Bon Appétit: The Food Lover's Guide to the Best Road Trip in France

பலதரப்பட்ட நிலப்பரப்புகள் மற்றும் வளமான கலாச்சார பாரம்பரியத்திற்காக கொண்டாடப்படும் ஒரு நாடு, பிரான்ஸ் இயற்கை அழகு மற்றும் சமையல் மகிழ்வுகளை வழங்குகிறது. போர்டியாக்ஸின் சூரிய ஒளியில் நனைந்த திராட்சைத் தோட்டங்கள் முதல் ப்ரோவென்ஸின் லாவெண்டர் வயல் வரை, மற்றும் லோயர் பள்ளத்தாக்கின் வரலாற்று அரண்மனை முதல் லியோனின் துடிப்பான சந்தைகள் வரை, பிரான்சின் பிராந்தியங்கள் ஒவ்வொன்றும் அவற்றின் தனித்துவமான அழகைப் பெருமைப்படுத்துகின்றன. இந்த பன்முகத்தன்மையை அனுபவிப்பதற்கான இறுதி வழி ஒரு சாலைப் பயணமாகும், இது பயணிகளை உள்ளூர் உணவு வகைகளை ருசிக்கவும், அழகிய கிராமங்களுக்குச் செல்லவும் மற்றும் மூச்சடைக்கக்கூடிய இயற்கைக்காட்சிகளை தங்கள் சொந்த வேகத்தில் அனுபவிக்கவும் அனுமதிக்கிறது.

பின்வரும் 10 வழிகள் அவற்றின் காஸ்ட்ரோனமிக் சிறப்பம்சங்கள் மற்றும் பிரமிக்க வைக்கும் நிறுத்தங்களின் கலவைக்காக தனித்து நிற்கின்றன, ஒவ்வொன்றும் பிரான்சின் மிகவும் மயக்கும் இடங்கள் வழியாக ஒரு மறக்கமுடியாத பயணத்தை உறுதியளிக்கிறது. நீங்கள் பர்கண்டியின் சிறந்த ஒயின்களில் ஈடுபட்டாலும், கோட் டி அஸூரில் புதிய கடல் உணவை ருசித்தாலும் அல்லது அல்சேஸின் செழுமையான சுவைகளை ஆராய்ந்தாலும், இந்த சாலைப் பயண யோசனைகள் எந்தவொரு சமையல் ஆர்வலருக்கும் உணவு மற்றும் பயணத்தின் சரியான கலவையை வழங்குகின்றன.

பிரான்சின் காஸ்ட்ரோனமிக் தலைநகரான லியோன் வழியாக ஒரு சமையல் பயணத்தை மேற்கொள்ளுங்கள். பாரம்பரிய லியோனைஸ் உணவு மற்றும் துடிப்பான நவீன உணவுக் காட்சிக்காக அறியப்பட்ட லியோன், மறக்க முடியாத சாலைப் பயண அனுபவத்தை உறுதியளிக்கிறார். Lyon-Saint Exupéry Airport அல்லது Lyon Part-Dieu நிலையத்திற்கு வந்து உங்கள் சாகசத்தைத் தொடங்குங்கள். உங்கள் வாடகை காரை எடுத்துக்கொண்டு உங்கள் தங்குமிடத்திற்குச் செல்லுங்கள். மதிய உணவிற்கு, பாரம்பரிய பூச்சனில் லியோனின் சமையல் பாரம்பரியத்தில் ஈடுபடுங்கள், க்வெனெல்ஸ் மற்றும் டார்டே பிரலைன் போன்ற உணவுகளை மாதிரியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். யுனெஸ்கோவின் உலக பாரம்பரிய தளமான Vieux Lyon (Old Lyon) ஐ அதன் மறுமலர்ச்சி கட்டிடக்கலை மற்றும் traboules உடன் ஆராயுங்கள். பிரமிக்க வைக்கும் பனோரமிக் காட்சிகளுக்காக நோட்ரே-டேம் டி ஃபோர்வியரின் பசிலிக்காவைத் தவறவிடாதீர்கள். செயின்ட்-மார்செலின் சீஸ் போன்ற உள்ளூர் ஸ்பெஷல்களை மாதிரியாகக் கொண்டு, அடுத்த நாளை Les Halles de Lyon Paul Bocuse இல் செலவிடுங்கள். மதியம் மியூசி டெஸ் பியூக்ஸ்-ஆர்ட்ஸ் டி லியோனைப் பார்வையிடவும்.

மூன்றாவது நாளில், ருசி மற்றும் இயற்கைக் காட்சிகளுக்கு வடக்கே பியூஜோலாய்ஸ் ஒயின் நாட்டிற்குச் செல்லுங்கள். Oingt கிராமத்தை ஆராய்ந்து, Chateau de Montmelas ஐப் பார்வையிடவும். லியோனுக்குத் திரும்பி, Croix-Rousse மாவட்டத்தை ஆராய்ந்து, ஒரு நவநாகரீக கஃபேவில் புருன்சனை அனுபவிக்கவும். உங்களுக்கு அதிக நேரம் இருந்தால், லியோனின் பட்டு நெசவு வரலாற்றைப் பற்றி அறிய முர் டெஸ் கானட்ஸைப் பார்வையிடவும். ரோன் ஆற்றின் குறுக்கே நிதானமாக நடந்து, மியூசி டெஸ் கன்ஃப்ளூயன்ஸ்ஸுக்குச் சென்று உங்கள் பயணத்தை முடிக்கவும்.

வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர் காலத்தில் லியானுக்குச் செல்ல சிறந்த நேரம் இனிமையான வானிலை மற்றும் குறைவான சுற்றுலாப் பயணிகள். தங்குமிடம், உணவு, செயல்பாடுகள் மற்றும் போக்குவரத்துக்கு ஒரு நபருக்கு சுமார் €800-€1,200 பட்ஜெட். இந்த பயணம் லியோனின் விரிவான அனுபவத்தை வழங்குகிறது, அதன் வளமான சமையல் பாரம்பரியங்களை அதன் துடிப்பான கலாச்சார மற்றும் வரலாற்று ஈர்ப்புகளுடன் கலக்கிறது, இது பிரான்ஸ் வழங்கும் சிறந்த சாலைப் பயணங்களில் ஒன்றாகும்.

"பிரான்ஸின் தோட்டம்" என்று அழைக்கப்படும் மயக்கும் லோயர் பள்ளத்தாக்கிற்குச் சென்று உங்கள் சமையல் சாகசத்தைத் தொடரவும். இந்த குறிப்பிட்ட பிரான்ஸ் சாலைப் பயணப் பாதை அழகிய நிலப்பரப்புகள், வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க அரண்மனைகள் மற்றும் சுவையான உணவு வகைகளின் மூலம் மகிழ்ச்சியான பயணத்தை உறுதியளிக்கிறது.

உங்கள் காஸ்ட்ரோனமிக் சாகசத்திற்கான சிறந்த தொடக்க புள்ளிகளாக செயல்படும் நன்கு இணைக்கப்பட்ட நகரங்களான நான்டெஸ் அல்லது டூர்ஸில் உள்ள லோயர் பள்ளத்தாக்குக்கு வந்து உங்கள் ஆய்வைத் தொடங்குங்கள். புதிய ஆடு பாலாடைக்கட்டி, ரில்லெட்டுகள் மற்றும் சான்செர்ரே மற்றும் வௌவ்ரே போன்ற பிராந்திய ஒயின்களை உள்ளூர் சந்தைகளில் இருந்து பண்ணை-புதிய தயாரிப்புகளுடன் சேர்த்து, பிராந்தியத்தின் சமையல் பாரம்பரியத்திற்கு நேராக டைவ் செய்யவும். மதிய உணவிற்குப் பிறகு, அருகிலுள்ள அரண்மனைகளான சேட்டோ டி சாம்போர்ட் அல்லது சேட்டோ டி செனோன்சோவின் சுற்றுப்பயணத்தை மேற்கொள்ளுங்கள், அவற்றின் மூச்சடைக்கக்கூடிய கட்டிடக்கலை மற்றும் வளமான வரலாற்று முக்கியத்துவத்தைக் கண்டு வியந்து போங்கள். இந்த யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளங்களின் பசுமையான தோட்டங்கள் மற்றும் செழுமையான உட்புறங்களை ஆராயுங்கள், பிரஞ்சு அரச குடும்பத்தின் மகத்துவத்தில் திளைக்கலாம்.

லோயர் பள்ளத்தாக்கிற்குச் செல்வதற்கு சிறந்த நேரம் வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பமாகும், வானிலை மிதமானதாகவும், மக்கள் கூட்டம் குறைவாகவும் இருக்கும் போது, ​​இது மிகவும் நெருக்கமான அனுபவத்தை அனுமதிக்கிறது. உணவு, அரண்மனை நுழைவு கட்டணம் மற்றும் உள்ளூர் போக்குவரத்துக்கு ஒரு நபருக்கு தோராயமாக €100 திட்டமிடுங்கள்.

லோயர் பள்ளத்தாக்கு கிராமப்புறங்களில் இயற்கை எழில் கொஞ்சும் பயணத்துடன் இரண்டாவது நாளில் உங்கள் சமையல் பயணத்தைத் தொடருங்கள், பிராந்தியத்தின் புகழ்பெற்ற திராட்சைத் தோட்டங்களில் மூழ்குங்கள். உள்ளூர் திராட்சைத் தோட்டத்தில் நிதானமாக மதிய உணவில் ஈடுபடுங்கள், சிறந்த லோயர் பள்ளத்தாக்கு ஒயின்களான சினான் அல்லது போர்குயில் போன்றவற்றை மாதிரியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் கிராமப்புறங்களை ஆராயும்போது, ​​லோயர் ஆற்றங்கரையில் உருளும் திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் அழகான கிராமங்களின் அற்புதமான காட்சிகளைப் பார்வையிடவும். இயற்கை அழகு மற்றும் கைவினைப்பொருட்கள் கடைகளுக்கு பெயர் பெற்ற அம்போயிஸ் அல்லது சவுமூர் போன்ற வினோதமான கிராமங்களையும் நீங்கள் பார்வையிடலாம். அம்போயிஸில் உள்ள க்ளோஸ் லூஸ், லியோனார்டோ டா வின்சியின் முன்னாள் குடியிருப்பு அல்லது பிரான்சின் புகழ்பெற்ற தேசிய குதிரையேற்றப் பள்ளியான சவுமூரில் உள்ள கேடர் நோயர் போன்ற வரலாற்றுத் தளங்களில் இப்பகுதியின் வளமான கலாச்சார பாரம்பரியத்தைக் கண்டறியவும். அறுவடை காலத்தில் திராட்சைத் தோட்டங்கள் உயிர் பெறுவதால், செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபர் மாதங்கள் மதுவை சுவைக்க ஏற்ற மாதங்கள். ஒயின் சுவைத்தல், உணவு மற்றும் கூடுதல் செயல்பாடுகளுக்கு ஒரு நபருக்கு சுமார் €120 ஒதுக்குங்கள்.

மூன்றாம் நாளில், லோயர் பள்ளத்தாக்கின் சமையல் மரபுகளை ஒரு சமையல் வகுப்பின் மூலம் ஆழமாக ஆராயுங்கள், அங்கு நீங்கள் புதிய, உள்நாட்டில் கிடைக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி பாரம்பரிய உணவுகளைத் தயாரிக்கக் கற்றுக்கொள்வீர்கள். மீன் ரில்லெட்டுகள், டூர்டோ ஃப்ரோகேஜர் மற்றும் டார்டே டாடின் போன்ற சுவையான உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிடும்போது உங்கள் உழைப்பின் பலனில் ஈடுபடுங்கள். உள்ளூர் சந்தையை ஆராய்வதிலும், கைவினைப் பொருட்களைக் கண்டறிவதிலும், துடிப்பான சூழலில் ஊறவைப்பதிலும் மதியம் செலவிடுங்கள். லோயர் ஆற்றின் கரையில் அமைந்துள்ள சினோனின் இடைக்கால கோட்டை அல்லது மோன்ட்சோரோவின் அழகான கிராமம் போன்ற வரலாற்று அடையாளங்களைப் பார்வையிடவும். லோயர் பள்ளத்தாக்கு உணவு வகைகளில் உண்மையிலேயே அதிவேக அனுபவத்தை வழங்கும், வசந்த காலமும் கோடைகாலமும் வெளிப்புற சந்தைகள் மற்றும் சமையல் வகுப்புகளுக்கு ஏற்றது. சமையல் வகுப்பு, சந்தை கொள்முதல் மற்றும் கூடுதல் செயல்பாடுகளுக்கு ஒரு நபருக்கு தோராயமாக €80 பட்ஜெட்.

அலங்கார மலர் தோட்டங்கள் மற்றும் காய்கறித் திட்டுகளுக்குப் பெயர் பெற்ற வில்லன்ட்ரியின் மயக்கும் தோட்டங்களில் நிதானமான காலை உலாவுடன் உங்கள் சமையல் சாகசத்தை நான்காவது நாளில் முடிக்கவும். தோட்டத்தில் இருந்து நேரடியாகப் பெறப்படும் புதிய, பருவகாலப் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட உணவுகளைக் கொண்ட, ஒரு தோட்டக் கஃபேயில் லேசான மதிய உணவை உண்டு மகிழுங்கள். ரோச்மெனியர் கிராமத்தில் உள்ள ட்ரோக்ளோடைட் குகைகளை ஆராய்வதற்கோ அல்லது லோயர் ஆற்றின் குறுக்கே அழகிய படகு சவாரி செய்வதற்கோ மதியம் செலவிடுங்கள். ஃபோன்டெவ்ராட்டின் அரச அபே அல்லது வூவ்ரேயின் திராட்சைத் தோட்டங்கள் போன்ற வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க இடங்களைப் பார்வையிடவும். மே மற்றும் ஜூன் மாதங்கள் தோட்டங்களுக்குச் செல்ல சிறந்த மாதங்கள், அவை பூக்கும் போது, ​​புலன்களுக்கு காட்சி விருந்து அளிக்கின்றன. உணவு, தோட்ட நுழைவு கட்டணம் மற்றும் கூடுதல் செயல்பாடுகளுக்கு ஒரு நபருக்கு சுமார் €90 செலவாகும்.

மொத்தத்தில், தங்குமிடம், உணவு, செயல்பாடுகள் மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய மொத்தப் பயணத்திற்காக ஒரு நபருக்கு €800-€1,200 என மதிப்பிடப்பட்ட பட்ஜெட்டைத் திட்டமிடுங்கள். இந்த விரிவான பயணம் லோயர் பள்ளத்தாக்கு வழியாக ஒரு மறக்க முடியாத பயணத்தை உறுதியளிக்கிறது, அதன் அற்புதமான நிலப்பரப்புகள், வரலாற்று அடையாளங்கள் மற்றும் அழகான கிராமங்களுடன் அதன் வளமான சமையல் மரபுகளை கலக்கிறது. நீங்கள் உணவு ஆர்வலராக இருந்தாலும் சரி, வரலாற்று ஆர்வலராக இருந்தாலும் சரி, அல்லது இயற்கை ஆர்வலராக இருந்தாலும் சரி, இந்த அருமையான சாலைப் பயணம் பிரான்சின் இதயத்தில் மறக்க முடியாத சாகசத்திற்கான சுவைகள் மற்றும் அனுபவங்களின் சரியான கலவையை வழங்குகிறது.

அடுத்து, ப்ரோவென்ஸின் மையப் பகுதியில் ஒரு சாலைப் பயணத்தை மேற்கொள்வதைக் கவனியுங்கள், அங்கு நீங்கள் உள்ளூர் ஒயின்கள் மற்றும் துடிப்பான சந்தைகளில் இருந்து வரும் புதிய தயாரிப்புகளுடன் கூடிய ரட்டடூயில், பூலாபைஸ் மற்றும் டேபனேட் போன்ற புரோவென்சல் உணவுகளை ருசிப்பீர்கள். ப்ரோவென்ஸுக்கான நுழைவாயில் மற்றும் அதன் bouillabaisse க்கு பிரபலமான சலசலப்பான நகரமான Marseille இல் உங்கள் பயணத்தைத் தொடங்குங்கள். மார்சேயில் இருந்து, காசிஸ் என்ற அழகான கிராமத்திற்கு தெற்கே சென்று, ஒரு குறுகிய 30 நிமிட பயணத்தில் (சுமார் 20 மைல்கள்). இங்கே, மத்தியதரைக் கடலின் அழகிய காட்சிகளை எடுத்துக் கொண்டு, கடலோர உணவகத்தில் புதிய கடல் உணவை அனுபவிக்கவும்.

இரண்டாவது நாளில், ஆக்ஸ்-என்-புரோவென்ஸ் என்ற அழகிய நகரத்திற்கு ஓட்டுவதன் மூலம் பிரான்சில் உங்கள் சாலைப் பயணத்தைத் தொடரவும். காசிஸிலிருந்து ஐக்ஸ்-என்-புரோவென்ஸுக்குச் செல்ல சுமார் 45 நிமிடங்கள் (30 மைல்கள்) ஆகும். சலசலப்பான சந்தைகளில் அலையுங்கள், டேபனேட் மற்றும் ஆலிவ் போன்ற உள்ளூர் சுவையான உணவுகளை மாதிரியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். Cours Mirabeau, கஃபேக்கள் மற்றும் கடைகள் நிறைந்த அழகான மரங்கள் நிறைந்த அவென்யூவைத் தவறவிடாதீர்கள். Aix-en-Provence ஐப் பார்வையிட சிறந்த நேரம் இளவேனிற்காலம் அல்லது இலையுதிர் காலத்தில் மிதமான வானிலை இருக்கும், மேலும் சந்தைகள் புதிய தயாரிப்புகளால் நிரம்பி வழியும்.

Aix-en-Provence (30 மைல்) இலிருந்து சுமார் ஒரு மணிநேரத்தில் அமைந்துள்ள Lourmarin கிராமத்திற்கு தெற்கே ஓட்டுங்கள். லூர்மரின் ப்ரோவென்ஸின் மிக அழகான கிராமங்களில் ஒன்றாகும், இது ஒரு அழகான கிராமப்புற அனுபவத்தை வழங்குகிறது. உள்ளூர் பிஸ்ட்ரோவில் நிதானமாக மதிய உணவை அனுபவிக்கவும், பருவகால பொருட்களால் செய்யப்பட்ட உணவுகளை சுவைக்கவும். கிராமத்தின் குறுகிய தெருக்கள், கலைக்கூடங்கள் மற்றும் அரட்டை டி லூர்மரின் ஆகியவற்றை ஆராயுங்கள். அதன்பிறகு, திராட்சைத் தோட்டங்கள் மற்றும் லாவெண்டர் வயல்களுக்குப் பெயர் பெற்ற லுபெரோன் பள்ளத்தாக்கு வழியாக இயற்கை எழில் கொஞ்சும் பயணத்தை மேற்கொள்ளுங்கள்.

நான்காவது நாளில், பாலைஸ் டெஸ் பேப்ஸ் மற்றும் அதன் வருடாந்திர நாடக விழாவிற்கு பெயர் பெற்ற வரலாற்று நகரமான அவிக்னானுக்கு தெற்கே செல்லுங்கள். Lourmarin இலிருந்து Avignon க்குச் செல்ல சுமார் 1.5 மணிநேரம் (50 மைல்கள்) ஆகும். இடைக்கால கட்டிடக்கலையை ஆராயுங்கள், உள்ளூர் சந்தைகளைப் பார்வையிடவும் மற்றும் பாரம்பரிய ப்ரோவென்சல் உணவகத்தில் உணவை அனுபவிக்கவும். வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலோ அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் துவக்கத்திலோ, வானிலை இனிமையானதாக இருக்கும் போது, ​​சுற்றுலாப் பயணிகளின் கூட்டம் குறைவாக இருக்கும் போது, ​​Avignon சிறந்த முறையில் பார்வையிடப்படுகிறது.

காட்டு நிலப்பரப்புகள், ஃபிளமிங்கோக்கள் மற்றும் வெள்ளை குதிரைகளுக்கு பெயர் பெற்ற பிரான்சின் தெற்கில் உள்ள ஒரு தனித்துவமான பகுதியான கேமர்குவுக்கு உங்கள் பயணத்தைத் தொடரவும். Avignon இலிருந்து Camargue க்கு ஒரு மணிநேரம் (45 மைல்கள்) ஆகும். இப்பகுதியின் இயற்கை அழகை ஆராய்வதோடு, கடலோர நகரமான Saintes-Maries-de-la-Mer ஐப் பார்வையிடவும், உள்ளூர் கடல் உணவுகளை ருசித்தும் ஒரு நாள் பயணத்தை அனுபவிக்கவும். வெளிப்புற நடவடிக்கைகளுக்கு வானிலை உகந்ததாக இருக்கும் போது, ​​வசந்த காலத்தில் அல்லது கோடையின் தொடக்கத்தில் Camargue ஐப் பார்வையிட சிறந்த நேரம்.

இந்த மயக்கும் பகுதி வழியாக ஒரு சுழற்சியை முடித்து, மார்சேய்க்கு திரும்புவதன் மூலம் உங்கள் சாலைப் பயணத்தை புரோவென்ஸில் முடிக்கவும். உங்கள் வேகம் மற்றும் ஆர்வங்களைப் பொறுத்து, ப்ரோவென்ஸில் உள்ள இந்த சாலைப் பயணத் திட்டத்தை ஐந்து முதல் ஏழு நாட்களில் முடிக்க முடியும். இந்த பயணத்திற்கான மதிப்பிடப்பட்ட பட்ஜெட், தங்குமிடம், உணவு, நடவடிக்கைகள் மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு நபருக்கு €700-€1,000 ஆகும். ப்ரோவென்ஸின் பிரமிக்க வைக்கும் நிலப்பரப்புகள், பணக்கார சமையல் மரபுகள் மற்றும் வசீகரமான கிராமங்கள் ஆகியவை பிரான்சின் சிறந்த சாலைப் பயணங்களில் ஒன்றாக இது அமைகிறது, மறக்க முடியாத பயணத்திற்கான சுவைகள் மற்றும் அனுபவங்களின் சரியான கலவையை வழங்குகிறது.

உலகத் தரம் வாய்ந்த ஒயின்களுடன் இணைந்த Boeuf bourguignon, coq au வின் மற்றும் escargot போன்ற உணவுகளுடன் பர்கண்டியின் வளமான சமையல் பாரம்பரியத்தில் ஈடுபடுங்கள். பர்கண்டியின் தலைநகரான டிஜோனின் அழகான நகரத்தில் உங்கள் சாலைப் பயணத்தைத் தொடங்குங்கள் மற்றும் பிராந்தியத்தின் நல்ல உணவைப் பற்றிய சிறந்த அறிமுகம்.

டிஜோனில், நீங்கள் உள்ளூர் சந்தைகளை ஆராயலாம் மற்றும் காக் ஓ வின் மற்றும் எஸ்கார்கோட் போன்ற பாரம்பரிய உணவுகளை ருசிக்கலாம். டூகல் அரண்மனை மற்றும் மியூசி டெஸ் பியூக்ஸ்-ஆர்ட்ஸ் ஆகியவற்றைப் பார்வையிட, ஓரிரு நாட்கள் இங்கே செலவிடுங்கள். டிஜோனிலிருந்து, தெற்கே பியூனுக்குச் செல்லவும், சுமார் 45 நிமிடங்கள் (30 மைல்கள்) பயணம் செய்ய வேண்டும். பியூன் அதன் ஒயின் உற்பத்திக்கு பிரபலமானது, மேலும் யுனெஸ்கோவின் உலக பாரம்பரிய தளமான ஹாஸ்பிசஸ் டி பியூன் என்ற ஒயின் எஸ்டேட்டை நீங்கள் பார்வையிடலாம் மற்றும் சுற்றியுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களில் மதுவை சுவைத்து மகிழலாம். திராட்சைத் தோட்டங்கள் மிகவும் அழகாக இருக்கும் இலையுதிர்கால அறுவடைக் காலத்தில் பியூனைப் பார்வையிட சிறந்த நேரம்.

பியூனிலிருந்து (35 மைல்கள்) சுமார் ஒரு மணிநேரப் பயணத்தில், சலோன்-சுர்-சானேவுக்கு இயற்கையான கிராமப்புறங்கள் வழியாக ஓட்டுவதன் மூலம் பிரான்சில் உங்கள் சாலைப் பயணத்தைத் தொடரவும். இங்கே, நீங்கள் ஆற்றின் அருகே ஒரு நிதானமான மதிய உணவை அனுபவிக்கலாம் மற்றும் நகரத்தின் வரலாற்று கட்டிடக்கலையை ஆராயலாம். புகைப்படம் எடுத்தல் கண்டுபிடிப்பாளருக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட Nicéphore Niépce அருங்காட்சியகத்தைப் பார்வையிடுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

அடுத்து, சான் நதிக்கரையில் உள்ள அழகிய இடம் மற்றும் அதன் சுவையான உள்ளூர் உணவு வகைகளுக்கு பெயர் பெற்ற மெக்கனுக்கு தெற்கே செல்லுங்கள். Chalon-sur-Saône இலிருந்து Mâcon க்குச் செல்ல ஒரு மணிநேரம் (40 மைல்கள்) ஆகும். Boeuf bourguignon மற்றும் உள்ளூர் பாலாடைக்கட்டிகள் போன்ற உணவுகளை அனுபவிக்கவும், அருகிலுள்ள திராட்சைத் தோட்டங்களை ஆராயவும். மெகோனிலிருந்து (15 மைல்கள்) சுமார் 30 நிமிட பயண தூரத்தில் உள்ள இடைக்கால அபேக்கு புகழ்பெற்ற க்ளூனி கிராமத்திற்கு ஒரு நாள் பயணம் செய்யுங்கள்.

நான்காவது நாளில், தெற்கே டூர்னஸ் கிராமத்திற்குச் செல்லவும், மெகானிலிருந்து (20 மைல்) குறுகிய 30 நிமிட பயணத்தில். டூர்னஸ் அதன் ரோமானஸ் அபே மற்றும் அழகான தெருக்களுக்கு பெயர் பெற்றது. கிராமத்தின் மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட உணவகங்களில் ஒன்றில், பர்கண்டியின் உணவு வகைகளின் செழுமையான சுவைகளை ருசித்து மகிழுங்கள். அதன்பிறகு, கோட் சாலோனைஸ் வழியாக ஒரு அழகிய வாகனம் ஓட்டவும், திராட்சைத் தோட்டங்களைப் பார்வையிடவும், வழியில் ஒயின்களை சுவைக்கவும்.

டிஜோனுக்குத் திரும்பி, இந்த காஸ்ட்ரோனமிக் சொர்க்கத்தின் வழியாக ஒரு சுழற்சியை நிறைவு செய்வதன் மூலம் பர்கண்டியில் உங்கள் சாலைப் பயணப் பயணத்தை முடிக்கவும். உங்கள் வேகம் மற்றும் ஆர்வங்களைப் பொறுத்து இந்த சாலைப் பயணத்தை ஐந்து முதல் ஏழு நாட்களில் முடிக்க முடியும். இந்த பயணத்திற்காக ஒரு நபருக்கு €800-€1200 ஒதுக்குங்கள், இது தங்குமிடம், உணவு, நடவடிக்கைகள் மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றை உள்ளடக்கியது.

பிரான்சின் அல்சேஸில் ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான சாலைப் பயணத்திற்குச் செல்லுங்கள், மேலும் பாரம்பரிய அல்சேஷியன் உணவுகளான சோக்ரூட் (தொத்திறைச்சியுடன் கூடிய சார்க்ராட்), டார்டே ஃபிளம்பீ (ஒரு வகையான மெல்லிய பீட்சா) மற்றும் சுவையான ரைஸ்லிங் ஒயின்கள் போன்றவற்றைச் சுவையுங்கள். இந்த பிரான்ஸ் பயணத் திட்டம் அழகிய கிராமங்கள், இயற்கை எழில் கொஞ்சும் கிராமப்புறங்கள் மற்றும் புகழ்பெற்ற திராட்சைத் தோட்டங்கள் வழியாக உங்களுக்கு வழிகாட்டும், இது உங்கள் கண்களுக்கும் சுவை மொட்டுகளுக்கும் விருந்து அளிக்கும்.

பிரமிக்க வைக்கும் கோதிக் கதீட்ரல் மற்றும் அழகான பெட்டிட் பிரான்ஸ் மாவட்டத்திற்கு பெயர் பெற்ற அல்சேஸின் தலைநகரான ஸ்ட்ராஸ்பேர்க்கில் உங்கள் சாலைப் பயணத்தைத் தொடங்குங்கள். நகரின் வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க இடங்களை ஆராய்வதற்கும், பாரம்பரிய வின்ஸ்டப்பில் (அல்சாஷியன் பப்) உள்ளூர் உணவு வகைகளில் ஈடுபடுவதற்கும் ஒரு நாள் செலவிடுங்கள். ஸ்ட்ராஸ்பேர்க்கிலிருந்து, தெற்கே சென்று 30 நிமிட பயணத்தில் (18 மைல்கள்) அழகிய கிராமமான ஓபர்னைக்கு செல்க. டார்டே ஃபிளம்பீ மற்றும் ரைஸ்லிங் ஒயின் அடங்கிய நிதானமான மதிய உணவை அனுபவிக்கவும், பின்னர் கிராமத்தின் அரை மர வீடுகள் மற்றும் துடிப்பான சந்தை சதுரங்கள் வழியாக உலாவும்.

இரண்டாவது நாளில், நன்கு பாதுகாக்கப்பட்ட இடைக்கால கட்டிடக்கலைக்கு பெயர் பெற்ற அழகிய நகரமான கோல்மாருக்கு ஓட்டுவதன் மூலம் பிரான்சில் உங்கள் சாலைப் பயணத்தைத் தொடரவும். Obernai இலிருந்து Colmar க்கு 45 நிமிடங்கள் (30 மைல்கள்) ஆகும். கோல்மரின் மயக்கும் தெருக்களும், வண்ணமயமான வீடுகளும், கால் நடையை ஆராய்வதற்கான சிறந்த இடமாக அமைகிறது. அன்டர்லிண்டன் அருங்காட்சியகம் மற்றும் லிட்டில் வெனிஸ் மாவட்டத்தை தவறவிடாதீர்கள். வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர் காலத்தில், இதமான வானிலை மற்றும் கூட்டம் குறைவாக இருக்கும் போது, ​​கோல்மாருக்குச் செல்ல சிறந்த நேரம்.

அடுத்து, கோல்மாரிலிருந்து (5 மைல்) 15 நிமிடங்களில் எகுஷெய்ம் கிராமத்திற்கு தெற்கே செல்லுங்கள். Eguisheim அதன் செறிவான கற்கல் வீதிகள் மற்றும் மலர்களால் அலங்கரிக்கப்பட்ட வீடுகளுக்கு பிரபலமானது. இங்கே, நீங்கள் கிராமத்தின் பல ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்றில் உள்ளூர் ஒயின்களை மாதிரி செய்து சாப்பிடலாம் மற்றும் சௌக்ரூட் மற்றும் பிராந்திய சிறப்புகளைக் கொண்ட உணவை அனுபவிக்கலாம். கிராமத்தின் வினோதமான சூழ்நிலையில் உங்களை முழுமையாக மூழ்கடிக்க ஒரு அழகான உள்ளூர் விடுதியில் இரவைக் கழிக்கவும்.

மூன்றாவது நாளில், நன்கு பாதுகாக்கப்பட்ட இடைக்கால கட்டிடக்கலை மற்றும் துடிப்பான திராட்சைத் தோட்டங்களுக்கு பெயர் பெற்ற மற்றொரு அழகிய கிராமமான Riquewihr க்கு தெற்கே செல்லுங்கள். Eguisheim இலிருந்து Riquewihr க்கு 20 நிமிடங்கள் (10 மைல்கள்) ஆகும். கிராமத்தின் முறுக்கு வீதிகளை ஆராய்ந்து, டோல்டர் டவரைப் பார்வையிடவும், மேலும் உள்ளூர் ஒயின் ஆலைகளில் ஒன்றில் மதுவை சுவைத்து மகிழுங்கள். அதன் பிறகு, ரூட் டெஸ் வின்ஸ் டி அல்சேஸ் வழியாக ஒரு அழகிய வாகனம் ஓட்டவும், திராட்சைத் தோட்டங்களைப் பார்வையிடவும், வழியில் ஒயின்களை சுவைக்கவும்.

இந்த காஸ்ட்ரோனமிக் சொர்க்கத்தின் வழியாக ஒரு சுழற்சியை முடித்து, ஸ்ட்ராஸ்பேர்க்கிற்குத் திரும்புவதன் மூலம் அல்சேஸில் உங்கள் சாலைப் பயணப் பயணத்தை முடிக்கவும். உங்கள் வேகம் மற்றும் ஆர்வங்களைப் பொறுத்து இந்த சாலைப் பயணத்தை நான்கைந்து நாட்களில் முடிக்க முடியும். இந்த பயணத்திற்கான மதிப்பிடப்பட்ட பட்ஜெட், தங்குமிடம், உணவு, நடவடிக்கைகள் மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு நபருக்கு தோராயமாக €600-€900 ஆகும்.

நார்மண்டியில் பிரான்சின் சிறந்த உணவு வகைகளை அனுபவிக்கவும், சுவையான கடல் உணவுகள் முதல் வினோதமான ஆனால் மிகவும் நிரப்பும் இனிப்பு வகைகள் வரை. கடல் உணவுகள், ஆப்பிள் சார்ந்த உணவுகள், கேம்பெர்ட் சீஸ் மற்றும் பிராந்தியத்தின் பிரபலமான வெண்ணெய் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளை சுவைக்கவும்.

பிரமிக்க வைக்கும் கோதிக் கதீட்ரல் மற்றும் இடைக்கால கட்டிடக்கலைக்கு பெயர் பெற்ற நார்மண்டியின் வரலாற்று தலைநகரான ரூவெனில் உங்கள் பயணத்தைத் தொடங்குங்கள். நகரின் வரலாற்றுத் தளங்களை ஆராய்வதிலும், பாரம்பரிய பிஸ்ட்ரோவில் உள்ளூர் உணவு வகைகளில் ஈடுபடுவதிலும் ஒரு நாள் செலவிடுங்கள். Rouen இலிருந்து வடமேற்கே உள்ள அழகிய கிராமமான Honfleur க்கு 1 மணி நேர பயணத்தில் (55 மைல்கள்) செல்லலாம். புதிய கடல் உணவுகள் மற்றும் டார்டே டாடின் போன்ற ஆப்பிள் சார்ந்த உணவுகள் அடங்கிய நிதானமான மதிய உணவை அனுபவிக்கவும், பின்னர் கிராமத்தின் அழகான தெருக்கள் மற்றும் துடிப்பான துறைமுகம் வழியாக உலாவும்.

இரண்டாவது நாளில், அழகிய கடற்கரைகள் மற்றும் ஆடம்பரமான ரிசார்ட்டுகளுக்குப் பெயர் பெற்ற அழகிய கடற்கரை நகரமான டூவில்லிக்கு ஓட்டுவதன் மூலம் பிரான்சில் உங்கள் சாலைப் பயணத்தைத் தொடரவும். Honfleur இலிருந்து Deauville க்கு 30 நிமிடங்கள் (10 மைல்கள்) ஆகும். டூவில்லின் அழகிய கடற்கரைகள் மற்றும் உயர்தர வளிமண்டலம் கடலோரத்தில் ஓய்வெடுக்க இது ஒரு சிறந்த இடமாக அமைகிறது. கடலோர ஓட்டலில் உள்ளூர் கேம்ம்பெர்ட் சீஸை முயற்சிக்கும் வாய்ப்பை இழக்காதீர்கள். டூவில்லுக்குச் செல்ல சிறந்த நேரம் கோடை காலத்தில் வானிலை வெப்பமாகவும், நகரமானது சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்கும்.

அடுத்து, டூவில்லியிலிருந்து (65 மைல்கள்) வெறும் 1.5 மணிநேரத்தில் உள்ள வரலாற்று நகரமான Bayeux க்கு மேற்கு நோக்கி ஓட்டவும். நார்மன் வெற்றி மற்றும் அதன் நன்கு பாதுகாக்கப்பட்ட பழைய நகரத்தை சித்தரிக்கும் இடைக்கால நாடாக்களுக்கு பேயக்ஸ் பிரபலமானது. இங்கே, நார்மண்டியின் புகழ்பெற்ற வெண்ணெய் மற்றும் க்ரீம் கொண்ட உணவுகளை நீங்கள் உள்ளூர் பிரேஸரியில் சாப்பிடலாம். நகரத்தின் வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க சூழலில் உங்களை முழுமையாக மூழ்கடித்துக்கொள்ள, ஒரு அழகான உள்ளூர் விடுதியில் இரவைக் கழிக்கவும்.

மூன்றாம் நாளில், பிரெஞ்சு வரலாற்றின் குறிப்பிடத்தக்க மற்றும் புனிதமான பகுதியான டி-டே கடற்கரைகளுக்கு மேற்கு நோக்கிச் செல்லுங்கள். Bayeux இலிருந்து D-Day கடற்கரைகளுக்குச் செல்ல சுமார் 30 நிமிடங்கள் (20 மைல்கள்) ஆகும். வரலாற்று தளங்களை ஆராயுங்கள், நார்மண்டி அமெரிக்கன் கல்லறையைப் பார்வையிடவும், இங்கு நடந்த நிகழ்வுகளைப் பற்றி சிந்திக்கவும். அதன்பிறகு, கடற்கரையோரமாக இயற்கை எழில் கொஞ்சும் பயணத்தை மேற்கொள்ளுங்கள், சிறிய கிராமங்களில் நின்று மூச்சடைக்கக் கூடிய காட்சிகளை அனுபவிக்கவும்.

இந்த காஸ்ட்ரோனமிக் சொர்க்கத்தின் வழியாக ஒரு சுழற்சியை முடித்து, ரூயனுக்குத் திரும்புவதன் மூலம் நார்மண்டியில் உங்கள் சாலைப் பயணத்தை முடிக்கவும். உங்கள் வேகம் மற்றும் ஆர்வங்களைப் பொறுத்து இந்த சாலைப் பயணத்தை நான்கைந்து நாட்களில் முடிக்க முடியும். இந்த பயணத்திற்கான பட்ஜெட், தங்குமிடம், உணவு, நடவடிக்கைகள் மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு நபருக்கு தோராயமாக €700-€1,000 ஆகும்.

பிரெஞ்சு ரிவியரா வழியைப் பயன்படுத்தி சில மத்திய தரைக்கடல் சுவைகள் மற்றும் அதிர்ச்சியூட்டும் கடலோர காட்சிகளை அனுபவிக்கவும். இந்த சாலைப் பயணப் பயணம், துடிப்பான கிராமங்கள், அழகிய கடற்கரைகள் மற்றும் சின்னச் சின்ன அடையாளங்கள் வழியாக உங்களுக்கு வழிகாட்டும், இவை அனைத்தும் பிராந்தியத்தின் நேர்த்தியான உணவு வகைகளில் ஈடுபடும். சாலட் நிகோயிஸ் மற்றும் பவுல்லாபைஸ்ஸிலிருந்து சோக்கா மற்றும் புதிய கடல் உணவுகள் வரை, பிரஞ்சு ரிவியரா வேறு எங்கும் இல்லாத வகையில் சமையல் பயணத்தை வழங்குகிறது.

பிரஞ்சு ரிவியராவின் இதயமான நைஸில் உங்கள் பயணத்தைத் தொடங்குங்கள், அதன் அழகிய ப்ரோமனேட் டெஸ் ஆங்கிலேஸ் மற்றும் பரபரப்பான சந்தைகளுக்கு பெயர் பெற்றது. பழைய நகரத்தை சுற்றிப் பார்க்கவும், மதிய உணவிற்கு ஒரு உன்னதமான சாலட் நைசோஸை அனுபவிக்கவும், மற்றும் உள்ளூர் விற்பனையாளரிடமிருந்து பாரம்பரிய கொண்டைக்கடலை கேக்கை சோக்காவை முயற்சிக்கவும். வருகைக்கு சிறந்த நேரம் வசந்த காலத்தில் அல்லது இலையுதிர்காலத்தின் துவக்கத்தில், வானிலை இனிமையானது மற்றும் மக்கள் கூட்டம் குறைவாக இருக்கும் போது.

நைஸில் இருந்து தெற்கே கடற்கரையோரமாக கேன்ஸ் நகருக்கு 30 நிமிட பயணத்தில் (20 மைல்கள்) செல்லலாம். கேன்ஸ் அதன் திரைப்பட விழா, ஆடம்பரமான பொட்டிக்குகள் மற்றும் அழகான கடற்கரைகளுக்கு பிரபலமானது. கடலோர உணவகத்தில் கடல் உணவு விருந்தில் ஈடுபடுங்கள் மற்றும் லா குரோசெட்டுடன் நிதானமாக உலாவும். நகரின் வசீகரமான ஹோட்டல் ஒன்றில் இரவைக் கழிக்கவும் அல்லது ஆடம்பரத்தை அனுபவிக்க கடற்கரையோர ரிசார்ட்டைத் தேர்வு செய்யவும்.

கேன்ஸிலிருந்து 25 நிமிட பயணத்தில் (12 மைல்கள்) உள்ள ஆன்டிப்ஸுக்கு கிழக்கு நோக்கி ஓட்டுவதன் மூலம் உங்கள் பிரெஞ்சு சாலைப் பயணத்தைத் தொடரவும். இந்த வரலாற்று நகரம் ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் மெரினா, துடிப்பான சந்தைகள் மற்றும் பிக்காசோ அருங்காட்சியகம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. நகரின் கற்களால் ஆன தெருக்களை ஆராய்வது, அருங்காட்சியகத்தைப் பார்வையிடுவது மற்றும் துறைமுக பக்க கஃபேவில் உள்ளூர் கடல் உணவுகளை மாதிரி எடுத்துக்கொள்வது போன்ற ஒரு நாள் பயணத்தை அனுபவிக்கவும். பிரான்சின் சிறந்த சாலைப் பயணங்களில் பெரும்பாலும் ஆன்டிப்ஸ் போன்ற மறைக்கப்பட்ட கற்கள் அடங்கும், அங்கு நீங்கள் உள்ளூர் கலாச்சாரம் மற்றும் உணவு வகைகளில் மூழ்கலாம்.

அடுத்து, மத்தியதரைக் கடலுக்கு மேலே அமைந்துள்ள அழகிய கிராமமான Èzeக்குச் செல்லுங்கள். Antibes இலிருந்து Èze க்கு ஓட்டுவதற்கு சுமார் 45 நிமிடங்கள் (30 மைல்கள்) ஆகும். Èze அதன் மூச்சடைக்கக்கூடிய காட்சிகள், தாவரவியல் பூங்காக்கள் மற்றும் இடைக்கால கட்டிடக்கலை ஆகியவற்றிற்கு புகழ்பெற்றது. பனோரமிக் காட்சிகளைக் கொண்ட உணவகத்தில் நிதானமாக மதிய உணவை உண்டு மகிழுங்கள். கிராமத்தின் குறுகிய தெருக்கள் மற்றும் கைவினைப்பொருட்கள் கடைகளை ஆய்வு செய்வதில் மதியம் செலவிடுங்கள்.

நான்காவது நாளில், Èze இலிருந்து வெறும் 20 நிமிடங்கள் (7 மைல்) தொலைவில் உள்ள கவர்ச்சியான அதிபரான மொனாக்கோவிற்கு தெற்கே செல்லுங்கள். புகழ்பெற்ற மான்டே கார்லோ கேசினோ, இளவரசர் அரண்மனை மற்றும் கடல்சார் அருங்காட்சியகம் ஆகியவற்றைப் பார்வையிடவும். மொனாக்கோவின் மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட உணவகங்களில் ஒன்றில் நல்ல உணவை உண்ணுங்கள், அங்கு நேர்த்தியான ஒயின்களுடன் கூடிய சிறந்த மத்தியதரைக் கடல் உணவுகளை நீங்கள் சுவைக்கலாம்.

நைஸுக்குத் திரும்பிச் சென்று, கடற்கரையோரத்தில் ஒரு இயற்கைக் காட்சியை முடித்துக்கொண்டு உங்கள் பிரெஞ்சு ரிவியரா சாலைப் பயணத்தை முடிக்கவும். பிரான்சில் இந்த சாலைப் பயணத்தை ஐந்து முதல் ஆறு நாட்களில் முடிக்க முடியும், இது பிராந்தியத்தின் சமையல் மகிழ்ச்சியையும் அதிர்ச்சியூட்டும் நிலப்பரப்புகளையும் முழுமையாக அனுபவிக்க அனுமதிக்கிறது. இந்த பயணத்திற்கு தங்குமிடம், உணவு, நடவடிக்கைகள் மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு நபருக்கு சுமார் €1000-€1,500 செலவாகும்.

உலகப் புகழ்பெற்ற ஷாம்பெயின் மற்றும் அன்டோவில்லெட் (sausage) மற்றும் Chaource cheese போன்ற பிராந்திய சிறப்புகளுடன் சிறந்த உணவு அனுபவங்கள் இணைந்திருக்கும் பிரான்சின் ஷாம்பெயின் பகுதி வழியாக ஒரு இனிமையான சாலைப் பயணத்தைத் தொடங்குங்கள்.

ஷாம்பெயின் பிராந்தியத்தின் மையமான ரீம்ஸில் உங்கள் பயணத்தைத் தொடங்குங்கள். ரெய்ம்ஸ் அதன் பிரமிக்க வைக்கும் கதீட்ரலுக்கு பிரபலமானது, அங்கு பிரெஞ்சு மன்னர்கள் முடிசூட்டப்பட்டனர், மற்றும் அதன் மதிப்புமிக்க ஷாம்பெயின் வீடுகள். உங்கள் முதல் நாளை நகரின் செழுமையான வரலாற்றை ஆராய்வதிலும், மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட உணவகத்தில் நல்ல உணவை உண்பதிலும் செலவிடுங்கள். ஒரு கிளாஸ் நேர்த்தியான ஷாம்பெயின் உடன் இணைக்கப்பட்ட மாதிரி andouillette மற்றும் Chaource cheese. வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியில் இருந்து இலையுதிர்காலத்தின் ஆரம்பம் வரை, திராட்சைத் தோட்டங்கள் செழிப்பாகவும், ஆராய்வதற்கு ஏற்ற வானிலையாகவும் இருக்கும் போது, ​​பார்வையிட சிறந்த நேரம்.

ரெய்ம்ஸிலிருந்து, தெற்கே எபெர்னேக்கு, 30 நிமிட பயணத்தில் (16 மைல்கள்) தொலைவில் உள்ளது. "ஷாம்பெயின் தலைநகரம்" என்று அழைக்கப்படும் எபெர்னே அவென்யூ டி ஷாம்பெயின் இல்லமாக உள்ளது, இது மொயட் & சாண்டன் மற்றும் பெர்ரியர்-ஜூட் போன்ற பெரிய ஷாம்பெயின் வீடுகளுடன் வரிசையாக உள்ளது. பாதாள அறைகள் மற்றும் ருசி அமர்வுகளை சுற்றி ஒரு நாள் செலவிட. உள்ளூர் பிஸ்ட்ரோவில் ஷாம்பெயினுடன் இணைந்த பிராந்திய உணவுகளை ருசித்து மகிழுங்கள். கிராமப்புறங்களில் ஒரு அழகான ஹோட்டல் அல்லது வசதியான படுக்கை மற்றும் காலை உணவில் ஒரே இரவில் தங்கவும்.

எபர்னேயில் இருந்து 15 நிமிடங்கள் (6 மைல்) தொலைவில் உள்ள ஷாம்பெயின் பிறந்த இடமான Hautvillers என்ற அழகிய கிராமத்திற்கு ஓட்டுவதன் மூலம் உங்கள் சாலைப் பயணத்தைத் தொடரவும். புகழ்பெற்ற துறவியான டோம் பெரிக்னான், ஷாம்பெயின் தயாரிக்கும் கலையை மேம்படுத்திய அபேயைப் பார்வையிடவும். வினோதமான கடைகள் மற்றும் கஃபேக்கள் நிறைந்த கிராமத்தின் குறுகிய தெருக்களில் உலாவும். திராட்சைத் தோட்டத்தில் நிதானமாக உல்லாசப் பயணம் மேற்கொள்ளுங்கள், புதிய பக்கோடாக்கள், பாலாடைக்கட்டிகள் மற்றும் ஒரு ஷாம்பெயின் பாட்டில் ஆகியவற்றை அனுபவித்து மகிழுங்கள்.

நான்காவது நாளில், ஹாட்வில்லரில் இருந்து சுமார் 1.5 மணிநேரம் (75 மைல்கள்) தொலைவில் உள்ள வரலாற்று நகரமான ட்ராய்ஸ் நகருக்கு தெற்கே செல்லுங்கள். ட்ராய்ஸ் அதன் நன்கு பாதுகாக்கப்பட்ட இடைக்கால கட்டிடக்கலை மற்றும் அதன் காஸ்ட்ரோனமிக்காக அறியப்படுகிறது. நகரத்தின் மரத்தால் ஆன வீடுகளை ஆராய்ந்து, ஈர்க்கக்கூடிய ட்ராய்ஸ் கதீட்ரலுக்குச் சென்று, பிராந்திய உணவு வகைகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற உள்ளூர் உணவகத்தில் உணவருந்தவும். இந்த பகுதியில் இருந்து உருவாகும் Chaource cheese ஐ சுவைக்கும் வாய்ப்பை தவறவிடாதீர்கள்.

Troyes இலிருந்து ஒரு மணி நேரப் பயணத்தில் (55 மைல்) தொலைவில் உள்ள Châlons-en-Shampagne எனும் இயற்கை எழில் கொஞ்சும் கிராமம்தான் உங்களின் இறுதி இலக்கு. Châlons-en-Champagne அதன் கால்வாய்கள், தோட்டங்கள் மற்றும் வரலாற்று கட்டிடங்களுடன் அமைதியான சூழலை வழங்குகிறது. மார்னே ஆற்றில் படகில் பயணம் செய்து, Saint-Étienne கதீட்ரலுக்குச் சென்று, ஷாம்பெயின் உடன் இணைந்த உள்ளூர் சிறப்புகளை ருசித்து, சிறந்த உணவு அனுபவத்துடன் உங்கள் நாளை முடிக்கவும்.

பிரான்சில் இந்த சாலைப் பயணத்தை ஐந்து முதல் ஆறு நாட்களில் முடிக்க முடியும், இது பிராந்தியத்தின் சமையல் இன்பங்கள் மற்றும் இயற்கை அழகுகளில் உங்களை மூழ்கடிக்க போதுமான நேரத்தை வழங்குகிறது. இந்த பயணத்திற்கான மதிப்பிடப்பட்ட பட்ஜெட், தங்குமிடம், உணவு, நடவடிக்கைகள் மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு நபருக்கு தோராயமாக €1200-€1600 ஆகும்.

பிரான்சில் உணவு உண்ணும் சாலைப் பயணத்தைத் திட்டமிடுவது என்பது சமையல் மகிழ்ச்சிகள், அழகிய நிலப்பரப்புகள் மற்றும் வளமான கலாச்சார அனுபவங்கள் நிறைந்த ஒரு அற்புதமான சாகசமாகும். நீங்கள் சரியான பயணத்தை உறுதிசெய்ய சில அத்தியாவசிய குறிப்புகள் இங்கே:

• பல்வேறு பிராந்திய உணவு வகைகள்: பிரான்ஸ் அதன் பல்வேறு பிராந்திய உணவு வகைகளுக்கு புகழ்பெற்றது. ஒவ்வொரு பிராந்தியமும் நார்மண்டியில் உள்ள கடல் உணவுகள் முதல் பர்கண்டி மற்றும் ப்ரோவென்ஸில் உள்ள மத்தியதரைக் கடல் சுவைகள் வரை அதன் சிறப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
• உணவு நேரங்கள்: பிரஞ்சு மக்கள் பொதுவாக காலை உணவு காலை 7-9 மணிக்கும், மதிய உணவு மதியம் 12-2 மணிக்கும், இரவு உணவு சுமார் 7-9 மணி வரையிலும் சாப்பிடுவார்கள். பல உணவகங்கள் மதிய உணவுக்கும் இரவு உணவிற்கும் இடையில் மூடப்பட்டுள்ளன, எனவே உங்கள் உணவை அதற்கேற்ப திட்டமிடுங்கள்.
• படிப்புகள்: பாரம்பரிய பிரஞ்சு உணவுகள் பல படிப்புகளைக் கொண்டிருக்கின்றன: நுழைவு (ஸ்டார்ட்டர்), ப்ளாட் பிரின்சிபால் (முதன்மை பாடம்), ஃப்ரேஜ் (சீஸ்) மற்றும் இனிப்பு. ஒவ்வொரு பாடத்தையும் ருசித்து, சாப்பாட்டு வேகத்தை அனுபவிக்கவும்.

• பணிவு: கடை அல்லது உணவகத்திற்குள் நுழையும் போது எப்போதும் "பொன்ஜர்" (நல்ல நாள்) அல்லது "பொன்சோயர்" (நல்ல மாலை) என்று வாழ்த்துங்கள். புறப்படும்போது "மெர்சி" (நன்றி) மற்றும் "ஓ ரெவோயர்" (குட்பை) என்று சொல்லுங்கள்.
• சாப்பாட்டு ஆசாரம்: உங்கள் கைகளை மேசையில் வைத்து (உங்கள் மடியில் அல்ல) உங்கள் ரொட்டியை உங்கள் தட்டில் வைக்காமல் மேசையில் வைக்கவும். உங்கள் தட்டில் அனைத்தையும் முடிப்பதும் கண்ணியமானது.
• குறிப்பு: சேவை பொதுவாக மசோதாவில் சேர்க்கப்படும் (சேவை உள்ளடக்கியது), ஆனால் நல்ல சேவைக்காக சிறிய மாற்றத்தை (5-10%) விட்டுவிடுவது வழக்கம்.

• பயண ஆவணங்கள்: உங்கள் பாஸ்போர்ட், ஓட்டுநர் உரிமம் ( சர்வதேச ஓட்டுநர் அனுமதி தேவைப்படலாம்), கார் வாடகை ஆவணங்கள் மற்றும் பயணக் காப்பீடு ஆகியவற்றை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.
• வசதியான ஆடைகள்: மாறுபட்ட வானிலைக்கு ஏற்ப அடுக்குகளை பேக் செய்யவும். நடைபயிற்சி மற்றும் ஆய்வுக்கு வசதியான காலணிகள் அவசியம்.
• உணவு சேமிப்பு: புதிய பொருட்கள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பிற அழிந்துபோகக்கூடிய பொருட்களை சேமிப்பதற்கான குளிர்ச்சியான அல்லது காப்பிடப்பட்ட பை.
• வழிசெலுத்தல் கருவிகள்: ஜிபிஎஸ் அல்லது வழிசெலுத்தலுக்கான நம்பகமான வரைபடம். மோசமான சிக்னல் உள்ள பகுதிகளுக்கு உங்கள் மொபைலில் வரைபடங்களை முன்பதிவு செய்யவும்.
• டெக் கியர்: ஃபோன் சார்ஜர்கள், பவர் பேங்க் மற்றும் ஐரோப்பிய விற்பனை நிலையங்களுக்கான அடாப்டர்.
• எமர்ஜென்சி கிட்: முதலுதவி பெட்டி, ஃபிளாஷ் லைட் மற்றும் சிறிய கார் ரிப்பேர்களுக்கான அடிப்படைக் கருவிகள் ஆகியவை அடங்கும்.

• போக்குவரத்து விதிகள்: பிரெஞ்சு சாலை அடையாளங்கள் மற்றும் ஓட்டுநர் விதிமுறைகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ளுங்கள். வேக வரம்புகள் கண்டிப்பாக அமல்படுத்தப்பட்டுள்ளன.
• ஓய்வு நிறுத்தங்கள்: சோர்வைத் தவிர்க்க வழக்கமான இடைவெளிகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். நெடுஞ்சாலைகளில் (ஏர்ஸ்) ஓய்வு பகுதிகள் சுற்றுலா இடங்கள் மற்றும் வசதிகளுடன் நன்கு பொருத்தப்பட்டுள்ளன.
• பார்க்கிங்: நகரங்களில் பார்க்கிங் விதிகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள் குறித்து எச்சரிக்கையாக இருங்கள். அபராதம் அல்லது இழுத்துச் செல்வதைத் தவிர்க்க பாதுகாப்பான வாகன நிறுத்துமிடங்களைப் பயன்படுத்தவும்.
• அவசரத் தொடர்புகள்: உள்ளூர் அவசர எண்களை அறிந்து கொள்ளுங்கள்: பொது அவசரநிலைகளுக்கு 112, மருத்துவ உதவிக்கு 15 மற்றும் காவல்துறைக்கு 17.

• வழிசெலுத்தல்: கூகுள் மேப்ஸ், நிகழ்நேர ட்ராஃபிக் புதுப்பிப்புகளுக்கான Waze மற்றும் பாதை திட்டமிடல்.
• மொழிபெயர்ப்பு: விரைவான மொழி உதவிக்கு Google மொழிபெயர்ப்பு.
• உணவு: உணவக மதிப்புரைகள் மற்றும் முன்பதிவுகளுக்கான TheFork மற்றும் TripAdvisor.
• தங்கும் வசதிகள்: Booking.com மற்றும் Airbnb தங்கும் வசதிகள்.
• சமையல் வழிகாட்டிகள்: சிறந்த உணவு இடங்களைக் கண்டறிய மிச்செலின் கையேடு அல்லது உள்ளூர் உணவு வலைப்பதிவுகள் போன்ற பயன்பாடுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
• நாணய மாற்றம்: புதுப்பித்த மாற்று விகிதங்களுக்கான XE நாணயம்.
• வானிலை: துல்லியமான வானிலை முன்னறிவிப்புகளுக்கு Météo-France.

பிரெஞ்சு சமையல் கலாச்சாரத்தைப் புரிந்துகொள்வதன் மூலம், சரியான ஆசாரம், சரியான அத்தியாவசியங்களை பேக் செய்தல், சாலையில் பாதுகாப்பாக இருத்தல் மற்றும் பயனுள்ள பயன்பாடுகள் மற்றும் வளங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், பிரான்சில் மறக்க முடியாத உணவுப் பயணத்திற்கு நீங்கள் நன்கு தயாராகிவிடுவீர்கள். திறந்த சாலையை அனுபவிக்கவும், பல்வேறு பகுதிகளை ஆராயவும், பிரெஞ்சு உணவு வகைகளை உலகப் புகழ்பெற்றதாக மாற்றும் பணக்கார சுவைகளை அனுபவிக்கவும். பான் வோயேஜ் மற்றும் பான் அபிட்டிட்!

கே: பிரான்சில் ஓட்டுவதற்கு எனக்கு சர்வதேச ஓட்டுநர் அனுமதி (IDP) தேவையா?

ப: ஆம், உங்கள் ஓட்டுநர் உரிமம் EU/EEA நாட்டினால் வழங்கப்படவில்லை என்றால், உங்களின் செல்லுபடியாகும் ஓட்டுநர் உரிமத்துடன் கூடுதலாக ஒரு சர்வதேச ஓட்டுநர் அனுமதி (IDP) தேவைப்படும். ஒன்றைப் பெற இங்கே கிளிக் செய்யவும்.

கே: பிரான்சில் ஒரு காரை வாடகைக்கு எடுப்பதற்கான வயதுத் தேவைகள் என்ன?

ப: பொதுவாக, பிரான்சில் ஒரு காரை வாடகைக்கு எடுப்பதற்கான குறைந்தபட்ச வயது 21 வயது. 25 வயதிற்குட்பட்ட ஓட்டுநர்கள் ஒரு இளம் ஓட்டுநர் கூடுதல் கட்டணம் விதிக்கப்படலாம்.

கே: பிரான்சில் ஒரு காரை வாடகைக்கு எடுக்க எனக்கு என்ன ஆவணங்கள் தேவை?

உங்களுக்கு செல்லுபடியாகும் ஓட்டுநர் உரிமம், பாஸ்போர்ட் மற்றும் ஓட்டுநர் பெயரில் கடன் அட்டை தேவைப்படும். உங்கள் உரிமம் EU/EEA நாட்டினால் வழங்கப்படாவிட்டால், சர்வதேச ஓட்டுநர் அனுமதி (IDP) தேவை.

கே: பிரான்சில் வாகனம் ஓட்டும்போது எனது செல்போனை பயன்படுத்தலாமா?

பதில்: பிரான்சில் வாகனம் ஓட்டும் போது கையடக்க செல்போனை பயன்படுத்துவது சட்டவிரோதமானது. ஹேண்ட்ஸ் ஃப்ரீ சாதனங்களைப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.

கே: பிரான்சில் வேக வரம்புகள் என்ன?

ப: பிரான்சில் வேக வரம்புகள் பின்வருமாறு:

• நகர்ப்புற பகுதிகள்: 50 km/h (31 mph)
• கிராமப்புறங்கள்: 80-90 கிமீ/ம (50-56 மைல்)
• நெடுஞ்சாலைகள் (ஆட்டோரோட்டுகள்): 130 கிமீ/ம (81 மைல்), ஈரமான நிலையில் 110 கிமீ/மணி (68 மைல்)

கே: பிரான்சில் சுங்கச்சாவடிகள் உள்ளதா?

ப: ஆம், பிரான்சில் உள்ள பல நெடுஞ்சாலைகள் (ஆட்டோரோட்டுகள்) சுங்கச்சாவடிகள். அவர்கள் கிரெடிட்/டெபிட் கார்டுகள் மற்றும் பணத்தை ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள். பயணித்த தூரத்தைப் பொறுத்து டோல் செலவுகள் மாறுபடும்.

கே: பிரான்சில் அவர்கள் சாலையின் எந்தப் பக்கத்தில் ஓட்டுகிறார்கள்?

பதில்: பிரான்சில், அவர்கள் சாலையின் வலது புறத்தில் ஓட்டுகிறார்கள்.

கே: பிரெஞ்ச் உணவுகள் என்னென்ன, அவற்றை நான் எங்கே காணலாம்?

A: கட்டாயம் முயற்சிக்க வேண்டிய உணவுகள்: Boeuf bourguignon (Burgundy), coq au vin (Burgundy), bouillabaisse (French Riviera), salade niçoise (French Riviera), tarte flambée (Alsace), choucroute (Alsace) மற்றும் (Provatouille).

அவற்றை எங்கே கண்டுபிடிப்பது: இந்த உணவுகளை அந்தந்த பிராந்தியங்களில் உள்ள உள்ளூர் உணவகங்கள் மற்றும் பிஸ்ட்ரோக்களில் காணலாம்.

கே: உணவருந்திய சாலைப் பயணத்திற்கு பிரான்ஸ் செல்ல சிறந்த நேரம் எப்போது?

உணவுப் பிரியமான சாலைப் பயணத்திற்காக பிரான்சுக்குச் செல்ல சிறந்த நேரம் பிராந்தியத்தைப் பொறுத்தது:

• வசந்தம் மற்றும் கோடை: ப்ரோவென்ஸ், பிரஞ்சு ரிவியரா மற்றும் பிரிட்டானிக்கு ஏற்றது.
• இலையுதிர் காலம்: பர்கண்டி மற்றும் அல்சேஸ் (அறுவடை பருவம்) ஆகியவற்றிற்கு சிறந்தது.
• ஆண்டு முழுவதும்: நார்மண்டி (கடல் உணவு), ஷாம்பெயின் (ஷாம்பெயின்) மற்றும் பாரிஸ் (காஸ்ட்ரோனமிக் டிலைட்ஸ்).

கே: பிரான்சில் உணவு உண்ணும் சாலைப் பயணத்தில் சாப்பிடுவதைத் தவிர சில நடவடிக்கைகள் என்ன?

• ஒயின் சுவைத்தல்: திராட்சைத் தோட்டங்களைப் பார்வையிடவும் மற்றும் பிராந்திய ஒயின்களை சுவைக்கவும்.
• கலாச்சார தளங்கள்: அரட்டை, அருங்காட்சியகங்கள் மற்றும் யுனெஸ்கோ உலக பாரம்பரிய தளங்களை ஆராயுங்கள்.
• வெளிப்புற நடவடிக்கைகள்: நடைபயணம், பைக்கிங் மற்றும் கடற்கரையை ஒட்டிய கடற்கரைகளைப் பார்வையிடுதல்.
• சமையல் வகுப்புகள்: உள்ளூர் சமையல்காரர்களிடமிருந்து பிராந்திய உணவுகளை சமைக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.

கே: பிரான்சில் உணவு உண்ணும் சாலைப் பயணத்திற்கு நான் எவ்வளவு பட்ஜெட் செய்ய வேண்டும்?

பயண பாணி மற்றும் விருப்பங்களின் அடிப்படையில் பட்ஜெட் மாறுபடும்:

• தங்குமிடம்: ஒரு இரவுக்கு € 50-150.
• உணவு: ஒரு சாப்பாட்டுக்கு ஒரு நபருக்கு €20-50 (உணவகத்தின் வகையைப் பொறுத்து).
• கார் வாடகை: ஒரு நாளைக்கு € 30-100.
• செயல்பாடுகள்: ஒரு நடவடிக்கைக்கு €10-30.

கே: பிரான்சில் உணவுப் பயணத்தைத் திட்டமிடுவதற்கான சில பயனுள்ள பயன்பாடுகள் யாவை?

• Google Maps: வழிசெலுத்துவதற்கும் அருகிலுள்ள உணவகங்களைக் கண்டறிவதற்கும்.
• TheFork: உணவக மதிப்புரைகள், பரிந்துரைகள் மற்றும் முன்பதிவுகளுக்கு.
• மிச்செலின் வழிகாட்டி: உணவக பரிந்துரைகள் மற்றும் மதிப்பீடுகளுக்கு.

கே: பிரான்சில் நான் எப்படி உணவக முன்பதிவு செய்வது?

• முன்னே அழைக்கவும்: பெரும்பாலான உணவகங்கள் தொலைபேசி மூலம் முன்பதிவு செய்ய விரும்புகின்றன.
• ஆன்லைன்: ஆன்லைன் முன்பதிவுகளுக்கு TheFork அல்லது உணவகத்தின் அதிகாரப்பூர்வ இணையதளம் போன்ற இணையதளங்களைப் பயன்படுத்தவும்.
• தனிப்பட்ட முறையில்: சில உணவகங்கள் நடைப்பயிற்சியை ஏற்றுக்கொள்கின்றன, குறிப்பாக குறைவான பிஸியான நேரங்களில்.

கே: பிரான்சில் ஏதேனும் சமையல் திருவிழாக்கள் அல்லது நிகழ்வுகள் கலந்து கொள்ளத் தகுந்தவையா?

• லியோன் தெரு உணவு திருவிழா: லியோனில் தெரு உணவைக் கொண்டாடுகிறது.
• மென்டன் எலுமிச்சை திருவிழா: மென்டனில் சிட்ரஸ் பழங்களைக் கொண்டாடுகிறது.
• டிஜானின் காஸ்ட்ரோனமிக் ஃபேர்: டிஜானில் பிராந்திய உணவு மற்றும் மதுவைக் கொண்டாடுகிறது.

கே: பிரெஞ்சு உணவு வகைகளில் சைவ அல்லது சைவ உணவுகளை நான் கண்டுபிடிக்க முடியுமா?

ப: ஆம், பல பிரெஞ்சு உணவகங்கள் சைவ மற்றும் சைவ உணவுகளை வழங்குகின்றன. முன்பதிவு செய்யும் போது உணவு விருப்பங்களைக் குறிப்பிடுவது உதவியாக இருக்கும்.

ஃபிரான்ஸ் வழியாக உணவு உண்பவர் சாலைப் பயணம், நாட்டின் வளமான வரலாற்றையும், பல்வேறு கலாச்சாரத்தையும் அதன் உணவு வகைகளின் மூலம் சுவைக்க சிறந்த வழியாகும். ஒவ்வொரு வழியும் பர்கண்டியின் இதயப்பூர்வமான உணவுகள் முதல் நார்மண்டியின் கடல் உணவுகள் மற்றும் பிரெஞ்சு ரிவியராவின் மத்திய தரைக்கடல் சுவைகள் வரை பிராந்திய சிறப்புகளின் தனித்துவமான சுவையை வழங்குகிறது. நாட்டின் பாரம்பரியத்தில் ஆழமாக வேரூன்றிய பிரஞ்சு உணவு வகைகள், அதன் மாறுபட்ட நிலப்பரப்புகளையும், தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடந்து வந்த சமையல் மரபுகளையும் பிரதிபலிக்கிறது.

சாலை வழியாக இந்த வழிகளை ஆராய்வது, உண்மையான உணவுகளை ருசிக்கவும், உள்ளூர் சந்தைகளுக்குச் செல்லவும், பிரெஞ்சு வாழ்க்கையின் சாரத்தில் மூழ்கி மறைந்த ரத்தினங்களைக் கண்டறியவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. இது உங்கள் வயிற்றை நிரப்புவது மட்டுமல்லாமல், இந்த காஸ்ட்ரோனமிக் சொர்க்கத்தைப் பற்றிய உங்கள் புரிதலை வளப்படுத்துகிறது, இது பிரான்சின் சிறந்த சமையல் சுவைகளை அனுபவிப்பதற்கான சிறந்த வழியாகும்.