Најбољи ресторани за посету у Аргентини – наши најбољи избори

Аргентина је позната по својој богатој кулинарској традицији и живој сцени хране. Нуди многа трпезаријска искуства која задовољавају свачије непце. Од цврчавих одрезака у Буенос Ајресу до укусних емпанада у Мендози, сваки регион представља јединствене укусе и јела која вреди истражити.

Без обзира да ли сте гурман у потрази за аутентичном аргентинском кухињом или желите да се препустите гурманским искуствима, ово је ваш врхунски водич.

Претражили смо градове и места широм Аргентине да бисмо вам донели одабрани избор ресторана који обећавају незаборавно гастрономско путовање.

Дакле, ако сте жељни да откријете где мештани воле да једу и која јела се сматрају обавезним, померите се надоле за рецензије наших најбољих избора.

У Фогону вас чека посластица са ексклузивним погледом на занат асадо.

Фогон нуди специјално дизајниране меније за дегустацију који истичу најбоље састојке у земљи и локалну говедину која се храни травом. Свако јело има креативан обрт и савршено се слаже са винима из најстаријих аргентинских винарија.

Овај ресторан се издваја по томе што је препоручен у Мицхелин водичу 2024.

И погодите шта? Можете уживати у дегустационом менију од 9 следова на њиховој локацији Уриарте у Палермо Сохо. Али запамтите, потребно је да резервишете своје место преко њихове веб странице.

Шта чини Фогон јединственим? То је као да присуствујете емисији у којој је храна звезда! Сва јела се припремају на својој паррилла (шпански за роштиљ) пред гостима, нудећи контра-искуство за разлику од било којег другог.

Послужују класике као што су емпанада од говедине и јела која би вас могла изненадити - помислите на шпанску тортиљу, али са оним посебним асадо додиром.

Са две локације у Палерму:

• Горрити 3780, Палермо Виејо
• Уријарте 1423, Палермо Сохо

Породични ресторан, и-Латина, истиче се као јединствено место у ужурбаном граду, нудећи дегустацијски мени од седам следова препун латиноамеричких укуса. Ући у овај ресторан је као да сте позвани у нечији дом на вечеру.

Кувари у и-Латина упарују свако јело са награђиваним винима пажљиво одабраним како би осигурали да савршено иду уз ваш оброк.

Шеф кухиње Сантиаго Мациас покренуо је и-Латина 2008. Његова идеја је била једноставна, али бриљантна: помешати различите латиноамеричке кухиње у једно укусно путовање.

Током година, овај ресторан је добио много похвала од великих имена као што су Тхе Нев Иорк Тимес и Форбес. Године 2015. освојио је награду „Онај за гледање“ међу најбољим ресторанима Латинске Америке.

Смештен у улици Мурилло 725 у Аргентини, и-Латина је место где храна постаје авантура широм континената.

Смештен у задивљујућем граду Салта, на врху Церро Сан Бернардо, Ел Бакуеано се истиче по свом јединственом приступу аргентинској кухињи. Основан 2008. године и недавно се преселио, нуди искуство обједовања које је тешко наћи на другим местима јер је специјализован за савремене креације домаће кухиње.

Оно што га чини заиста посебним је његов јеловник испуњен разним врстама меса, укључујући нанду, алигаторе, ламе и вишкачу, као и рибу са атлантске обале, попут белог лососа и паломета. Такође служе неконвенционално месо попут бивола и дивљих свиња.

Тајна иза њихових изванредних јела лежи у њиховој посвећености блиској сарадњи са малим локалним произвођачима широм аргентинских екорегија, обезбеђујући свежину и подржавајући локалне заједнице. Њихов сезонски мени се мења на основу доступних састојака.

Као додатак свом престижу, Ел Бакуеано је четири године (2013-2019) проглашен једним од најбољих ресторана у Латинској Америци на ранг-листи 50 најбољих. Ово признање наглашава њену посвећеност квалитету и иновацијама у кухињи.

Аргентинско искуство вам омогућава да зароните дубоко у богату културу Аргентине док уживате у укусној храни и вину.

Овде гости могу учествовати у прављењу традиционалних емпанада, које су забавне и поучне. Осим тога, укључена је и дегустација мате - култно аргентинско пиће.

Шта издваја ово место? Према ТрипАдвисору, налази се на другом месту од 6.000 ресторана у Буенос Ајресу. Ова изјава довољно говори о јединственом искуству које чека госте овде.

Смештен на адреси Фитз Рои 2110 у Буенос Ајресу, у Аргентини, лако је доћи до тамо за свакога ко жели да се потпуно урони у аргентинске обичаје. И не брините ако сте вегетаријанац – покрили су вас јединственим јелима.

Запамтите, међутим, због његове популарности и јединствене понуде, резервације су потребне унапред.

За оне који планирају своје путовање или посету Аргентини и траже предлоге о местима која морате посетити – додавање Аргентинског искуства требало би да буде високо на вашој листи ако заронити дубоко у локалну кухињу и културу звучи привлачно.

Арамбуру подиже обедовање на потпуно нови ниво са својим гастрономским путовањем од 12 јела, чинећи га авантуром за ваше непце! Кувари овде користе цоол научне трикове зване молекуларна гастрономија, што значи да мењају просечну храну у невероватна, нова јела.

Можете седети на удобном месту док гледате како кувари кувају пред вашим очима. То је оно што добијате у Арамбуру, плус постоји посебан сто за кувара!

Ево шта је на менију:

• Чудне грицкалице које изгледају као да висе са дрвета.
• Морски плодови који имају укус океана, али изгледају као уметност.
• Свеже поврће и морски плодови кувани на начин који никада нисте видели, као што су темпура цветова тиквица и патагонске козице на врелом камењу.

Овај ресторан је у Рецолети, лепом делу града. Људи га воле не само због хране, већ и зато што су сви који тамо раде супер љубазни.

Кувар Гонзало Арамбуру и његов тим стварају сву ову магију у својој кухињи, отварајући се тамо где седите. Они се фокусирају на то да свако јело буде јединствено користећи најбоље аргентинске ствари.

И не заборавите на десерт! Крећете се горе на кафу, нешто слатко и коктеле ако их желите.

У Роуку, шеф кухиње Мартин Ребаудино подиже медитеранску кухињу на нови ниво додавањем аргентинских обрта, чинећи јела јединственим и узбудљивим. Храна је добра колико и изгледа.

Услуга у Роук-у је врхунска и особље је увек ту када је потребно. Они осигуравају да је све савршено за ваш оброк.

Једна од најбољих ствари о Роук-у је његова винска карта. Садржи вина из локалних бутик винарија која можда нећете наћи другде. Ова вина одлично иду уз јела која се овде служе.

Роук нуди три различита искуства у обједовању:

• Главна соба се осећа као мали ресторан у Паризу.
• „Путеви РОУКС-а” нуде удобно седење заштићено од лошег времена.
• Подрум „динатоире“, окружен боцама вина, даје интимну атмосферу.

Свака област има свој стил, али дели исту одличну услугу и пажњу посвећену детаљима.

Мени у Роук-у приказује састојке и укусе из Француске, Шпаније и других медитеранских области, све помешано са аргентинским стилом. Било да сте расположени за ребра или нешто лакше, за свакога има понешто.

Сацро се у Буенос Ајресу истиче као прво место за исхрану биљном храном. Они служе креативна веганска јела која изненађују и одушевљавају. Говорим о грицкању кнедле на бази кимчија са пеном од ђумбира или уживању у артичокама са сицилијанском капонатом. То је оно што они нуде.

Место је празник за очи, са модерним и шик дизајном ентеријера. Поред тога, имају бар где можете пијуцкати невероватне коктеле. Сацро има нешто посебно без обзира да ли сте свесни здравља, еколошки прихватљиви или само волите добру храну.

Опције услуга које ће вам олакшати посету:

• Потребне су резервације.
• Има удобно седење на отвореном.
• Коктели су врхунски.

Смештен на адреси Цоста Рица 6038 у модерном кварту Палермо Холивуд у Буенос Ајресу, налази се у приземљу бутик хотела ЦасаСур. Његова светла фасада привлачи пажњу док сте унутра, а њен издужени распоред нуди модерну атмосферу са бујном терасом позади.

Мени? Савремена а ла царте јела фокусирана на вегетаријанска јела која су намењена за дељење. Од јела са нежним укусом као што је кукурузна ремолача са зачинским биљем до срдачнијих избора попут печеног салфика са кељом и кремом од едамаме – свако јело приказује поврће из перспективе Далеког истока и Латинске Америке.

Чиле се истиче као софистициран и отмен ресторан у Аргентини, који гостима нуди незаборавно искуство са својим врхунским менијем. Ово место је све о представљању најбоље аргентинске кухиње.

Шта Чиле чини јединственим? Има различите могућности за ручавање у којима је свако јело савршено направљено, од богатих укуса чилеанског бранцина до говедине у сосу од малина. Њихове опције десерта, попут сладоледа од манга и колачића од сира, су неодољиве.

Грицкалице и јела од шкампа су одличан избор за лакше залогаје. Ово је помогло да се учврсти репутација Чилеа као једног од 10 најбољих ресторана у Аргентини.

Поред одличне хране, Чиле се може похвалити и неким сјајним карактеристикама које побољшавају ваше искуство у ресторану:

• Бесплатан паркинг ван улице: Нема потребе да бринете о проналажењу места.
• Приступ инвалидским колицима: Овде су сви добродошли.
• Пун бар: Уживајте у омиљеним пићима уз оброк.
• Прихвата главне кредитне картице (Америцан Екпресс/Мастерцард/Виса): олакшавање плаћања.
• Бесплатан Ви-Фи: Останите повезани док вечерате.
• Једноставне могућности плаћања кредитном картицом: Трансакције без проблема сваки пут.

Још један драгуљ унутар хотела Фоур Сеасонс у Буенос Ајресу, Елена вришти луксузом из сваког угла, нудећи врхунску услугу због које се осећате посебно.

У Елени је све о аргентинским укусима подигнутим на виши ниво. Послужују одличне комаде меса и свеже морске плодове од којих ће вам сигурно натерати воду на уста при самој помисли на то. Кувари се фокусирају на то да сваки залогај буде савршен.

Оно што Елену издваја је њен задивљујући двоспратни дизајн и просторија за суво старење коју можете видети. Овде можете да посматрате како ваш бифтек стари до савршенства пре него што стигне на ваш тањир!

Кухињски тим, који предводе главни кувар Хуан Гаффури и главни кувар Николас Диаз Росаенз, припремају традиционална јела са преокретом који воле локално становништво и туристи.

Предјела као што су слатки колачи на жару постављају сцену за главна јела као што је ангус ребраст на трави. И немојте прескочити десерт – њихов домаћи сладолед није на овом свету!

Елена се такође може похвалити импресивном винском картом која се фокусира на аргентински избор. Чаша сочног малбека савршено се слаже са свиме на менију.

Ако сте навикли на услуге попут брзе хране у другим земљама, можда ћете бити изненађени када откријете да ресторани у Аргентини одвајају своје време за вашу храну. То је зато што је вечера за Аргентинце друштвено искуство које се дели са пријатељима и породицом.

Иако нека места могу послужити јела истовремено, није неуобичајено да оброци излазе у различито време. То значи да можете да очекујете дуго, опуштено искуство обедовања док уживате у друштву оних око вас.

Такође је важно напоменути да је бакшиш уобичајено у Аргентини, са 10% као стандард. Уљудно је оставити готовину на столу када плаћате оброк или можете затражити да се то дода на ваш рачун.

Нека од најбољих места за посету у Аргентини могу бити изван ових наведених ресторана. Можете пронаћи укусна јела у локалним ресторанима и тезгама са уличном храном у сваком граду.

Ево неколико јела која морате пробати када посетите Аргентину:

• Асадо: Ово је аргентинска верзија роштиља, где се на отвореном пламену пеку различити комади меса.
• Емпанадас: Ова пуњена пецива садрже различите састојке попут говедине, сира или поврћа.
• Цхорипан: Ово је популарно јело уличне хране са печеном чоризо кобасицом на хрскавом колуту.
• Алфајорес: Ово су слатке посластице направљене од два колачића у сендвичу са дулце де лецхе у средини.
• Матамбре: Роловано и пуњено јело од говедине обично се служи хладно као предјело.

Вожња у Аргентини са изнајмљеним аутомобилом је вероватно најбољи начин да истражите различита места за ручавање. Такође можете лагано да прошетате градом и наиђете на скривене драгуље.

У Буенос Ајресу, на пример, можете прошетати квартом Палермо и пронаћи шармантне кафиће и ресторане ушушкане у уличицама. Или се упутите на недељну пијацу у Сан Телму да пробате уличну храну док прегледате ручно рађене артикле.

Без обзира где завршите, једно је сигурно – у Аргентини нећете остати гладни. Са својом разноликом и укусном кухињом, земља има чиме да задовољи свачији укус.

Не заборавите да понесете своју међународну возачку дозволу у Аргентину да бисте избегли било какве проблеме са вожњом.

Иако је храна доступна током целе године, можда бисте желели да размислите о посети током пролећне и јесење сезоне у земљи због пријатног времена и мање гужве. Најбоље време за посету Аргентини за гурмане је током сезоне бербе од фебруара до априла када можете пробати свеже производе и учествовати на фестивалима вина.

Кажу да је доживљај сцене са храном једна од најбољих ствари у Аргентини , и лако је схватити зашто.

Ових 9 најбољих ресторана у Аргентини имају свој јединствени стил, али деле исту посвећеност квалитету и услузи.

Од традиционалних аргентинских укуса до медитеранских преокрета, у овој јужноамеричкој земљи има понешто за свако непце. А са тако сјајним опцијама на располагању, није ни чудо зашто је Аргентина позната као рај за гурмане.

Дакле, следећи пут када будете у земљи, обавезно погледајте ове врхунске ресторане и уживајте у најбољој аргентинској кухињи. Ваши пупољци укуса неће бити разочарани!