Best Restaurants to Check out in the USA
அமெரிக்காவின் சமையல் அதிசயங்களை ஆராயுங்கள்: பார்க்க வேண்டிய சிறந்த உணவகங்கள்
Lorraine started writing professionally in 2019 for a popular lifestyle blog in Manila. She believes that life is one great adventure and that traveling is one of the best ways to appreciate it and our planet. In her spare time, Lorraine also writes for Trip101 and geeks about photography, fashion, and design.
ஆசிரியர் பக்கத்தைத் திறக்கவும்ஜூசி பர்கர்கள் மற்றும் கிரீமி மில்க் ஷேக்குகள் போன்ற உன்னதமான ஆறுதல் உணவுகளின் பிறப்பிடமான அமெரிக்காவிற்கு ஒரு சிற்றுண்டியை வளர்ப்போம். ஆயினும்கூட, இந்த அன்பான துரித உணவுகள் அமெரிக்காவின் பணக்கார மற்றும் மாறுபட்ட சமையல் நிலப்பரப்பின் மேற்பரப்பை அரிதாகவே குறைக்கின்றன.
உலகளாவிய சுவைகளின் உருகும் பானை அமெரிக்கா. இத்தாலிய பிஸ்ஸேரியாக்கள், சைனீஸ் மங்கலான இடங்கள் மற்றும் மெக்சிகன் டக்வேரியாஸ் வரிசை நகர வீதிகள் - பட்டியல் நீண்டு கொண்டே செல்கிறது!
இங்கே, நாட்டின் எல்லைகளைக் கடக்காமல் ஒவ்வொரு கண்டத்திலிருந்தும் உண்மையான உணவுகளை ருசிக்க உங்களுக்கு பாஸ்போர்ட் வழங்கப்படுகிறது.
USA வழங்கும் சில சிறந்த சாப்பாட்டு அனுபவங்களுக்குள் நுழைவோம்.
சமையல் இடங்கள் கண்ணோட்டம்
உண்ணும் நகரங்கள்
அமெரிக்காவின் சமையல் நிலப்பரப்பில் உணவு ஒரு வாழ்வாதாரம் மற்றும் கலை வடிவம் மற்றும் நியூயார்க் நகரம் முன்னணியில் உள்ளது. பிக் ஆப்பிள் தெரு உணவு மற்றும் மிச்செலின் நட்சத்திரமிட்ட சாப்பாட்டு அனுபவங்களை வழங்குகிறது. இங்கே, கலாச்சாரங்களின் உருகும் பானை மயக்கம் தரும் உணவு வகைகளை வழங்குகிறது. Katz's Delicatessen மற்றும் Momofuku நூடுல் பார் ஆகியவை அவர்களின் சின்னச் சின்ன உணவுகளுக்கு-பார்க்க வேண்டியவை.
கலிஃபோர்னியாவின் வளமான விவசாய வளங்களால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள சான் பிரான்சிஸ்கோ அதன் பண்ணை-மேசை அணுகுமுறையில் பெருமை கொள்கிறது. யூன்ட்வில்லுக்கு அருகிலுள்ள பிரெஞ்சு லாண்டரி போன்ற இடங்களில் நகரத்தின் சமையல் காட்சி பிரகாசிக்கிறது, அங்கு உள்ளூர் பொருட்கள் மையமாக உள்ளன.
நியூ ஆர்லியன்ஸின் துடிப்பான உணவு காட்சி அதன் ஆழமான வேரூன்றிய கலாச்சார பாரம்பரியத்தை பிரதிபலிக்கிறது. கிரியோல் மற்றும் கஜுன் உணவு வகைகள் முன்னணியில் உள்ளன. கமாண்டர் அரண்மனை அதன் உண்மையான தெற்கு சாப்பாட்டு அனுபவத்திற்காக தனித்து நிற்கிறது.
கரையோர உணவுகள்
அமெரிக்காவின் கடற்கரையோரம் புதிய கடல் உணவுகள் சிலவற்றை வழங்குகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, மைனேயில், Eventide Oyster Co. நியூ இங்கிலாந்து கிளாசிக்ஸில் நவீன திருப்பத்தை வழங்குகிறது.
கலிஃபோர்னியாவின் கடற்கரை சான் டியாகோவில் உள்ள மீன் சந்தை போன்ற உணவகங்களைக் கொண்டுள்ளது, இங்கு உணவகங்கள் பசிபிக் பெருங்கடலின் பார்வையுடன் கடலில் இருந்து மேசைக்கான கட்டணத்தை அனுபவிக்க முடியும். இந்த நிறுவனங்கள் கடலோர உணவு வகைகளின் எளிமை மற்றும் புத்துணர்ச்சியை எடுத்துக்காட்டுகின்றன.
பசிபிக் வடமேற்கு போன்ற பகுதிகள் அவற்றின் சால்மன் உணவுகளுக்கு புகழ்பெற்றவை.
தெற்கு சுவைகள்
தெற்கில், ஆறுதல் உணவு அதன் வளமான மரபுகள் மற்றும் கதைகளுக்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும். வறுத்த கோழி, பார்பிக்யூ ரிப்ஸ் மற்றும் இறால் போன்ற உணவுகள் நாஷ்வில் மற்றும் மெம்பிஸ் போன்ற நகரங்களை சமையல் ஹாட்ஸ்பாட்களாக ஆக்கியுள்ளன. காரமான வறுத்த கோழிக்கு பெயர் பெற்ற நாஷ்வில்லில் உள்ள ஹாட்டி பி'ஸ் ஹாட் சிக்கன் பார்வையாளர்கள் கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும்.
சார்லஸ்டனில், ஹஸ்க் போன்ற உணவகங்கள் பிராந்திய பொருட்களை வலியுறுத்துகின்றன மற்றும் தெற்கு சுவைகளுக்கு ஆழம் மற்றும் நம்பகத்தன்மையை சேர்க்கின்றன, குலதெய்வ பொருட்கள் மற்றும் பாரம்பரிய முறைகளில் கவனம் செலுத்துவதன் மூலம் தெற்கு உணவுகளை மறுவரையறை செய்கின்றன.
நகர்ப்புற இன்பங்கள்
லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் மற்றும் சிகாகோ போன்ற நகரங்கள் சமையல் கண்டுபிடிப்புகளின் உருகும் பாத்திரங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, LA இன் துடிப்பான உணவு டிரக் காட்சியானது, கொரிய-மெக்சிகன் ஃபியூஷனை நல்ல ஐஸ்கிரீம் சாண்ட்விச்களுக்கு வழங்குகிறது, மேலும் பெஸ்டியா போன்ற உணவகங்கள் ஆக்கப்பூர்வமான இத்தாலிய உணவுகளுடன் எல்லைகளைத் தள்ளுகின்றன.
சிகாகோவின் டீப்-டிஷ் பீஸ்ஸா பழம்பெருமை வாய்ந்தது, ஆனால் நகரம் உயர்நிலை உணவு அனுபவங்களில் சிறந்து விளங்குகிறது. அலினியா போன்ற பிற உணவகங்கள் அவற்றின் மூலக்கூறு காஸ்ட்ரோனமி அணுகுமுறைக்கு பெயர் பெற்றவை.
சமையல் பக்கெட் பட்டியல்
101 சிறந்த உணவகங்கள்
சிறந்த 101 உணவகங்களின் பட்டியல், நாடு முழுவதும் உள்ள உணவு பிரியர்களுக்கான சமையல் வரைபடமாகும். வல்லுநர்கள் மற்றும் உணவு விமர்சகர்கள் இணைந்து இந்த சாப்பாட்டு இடங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கிறார்கள். தனித்துவம், வாடிக்கையாளர் மதிப்புரைகள் மற்றும் சமையல்காரரின் படைப்பாற்றல் போன்ற காரணிகளை அவர்கள் கருதுகின்றனர். இந்த தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட இடங்களுக்கிடையில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க போக்கு நிலைத்தன்மை மற்றும் உள்ளூர் ஆதாரங்களுக்கான அவர்களின் அர்ப்பணிப்பு ஆகும். பல்வேறு சமையல் மரபுகளை முற்றிலும் புதியதாகக் கலக்கும் இணைவு உணவு வகைகளிலும் பலர் முன்னோடிகளாக உள்ளனர்.
கடற்கரைக்கு கடற்கரை சுவைகள்
அமெரிக்காவின் பரந்த புவியியல் பல்வேறு சுவைகளை கொண்டு வருகிறது. நியூ இங்கிலாந்தின் கடல் உணவு முதல் தெற்கு பார்பிக்யூ வரை, ஒவ்வொரு பகுதியும் அதன் தனித்துவமான திருப்பத்தை சேர்க்கிறது. புவியியல் மற்றும் உள்ளூர் கலாச்சாரம் இந்த சிறப்புகளை வடிவமைக்கின்றன.
உதாரணமாக, வளைகுடா கடற்கரை அதன் காஜூன் மற்றும் கிரியோல் உணவுகளுக்கு பிரபலமானது, அதே நேரத்தில் பசிபிக் வடமேற்கு புதிய கடல் உணவுகள் மற்றும் பண்ணையில் இருந்து மேசை அனுபவங்களை வழங்குகிறது. டெக்சாஸ் ப்ரிஸ்கெட், மைனே லோப்ஸ்டர் ரோல்ஸ் மற்றும் கலிபோர்னியாவின் பண்ணை-புதிய சாலடுகள் ஆகியவை சிறப்பான உணவுகளில் அடங்கும்.
மறைக்கப்பட்ட ரத்தினங்கள்
நன்கு மிதித்த பாதைக்கு அப்பால் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டிய உணவகங்கள் உள்ளன. இந்த மறைக்கப்பட்ட ரத்தினங்கள் அவற்றின் புதுமையான மெனுக்கள் அல்லது வரலாற்று முக்கியத்துவம் காரணமாக பிரகாசிக்கின்றன. இந்த தலைப்பைப் பெற, ஒரு உணவகம் ஒரு விதிவிலக்கான சாப்பாட்டு அனுபவத்தை வழங்க வேண்டும், அது முக்கிய ஊடகங்களின் ரேடாரின் கீழ் உள்ளது. இதுபோன்ற ஒரு இடம் குடும்பம் நடத்தும் உணவகமாக இருக்கலாம், தலைமுறை தலைமுறையாகக் கடத்தப்படும் சமையல் வகைகள் அல்லது உள்ளூர் பொருட்களைப் பரிசோதிக்கும் நவீன உணவகம்.
பிரபல சமையல்காரர்கள்
பிரபல சமையல்காரர்களால் வழிநடத்தப்படும் உணவகங்கள் பெரும்பாலும் அவற்றின் சொந்த இடங்களாக மாறும். இந்த நிறுவனங்கள் தங்கள் பெயர்களின் புகழிலிருந்து பயனடைகின்றன, ஆனால் அவற்றின் சமையல் நிபுணத்துவத்திலிருந்தும் பயனடைகின்றன. லாஸ் வேகாஸில் உள்ள கோர்டன் ராம்சே ஸ்டீக் மற்றும் சிகாகோவில் உள்ள கேர்ள் & தி கோட் செஃப் ஸ்டெபானி இசார்டின் முக்கிய எடுத்துக்காட்டுகள். ராம்சேயில் உள்ள பீஃப் வெலிங்டன் மற்றும் இஸார்டில் மரத்தால் செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி போன்ற சிக்னேச்சர் உணவுகள் அவற்றின் தனித்துவமான பாணிகளையும் சுவைகளையும் வெளிப்படுத்துகின்றன.
நாடு முழுவதும் உள்ள சிறந்த உணவகங்கள்
கிழக்கு கடற்கரை ரத்தினங்கள்
கடல் உணவு சிறப்பு
மைனேயில் உள்ள லூக்கின் லோப்ஸ்டர் அதன் நிலையான கடல் உணவு நடைமுறைகளுக்கு தனித்து நிற்கிறது. அவர்கள் புதிய, கண்டுபிடிக்கக்கூடிய கடல் உணவுகளை வழங்குகிறார்கள், மேலும் அவர்களின் இரால் ரோல்ஸ் பல விருதுகளை வென்றுள்ளன. நிலைத்தன்மை இங்கே முக்கியமானது, மேலும் அவை மரைன் ஸ்டீவர்ட்ஷிப் கவுன்சிலுடன் நெருக்கமாக வேலை செய்கின்றன.
பாஸ்டனில், நெப்டியூன் சிப்பி அவசியம் பார்வையிட வேண்டும், ஏனெனில் அவை கடல் உணவுகளில் தரம் மற்றும் புத்துணர்ச்சியை வலியுறுத்துகின்றன. உண்மையில், அவர்களின் சிப்பிகள் மற்றும் கிளாம் சௌடர் அதிக பாராட்டைப் பெற்றுள்ளன.
ஃபைன் டைனிங்
நியூயார்க் நகரத்தின் லெவன் மேடிசன் பார்க் மறக்க முடியாத சிறந்த உணவு அனுபவத்தை வழங்குகிறது மற்றும் மூன்று மிச்செலின் நட்சத்திரங்களைப் பெற்றுள்ளது. அதன் சமையல்காரர், டேனியல் ஹம், தனது புதுமையான உணவுகளுக்காக உலகம் முழுவதும் அறியப்பட்டவர்.
வாஷிங்டன் DC இன் அன்னாசி மற்றும் முத்துக்கள் நேர்த்தியான உணவுகளை வழங்குகிறது மற்றும் இரண்டு மிச்செலின் நட்சத்திரங்களையும் வழங்கியுள்ளது. இங்குள்ள சமையல்காரர்கள் தங்கள் சமையல் படைப்பாற்றலுக்காக கொண்டாடப்படுகிறார்கள்.
மேற்கு கடற்கரை அதிசயங்கள்
மேசைக்கு பண்ணை
சான் பிரான்சிஸ்கோவின் தி ஃபார்ம்ஹவுஸ் கிச்சன் உள்நாட்டில் கிடைக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதில் சிறந்து விளங்குகிறது. இந்த அர்ப்பணிப்பு உள்ளூர் விவசாயிகளை ஆதரிக்கிறது மற்றும் புதிய உணவுகளை உறுதி செய்கிறது. அவர்கள் கிரீன் வேலி ஃபார்ம் உட்பட பல உள்ளூர் பண்ணைகளுடன் கூட்டாளிகளாக உள்ளனர்.
போர்ட்லேண்டின் அவா ஜீன்ஸ், இத்தாலிய-உந்துதல் பெற்ற உணவு வகைகளில் ஓரிகானின் விவசாயப் பெருந்தன்மையை வலியுறுத்துகிறது. அவை சுவையில் மட்டுமல்ல, உள்ளூர் பொருளாதாரத்தை ஆதரிப்பதிலும் பண்ணையிலிருந்து மேசை உணவின் நன்மைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன.
சர்வதேச உணவு வகைகள்
லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ், உண்மையான ஓக்சாகன் உணவு வகைகளுக்குப் பெயர் பெற்ற குலாகுட்சாவின் தாயகம். பாரம்பரிய சமையல் முறைகள் அவர்களின் உணவுகளில் பணக்கார சுவைகளை கொண்டு வருகின்றன. LA இன் பன்முகத்தன்மை சர்வதேச உணவு பிரியர்களுக்கு ஒரு ஹாட்ஸ்பாட் ஆகும்.
சியாட்டலின் ஜூல் புதுமையான கொரிய ஃப்யூஷன் உணவு வகைகளை வழங்குகிறது மற்றும் அதன் பரந்த அளவிலான சர்வதேச உணவு விருப்பங்களுக்காக கொண்டாடப்படுகிறது.
மிட்வெஸ்ட் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டிய இடங்கள்
BBQ மூட்டுகள்
ஜோவின் கன்சாஸ் சிட்டி பார்-பி-கியூ அதன் புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் தனித்துவமான சாஸ்களுக்கு பிரபலமானது, இது பிராந்தியத்தின் பணக்கார BBQ கலாச்சாரத்தை உள்ளடக்கியது மற்றும் பல போட்டிகளில் வென்றுள்ளது.
இதற்கிடையில், சிகாகோவில், Smoque BBQ பல்வேறு மரங்கள் மற்றும் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி இறைச்சிகளை புகைப்பதில் அதன் அர்ப்பணிப்பிற்காக தனித்து நிற்கிறது. அவர்களின் ப்ரிஸ்கெட் பரவலான பாராட்டைப் பெற்றுள்ளது.
கைவினை மதுபான ஆலைகள்
Minneapolis's Surly Brewing Co. அதன் விருது பெற்ற மற்றும் தனித்துவமான பீர்களை காய்ச்சுவதற்கு உள்ளூர் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது, இது அதன் மாறுபட்ட மெனு உருப்படிகளை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கிறது.
செயின்ட் லூயிஸின் நகர்ப்புற செஸ்ட்நட் ப்ரூயிங் நிறுவனம் பாரம்பரிய ஐரோப்பிய பாணிகள் மற்றும் நவீன அமெரிக்க கைவினைப்பொருட்கள் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துகிறது மற்றும் முடிந்தவரை உள்ளூரில் மூலப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது.
தெற்கு விருந்தோம்பல்
கிரியோல் உணவு வகைகள்
நியூ ஆர்லியன்ஸின் கமாண்டர் அரண்மனையின் மெனு அதன் உண்மையான உணவுகளுக்கு பெயர் பெற்ற கிரியோல் உணவு வகைகளின் வரலாற்றில் ஆழமாக மூழ்கியுள்ளது. இது பிரெஞ்சு, ஸ்பானிஷ், ஆப்பிரிக்க மற்றும் அமெரிக்க கலாச்சாரங்களின் இணைவைக் காட்டுகிறது.
புகைபிடித்த இறைச்சிகள்
ஆஸ்டினின் ஃபிராங்க்ளின் பார்பெக்யூ மெதுவாக புகைபிடிக்கும் டெக்சாஸ் ப்ரிஸ்கெட்டில் நிபுணத்துவம் பெற்றது, இது நாட்டிலேயே சிறந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அவர்களின் புதுமையான புகைபிடிக்கும் நுட்பங்கள் மற்றவர்களிடமிருந்து அவர்களை வேறுபடுத்துகின்றன.
நகரம் சார்ந்த சிறப்பம்சங்கள்
நியூயார்க் கிளாசிக்ஸ்
நியூயார்க் நகரம் கலாச்சாரங்களின் உருகும் பானையாகும், மேலும் அதன் உணவுக் காட்சி இந்த பன்முகத்தன்மையை பிரதிபலிக்கிறது. நியூயார்க் பாணி பீஸ்ஸா, பேகல்ஸ் மற்றும் சீஸ்கேக் போன்ற சின்னச் சின்ன உணவுகள் தனித்து நிற்கின்றன.
- Katz's Delicatessen அதன் பாஸ்ட்ராமி சாண்ட்விச்களுக்கு பிரபலமானது மற்றும் 1888 ஆம் ஆண்டு முதல் சேவை செய்து வருகிறது, ஒவ்வொரு கடிக்கும் பழைய நியூயார்க்கின் சுவையை வழங்குகிறது.
- லோம்பார்டி அமெரிக்காவின் முதல் பிஸ்ஸேரியாவின் தலைப்பைக் கோருகிறார்.
- புரூக்ளினில் உள்ள ஜூனியர்ஸ் அதன் கிரீமி சீஸ்கேக்கிற்கு பிரபலமானது.
LA கண்டுபிடிப்புகள்
லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சமையல் கண்டுபிடிப்புகளில் முன்னணியில் உள்ளது. இங்குள்ள உணவகங்கள், தாவர அடிப்படையிலான மெனுக்கள் பெருகிய முறையில் பிரபலமடைந்து வருவதால், சுகாதாரப் போக்குகளை விரைவாகப் பின்பற்றுகின்றன. Sqirl தனித்துவமான நெரிசல்களுடன் தொடங்கியது மற்றும் LA இன் உணவுக் காட்சியைக் குறிக்கும் காலை உணவு புகலிடமாக உருவானது.
ராய் சோய் போன்ற சமையல்காரர்கள் அவரது கோகி BBQ டிரக்குகளில் இருந்து நல்ல கொரிய-மெக்சிகன் டகோஸ் மூலம் தெரு உணவுகளில் புரட்சியை ஏற்படுத்தியுள்ளனர். இந்த சுவைகளின் கலவை மற்றும் புதிய பொருட்களில் கவனம் செலுத்துவது LA இன் கண்டுபிடிப்பு சமையல் உணர்வைக் காட்டுகிறது.
சிகாகோ டீப் டிஷ்
சிகாகோ தனது டீப்-டிஷ் பீட்சாவில் பெருமை கொள்கிறது, இது பாரம்பரிய பீட்சாவை அதன் தலையில் மாற்றும் ஒரு இதயமான மாறுபாடு. பிஸ்ஸேரியா யூனோ 1943 இல் கண்டுபிடித்த பெருமைக்குரியது. மற்ற குறிப்பிடத்தக்க இடங்களில் லூ மல்னாட்டி மற்றும் ஜியோர்டானோஸ் ஆகியவை அடங்கும், ஒவ்வொன்றும் விசுவாசமான ரசிகர்களின் படையணியைக் கோருகின்றன.
சிகாகோ பாணி பீட்சா ஆதரவாளர்களுக்கும் மெல்லிய மேலோடுகளை விரும்புபவர்களுக்கும் இடையே தொடர்ந்து விவாதம் நடந்து வருகிறது. இருப்பினும், டீப்-டிஷ் அனுபவத்தில் தனித்துவமான திருப்திகரமான ஒன்று இருப்பதாக பலர் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.
நியூ ஆர்லியன்ஸ் மரபுகள்
நியூ ஆர்லியன்ஸின் உணவு வகைகள் அதன் மாறுபட்ட வரலாற்றின் பிரதிபலிப்பாகும், இது பிரெஞ்சு, ஆப்பிரிக்க, ஸ்பானிஷ் மற்றும் பூர்வீக அமெரிக்க தாக்கங்களை இணைக்கிறது. நீங்கள் கம்போ, ஜம்பலாயா மற்றும் பீக்னெட் போன்ற உணவுகளை உண்ணும்போது, நகரத்தின் கலாச்சார கடந்த காலத்தின் சில பகுதிகளை நீங்கள் சுவைக்கிறீர்கள். கமாண்டர் அரண்மனை மற்றும் அன்டோயின் உண்மையான கிரியோல் உணவு அனுபவங்களை வழங்குகின்றன.
மார்டி கிராஸ் நகரத்தின் உணவுக் காட்சியை பெரிதும் பாதிக்கிறது, பருவகால விருப்பமான கிங் கேக் போன்ற பண்டிகை உணவுகளை அறிமுகப்படுத்துகிறது.
சின்னச் சின்ன நகரங்கள்
நியூயார்க் நகரம்
நியூயார்க் நகரத்தில், சின்னச் சின்ன தெரு உணவுகளுடன் உலகத் தரம் வாய்ந்த சிறந்த உணவைக் காணலாம். நகரத்தின் ஆற்றல் பலவகையான உணவுக் காட்சியை எரிபொருளாக்குகிறது. புகழ்பெற்ற நியூயார்க் பாணி பீட்சா மற்றும் பேகல்களைத் தவறவிடாதீர்கள்.
நகரின் பல்வேறு சுற்றுப்புறங்கள் உண்மையான சர்வதேச உணவு வகைகளை வழங்குகின்றன. சைனாடவுனில் இருந்து லிட்டில் இத்தாலி வரை, நகரத்தை விட்டு வெளியேறாமல் உலகம் முழுவதும் பயணம் செய்வது போன்றது.
- லெவன் மேடிசன் பார்க்
சிக்னேச்சர் டிஷ்: தேன் லாவெண்டர் வறுத்த வாத்து - இனிப்பு மற்றும் நறுமணத்தின் சரியான கலவைக்கு பெயர் பெற்றது.
- டி ஃபரா பிஸ்ஸா
டி ஃபரா பிஸ்ஸா என்பது ஒரு புரூக்ளின் நிறுவனம், அதன் உன்னதமான நியூயார்க் பாணி பீட்சாவிற்கு பெயர் பெற்றது. பீஸ்ஸா ஜாம்பவான் டொமினிகோ டிமார்கோ ஒவ்வொரு பையையும் கவனமாக உருவாக்குகிறார்.
லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ்
லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் சுகாதார உணர்வு உண்பவர்களுக்கும் புதுமை தேடுபவர்களுக்கும் வழங்குகிறது. இங்கே, நீங்கள் மிகவும் விசுவாசமான இறைச்சி பிரியர்களைக் கூட ஆச்சரியப்படுத்தும் சைவ உணவுகளில் ஈடுபடலாம்.
கலிஃபோர்னியா வழங்குவதைக் காண்பிக்கும் புதிய கடல் உணவுகள் மற்றும் பண்ணை-புதிய பொருட்களால் செய்யப்பட்ட உணவுகளின் சுவையை அனுபவிக்கவும். ஒவ்வொரு உணவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, சூழல் நட்பு மற்றும் நிலையானதாக இருப்பதை மையமாகக் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
சிறந்த பகுதி? LA தெருக்களில் எப்பொழுதும் புதிதாக ஏதாவது ஒரு உணவு டிரக், உலகின் எல்லா மூலைகளிலிருந்தும் விரைவான உணவுகளை வழங்குகிறது.
- அணில்
Sqirl அதன் புதுமையான காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவுகளுக்கு பெயர் பெற்றது, இது துடிப்பான, உள்நாட்டில் கிடைக்கும் பொருட்களில் கவனம் செலுத்துகிறது.
சிகாகோ
சிகாகோ டீப்-டிஷ் பீஸ்ஸா மற்றும் சிகாகோ பாணி ஹாட் டாக் போன்ற மனதைக் கவரும் கிளாசிக்குகளின் தாயகமாகும், அவை சிகாகோவின் உணர்வை வெளிப்படுத்துகின்றன - தைரியமான, நேரடியான மற்றும் சுவையானவை.
பல தசாப்த கால வரலாற்றைக் கொண்ட வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க உணவகங்கள் மற்றும் இறைச்சிக் கூடங்களைத் தவறவிடாதீர்கள். இந்த பெரிய நகரத்தின் கடந்த காலத்தைப் பற்றிய அவர்களின் உணவு, கதைகள் மற்றும் கதைகளுக்கு இந்த நிறுவனங்களைப் பார்வையிடவும்.
- லூ மல்னாட்டியின் பிஸ்ஸேரியா
சிகாகோ பீஸ்ஸா காட்சியில் ஒரு முக்கிய உணவு, லூ மல்னாட்டிஸ் அதன் ஆழமான டிஷ் பீட்சாவிற்கு பிரபலமானது. இது ஒரு வெண்ணெய் மேலோடு, சீஸ் அடுக்குகள் மற்றும் சங்கி தக்காளி சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
சான் பிரான்சிஸ்கோ
சான் பிரான்சிஸ்கோ அதன் அழகிய விரிகுடா காட்சிகளால் புதிய புளிப்பு ரொட்டி மற்றும் உலகப் புகழ்பெற்ற கிளாம் சௌடரை அனுபவிக்க உங்களை அழைக்கிறது. தரத்தைப் பற்றி பேசும் உள்ளூர் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதில் நகரம் பெருமை கொள்கிறது.
கைவினைஞர்கள் தங்களின் மிகச்சிறந்த படைப்புகளை காட்சிப்படுத்தும் ஃபெர்ரி பில்டிங் மார்க்கெட்பிளேஸில் உள்ள சுவையான உணவுகளை ஆராயுங்கள்.
தெற்கு டிலைட்ஸ்
நியூ ஆர்லியன்ஸ்
கிரியோல் மற்றும் காஜூன் சுவைகளில் ஈடுபடுங்கள்
நியூ ஆர்லியன்ஸில், கிரியோல் மற்றும் காஜூன் உணவு வகைகள் நட்சத்திரங்களாக உள்ளன. பல மெனுக்களில் நீங்கள் கம்போ, ஜம்பலாயா மற்றும் எடூஃபி ஆகியவற்றைக் காணலாம்.
ஆய்வு செய்யும் போது, சிக்கரி காபியைப் பருகுவதைத் தவறவிடாதீர்கள். உங்கள் நாளை இனிமையாக தொடங்க உள்ளூர் கஃபேவில் உள்ள பீக்னெட்டுகளுடன் இதை இணைக்கவும்.
பிரஞ்சு காலாண்டு கலகலப்பான ஜாஸ் புருன்ச்களின் தாயகமாகும்.
- தளபதி அரண்மனை
சிக்னேச்சர் டிஷ்: ஆமை சூப் அல்லது ஷெர்ரி, நியூ ஆர்லியன்ஸின் கிரியோல் மரபுகளைக் குறிக்கும் ஒரு பணக்கார மற்றும் சுவையான சூப்.
நாஷ்வில்லி
உள்ளூர் விசேஷமான காரமான சூடான கோழியைச் சுவைக்கவும்
நாஷ்வில்லே அதன் இசைக் காட்சிக்கு பிரபலமானது. இருப்பினும், அதன் சமையல் பிரசாதம் சமமாக குறிப்பிடத்தக்கது. மிருதுவான, உமிழும் மற்றும் முற்றிலும் அடிமையாக்கும் ஹாட் சிக்கன் இங்கே கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும்.
நகரம் சுவையான உணவுகளுடன் சிறந்த இசையையும் இணைக்கிறது. நாஷ்வில்லே முழுவதும் உள்ள பல இடங்கள் உங்கள் உணவோடு நேரடி இசையை வழங்குகின்றன. பாரம்பரிய தெற்கு ஆறுதல் உணவுக்கு, பிஸ்கட் மற்றும் கிரேவி அல்லது பார்பிக்யூ ரிப்ஸை முயற்சிக்கவும்.
- பிரின்ஸ் ஹாட் சிக்கன் ஷேக்
சிக்னேச்சர் டிஷ்: ஹாட் சிக்கன், காரமான, மிருதுவான கோழி நாஷ்வில்லின் சமையல் காட்சிக்கு ஒத்ததாக மாறிவிட்டது.
சார்லஸ்டன்
இறால் மற்றும் கிரிட்ஸ் அல்லது நண்டு சூப் போன்ற லோகண்ட்ரி உணவு வகைகளை அனுபவிக்கவும்
சார்லஸ்டன் லோகன்ட்ரி உணவு வகைகளால் சிறப்பிக்கப்படுகிறது. இறால் மற்றும் கிரிட்ஸ் அல்லது நண்டு சூப் பிராந்தியத்தின் சுவைகளை பிரதிபலிக்கின்றன.
இந்த அழகான நகரம் சிறந்த உணவு, வரலாறு மற்றும் கலாச்சாரம் பற்றியது. கைவினைப்பொருட்கள் மற்றும் கைவினைப்பொருட்கள் நிறைந்த வரலாற்றுச் சந்தைகளை நீங்கள் இங்கே பார்வையிடலாம்.
பல உணவகங்கள் உண்மையான தெற்கு விருந்தோம்பலை வழங்கும் அழகாக மீட்டெடுக்கப்பட்ட கட்டிடங்களுக்குள் செயல்படுகின்றன.
ஆஸ்டின்
டகோஸ் முதல் நல்ல டோனட்ஸ் வரை அனைத்தையும் பரிமாறும் செழிப்பான உணவு டிரக் காட்சியில் மூழ்குங்கள்
ஆஸ்டின் அதன் துடிப்பான உணவு டிரக் காட்சிக்காக தனித்து நிற்கிறது.
டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவுகள் ஆஸ்டினிலும் ஒரு நவீன திருப்பத்தைப் பெறுகின்றன. பாரம்பரிய சுவைகளுக்கு மரியாதை செலுத்தும் புதுமையான உணவுகளை நினைத்துப் பாருங்கள், ஆனால் ஒவ்வொரு கடியிலும் உங்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்!
நாஷ்வில்லே & நியூ ஆர்லியன்ஸைப் போலவே, ஆஸ்டினும் நல்ல உணவுகளை பொழுதுபோக்குடன் இணைப்பதை விரும்புகிறார். நகரத்தில் ஏராளமான உணவகங்கள் நேரடி இசை நிகழ்ச்சிகளை வழங்கும் என எதிர்பார்க்கலாம்.
கடற்கரை சுவைகள்
மியாமி
மியாமி உங்களை கியூப சாண்ட்விச்கள், செவிச் மற்றும் பிற லத்தீன் அமெரிக்க டிலைட்களை சுவைக்க அழைக்கிறது. நகரத்தின் வெப்பமான காலநிலை நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் அல் ஃப்ரெஸ்கோ சாப்பிடலாம் என்பதாகும்.
லிட்டில் ஹவானா ஒரு உண்மையான கியூப அனுபவத்தை வழங்குகிறது. இங்கே, உணவு மற்றும் கலாச்சாரம் அவர்கள் வருவதைப் போலவே பணக்காரர்.
- ஜோஸ் ஸ்டோன் கிராப், மியாமி
சிக்னேச்சர் டிஷ்: ஸ்டோன் க்ராப் கிளாஸ் - ஜோவின் புகழ்பெற்ற கடுகு சாஸுடன் பரிமாறப்பட்டது.
சியாட்டில்
சியாட்டில் அதன் புதிய பசிபிக் வடமேற்கு கடல் உணவுக்காக அறியப்படுகிறது. சிப்பிகள் மற்றும் சால்மன் மீன்கள் கடலில் இருந்து நேராக உங்கள் தட்டில் குதிப்பதைப் போல சுவையாக இருக்கும்.
பைக் பிளேஸ் சந்தையும் உங்கள் பட்டியலில் இருக்க வேண்டும். இது கைவினைப் பாலாடைக்கட்டிகள், சாக்லேட்டுகள் மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டுள்ளது. உலகப் புகழ்பெற்ற ரோஸ்டர்களின் காபியை இங்கே முயற்சிக்க மறக்காதீர்கள். ஒரு சரியான சிற்றுண்டிக்கு இதை நல்ல சுவையான பேஸ்ட்ரிகளுடன் இணைக்கவும்.
சான் டியாகோ
கடற்கரையில் உள்ள மீன் டகோஸ் நீங்கள் தவறவிடக்கூடாத சான் டியாகோ சிறப்பு. அவை ஒவ்வொரு கடியிலும் உள்ளூர் சுவையை உள்ளடக்கியது. இந்த நகரம் உள்ளூர் உணவுகளுக்கான தனித்துவமான ஜோடிகளுடன் கூடிய கைவினை மதுபான ஆலைகளையும் கொண்டுள்ளது.
வர்ஜீனியா கடற்கரை
சதர்ன் டிலைட்ஸ் உங்கள் அண்ணத்தை கவர்ந்தால், இந்த கடற்கரை சுவைகள் அதை மேலும் கவர்ந்திழுக்கும்.
வர்ஜீனியா கடற்கரை அதன் கடல் முகப்பு போர்டுவாக்கில் புதிதாகப் பிடிக்கப்பட்ட கடல் உணவை வழங்குகிறது. கடற்கரையில் உணவருந்துவது அட்லாண்டிக் பெருங்கடலின் அற்புதமான காட்சிகளை வழங்குகிறது.
உள்ளூர் விவசாயிகள் சந்தைகளில் வர்ஜீனியாவில் வளர்க்கப்படும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளன.
மத்திய மேற்கு ரத்தினங்கள்
மில்வாக்கி
மில்வாக்கி அதன் காய்ச்சும் பாரம்பரியத்தில் ஆழமாக வேரூன்றி உள்ளது. பீர் கலந்த உணவுகள் இங்கே கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும்.
உள்ளூர் உணவுகளும் உண்மையான ஜெர்மன் சுவைகளைக் கொண்டுள்ளன. உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பியர்களுடன் பாரம்பரிய தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் ப்ரீட்சல்களை நீங்கள் சுவைக்கலாம்.
இந்த நகரம் நவநாகரீக நதிக்கரை உணவகங்களின் தாயகமாகவும் உள்ளது. இது ஒரு இரவு அல்லது தண்ணீருக்கு அருகில் சாப்பிடுவதற்கு ஏற்றது.
- சான்ஃபோர்ட்
சிக்னேச்சர் டிஷ்: "சான்ஃபோர்ட் ஸ்டர்ஜன்" சிறந்த மிட்வெஸ்ட் பொருட்களைக் காட்டுகிறது, உள்நாட்டில் உள்ள ஸ்டர்ஜனை நட்சத்திரமாகக் கொண்டுள்ளது.
கன்சாஸ் நகரம்
கன்சாஸ் சிட்டி மெதுவாக புகைபிடித்த பார்பிக்யூ மற்றும் ப்ளூஸ் காட்சிக்கு புகழ்பெற்றது. சிறந்த உணவு மற்றும் கலாச்சாரத்தை அழகாக இணைக்கும் அனுபவம் - பின்னணியில் நேரடி இசையுடன் உங்கள் வாயில் உருகுவதை கற்பனை செய்து பாருங்கள்.
மாமிசத்தை விரும்புபவர்கள் இங்கே சொர்க்கத்தைக் காணலாம், நகரம் முழுவதும் உள்ள ஏராளமான ஸ்டீக்ஹவுஸ்களுக்கு நன்றி. கிராஃப்ட் பீரை விரும்புவோருக்கு, சில மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் கிளாசிக் மத்திய மேற்கு உணவுகளுடன் இணைந்து தைரியமான சுவைகளை வழங்குகின்றன.
டெட்ராய்ட்
டெட்ராய்ட்-ஸ்டைல் ஸ்கொயர் பீட்சா இந்த நகரத்திற்குச் செல்லும்போது நீங்கள் தவறவிட முடியாத ஒன்று. அதன் மிருதுவான மேலோடு மற்றும் சீஸி நல்ல தன்மை மற்ற பீஸ்ஸாக்களிலிருந்து தனித்து நிற்கிறது.
கிழக்கு சந்தையில் பழங்கள் முதல் கையால் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் வரை அனைத்தும் உள்ளன, மேலும் புதிய விளைபொருட்கள் மற்றும் கைவினைப் பொருட்களுக்கான உங்கள் பட்டியலில் இருக்க வேண்டும்.
டெட்ராய்ட் அதன் பல்வேறு புலம்பெயர்ந்த சமூகங்களின் காரணமாக சிறந்த மத்திய கிழக்கு உணவு வகைகளையும் வழங்குகிறது.
அயோவா நகரம்
அயோவா சிட்டி பண்ணையிலிருந்து மேசைக்கு சாப்பாடு மிகச்சிறந்ததாக காட்சிப்படுத்துகிறது. இந்த உணவுகள் பண்ணையில் இருந்து நேரடியாக உங்கள் தட்டுக்கு புதிய பொருட்களை கொண்டு வருகின்றன.
உள்நாட்டில் கிடைக்கும் பழங்களைக் கொண்ட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பைகள் இந்தப் பகுதியின் மற்றொரு மகிழ்ச்சி. நகரத்தைச் சுற்றியுள்ள விசித்திரமான கஃபேக்களில் அவற்றைக் காணலாம்.
கடைசியாக, கிராஃப்ட் பீர் பப்களைப் பார்க்க மறக்காதீர்கள். அயோவாவின் மதுபான தயாரிப்பு காட்சி வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது. இந்த பப்கள் தனித்துவமான ப்ரூக்களை வழங்குவதன் மூலம் இந்த வளர்ச்சியைக் கொண்டாடுகின்றன.
மவுண்டன் எஸ்கேப்ஸ்
டென்வர்
தேசிய பூங்காக்களுக்குச் செல்வது அமெரிக்காவில் செய்ய வேண்டிய சிறந்த விஷயங்களில் ஒன்றாகும். இந்த இயற்கை அதிசயங்களுக்கு அருகில் டென்வர் உங்களை நிலைநிறுத்துகிறது.
டென்வர் ஒரு தனித்துவமான சமையல் சாகசத்தை வழங்குகிறது, இது ராக்கி மவுண்டன் சிப்பிகளுடன் தொடங்குகிறது. இது போல் இல்லை, மாறாக ஆழமாக வறுத்த காளை விரைகள். நீங்கள் சாகசத்தை விரும்புகிறீர்கள் என்றால், பல உள்ளூர்வாசிகள் இதை விரும்புவதால், இந்த சுவையான உணவை கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும்.
அடுத்து, டென்வர் அதன் கிராஃப்ட் பீர்களுக்கு பிரபலமானது. நகரத்தில் பிரமிக்க வைக்கும் மலைக் காட்சிகளுடன் கூடிய உயரமான மதுபான ஆலைகள் உள்ளன. ராக்கீஸைப் பார்த்துக் கொண்டே குளிர்ந்த பீர் குடித்து மகிழலாம்.
தாவர அடிப்படையிலான உணவுகளை விரும்புவோருக்கு, டென்வர் ஏமாற்றமடைய மாட்டார். நகரம் புதுமையான சைவ மற்றும் சைவ உணவு விருப்பங்களைக் கொண்டுள்ளது.
- பழ உணவகம்
சிக்னேச்சர் டிஷ்: பாஸ்தா கார்பனாரா, கையால் செய்யப்பட்ட கேவடெல்லி, பன்றி இறைச்சி தொப்பை மற்றும் ஆறு நிமிட முட்டையுடன் மறுவடிவமைக்கப்பட்டது. இது ஒரு திருப்பத்துடன் உணவை ஆறுதல்படுத்தும் செஃப் அலெக்ஸ் சீடலின் அர்ப்பணிப்பை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
மொன்டானா
மொன்டானா அமெரிக்காவில் பார்க்க சிறந்த இடங்களில் ஒன்றாகும். இது பெரும்பாலும் பனிப்பாறை தேசிய பூங்கா காரணமாகும். இருப்பினும், நீங்கள் உள்ளூர் வனவிலங்கு உணவு வகைகளை முயற்சிக்கும்போது அனுபவம் மேலும் செழுமைப்படுத்தப்படுகிறது.
மொன்டானா அதன் வனவிலங்கு உணவுகளுக்கு பெயர் பெற்றது. இங்கே, நீங்கள் பைசன் பர்கர்கள் அல்லது எல்க் ஸ்டீக்ஸில் விருந்து செய்யலாம். இந்த இறைச்சிகள் மாட்டிறைச்சியை விட மெலிந்தவை மற்றும் உள்ளூர் வனவிலங்குகளின் தனித்துவமான சுவையை வழங்குகின்றன.
உண்மையான அனுபவத்தை நீங்கள் விரும்பினால், பிக் ஸ்கை நாட்டு நட்சத்திரங்களின் கீழ் சக்வாகன் உணவை வழங்கும் பண்ணைகளுக்குச் செல்லவும். இந்த வெளிப்புற உணவுகள் கவ்பாய் வாழ்க்கையைப் பற்றிய ஒரு பார்வையை வழங்குகின்றன.
மொன்டானா பிராந்தியத்திற்கு தனித்துவமான ஹக்கிள்பெர்ரி தயாரிப்புகளையும் வழங்குகிறது. இந்த பெர்ரிகளால் செய்யப்பட்ட ஜாம் முதல் இனிப்புகள் வரை அனைத்தையும் நீங்கள் காணலாம்.
- ராக் க்ரீக்கில் உள்ள பண்ணை
சிக்னேச்சர் டிஷ்: பைசன் ரிபே, மொன்டானாவின் உள்ளூர், காட்டு மற்றும் முரட்டுத்தனமான சுவைகளை சுத்திகரிக்கப்பட்ட தொடுதலுடன் வழங்குகிறது.
நாபா பள்ளத்தாக்கு
நாபா பள்ளத்தாக்கு நல்ல உணவுகள் மற்றும் உலகத் தரம் வாய்ந்த ஒயின்களுக்கு ஒத்ததாக இருக்கிறது. இங்குள்ள திராட்சைத் தோட்ட உணவகங்கள் சிறந்த ஒயின்களுடன் நேர்த்தியான உணவுகளை இணைக்கின்றன.
நாபாவில் உள்ள ஒயின்-ருசி சுற்றுப்பயணங்களில் பிரத்தியேக பாதாள அறை இரவு உணவுகள் அடங்கும் மற்றும் நெருக்கமான அமைப்புகளில் அரிய பழங்காலங்களை ஆராய உங்களை அனுமதிக்கிறது.
கடைசியாக, நாபா ஃபார்ம்-டு-டேபிள் உணவுகளை வலியுறுத்துகிறது மற்றும் ஒவ்வொரு முறையும் புதிய மற்றும் சுவையான உணவுகளை உறுதி செய்கிறது.
வடகிழக்கு சிறப்பம்சங்கள்
பிலடெல்பியா
பிலடெல்பியாவில், சீஸ்டீக்ஸ் கண்டிப்பாக முயற்சிக்க வேண்டும். பாட் மற்றும் ஜெனோஸ் இரண்டு பிரபலமான இடங்கள் ஒருவருக்கொருவர் எதிர்கொள்ளும்.
ரீடிங் டெர்மினல் மார்க்கெட் பிலடெல்பியாவில் உள்ள மற்றொரு பொக்கிஷமாகும், இது அமிஷ் சிறப்புகளையும் உள்ளூர் உணவுகளையும் ஒரே கூரையின் கீழ் ஒன்றாகக் கொண்டுவருகிறது.
இனிப்புக்காக, பிலடெல்பியா அதன் ஐஸ்கிரீம் பார்லர்களால் ஏமாற்றமடையாது. அவை பருவங்களுக்கு ஏற்ப மாறும் கண்டுபிடிப்பு சுவைகளை வழங்குகின்றன.
பாஸ்டன்
பாஸ்டன் அதன் கடல் உணவுகளில் பெருமை கொள்கிறது, குறிப்பாக நியூ இங்கிலாந்து கிளாம் சௌடர். அனுபவத்தை மேம்படுத்த புளிப்பு ரொட்டி கிண்ணத்தில் இருந்து சாப்பிட முயற்சிக்கவும்.
நகரின் வரலாற்றுச் சிறப்புமிக்க உணவகங்கள் பாரம்பரிய பாஸ்டோனிய கடல் உணவு வகைகளையும் வழங்குகின்றன.
பாஸ்டனின் நார்த் எண்ட் சுற்றுப்புறத்தில், இத்தாலிய பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேனோலி பழம்பெரும். மைக் பேஸ்ட்ரி நீங்கள் பார்க்க விரும்பும் ஒரு பிரபலமான இடமாகும்.
பால்டிமோர்
பால்டிமோர் அதன் நீல நிற நண்டுகளுக்கு பழைய பே மசாலாப் பொருட்களுடன் அறியப்படுகிறது. நீர்முனையில் அவற்றை அனுபவிப்பது இந்த சாப்பாட்டு அனுபவத்தின் அழகைக் கூட்டுகிறது.
குழி மாட்டிறைச்சி சாண்ட்விச்கள் பால்டிமோரின் சமையல் காட்சிக்கு தனித்துவமானது. நீங்கள் வித்தியாசமான ஒன்றைத் தேடுகிறீர்களானால் அவை முயற்சிக்கத் தகுந்தவை.
நாட்டி போஹ் பீர் பால்டிமோரின் பல உணவுகளுடன் நன்றாக இணைகிறது, இது உள்ளூர்வாசிகள் மற்றும் பார்வையாளர்களிடையே மிகவும் பிடித்தது.
தென்மேற்கு சாவர்ஸ்
ஹூஸ்டன்
ஹூஸ்டன் அதன் டெக்ஸ்-மெக்ஸ் உணவு வகைகளுடன் உங்களை வரவேற்கிறது. உங்கள் தட்டில் சிசிலடிக்கும் ஃபஜிடாக்களை நீங்கள் சுவைக்கலாம். மிருதுவான டார்ட்டில்லா சிப்ஸுடன் க்ரீம் மற்றும் கச்சிதமான கியூசோ டிப்பை முயற்சிக்க மறக்காதீர்கள்.
இந்த நகரம் வளர்ந்து வரும் ஆசிய சமையல் காட்சியையும் கொண்டுள்ளது. டிம் சம் என்பது பல்வேறு உணவுகளை நண்பர்கள் அல்லது குடும்பத்தினருடன் பகிர்ந்து கொள்வதற்கான ஒரு வேடிக்கையான வழியாகும். இதயப்பூர்வமான ஏதாவது ஒன்றைப் பெற, ஒரு கிண்ணம் ஃபோவுக்குச் செல்லுங்கள்.
கடைசியாக, ஹூஸ்டன் அதன் பார்பிக்யூவில் பெருமை கொள்கிறது. அதன் ப்ரிஸ்கெட் மென்மையானது வரை மெதுவாக சமைக்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு கடியும் உங்கள் வாயில் உருகும்.
- பாப்பாஸ் பிரதர்ஸ் ஸ்டீக்ஹவுஸ்
சிக்னேச்சர் டிஷ்: உலர்ந்த வயதான மாட்டிறைச்சி, தரம் மற்றும் சுவைக்கான ஸ்டீக்ஹவுஸின் அர்ப்பணிப்புக்கு ஒரு சான்றாகும், இது இறைச்சி பிரியர்களுக்கு கட்டாயம் பார்க்க வேண்டும்.
அரிசோனா
அரிசோனா தென்மேற்கு பகுதியிலிருந்து தனித்துவமான சுவைகளை வழங்குகிறது.
சோனோரன் பாணி மெக்சிகன் உணவுகளான டமால்ஸ் அல்லது கார்னே அசடாவுடன் தொடங்குங்கள். கார்னே அசடா எந்த இறைச்சி பிரியர்களையும் திருப்திப்படுத்தும் அதே வேளையில் தமல்கள் முழுமையாய் வேகவைக்கப்படுகின்றன.
பின்னர் உள்நாட்டில் அறுவடை செய்யப்பட்ட கற்றாழையிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட முட்கள் நிறைந்த பேரிக்காய் மார்கரிட்டாவுடன் உங்களைப் புதுப்பித்துக் கொள்ளுங்கள். அவை ஒரே நேரத்தில் இனிமையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.
ஆர்கன்சாஸ்
ஆர்கன்சாஸ் தெற்கு ஆறுதல் உணவு பற்றியது.
வறுத்த கேட்ஃபிஷ் வெளியே மிருதுவாக இருக்கும், ஆனால் உள்ளே மென்மையாக இருக்கும். Hushpuppies ஒரு தவிர்க்கமுடியாத சைட் டிஷ் செய்கிறது. ஒன்றாக, அவர்கள் ஆறுதல் சுவைகள் நிறைந்த உணவை உருவாக்குகிறார்கள்.
சுற்றுப்பயணத்திற்காக திறந்திருக்கும் உள்ளூர் பால் பண்ணைகளில் கைவினைப் பாலாடைக்கட்டிகள் காத்திருக்கின்றன. பல்வேறு வகைகளை ருசிக்கும் போது சீஸ் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ளலாம்.
ஆர்கன்சாஸ் காலை உணவு பாரம்பரியத்தில், பிஸ்கட் மீது சாக்லேட் கிரேவி தனித்து நிற்கிறது. இது இனிமையாக இருந்தாலும் பழக்கமானதாக இருக்கிறது, உங்கள் நாளை மகிழ்ச்சியுடன் தொடங்குவதற்கு ஏற்றது.
தனித்துவமான இலக்குகள்
அலாஸ்கா
அலாஸ்கா வேறு எங்கும் இல்லாத வகையில் ஒரு சமையல் சாகசத்தை வழங்குகிறது. உள்ளூர் நீரில் இருந்து புதிய அலாஸ்கன் சால்மன் மீன்களை இங்கே நீங்கள் விருந்து செய்யலாம்.
காலை உணவுக்கு கலைமான் தொத்திறைச்சியை முயற்சிக்கவும், உங்கள் நாளைத் தொடங்க ஒரு தனித்துவமான அலாஸ்கன் திருப்பம். ஒரு இதயமான உணவுக்கு முட்டை அல்லது அப்பத்துடன் இணைக்கவும்.
பிர்ச் சிரப் தயாரிப்புகளைத் தவறவிடாதீர்கள். அவை மாப்பிள் சிரப்பிற்கு வடமாநில மாற்று. பிர்ச் சிரப் ஒரு தனித்துவமான சுவை கொண்டது, இது எந்த உணவையும் தனித்துவமாக இனிமையாக்கும்.
போர்ட்லேண்ட்
போர்ட்லேண்ட் அதன் காபியை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்கிறது. நகரத்தில் எல்லா இடங்களிலும் கைவினைக் கஷாயங்களை நீங்கள் காணலாம்.
இந்த நகரம் அதன் படைப்பு டோனட் வகைகளுக்கும் பிரபலமானது.
ஃபார்ம்-டு-கோன் ஐஸ்கிரீமையும் இங்கே அனுபவியுங்கள். இது பசிபிக் வடமேற்கிலிருந்து பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஐஸ்கிரீம் புதியதாகவும் துடிப்பாகவும் சுவைக்கிறது, உள்ளூர் சுவைகளை சிறந்த முறையில் வெளிப்படுத்துகிறது.
ஆஷெவில்லே
ஆஷெவில்லே அமெரிக்காவின் சிறந்த பீர் நகரங்களில் ஒன்றாகக் கொண்டாடப்படுகிறது.
ப்ளூ ரிட்ஜ் மலைகளுக்குள் அமைந்துள்ள பண்ணை-மேசை உணவகங்களில் உணவருந்தவும். இந்த இடங்கள் சுவையான மற்றும் நிலையான உணவை வழங்குகின்றன.
புதுமையான சமையல்காரர்களால் மறுவடிவமைக்கப்பட்ட அப்பலாச்சியன் ஸ்டேபிள்ஸ் சுவை. பாரம்பரிய சமையல் வகைகளை எடுத்து நவீன திருப்பம் தருகிறார்கள்.
பருவகால சமையல் சுற்றுப்பயணங்கள்
இலையுதிர் அறுவடைகள்
இலையுதிர்காலம் புதிய விளைபொருட்களை அதிக அளவில் தருகிறது. நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள ஆர்ச்சர்ட் போன்ற உணவகங்கள் இதை முழுமையாகப் பயன்படுத்துகின்றன. பூசணிக்காய் ரிசொட்டோ மற்றும் ஆப்பிள்-மெருகூட்டப்பட்ட பன்றி இறைச்சி சாப்ஸை நினைத்துப் பாருங்கள். இந்த காலகட்டத்தில் பருவகால மெனுக்கள் செழித்து வளரும், ஸ்குவாஷ், ஆப்பிள்கள் மற்றும் வேர் காய்கறிகள் போன்ற ஏராளமான பொருட்களுக்கு நன்றி.
சமையல்காரர்கள் தங்கள் பிரசாதங்களுடன் மிகவும் ஆக்கப்பூர்வமாக மாறுகிறார்கள். உணவருந்துபவர்கள் ருசியான மற்றும் பார்வைக்கு ஈர்க்கும் உணவை எதிர்பார்க்கலாம். கலிபோர்னியாவில் உள்ள தி ஹார்வெஸ்ட் டேபிளில் உள்ள பட்டர்நட் ஸ்குவாஷ் சூப் ஒரு தனித்துவமான உணவு. இது இலையுதிர்காலத்தின் சூடான நிறங்கள் மற்றும் ஆறுதலான சுவைகளின் உண்மையான பிரதிபலிப்பாகும்.
குளிர்கால வார்மர்கள்
குளிர்ந்த மாதங்களில், மக்கள் தங்கள் உணவில் இருந்து வெப்பத்தை விரும்புகிறார்கள். கொலராடோவில் உள்ள ஹார்த்ஸ்டோன் போன்ற உணவகங்கள் குளிர்ச்சியான குளிர்கால உணவுகளில் நிபுணத்துவம் பெற்றவை. அவர்களின் மெனுவில் மாட்டிறைச்சி குண்டு மற்றும் கிரீமி உருளைக்கிழங்கு சூப் போன்ற பொருட்கள் உள்ளன.
குளிர்கால உணவுகள் பெரும்பாலும் வேர் காய்கறிகள் மற்றும் தானியங்கள் போன்ற பருவகால பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. வெர்மான்ட்டில் உள்ள காஸி கேபின் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. அவர்களின் சிக்னேச்சர் டிஷ், குளிர்கால வெஜிடபிள் பாட் பை, உறைபனி பருவத்தில் வெப்பத்தைக் கொண்டுவர உள்நாட்டில் கிடைக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகிறது.
வசந்த கீரைகள்
குளிர்காலம் மங்கும்போது, புதிய விளைபொருட்களின் அலையை வசந்த காலம் தொடங்குகிறது. ஓரிகானில் உள்ள கிரீன்ஹவுஸ் கஃபே இந்த மாற்றத்தை வசந்தகால காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் நிரம்பிய உணவுகளுடன் கொண்டாடுகிறது. பட்டாணி டெண்டிரில்ஸ் சாலட் மற்றும் மூலிகை வறுத்த கோழி போன்றவற்றை உள்ளடக்கிய மெனுக்கள் இலகுவாக இருக்கும்.
இந்த பருவம் இயற்கை மற்றும் உணவக மெனுக்கள் இரண்டிற்கும் புத்துணர்ச்சியை அளிக்கிறது. அஸ்பாரகஸ், முள்ளங்கி, இளம் கீரைகள் போன்ற பொருட்கள் தட்டில் நட்சத்திரங்கள். உதாரணமாக, வாஷிங்டனில் உள்ள பட்ஸ் & ப்ளூம்ஸ் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் வசந்த காய்கறி ரிசொட்டோவை வழங்குகிறது, இது பருவத்தின் புத்துணர்ச்சியை உள்ளடக்கியது.
கோடை கடல் உணவு
கோடைக்காலம் கடல் உணவு திருவிழாக்கள் மற்றும் கடற்கரை சாப்பாட்டு அனுபவங்களுடன் ஒத்ததாக இருக்கிறது. புளோரிடாவில் உள்ள ஓஷன்ஸ் பவுண்டி கோடைகால கடல் உணவு சிறப்புகளின் ஈர்க்கக்கூடிய வரிசையைக் காட்டுகிறது. ஒவ்வொரு உணவும் கடலின் பிரசாதங்களின் புத்துணர்ச்சியை எடுத்துக்காட்டுகிறது, வறுக்கப்பட்ட ஸ்காலப்ஸ் முதல் இரால் ரோல்ஸ் வரை.
இந்த பருவத்தில் புதிய கடல் உணவுகள் மிகுதியாக இருந்து பெரிதும் பயனடைகின்றன. இந்த உபகாரத்தை கொண்டாடும் சமையல் நிகழ்வுகள் கடலோரப் பகுதிகளில் பொதுவானவை. மைனேயில் உள்ள டாக்சைட் டிலைட்ஸில் வருடாந்திர கடல் உணவு ஸ்பிளாஸ் என்பது உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகள் புதிதாகப் பிடிக்கப்பட்ட சுவையான உணவுகளை அனுபவிக்க கூடும் ஒரு நிகழ்வாகும்.
உணவுப் பன்முகத்தன்மை
சைவ வென்ச்சர்ஸ்
அமெரிக்கா முழுவதும், லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள க்ராஸ்ரோட்ஸ் கிச்சன் மற்றும் பிலடெல்பியாவில் உள்ள வெட்ஜ் போன்ற உணவகங்கள் சைவ உணவு வகைகளுக்கு உயர்தரத்தை அமைத்துள்ளன. அவர்கள் சைவ உணவு பற்றிய பாரம்பரிய கருத்துகளை சவால் செய்யும் உணவுகளை வழங்குகிறார்கள். பலாப்பழம் மற்றும் அக்வாஃபாபா போன்ற தனித்துவமான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் புதுமை பிரகாசிக்கிறது.
தாவர அடிப்படையிலான சமையல் எவ்வளவு தூரம் வந்துள்ளது என்பதற்கு இது ஒரு சான்று.
பசையம் இல்லாத உணவகங்கள்
பசையம் உணர்திறன் உள்ளவர்களுக்கு உணவருந்தும் ஒரு கண்ணிவெடியாக இருக்கலாம். இருப்பினும், நியூயார்க்கில் உள்ள தி லிட்டில் பீட் டேபிள் மற்றும் கிரீன்விச் வில்லேஜில் உள்ள சென்சா க்ளூட்டன் போன்ற உணவகங்கள் பசையம் இல்லாத மெனுக்களை வடிவமைப்பதில் சிறந்து விளங்குகின்றன. மேலும், குறுக்கு-மாசுபாட்டைத் தவிர்க்க கடுமையான சமையலறை நடைமுறைகளின் முக்கியத்துவத்தை அவர்கள் புரிந்துகொள்கிறார்கள்.
இந்த நிறுவனங்கள் உணவருந்துவோர் பாதுகாப்பான மற்றும் திருப்திகரமான மெனுவை அனுபவிப்பதை உறுதி செய்கின்றன.
கெட்டோ நட்பு சமையலறைகள்
கெட்டோ உணவுகளை வழங்கும் உணவகங்கள் குறைந்த கார்ப், அதிக கொழுப்பு விருப்பங்களில் கவனம் செலுத்துகின்றன. கலிஃபோர்னியாவில் உள்ள கஃபே கிராட்டிட்யூட் போன்ற இடங்கள் சுவையை இழக்காமல் கெட்டோ வழிகாட்டுதல்களுக்குள் பொருந்தக்கூடிய உணவுகளை வழங்குகின்றன. அவை பாரம்பரிய உணவுகளை கெட்டோ-நட்பு மகிழ்ச்சியாக மாற்றுகின்றன.
உணவுக் கட்டுப்பாடுகளைக் கடைப்பிடிப்பது நல்ல உணவை அனுபவங்களைத் தவறவிடாது என்பதை இவை நிரூபிக்கின்றன.
பேலியோ பிக்ஸ்
பேலியோ-நட்பு உணவகங்கள் முழு, பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கின்றன. நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள ஹு கிச்சன் போன்ற நிறுவனங்கள் சுவையான உணவை வழங்கும்போது பேலியோ கொள்கைகளுக்கு தங்கள் அர்ப்பணிப்பிற்காக தனித்து நிற்கின்றன.
அமெரிக்காவில் டிரைவிங்
அமெரிக்கா முழுவதும் ஒரு சாலைப் பயணம் சாகசங்களுக்கான சாத்தியங்களைத் திறக்கிறது. அமெரிக்காவில் வாகனம் ஓட்டுவது சமையல் சாலைப் பயணத்திற்கான இணையற்ற வாய்ப்பை வழங்குகிறது. வாடகைக் கார் மூலம், உங்கள் சொந்த வேகத்தில் இந்த சாப்பாட்டு விருப்பங்களை நீங்கள் ஆராயலாம்.
சர்வதேச ஓட்டுநர் அனுமதி
கார் வாடகை விருப்பங்களைப் பார்க்கிறீர்களா? ஆனால் முதலில், யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் சர்வதேச ஓட்டுநர் அனுமதியை (IDP) பெறுங்கள். உங்கள் சொந்த ஓட்டுநர் உரிமத்தின் மொழிபெயர்ப்பாக IDP செயல்படுகிறது.
உங்கள் சொந்த நாட்டிலிருந்து உங்கள் செல்லுபடியாகும் ஓட்டுநர் உரிமத்துடன் IDP வைத்திருப்பது, அமெரிக்கா முழுவதும் பயணம் செய்வதற்குத் தயாராகும் முக்கிய படியாகும்.
🚗 வருகைக்கு திட்டமிடுகிறீர்களா? அமெரிக்காவில் உங்கள் வெளிநாட்டு ஓட்டுநர் ஆவணத்தை ஆன்லைனில் பெறுங்கள். 24/7 கிடைக்கும் மற்றும் 150+ நாடுகளில் செல்லுபடியாகும். 8 நிமிடங்களில் செயல்முறையை முடித்து நம்பிக்கையுடன் ஓட்டுங்கள்!
அமெரிக்காவிற்குச் செல்ல சிறந்த நேரம்
உணவுப் பிரியர்கள் மற்றும் சாகச விரும்புவோருக்கு அமெரிக்கா ஆண்டு முழுவதும் செல்லும் இடமாகும். இருப்பினும், அமெரிக்காவிற்கு விஜயம் செய்ய சிறந்த நேரம் வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலிருந்து ஆரம்ப இலையுதிர் காலம் வரை (மே முதல் அக்டோபர் வரை).
இந்த காலகட்டம் பயணத்திற்கு மிகவும் இனிமையான காலநிலையை வழங்குகிறது. இது பல பகுதிகளுக்கு அறுவடை காலத்துடன் ஒத்துப்போகிறது. இதன் பொருள் நீங்கள் புதிய மற்றும் மிகவும் சுவையான தயாரிப்புகளைப் பெறுவீர்கள்.
அமெரிக்கா முழுவதும் ஒரு சமையல் விருந்தை தொடங்குங்கள்
இந்த சாகசமானது அமெரிக்காவின் மாறுபட்ட உணவுக் காட்சியின் இதயத்தையும் ஆன்மாவையும் அனுபவிப்பதாகும்.
அமெரிக்காவின் செழுமையான கலாச்சாரம், வரலாறு மற்றும் சமையல் கண்டுபிடிப்புகளின் கதையைச் சொல்லும் ஒவ்வொரு சுவையையும் ஒவ்வொரு உணவையும் ஆராய உங்களை அழைக்கிறோம்.
இந்த சுவையான தேடலை நீங்கள் மேற்கொள்ளும்போது, மாநிலங்கள் முழுவதும் வாகனம் ஓட்டுவதன் மூலம் கிடைக்கும் சுதந்திரத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மறைக்கப்பட்ட ரத்தினங்களைத் தவறவிடாமல் இருக்க, வாடகைக் கார் மற்றும் சர்வதேச ஓட்டுநர் அனுமதியைப் பாதுகாக்கவும். உங்களின் அடுத்த அசாதாரண உணவு அமெரிக்காவில் கண்டுபிடிக்க காத்திருக்கிறது!
பாதுகாப்பான பயணங்கள் மற்றும் நல்ல பசி!
2 மணிநேரத்தில் உங்கள் சர்வதேச ஓட்டுநர் அனுமதியைப் பெறுங்கள்
உடனடி ஒப்புதல்
1-3 ஆண்டுகளுக்கு செல்லுபடியாகும்
உலகளாவிய விரைவு கப்பல் போக்குவரத்து