง ปราสาท Alcázar ที่ส่องสว่างเรืองรองอยู่แต่ไกล ถือเป็นการสิ้นสุดวันแห่งการปล่อยตัวที่สมบูรณ์แบบ

เมื่อคุณเข้าใกล้โทเลโด คุณจะเข้าใจว่าทำไมจึงได้ชื่อว่าเป็น "เมืองแห่งสามวัฒนธรรม" โทเลโดตั้งอยู่บนเนินเขา เส้นขอบฟ้าเต็มไปด้วยยอดแหลมของโบสถ์ สุเหร่ายิว และมัสยิด ถือเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงอิทธิพลของชาวคริสต์ ยิว และมุสลิมที่หล่อหลอมอาหารสเปน

เดินไปตามถนนแคบๆ ที่คดเคี้ยวไปจนถึงจัตุรัส Zocodover ที่พลุกพล่าน นี่คือใจกลางของโทเลโด ที่ซึ่งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมารวมตัวกันเพื่อกิน ดื่ม และชมโลกที่ผ่านไป หาที่นั่งในร้านกาแฟแล้วสั่งตุ๊กตามาร์ซิปันพร้อมกับกาแฟของคุณ เพราะโทเลโดมีชื่อเสียงในเรื่องขนมหวานอัลมอนด์นี้

สำหรับอาหารค่ำ มุ่งหน้าไปที่ Adolfo ร้านอาหารที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่มารับประทานอาหารมานานหลายทศวรรษ เชฟ Adolfo Muñoz เป็นที่รู้จักจากการตีความอาหารโทเลดันแบบดั้งเดิมสมัยใหม่ ลองชิมเปอร์ดิซ เอสโตฟาดา (นกกระทาตุ๋น) ซึ่งเป็นอาหารพิเศษในท้องถิ่นที่รวบรวมรสชาติเกมอันเข้มข้นของภูมิภาคได้อย่างลงตัว เนื้อนุ่มที่ผสมสมุนไพรและกลิ่นไวน์เล็กน้อยหลุดออกจากกระดูก

ทำไมต้องอดอลโฟ? เพราะมันทำให้เกิดความสมดุลที่สมบูรณ์แบบระหว่างประเพณีและนวัตกรรม นอกจากนี้ห้องเก็บไวน์ของร้านอาหารที่แกะสลักไว้ในหินใต้เมืองก็เป็นสิ่งที่น่าชมอีกด้วย

ก่อนที่คุณจะออกจากโตเลโด อย่าลืมแวะเยี่ยมชมร้านขายขนม Santo Tomé ชมช่างฝีมือผู้ชำนาญประดิษฐ์ตุ๊กตามาร์ซิปันอันประณีตด้วยมือ ซึ่งเป็นประเพณีที่มีมาตั้งแต่ยุคกลาง กลิ่นหอมหวานของอัลมอนด์และน้ำตาลจะตามคุณไปตามถนน - และอาจถึงจุดหมายปลายทางต่อไปของคุณ!

ที่พัก: พักผ่อนที่ Parador de Toledo ตั้งอยู่บนเนินเขาตรงข้ามกับเมือง มองเห็นทิวทัศน์มุมกว้างที่น่าตื่นตาตื่นใจเป็นพิเศษเมื่อพระอาทิตย์ตกดิน ลองนึกภาพการเพลิดเพลินกับไวน์ท้องถิ่นสักแก้วบนระเบียง แล้วเมืองทั้งเมืองก็แผ่กระจายออกไปราวกับผ้าปูผนังในยุคกลาง

ขณะที่คุณขับรถเข้าสู่ซาราโกซา คุณอาจสงสัยว่าเหตุใดเราจึงรวมเมืองที่มีนักท่องเที่ยวน้อยแห่งนี้ไว้ในแผนการเดินทางของคุณ เชื่อใจเรา ต่อมรับรสของคุณจะขอบคุณ!

ซาราโกซาเป็นเมืองหลวงของภูมิภาคอารากอน และอาหารของที่นี่เป็นการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างรสชาติดั้งเดิมและนวัตกรรมสมัยใหม่ เริ่มต้นการสำรวจการทำอาหารของคุณใน El Tubo ซึ่งเป็นเครือข่ายถนนแคบ ๆ ในเมืองเก่าที่มีชีวิตชีวาในตอนกลางคืนด้วยทาปาส บาร์ และร้านขายของชำ

จุดแรก: เอล ชัมปี บาร์เล็กๆ แห่งนี้เชี่ยวชาญด้านหนึ่งคือเห็ด แต่โอ้พวกมันเป็นเห็ดอะไร! สั่ง champiñones a la plancha ซึ่งเป็นเห็ดย่างราดหน้าด้วยกุ้งกระเทียม รสชาติเอิร์ธโทนของเห็ดเข้ากันได้อย่างลงตัวกับกุ้งหวานและเค็ม มันเรียบง่าย อร่อย และเป็นซาราโกซ่าล้วนๆ

จากนั้น เดินไปยัง Bodegas Almau ร้านไวน์และบาร์เก่าแก่แห่งนี้เป็นสถานที่สำหรับลองลองกานิซาเดอกราส์ ซึ่งเป็นไส้กรอกที่ผลิตในท้องถิ่นเสิร์ฟพร้อมขนมปังกรอบ ไส้กรอกปรุงรสด้วยกระเทียมและเครื่องเทศ และเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไวน์ Garnacha ท้องถิ่นสักแก้ว

หากต้องการประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหรายิ่งขึ้น โปรดจองโต๊ะที่ La Prensa ร้านอาหารระดับดาวมิชลินแห่งนี้ยกระดับวัตถุดิบอารากอนแบบดั้งเดิมให้สูงขึ้นไปอีก ลองชิม ternasco asado เมนูเนื้อแกะย่างเนื้อนุ่มที่เป็นเมนูพิเศษประจำภูมิภาค เนื้อแกะที่มาจากฟาร์มในท้องถิ่น ย่างช้าๆ จนเนื้อนุ่มละลาย เสิร์ฟพร้อมผักตามฤดูกาลและน้ำผลไม้เข้มข้น

ทำไมต้องลา เปรนซ่า? มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศที่มีรากฐานมาจากประเพณีท้องถิ่น เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษ หรือเพียงให้รางวัลตัวเอง!

ก่อนที่คุณจะออกจากซาราโกซา ลองซื้อผลไม้รสหวานเคลือบช็อกโกแลต frutas de Aragón เพื่อเป็นของว่างหรือของที่ระลึกที่เหมาะแก่การขับรถเที่ยว

ที่พัก: พักที่ NH Collection Gran Hotel de Zaragoza อาคารปี 1929 ที่ได้รับการบูรณะอย่างสวยงามแห่งนี้ผสมผสานเสน่ห์ทางประวัติศาสตร์เข้ากับความสะดวกสบายที่ทันสมัย นอกจากนี้ ทำเลใจกลางเมืองยังช่วยให้คุณอยู่ห่างเพียงไม่กี่ก้าวจากสถานที่ท่องเที่ยวหลักของซาราโกซา - และบาร์ทาปาสที่ดีที่สุด!

เมื่อคุณเข้าใกล้บาเลนเซีย ภูมิทัศน์จะเปลี่ยนไป สวนมะกอกหลีกทางให้นาข้าวกว้างใหญ่ทอดยาวไปจนสุดขอบฟ้า - ร่องรอยของสมบัติทางอาหารรอคุณอยู่ในบ้านเกิดของปาเอย่า

จุดแรกของคุณควรจะเป็นตลาด Mercado Central นี่ไม่ใช่แค่ตลาดเท่านั้น แต่ยังเป็นผลงานชิ้นเอกสมัยใหม่อีกด้วย ขณะที่คุณก้าวเข้าไปข้างใน ใช้เวลาสักครู่เพื่อชื่นชมเพดานทรงโดมสูงตระหง่านและงานกระเบื้องอันประณีต จากนั้นให้ประสาทสัมผัสของคุณนำทางคุณ สีสันที่สดใสของผักผลไม้สด กลิ่นอันหอมหวานของอาหารทะเล เสียงร้องของพ่อค้าแม่ค้า ถือเป็นประสาทสัมผัสที่เกินพอดีในวิธีที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เดินชมแผงลอยและชิมอาหารตามที่คุณไป ลองชิม Jamón Ibérico ลิ้มรสมะกอกรสเค็ม และอย่าพลาดโอกาสลิ้มรสส้มวาเลนเซียตรงจากแหล่งที่มา ก่อนออกเดินทาง หยิบฮอร์ชาตาสักแก้วจากบาร์ในตลาดสักแห่ง เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นที่ทำจากถั่วเสือเป็นเมนูพิเศษของวาเลนเซียที่เหมาะกับการดับร้อน

สำหรับกิจกรรมหลักคือ Paella มุ่งหน้าไปที่ La Pepica บน Playa de la Malvarrosa ร้านอาหารริมชายหาดแห่งนี้ได้รังสรรค์ศิลปะปาเอย่าให้สมบูรณ์แบบมาตั้งแต่ปี 1898 และแสดงให้เห็นอย่างชัดเจน ขณะที่คุณรอ Paella Valenciana ของคุณมาถึง ก็ดื่มด่ำไปกับบรรยากาศ เสียงคลื่นเป็นจังหวะ ลมทะเลเค็ม เสียงแก้วไวน์ท้องถิ่นกระทบกัน นี่คือแก่นแท้ของการใช้ชีวิตแบบเมดิเตอร์เรเนียน

เมื่อ Paella ของคุณมาถึง ใช้เวลาสักครู่เพื่อชื่นชมมัน กระทะตื้นขนาดใหญ่เต็มไปด้วยข้าวหมกหญ้าฝรั่น เนื้อกระต่ายและไก่ชิ้นนุ่ม และถั่วเขียว แต่รางวัลที่แท้จริงคือโซคาร์รัต ซึ่งเป็นชั้นข้าวกรอบที่ก้นกระทะ เป็นการตัดกันของเนื้อสัมผัสที่ช่วยยกระดับอาหารจากดีไปสู่น่าจดจำ

ทำไมต้องลาเปปิก้า? มี Paella ที่ยอดเยี่ยมและประวัติศาสตร์ของบาเลนเซียบางส่วน Ernest Hemingway เป็นประจำที่นี่ และคุณจะเข้าใจว่าทำไมเมื่อคุณเจาะ Paella ของคุณโดยมีลมทะเลพัดผ่านเส้นผม

ก่อนออกจากบาเลนเซีย เดินเล่นผ่านเมืองแห่งศิลปะและวิทยาศาสตร์แห่งอนาคต ความแตกต่างระหว่างสถาปัตยกรรมล้ำสมัยกับเมืองเก่าที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมของบาเลนเซียได้อย่างลงตัว

ที่พัก: พักผ่อนที่ Caro Hotel โรงแรมบูติกแห่งนี้ตั้งอยู่ในพระราชวังสมัยศตวรรษที่ 19 ผสมผสานประวัติศาสตร์เข้ากับการออกแบบสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว ห้องพักแต่ละห้องมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยผสมผสานองค์ประกอบจากอดีตอันยาวนานของอาคาร เหมือนนอนอยู่ในพิพิธภัณฑ์สุดเก๋!

เมื่อคุณข้ามเข้าสู่คาตาโลเนีย ให้แวะที่เยย์ดา เมืองที่มักถูกมองข้ามแห่งนี้รายล้อมไปด้วยพื้นที่เพาะปลูกอันอุดมสมบูรณ์ และอาหารของเมืองก็สะท้อนถึงความอุดมสมบูรณ์ของภูมิภาค

เริ่มต้นการสำรวจของคุณที่ La Huerta de Lleida ร้านอาหารที่จัดแสดงการเกษตรที่ดีที่สุดของภูมิภาค เมนูจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล แต่ควรระวังอาหารที่มีหอยทากอันโด่งดังของเยย์ดา อย่าย่นจมูก เพราะนี่ไม่ใช่สวนทั่วไปของคุณ! ลองชิมลาลาน่าที่ปรุงในกระป๋องพร้อมสมุนไพรและเครื่องเทศ รสชาติของหอยทากเข้ากันได้อย่างลงตัวกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม

อาหารท้องถิ่นอันโอชะอีกอย่างหนึ่งที่ควรลองคือ Coca de Recapte แฟลตเบรดรสเผ็ดนี้โรยหน้าด้วยผักย่างและแอนโชวี่ ทำให้ได้รสชาติหวาน เค็ม และอูมามิที่ลงตัว มันเหมือนกับพิซซ่าคาตาลันและมันทำให้ติดได้อย่างเต็มที่

สำหรับของหวาน ลองมองหา Granados de Lleida ขนมอบมาร์ซิปันชิ้นเล็กสอดไส้ผลไม้หวานเป็นของพิเศษในท้องถิ่น ความหวานของมาร์ซิปันสมดุลกับความฝาดเผ็ดร้อนแสบลิ้นของผลไม้ เหมาะเป็นคำปิดท้ายมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ

ทำไมต้อง La Huerta de Lleida? เพราะมันมอบประสบการณ์แบบส่งถึงโต๊ะอย่างแท้จริง ทำให้คุณได้ลิ้มรสแก่นแท้ของการเกษตรของภูมิภาคในทุกคำที่กัด

ก่อนออกจากเยย์ดา ลองเดินเล่นในย่านเมืองเก่าก่อน อาสนวิหาร Seu Vella อันสง่างามตั้งอยู่บนเนินเขาที่มองออกไปเห็นเมือง มอบทิวทัศน์อันน่าทึ่งของชนบทโดยรอบ

ที่พัก: พักที่ Parador de Lleida โรงแรมทันสมัยแห่งนี้ตั้งอยู่ในคอนแวนต์สมัยศตวรรษที่ 17 ผสมผสานเสน่ห์ทางประวัติศาสตร์เข้ากับความสะดวกสบายร่วมสมัยอย่างมีเอกลักษณ์ ความแตกต่างระหว่างกำแพงหินโบราณกับการตกแต่งภายในที่ทันสมัยและโฉบเฉี่ยวทำให้มองเห็นได้ชัดเจน

เมื่อคุณเข้าใกล้ชายฝั่ง ให้แวะที่ตาร์ราโกนา อดีตเมืองหลวงของโรมันแห่งนี้ผสมผสานประวัติศาสตร์โบราณและอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่สดใหม่เข้าด้วยกันอย่างมีเอกลักษณ์

เริ่มต้นการเยี่ยมชม Mercat Central de Tarragona ตลาดที่คึกคักแห่งนี้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการลิ้มลองอาหารพื้นเมืองจานพิเศษ ลองซอสโรเมสโก ซึ่งเป็นการผสมผสานรสชาติของพริกแดงย่าง ถั่ว และน้ำมันมะกอก ซึ่งเป็นอาหารหลักของอาหารคาตาลัน หยิบขนมปังกรอบแล้วจุ่มไป คุณจะติดใจหลังจากกัดคำแรก

สำหรับมื้อกลางวัน มุ่งหน้าไปยังย่านชาวประมงอย่างเอลเซอร์ราลโล ที่ Restaurant La Puda โปรดสั่ง arroz negro จานที่ดูน่าทึ่งนี้ได้รับสีดำสนิทจากหมึกปลาหมึก ทำให้มีรสชาติน้ำเกลือเข้มข้น ข้าวที่อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลสดๆ ทำให้เกิดเป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและสะดุดตา ดูเรือประมงลอยลำอยู่ในท่าเรือในขณะที่คุณรับประทานอาหาร มื้อเที่ยงของคุณอาจจะหลุดจากเรือลำนั้นเมื่อเช้านี้!

หลังอาหารกลางวัน เดินเล่นผ่านซากปรักหักพังของโรมันในเมืองตาร์ราโกนา โรงละครที่มองเห็นวิวทะเลเมดิเตอร์เรเนียนนั้นน่าประทับใจเป็นพิเศษ ลองจินตนาการถึงเหล่ากลาดิเอเตอร์ที่ต่อสู้กันที่นี่เมื่อสองพันปีก่อน โดยมีทะเลสีฟ้าเป็นฉากหลัง

ก่อนออกเดินทาง แวะที่ Xocolateria La Farga เพื่อรับประทานของหวาน ช็อคโกแลตของพวกเขาเป็นผลงานศิลปะเล็กๆ น้อยๆ ผสมกับส่วนผสมในท้องถิ่น เช่น เฮเซลนัทจาก Reus ที่อยู่ใกล้เคียง หรือเคลเมนไทน์ที่ได้รับการคุ้มครองโดย IGP ของ Tarragona ซื้อกล่องเพื่อเพลิดเพลินตลอดการเดินทางของคุณ – หากเก็บไว้นานขนาดนั้น!

ทำไมต้องตาร์ราโกนา? เนื่องจากมีการผสมผสานระหว่างประวัติศาสตร์โรมัน ชายหาดที่สวยงาม และอาหารทะเลเลิศรสอย่างมีเอกลักษณ์ เป็นทางเลือกที่มีนักท่องเที่ยวน้อยกว่าบาร์เซโลนา ทำให้คุณได้สัมผัสวัฒนธรรมคาตาลันโดยไม่ต้องพลุกพล่าน

ที่พัก: พักค้างคืนที่ Hotel Astari Tarragona แม้ว่าจะไม่หรูหราเท่ากับคำแนะนำอื่นๆ ของเรา แต่สระว่ายน้ำบนชั้นดาดฟ้าของที่นี่ก็มอบทิวทัศน์อันตระการตาเหนือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน เหมาะสำหรับการว่ายน้ำก่อนอาหารค่ำ

ก่อนที่คุณจะไปถึงบาร์เซโลนา ลองแวะไปยังแหล่งผลิตไวน์เปเนเดส บริเวณนี้มีชื่อเสียงในด้านการผลิตคาวา ซึ่งเป็นคำตอบของแชมเปญของสเปน

เริ่มต้นด้วยการเยี่ยมชมโรงกลั่นไวน์Codorníu ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงโรงกลั่นไวน์ใดๆ แต่ยังเป็นหนึ่งในธุรกิจครอบครัวที่เก่าแก่ที่สุดในสเปน ย้อนหลังไปถึงศตวรรษที่ 16 ทัวร์ชมห้องใต้ดินสมัยใหม่ ซึ่งเป็นพื้นที่คล้ายมหาวิหารซึ่งออกแบบโดย Josep Puig i Cadafalch ซึ่งเป็นศิลปินร่วมสมัยของ Gaudí เมื่อคุณลงไปในห้องใต้ดินที่เย็นและสลัว คุณจะรู้สึกเหมือนได้ย้อนเวลากลับไป

แน่นอนว่าทัวร์จะสิ้นสุดลงด้วยการชิมอาหาร จิบคาวาสไตล์ต่างๆ ตั้งแต่ไวน์รสธรรมชาติที่แห้งถึงกระดูกไปจนถึงโรเซ่รสผลไม้ สังเกตว่าฟองอากาศก่อตัวเป็นลำธารที่สมบูรณ์แบบในแก้วของคุณ นั่นเป็นสัญลักษณ์ของคาวาที่มีคุณภาพ จับคู่ฟองสบู่ของคุณกับชีสท้องถิ่นและชาร์คูเตอรีเพื่อเป็นของว่างยามบ่ายที่สมบูรณ์แบบ

สำหรับอาหารค่ำ มุ่งหน้าไปที่ Cal Blay ใน Sant Sadurní d'Anoia เมืองหลวงของ Cava เมนูชิมและไวน์ท้องถิ่นช่วยแนะนำอาหารคาตาลันได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณอาจเริ่มต้นด้วยเอสคูเดลลา สตูว์เนื้อและผักแสนอร่อยที่เป็นอาหารทานง่ายอย่างแท้จริง ตามด้วย bacallà a la llauna ปลาคอดเกลือปรุงด้วยกระเทียมและปาปริก้า ซึ่งเป็นเมนูที่รักษาสมดุลของเกลือ เครื่องเทศ และรสชาติอันละเอียดอ่อนของปลาได้อย่างลงตัว

ทำไมต้องเป็น Penedès? เปิดโอกาสให้คุณได้เจาะลึกวัฒนธรรมไวน์สเปนในสภาพแวดล้อมที่สวยงามและมีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ นอกจากนี้ หลังจากรับประทานอาหารมากมายในการเดินทางของคุณแล้ว ฟองที่กรอบของคาวายังช่วยทำความสะอาดเพดานปากได้อีกด้วย!

ที่พัก: ดื่มด่ำกับค่ำคืนที่ Hotel Mas Tinell โรงแรมไวน์ที่มีสถาปัตยกรรมสวยงามแห่งนี้มีรูปร่างเหมือนคอลเลกชันขวดคาวา ลองจินตนาการถึงการเห็นไร่องุ่นที่อาบแสงแดดทอดยาวไปจนถึงเส้นขอบฟ้า ซึ่งเป็นการเริ่มต้นที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณมาถึงบาร์เซโลนา

เมื่อคุณมาถึงบาร์เซโลนา ซึ่งเป็นจุดแวะพักสุดท้ายของการเดินทางเพื่อทำอาหาร เตรียมตัวตื่นตาตื่นใจได้เลย เมืองที่มีชีวิตชีวาแห่งนี้เป็นแหล่งรวมอาหารคาตาลันแบบดั้งเดิมและอาหารล้ำสมัย โดยมีสถาปัตยกรรมอันน่าทึ่งและกลิ่นอายแบบเมดิเตอร์เรเนียนเป็นฉากหลัง

เริ่มต้นการผจญภัยด้านอาหารในบาร์เซโลน่าของคุณที่ La Boqueria นี่ไม่ใช่แค่ตลาดเท่านั้น แต่ยังเป็นวิหารแห่งศาสตร์การทำอาหารอีกด้วย เมื่อคุณก้าวเข้าไปข้างใน คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยสีสัน กลิ่น และเสียงมากมาย แผงลอยเรียงรายไปด้วยผลไม้แวววาว ขาห้อยของ Jamón และกองเครื่องเทศสร้างความสนุกสนานให้กับประสาทสัมผัส

อย่าเพิ่งมอง – ลิ้มรส! แวะที่ El Quim de la Boqueria บาร์เล็กๆ ใจกลางตลาด สั่งจานชิปไอรอน (ปลาหมึกเด็ก) ทอดจนกรอบสมบูรณ์แบบและคาวาหนึ่งแก้ว ขณะที่คุณรับประทานอาหาร ชมโรงละครของตลาดที่เปิดอยู่รอบตัวคุณ พ่อครัวต่อรองราคาปลาที่สดใหม่ คนในท้องถิ่นจับจ่ายซื้อของในแต่ละวัน และนักท่องเที่ยวถ่ายรูปการจัดแสดงสีสันสดใส

สำหรับอาหารค่ำ ถึงเวลาสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารโมเลกุลที่ทำให้บาร์เซโลนาอยู่บนแผนที่การทำอาหารระดับโลก จองโต๊ะที่ Tickets บาร์ทาปาสขี้เล่นของ Albert Adrià ที่ยังคงสืบทอดมรดกของ elBulli ในตำนาน ที่นี่ รสชาติที่คุ้นเคยจะถูกแปลงเป็นการสร้างสรรค์ที่แปลกใหม่ที่ท้าทายการรับรู้ถึงเนื้อสัมผัสและรสชาติของคุณ

คุณอาจเริ่มต้นด้วย "มะกอกเหลว" อันโด่งดัง ซึ่งเป็นลูกกลมที่ดูเหมือนมะกอกแต่กลับแตกในปากของคุณด้วยรสชาติมะกอกที่เข้มข้น ตามด้วย "บาแกตต์แอร์" กับเนื้อรูเบีย กัลเลกา ซึ่งเป็นอาหารที่ดูเหมือนแซนวิชแต่ท้าทายความคาดหวังด้วยเนื้อสัมผัสที่โปร่งสบายและรสชาติเข้มข้น อาหารแต่ละจานเป็นเรื่องน่าประหลาดใจ เป็นการเริ่มต้นการสนทนา และการผจญภัยที่แสนอร่อย

ทำไมต้องเป็นตั๋ว? พวกเขาเสนอโอกาสในการสัมผัสประสบการณ์การทำอาหารล้ำสมัยในบรรยากาศที่สนุกสนานและไม่โอ้อวด เป็นอาหารชั้นเลิศที่ปราศจากความอับชื้นและยังคงรักษาจิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมของบาร์เซโลนาเอาไว้

หากต้องการสัมผัสประสบการณ์แบบดั้งเดิมมากขึ้น ลองไปในย่านกอทิกเพื่อไปที่ Cal Pep ร้านอาหารเล็กๆ ที่คับคั่งอยู่เสมอแห่งนี้เสิร์ฟอาหารทะเลที่ดีที่สุดในเมือง ที่นี่ไม่มีเมนู เพียงบอกพนักงานที่เป็นมิตรว่าคุณชอบอะไร (หรือไม่ชอบ) แล้วพวกเขาจะนำจานเล็กมาให้คุณ

คุณอาจเริ่มต้นด้วย gambas al ajillo (กุ้งกระเทียม) ซึ่งเป็นกุ้งตัวอ้วนที่ร้อนในอ่างน้ำมันมะกอกผสมกระเทียม ตามด้วยปาตาตาสบราวาสกรุบกรอบและปลาซาร์ดีนย่างสักจานที่สดจนพวกมันอาจว่ายได้ในเช้าวันนั้น ความงดงามของ Cal Pep อยู่ที่ความเรียบง่าย โดยคำนึงถึงคุณภาพของส่วนผสมเป็นหลัก

ทำไมต้องคัลเป๊ป? มอบโอกาสในการสัมผัสประสบการณ์อาหารคาตาลันแบบดั้งเดิมที่ดีที่สุดในบรรยากาศแบบบาร์เซโลนาที่มีชีวิตชีวา ของแท้ และทั่วถึง

การมาเยือนบาร์เซโลนาจะสมบูรณ์ได้ก็ต่อเมื่อได้สัมผัสประสบการณ์อันแสนหวานเท่านั้น ปิดท้ายการเดินทางด้านอาหารของคุณด้วยการเยี่ยมชมEscribà บน Las Ramblas ร้านขนมสมัยใหม่แห่งนี้เป็นงานฉลองสำหรับดวงตาและเพดานปาก ช็อคโกแลตและขนมอบเชิงศิลปะของพวกเขาเป็นผลงานศิลปะที่กินได้เพียงเล็กน้อย ลองชูโรสจุ่มช็อกโกแลตหรือทาร์ทาร์ซาเชอร์อันโด่งดัง ซึ่งเป็นเค้กช็อคโกแลตที่เข้มข้นและเสื่อมโทรมจนแทบจะเป็นประสบการณ์ทางศาสนาเลยทีเดียว

นอกเหนือจากอาหารแล้ว ใช้เวลาสำรวจสถาปัตยกรรมอันน่าทึ่งของบาร์เซโลนา ผลงานสร้างสรรค์สุดแปลกของเกาดี ตั้งแต่ยอดแหลมสูงตระหง่านของมหาวิหารซากราดา ฟามีเลีย ไปจนถึงส่วนหน้าอาคารที่เป็นลูกคลื่นของ Casa Batlló ไม่เหมือนสิ่งใดที่คุณเคยเห็นมาก่อน ขณะที่คุณเดินเล่นในเมือง คุณจะเข้าใจว่าทำไมบาร์เซโลนาถึงสร้างแรงบันดาลใจให้กับศิลปินและเชฟมากมาย ทุกมุมล้วนสร้างสรรค์

ที่พัก: สำหรับคืนสุดท้ายของคุณ พักที่ Hotel Arts Barcelona ตึกระฟ้าที่โดดเด่นแห่งนี้มีทิวทัศน์อันตระการตาเหนือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ร้านอาหารระดับดาวมิชลิน สปาหรูหรา และสระว่ายน้ำกลางแจ้ง ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการสะท้อนการผจญภัยด้านอาหารของคุณ

ขณะที่คุณจิบค็อกเทลอำลาบนระเบียงของโรงแรม ชมพระอาทิตย์ตกเหนือทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ใช้เวลาสักครู่เพื่อไตร่ตรองการเดินทางของคุณ ตั้งแต่สตูว์แสนอร่อยของมาดริดไปจนถึงหมูย่างรสชุ่มฉ่ำของเซโกเวีย จากปาเอย่าอันเป็นเอกลักษณ์ของบาเลนเซียไปจนถึงการสร้างสรรค์อันล้ำหน้าของบาร์เซโลนา คุณได้ลิ้มรสอาหารสเปนที่หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ คุณไม่เพียงแค่กินเท่านั้น คุณยังได้สัมผัสกับประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และความหลงใหลที่มีอยู่ในอาหารทุกจานอีกด้วย

การเดินทางบนถนนจากมาดริดไปยังบาร์เซโลนาครั้งนี้เป็นมากกว่าแค่วันหยุดพักผ่อน แต่เป็นการเดินทางผ่านใจกลางและจิตวิญญาณของสเปนที่บอกเล่าผ่านอาหาร เมื่อคุณกลับบ้าน คุณจะได้สร้างความทรงจำและรู้สึกซาบซึ้งมากขึ้นต่อมรดกทางอาหารอันอุดมสมบูรณ์ของประเทศที่น่าอัศจรรย์แห่งนี้ และใครจะรู้? คุณอาจได้รับแรงบันดาลใจให้ลอง Paella หรือทาปาสในครัวของคุณ!

1. ถาม: น้ำประปาในสเปนปลอดภัยหรือไม่ ตอบ: ใช่ น้ำประปาในสเปนปลอดภัยต่อการดื่มโดยทั่วไป น้ำประปาอาจมีรสชาติแตกต่างจากที่เคยดื่ม แต่จะไม่ทำให้คุณป่วย น้ำขวดมีจำหน่ายทั่วไปหากคุณแพ้ง่ายต่อการเปลี่ยนแปลงของน้ำหรือเพียงแค่ชอบรสชาติของน้ำ

2. ถาม: ฉันจำเป็นต้องให้ทิปในร้านอาหารสเปนหรือไม่ ตอบ: การให้ทิปถือเป็นวัฒนธรรมที่ฝังรากลึกในวัฒนธรรมสเปนมากกว่าในประเทศอื่นๆ อย่างไรก็ตาม การให้ทิป 5-10% สำหรับการบริการที่ดีถือเป็นสิ่งที่น่าชื่นชม โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีนักท่องเที่ยวจำนวนมาก การปัดเศษบิลหรือทิ้งเงินทอนไว้เล็กน้อยถือเป็นเรื่องปกติในบาร์

3. ถาม: ร้านอาหารในสเปนเปิดให้บริการตลอดวันหรือไม่ ตอบ: อาจต้องใช้เวลาสักพักในการปรับตัวกับเวลาอาหารในสเปน ร้านอาหารหลายแห่งปิดให้บริการระหว่างมื้อเที่ยง (โดยทั่วไปคือ 14.00-16.00 น.) และมื้อเย็น (โดยปกติคือหลัง 20.00 น.) วางแผนการรับประทานอาหารให้เหมาะสม หรือทำตามที่คนในท้องถิ่นทำโดยเพลิดเพลินกับทาปาสเพื่อรองท้อง!

4. ถาม: ฉันสามารถพูดภาษาอังกฤษในสเปนได้ไหม ตอบ: ในเมืองใหญ่ๆ และแหล่งท่องเที่ยว คุณจะพบว่ามีคนจำนวนมากที่พูดภาษาอังกฤษได้บ้าง อย่างไรก็ตาม การเรียนรู้วลีภาษาสเปนพื้นฐานสักสองสามวลีก็มีประโยชน์มาก คนในท้องถิ่นมักจะชื่นชมเสมอเมื่อนักท่องเที่ยวพยายามพูดภาษาของพวกเขา แม้ว่าจะเป็นเพียง "por favor" และ "gracias" ก็ตาม

5. ถาม: มีตัวเลือกมังสวิรัติและอาหารเจในสเปนหรือไม่? ตอบ: แม้ว่าอาหารสเปนแบบดั้งเดิมจะเน้นเนื้อสัตว์เป็นหลัก แต่ยุคสมัยกำลังเปลี่ยนแปลงไป เมืองใหญ่ๆ โดยเฉพาะบาร์เซโลนาและมาดริด มีร้านอาหารมังสวิรัติและอาหารวีแกนเพิ่มมากขึ้น ในร้านอาหารแบบดั้งเดิม ให้มองหาอาหารอย่างกัซปาโช ปาตาทาสบราวาส และกระทะคอนโตมาเต สื่อสารความต้องการด้านอาหารของคุณอย่างชัดเจนเสมอเมื่อสั่งซื้อ

โปรดจำไว้ว่า การเดินทางบนถนนครั้งนี้เป็นมากกว่าแค่จุดหมายปลายทาง นั่นก็คือการเดินทาง อย่ากลัวที่จะออกนอกเส้นทาง ลองร้านอาหารเล็กๆ ริมถนน หรือใช้เวลาทั้งวันในสถานที่ที่โดนใจคุณ ความงดงามของการเดินทางแบบโรดทริปคือความยืดหยุ่น ดังนั้นอย่าลังเลที่จะปรับเปลี่ยนแผนการเดินทางนี้ให้เหมาะกับจังหวะและความสนใจของคุณเอง ¡Buen viaje y buen provecho!