Водич за ресторане у Белгији: Најбољи ресторани за истраживање 2024

Белгија је можда мала, али њена ресторанска сцена је импресивно разнолика и богата. У ствари, земља је дом многих ресторана са Мицхелиновим звездицама и оних које је похвалио Гаулт Миллау.

Тражите уметничку презентацију, препознатљиве укусе или беспрекорну услугу? Таква признања су резервисана за ресторане који пружају изванредна искуства.

Нека вас наш водич води кроз кулинарски пејзаж Белгије.

Откривање врхунских гастрономских искустава је кључни аспект обиласка најбољих места за посету у Белгији . На крају крајева, уживање у белгијској кухињи је једна од најбољих ствари у Белгији .

Белгијска кулинарска сцена богата је традиционалним и модерним укусима. Временом је значајно еволуирао, мешајући класична јела са савременим обртима.

Ресторани се често бирају због њихове способности да покажу ову разноликост. Такође користе локалне састојке који одражавају пољопривредну понуду региона. Ова пракса подржава локалне фармере и обезбеђује свежину и квалитет на вашем тањиру.

Други кључни фактор је присуство кувара који редефинишу белгијску храну. Ови кулинарски уметници уносе узбуђење у сваки оброк новим техникама и комбинацијама.

У Бриселу, свака област доноси свој укус на сто.

Локални специјалитети су кључни у гастрономској сцени Брисела. На пример, нека места се фокусирају на моулес-фритес (дагње са помфритом). Други могу понудити савршен тартар бифтек. Свако јело прича причу о историји и култури региона.

Ресторани такође пружају задивљујући поглед. Такође можете ручати док гледате преко валовитих брда или прометних градских улица.

Антверпен лепо комбинује средњовековни шарм са модерним укусима. Калдрмисане улице воде до удобних ресторана који нуде фламанске класике као што је стоофвлеес (говеђи гулаш).

У близини, љубитељи морских плодова наћи ће рај поред канала Брижа. Ево где је свеж улов најважнији део дневног менија:

• Уживајте у крокетима од шкампа уз поглед на обалу
• Окушајте остриге упарене са хрскавим белгијским пивом

Пробајте традиционалне колачиће од чипке у локалним пекарама пре него што напустите Антверпен. Они су деликатни као што звуче!

У модној четврти Антверпена налази се иновативна трпезаријска сцена. Кувари у Антверпену чине да храна изгледа сјајно и посебно као дијаманти, чинећи јела која се истичу!

Гент такође има историјске кафиће у којима можете пијуцкати белгијско пиво и жестока пића. Свако пиће прича причу о умећу које се преноси генерацијама.

Фламански класици су у срцу белгијске кухиње. Ако желите да почнете са традиционалном кухињом, погледајте ове ресторане:

1. Ресторан Де Граслеи – Са фокусом на традиционалну белгијску кухињу, одличан је
место за доживљај аутентичних локалних укуса. Ресторан такође нуди избор
тапас, балончићи/шампањац, црвена вина, аперитиви и безалкохолни напитци.

2 . 'т Бругс Беертје у Брижу – Ова култна таверна у срцу Брижа позната је по
пријатна атмосфера и широк избор белгијских пива. Такође служи обилно
Фламанска јела, што га чини савршеним местом за уживање у локалној кухињи и култури.

3. Цхез Леон у Бриселу – је познати ресторан у центру Брисела. Познато је по
њени моулес-фритес (дагње са помфритом), популарна белгијска храна. Служио је обоје
мештани и туристи од 1893. године.

4. Ден Дивер у Брижу – Ден Дивер интегрише белгијску кухињу са јединственим обртом,
нудећи јела упарена са белгијским пивима. Ресторан је познат по својој иновативности
приступ традиционалним фламанским рецептима.

Крећући се на југ у Валонију, храна се незнатно мења, али остаје дубоко укорењена у традицији. Овде, чорбе и помфрит владају поред дагњи ​​- истински основни производ фламанске гастрономије.

Наћи ћете карбонаду фламанду, богату говеђу чорбицу, свуда. Ипак, таверне у породичном власништву то најбоље служе. Кувају га полако и често га упарују са пивом из локалних пивара.

Пиво овде није само за пиће – оно такође побољшава многа јела!

Валонија такође има своје специјалитете које не треба пропустити! У региону Ардена, димљена шунка и месо дивљачи се истичу на јеловницима.

Манастири такође доприносе кулинарском пејзажу — јела усредсређена на сир привлаче публику.

Локални воћњаци инспиришу и десерте широм Валоније - помислите на колаче од јабука или сорбе од крушака!

Белгијска кулинарска сцена одражава њену локацију у срцу Европе. Комбинује француске, немачке и холандске укусе са домаћим укусима. Међукултурални ресторани представљају узбудљиву мешавину ових европских кухиња.

Иновативни кувари редефинишу шта класична јела данас значе у Белгији. Они користе традиционалне рецепте као полазне тачке, а затим додају нове обрте. Погледајте ове ресторане који су слављени због своје европске фузије:

1. Л'епицерие Номад – Овај ресторан комбинује храну широм света са свежим стварима.
Они мешају стилове кувања и имају и вегетаријанске опције.

2 . Хумус к Хортенсе у Бриселу – Овај ресторан је посебан јер служи биљке
храна заснована на мешавини европских стилова. Користи свеже и органске састојке. Тхе
храна има одличан укус и лепо изгледа. Савршено је за људе који воле да једу на неки начин
то је добро за планету.

3. САН Гент у Генту – део САН породице ресторана, САН Гент је познат по својим
концепт трпезарије заснован на посуди. Меша укусе из целог света, али користи локалне
Белгијске ствари за припрему хране. Оно што је кул је то што све једеш кашиком,
што га чини забавним местом за јело.

4. Веранда у Антверпену – Након пресељења на нову локацију, Веранда наставља да одушевљава
људи са својим хладним менијем који се мења. Меша белгијску храну са укусима из околине
свет на хладном месту које личи на фабрику. Тамо можете испробати ново и креативно
јела.

Урбани центри у Белгији су забележили пораст аутентичних тајландских, вијетнамских и јапанских ресторана.

Они стварају фузиона јела која уносе азијске зачине у белгијске кухиње. Суши барови спајају свежину сушија са богатим белгијским пивом. Ова комбинација је постала популарна међу домаћим и страним путницима.

1. Тхаибури у Генту – Тхаибури је познат по својој аутентичној тајландској кухињи. Нуди удобан
атмосфера у којој гости могу уживати у широком спектру традиционалних тајландских јела. Ово место
је познат по томе што прави укусну храну са добрим мирисом од свежих ствари, због чега се осећате као
ти си на Тајланду.

2. Тхаибури у Генту – Тхаибури је познат по аутентичној тајландској кухињи. Нуди удобан
атмосфера у којој гости могу уживати у широком спектру традиционалних тајландских јела. Ово место
је познат по томе што прави укусну храну са добрим мирисом од свежих ствари, због чега се осећате као
ти си на Тајланду.

3. Самоураи у Бриселу – је ресторан у Бриселу који служи специјалну јапанску храну. Његово
познат по свом добром квалитету и био је омиљено место за људе који воле стварно
јапанска јела.

4. Дим Дининг у Антверпену – је цоол место које прави азијску храну са новим обртом,
углавном јапанског укуса. Они мешају азијске начине кувања са стварима из Белгије за прављење
њихова јела. Људима се то свиђа јер храна изгледа лепо и има другачији укус у добру
начин.

5. Мала Азија у Бриселу – је популарно место где људи уживају у вијетнамској храни
пхо и пролећне ролнице. Познато је по томе што је верно традиционалном укусу. Користи свеже, врхунске
зарезите састојке на модерном месту.

6. Фонг Меи у Антверпену – служи праву кинеску храну са пуно јела са свих страна
Кина. Познат је по свом дим суму и даје прави укус кинеске традиције исхране.

Локални пасуљ заузима централно место у специјализованим кафићима широм Белгије. Они стварају уметност у шољици поред укусних белгијских пецива попут вафла и чоколаде.

Ова места се често удвостручују као живахна друштвена средишта где се људи окупљају, ћаскају и опуштају уз добру храну и пиће. Ово је прави доказ топлог гостопримства Белгије.

Штавише, такви кафићи се поносе употребом органских састојака локалног порекла.

1. Цафе Ду Саблон у Бриселу – је прелепо место познато по одличној кафи и фенси
вибрација. То је лепо место за опуштање након што видите цркву Нотре Даме ду Саблон и
проверите антикварнице у близини. Људи га воле због добре кафе, чаја и удобног
подешавање.

2. ОР Цоффее Роастерс у Генту – је врхунски кафић у Белгији са неколико кафића и
оној у Генту се људи диве. Они се фокусирају на прављење одличне кафе која је добра
за планету, сами прже сву своју кафу. Они такође уче баристе како да
савршено кувајте кафу у њиховом кафићу.

3. Нормо Цоффее у Антверпену – Смештен у срцу Антверпена, Нормо Цоффее је
омиљено локално окупљалиште због опуштене атмосфере и изузетне кафе. Радња пече своје
пасуља, а стручно особље је увек спремно да подели своју страст за кафом
са купцима. Модерни и старински елементи ентеријера чине га одличним местом за
уживајте у књизи или се дружите са пријатељима.

4. МОК Специалти Цоффее Роастери & Бар у Леувену - Ово место је све за прављење
одлична кафа. Много им је стало до тога одакле им кафа. Они се постарају да јесте
узгојено на добар начин. Можете се дружити у њиховом хладном, једноставном простору у Леувену, испробати их
невероватну кафу и поједите неку укусну веганску или вегетаријанску храну. Они су стручњаци када је
долази на кафу.

5. Аксум Цоффее Хоусе у Бриселу – Налази се у срцу Брисела, у близини Гранд
Место. Добио је име по граду у Етиопији и служи етиопску кафу. Кафић је удобан,
а људи могу попити еспресо пића и придружити се церемонијама етиопске кафе
викендом. Имају и домаће колаче и колаче.

Све више људи бира да једе на местима која нуде храну која је добра за њих и планету. Ресторани сада наглашавају искуство оброка од фарме до стола са свежим производима директно са села.

У овим ресторанима, храна коју можете наручити зависи од сезоне. Тако се у јесен могу наћи јела са бундевама, а лети на менију јагоде. То је зато што користе храну која је свежа и која се за то време може наћи локално.

Ови ресторани доказују да је храна од биљака здрава и укусна. Ово је одлична вест за све, без обзира да ли једете само биљке или не:

1. Луцифер живи у Генту – Ово веганско жариште познато је по својој креативној и укусној
јела на бази биљака. Мени има много нових избора попут великих чинија, хамбургера и
укусни десерти, сви направљени од свежих, врхунских ствари.

2. Ле Ботанисте у Генту и Бриселу – је место где послужују органске производе на бази биљака
храну и вино. Верују да нам храна може помоћи да останемо здрави. Њихов мото: „Нека храна буде
лек“, огледа се у њиховом јеловнику. Садржи разне чиније, супе и
ботанички коктели, сви сервирани у елегантном амбијенту инспирисаном апотекама.

3. Комкоммертијд у Генту – у „Врему краставаца“, популарном месту за локално становништво и
туристи, можете да једете колико желите са њиховог шведског стола. Нуде много салата,
топла јела и слаткише. Име показује да воле да користе свеже, сезонско поврће. Његово
удобно место за уживање у оброку без журбе.

4. Ловинг Хут у Леувену и другим локацијама – је вегански ресторан који служи многе
врсте биљне хране из целог света. Укључује азијска јела и
Западни фаворити попут хамбургера. Желе да помогну планети и покажу доброту
кроз њихову укусну храну.

5. ТАН у Бриселу – Фокусира се на здравље и одрживост. ТАН нуди софистицирану
мени органских, биљних јела која су хранљива и укусна. Мени
мења се сезонски, обезбеђујући да су састојци увек свежи и највишег квалитета
квалитета. Елегантан, минималистички декор и пажљива услуга пружају попустљив и
добро искуство обједовања за планету.

Белгија је позната по својој богатој кулинарској традицији. Сада постоји креативни заокрет у овом наслеђу. Многи ресторани нуде дегустацијске меније са веганским верзијама белгијских класика. Замислите да уживате у биљном паприкашу који парира укусима традиционалних јела од меса.

Ови ресторани претварају вечеру у искуство без окрутности. Они показују да етички избори не захтевају жртвовање укуса. Вегански десерти су такође у порасту, а популарни су чоколада и вафли.

Човек се може препустити овим ужицима без кривице или штете по животиње. То је иновативан начин да уживате у ономе по чему је Белгија одувек била позната — својој храни.

Уметност спаривања вина заузима централно место у врхунским ресторанима Белгије. Кувари израђују дегустацијске меније са више курсева који истичу њихову креативност и вештину. Они мешају локалне састојке са глобалним техникама кувања.

Свако јело на овим јеловницима пажљиво је упарено са винима која побољшавају његове укусе. Ова упаривања могу укључивати и белгијске сорте и међународне селекције.

Резервација унапред је често неопходна јер су ова посебна искуства са храном веома популарна и много људи их жели.

За столовима кувара изблиза видите вештине кувања, а сомелијери бирају вина која се одлично слажу уз храну. Локални виногради помажу у одабиру најбољих вина за ова јела.

Неки отмјени ресторани одржавају догађаје за дегустацију вина. Ови догађаји показују колико добро иду заједно храна и вино.

Погледајте ове ресторане за незаборавно гурманско искуство:

1. Ле Рабассиер у Бриселу – специјализован је за јела од тартуфа. Ле Рабассиер нуди интиман
и луксузно искуство у ресторану. Дегустацијски мени је врхунац, омогућавајући гостима да то чине
истражите различите укусе и текстуре. Пажња посвећена детаљима и квалитету
састојци чине овај ресторан обавезном посетом за љубитеље хране.

2. Хоф Ван Цлеве у Круисхоутему – Са три Мишелинове звездице, Хоф Ван Цлеве је један од
Најславнији ресторани у Белгији. Шеф кухиње Петер Гооссенс познат је по својој префињености
Белгијска кухиња са модерним обртом. Дегустацијски мени је изванредно путовање кроз њега
јела са потписом кувара. Елегантно окружење и изузетна услуга допуњују
кулинарско искуство.

3. Тхе Јане у Антверпену – смештена у реновираној капели, Тхе Јане нуди јединствену трпезу
атмосферу са својим задивљујућим дизајном ентеријера. Ресторан, награђен са два Мицхелина
звезде, служи дегустациони мени који је сведочанство иновативности и кулинарске уметности. Цхефс
Ницк Брил и Сергио Херман креирају јела која су подједнако лепа на поглед као и сама
укус. Они чине да свако јело буде незабораван део гастрономског искуства.

4. Бон-Бон у Бриселу – власништво је кувара Кристофа Хардиквеста. Овај ресторан има
зарадио је две Мишелинове звездице и служи посебан мени који показује његову љубав према белгијском
традиције исхране. Јеловник се мења сваке сезоне како би се користили најсвежији састојци.

5. Л'Аир ду Темпс у Лиерну – налази се у Валонској регији. То је дво-Мицхелин-
ресторан са звездицом који нуди искуство од фарме до стола. Кувар Санг-Хоон Дегеимбре'с
јеловник одражава његово корејско наслеђе и љубав према локалним белгијским производима. Ресторани
фарма нуди много састојака. Модеран, прозрачан простор и околина
сеоски амбијент доприноси шарму ресторана.

Белгија нуди разне интимне ресторане. Ова места су идеална за оне који траже приватан оброк са вољеним особама. Многи ресторани имају подневне меније са фиксним ценама, омогућавајући гостима да уживају у гурманској храни по приступачним ценама. Ова поставка је савршена за парове који се препуштају финој трпези без вечерње гужве.

Пословни професионалци могу искористити специјалне понуде за пословни ручак. Такви договори брзо обезбеђују висококвалитетне оброке, задовољавајући заузете распореде. То је одличан начин да импресионирате клијенте или прославите успех тима уз укусну кухињу.

За оне који немају времена, бистрои са брзим сервисом су спас. Комбинују квалитет и ефикасност. Брзо служе укусна јела, тако да се можете вратити свом дану, а да не пропустите одличну храну.

1. Ла Вилла Емили у Бриселу – Овај ресторан нуди софистицирану и елегантну трпезу
искуство. Предиван ентеријер и изузетна француска и интернационална кухиња постављају
позорница за незаборавну ноћ. Ла Вилла Емили је одлично место за парове да једу јер
то је добродошло и обраћа пажњу на мале ствари које чине вечеру посебним.

2. Ле Цхатеау де ла Посте у Мајлену – За оне који траже романтичан одмор, ручавање
у Ле Цхатеау де ла Посте нуди и оброк и искуство. Дворац је у лепом
место са лепим погледом и старинским осећањима, чинећи вече посебним и
романтичан.

3. Хоф Ван Цлеве у Круисхоутему – је познати ресторан у Белгији где можете
имају посебан оброк. Место је пријатно, услуга одлична, а кувар Петер
Гооссенс, прави невероватну храну. Савршен је за отмјену и романтичну вечеру.

4. Де Јонкман у Брижу – фенси ресторан у близини старог града Брижа. Има а
прелеп поглед на башту и елегантне декорације, што га чини савршеним за романтичне
вечера. Ресторан има две Мицхелин звездице и служи модерну белгијску храну
свеже, локалне састојке.

5. Л'Аир ду Темпс у Лиерну – Смештен на селу, Л'Аир ду Темпс нуди
романтично искуство ручавања у модерном амбијенту сеоске куће. Ресторан је познат
због свог приступа од фарме до стола, при чему велики део производа долази из његових башта. Тхе
мирно место, креативна храна и удобан осећај чине га одличним за парове који желе
посебан и романтичан излазак.

Белгија је посебна не само због своје укусне хране, већ и због тога где је једете. Места на којима можете јести су удобна и савршена за романтичан састанак или дружење са пријатељима и породицом. Начин на који ова места изгледају и осећају чини да једете тамо нешто што нећете заборавити.

Многа места где можете јести налазе се у старим зградама. Ово чини ваш оброк посебним јер је као да сте јели у прошлости! Замислите како једете отмјен белгијски оброк на месту које постоји стотинама година.

Меко осветљење и удобно седење такође доприносе уживању у оброку. Они стварају топло окружење у којем разговори теку лако, а сваки залогај делује пријатније.

За нешто заиста незаборавно, изаберите места где можете резервисати места на кровним терасама или поред воде. Ова места нуде одличан поглед на град или село, што их чини савршеним за прославу великих тренутака.

Ресторани на обали дуж река или канала пружају спокојан поглед који допуњује свако јело које се сервира. А ресторани са погледом на планине показују природну лепоту Белгије уз изузетне кулинарске креације. Ова места обично треба резервисати унапред, али они нуде искуство у ресторану које је вредно тога.

Божићна тржишта у Белгији су обавезна посета за свечану трпезу. Ова места могу да поднесу велике догађаје, као што су забаве у компанији или породична окупљања. Имају заједничке столове који помажу свима да се осећају заједно. Ово је сјајно након уживања у оброку на породичном месту.

Овде ресторани често праве посебне меније за групе. Замислите да имате јела направљена посебно за вашу забаву! То чини искуство јединственим и незаборавним.

Када дође лето, терасе у Белгији нуде невероватне посластице. На празничним пијацама наћи ћете колачиће зване спецулоос и топло кувано вино. Ова места су пуна радости током Божића.

Тезге са храном служе зимску храну која има укус празника. Такође, можете видети кућице од медењака. Нису само забавни за гледање – они су и укусни!

Како стиже јесен, вечера на отвореном постаје савршена у Белгији. Ресторани са опцијама на отвореном омогућавају вам да више уживате у лепом времену. Неки имају терасе прекривене биљкама, које се осећају као бекство из града.

Можете пробати и сезонске коктеле на терасама поред популарних ресторана. То је опуштајући начин да проведете време са пријатељима или да се опустите сами.

Размислите о вожњи у Белгији када погледате ове опције за ручавање. Ево неколико основних прописа о вожњи које треба имати на уму:

Вожња у Белгији може побољшати ваше искуство. Ово ће вам омогућити да остварите најбоље ствари у Белгији .

Ево неколико кључних правила вожње које треба запамтити:

Возите десно : У Белгији, возила се морају возити десном страном пута.

Ограничења брзине : Придржавајте се ограничења брзине, обично 50 км/х у урбаним срединама, 90 км/х на отвореним путевима и 120 км/х на аутопутевима, осим ако знакови не указују другачије.

Сигурносни појасеви : Употреба сигурносних појасева је обавезна за све путнике на предњим и задњим седиштима.

Ограничење алкохола : Законска граница алкохола у крви је 0,5 грама по литру. Строго је забрањена вожња под дејством алкохола и може довести до озбиљних казни.

Коришћење мобилних телефона : Коришћење ручног мобилног телефона током вожње је незаконито. Системи без употребе руку су дозвољени.

Безбедност деце : Деца испод 1,35 метара висине морају да користе одговарајући безбедносни систем за децу.

Предња светла : Предња светла су обавезна у тунелима. Веома се препоручује у свим условима смањене видљивости.

Приоритет удесно : Осим ако није другачије потписано, возачи морају уступити место возилима која долазе са десне стране на раскрсницама.

Међународна возачка дозвола служи као превод ваше националне возачке дозволе. То је међународно признат документ.

ИРЛ се препоручује, посебно ако ваша дозвола није на енглеском. Имати ИРЛ може олакшати комуникацију са агенцијама за изнајмљивање аутомобила и локалним властима. Такође је користан документ у случају заустављања саобраћаја или несреће.

Можете поднети захтев за међународну возачку дозволу за ваше путовање у Белгију преко:

• Национална мобилна удружења
• Организације трећих страна, као што је Међународно удружење возача

Белгијска ресторанска сцена заиста показује своје богато прехрамбено наслеђе. Постоји нешто за сваки укус и буџет, од врхунских Мицхелинових звездица до породичних места. Ресторани које издвајамо обећавају незаборавно кулинарско путовање.

Жељни да зароните у класичне и нове белгијске укусе? Размислите о изнајмљивању аутомобила и добијању међународне возачке дозволе ! То је савршен начин да лако и сопственим темпом истражите ове кулинарске ужитке.