Vodnik po jedilnici v Združenem kraljestvu: najboljše restavracije, ki si jih lahko ogledate

Vodnik po jedilnici v Združenem kraljestvu: najboljše restavracije, ki si jih lahko ogledate

Raziskovanje najboljših restavracij v Združenem kraljestvu

Edinburgh-United Kingdom-Downtown
NAPISAL
Lorraine Giron
OBJAVLJENO NAMarch 26, 2024

Želite skodelico?

Združeno kraljestvo je veliko več kot ribe, krompirček in popoldanski čaj. Od klasične britanske udobne hrane do vrhunskih curryjev, jedilnica v Združenem kraljestvu je polna okusov, ki čakajo, da jih raziščete.

Potopite se v bogat kulinarični svet Združenega kraljestva, kjer se tradicionalne jedi srečajo z mednarodnimi užitki. Ta vodnik vas bo popeljal skozi najboljše restavracije v Angliji, na Škotskem, v Walesu in na Severnem Irskem.

Odkrivanje britanske kulinarične scene

Fine Dining Hotspots

V večjih mestih po Združenem kraljestvu vrhunske restavracije čakajo na vaše odkritje. Ta prizorišča so znana po svojem razkošnem ambientu in brezhibni storitvi. Ponujajo pobeg v svet kulinarične odličnosti.

Poiščite mesta z ekskluzivnimi degustacijskimi meniji. Ta mesta pogosto predstavljajo jedi, ki pripovedujejo zgodbo ali predstavljajo kuharjevo potovanje. Ne gre samo za prehranjevanje; gre za doživljanje hrane v njeni najvišji obliki.

Dragulji z Michelinovo zvezdico

Michelinov vodnik restavracijam podeljuje zvezdice za njihovo izjemno kuhinjo. V Združenem kraljestvu so obrati, ki se ponašajo z eno ali več Michelinovimi zvezdicami, znak odličnosti.

Za temi priznanimi kuhinjami stojijo kuharji, ki obvladajo svojo obrt. Njihova predanost ustvarjanju izjemnih jedi naredi obedovanje nepozabno doživetje.

Edinstvena kulinarična doživetja

Nekatere restavracije ponujajo obroke v nenavadnem okolju, tako da je vsak obrok pustolovščina. Obedujete v popolni temi ali uživate v obroku, ki visi nad mestom? Te edinstvene izkušnje na novo definirajo, kaj pomeni iti ven na večerjo.

Koncept vsake restavracije je tako edinstven kot hrana, ki jo strežejo. Poiščite poglobljene kulinarične dogodivščine, ki pritegnejo vse vaše čute.

Kulinarična raznolikost

Kulinarična scena Združenega kraljestva zajema kuhinje z vsega sveta. Tradicionalne britanske jedi sodijo ob bok svetovnim okusom in območja, znana po večkulturnih restavracijah, slavijo to raznolikost.

Bodite drzni in poskusite jedi izven svojega območja udobja. Od pikantnih karijev do nežnega peciva, na vsakem koraku vas čaka nekaj novega.

Vrhunske vrhunske restavracije

Zmagovalci nagrad

Iščete najboljše restavracije v Združenem kraljestvu? Začnite z nagrajenci. Ti kraji so si zaslužili nacionalno ali mednarodno pohvalo. Izstopajo po svoji odličnosti. Nedavni zmagovalci bodo vznemirljivi. Pogosto so vzhajajoče zvezde v svetu kulinarike.

Nekatere restavracije so znane kot zelene in inovativne. To pomeni, da jim je mar za naš planet in preizkušajo nove kuharske tehnike.

Michelinovo priznanje

Restavracije, ki zaslužijo Bib Gourmands, ponujajo odlično hrano po razumnih cenah. To je znak iz Michelinovega vodnika, da vas čaka poslastica, ne da bi zapravili preveč. Prav tako bodite pozorni na točke, ki so na novo navedene v vodniku, tudi če še nimajo zvezdic.

Mesta, ki skozi leta ohranjajo svoje Michelinove zvezdice, izkazujejo dosledno kakovost. To je težko narediti, zato so te restavracije izjemne.

Gurmanska kuhinja

Če imate radi lepe in ustvarjalne jedi, poiščite gurmanske kulinarike. Ta mesta se osredotočajo na to, da vsak krožnik postane umetniško delo.

Tukaj lahko najdete menije slavnih kuharjev z edinstvenim stilom. Kakovostne sestavine in neverjetni okusi so ključnega pomena za te menije. Uživali boste v jedeh, ki so okusne tako dobro kot izgledajo.

Restavracije z Michelinovimi zvezdicami

Anglija Vrhunci

V iskanju najboljših restavracij, ki jih lahko obiščete v Združenem kraljestvu, si oglejte ikonične točke Anglije. Ta mesta niso samo hrana; skozi svoje jedi pripovedujejo zgodbe o zgodovini in tradiciji.

Na enem takem mestu vam lahko postrežejo krožnik, ki je videti preprost. Vendar pa nosi stoletja angleškega kulinaričnega razvoja. Te restavracije so raztresene po vsej Angliji in ponujajo več kot le živahne londonske ulice. Morda boste uživali v obroku v zgodovinski stavbi, kjer ima vsak kamen svojo zgodbo.

Tukaj kuharji do popolnosti izpopolnijo najpomembnejše angleške jedi. Predstavljajte si, da ugriznete v popolno kuhano govedino Wellington, ki je daleč nad svojim skromnim izvorom.

Restavracija Andrew Fairlie v Gleneaglesu

Restavracija Andrew Fairlie je edina škotska restavracija z dvema Michelinovima zvezdicama. Ponuja razkošno francosko kuhinjo z najboljšimi škotskimi sestavinami.

The Kitchin, Edinburgh

Restavracija Toma Kitchina streže sodobno britansko kuhinjo, na katero so vplivale francoske kuharske tehnike. Osredotoča se na najbolj sveže škotske izdelke.

Številka ena v The Balmoral, Edinburgh

Number One ponuja sodobno škotsko kuhinjo s pridihom v razkošnem okolju hotela Balmoral.

Zaliv Loch, otok Skye

Loch Bay je sodobna škotska restavracija z morsko hrano. Združuje klasične francoske tehnike z lokalnimi sestavinami.

Martin Wishart, Edinburgh

Martin Wishart ponuja sodobno francosko kulinariko z uporabo najboljših škotskih sestavin – vaša večerna izkušnja v prefinjenem okolju ob obali Leitha.

Škotska izbira

Škotska je eno najboljših krajev za obisk v Združenem kraljestvu . Ta država je znana po dih jemajočih pokrajinah in izvrstni kuhinji. Država ponuja vrsto restavracij, kjer na meniju blestijo lokalni morski sadeži in divjačina.

Lahko bi večerjali ob jezeru in okušali svežega lososa kot še nikoli prej ali pa poskusili divjačino s sodobnim pridihom v prijetni višavski gostilni. Škotski kuharji so mojstri mešanja tradicionalnih receptov z novimi idejami.

Tukajšnji kraji pogosto poudarjajo naravne lepote Škotske tako kot njihova hrana. Predstavljajte si, da jeste haggis, medtem ko gledate na griče ali starodavne gradove.

Wales Favoriti

Wales vas bo očaral s svojo bogato kulturo in okusnimi specialitetami. Valižanska jagnjetina je znana po vsem svetu, a okusiti jo v Walesu je nekaj posebnega.

Restavracije ob obali ponujajo sveže morske sadeže, ulovljene prej tistega dne. Morda boste uživali tudi v valižanskem rarebitu v stari gostilni, polni zgodb iz preteklih let. Ta prizorišča praznujejo valižansko tradicijo s svojimi meniji in ambientom.

Vsaka jed pripoveduje del zgodbe Walesa, bodisi enolončnica iz jagnjetine ali sveže pečen bara brith.

Ynyshir, Machynlleth

Ynyshir ponuja edinstveno kulinarično izkušnjo, ki združuje valižanske sestavine z japonskimi vplivi. Prepustite se njihovim degustacijskim menijem z več hodi za kulinarično popotovanje.

Orehovo drevo, Abergavenny

Restavracija Walnut Tree ponuja sproščeno okolje, kjer so sodobne britanske jedi v središču pozornosti, s poudarkom na okusu in kakovosti.

Sosban & The Old Butchers, Anglesey

Sosban & The Old Butchers nudi intimno kulinarično izkušnjo z menijem presenečenja, pripravljenim iz najbolj svežih proizvodov dneva.

Whitebrook, Monmouthshire

Whitebrook ponuja kulinarično popotovanje z jedmi lokalnega izvora, ki poudarjajo naravne okuse doline Wye.

James Sommerin, Penarth

James Sommerin je znan po svojih kreativnih degustacijskih menijih, ki so pripravljeni za predstavitev najboljših valižanskih pridelkov.

Edinstvene restavracije

Nezgrešljiva doživetja

Če iščete restavracijske pustolovščine, vam Združeno kraljestvo ponuja nekaj nepozabnih točk. Predstavljajte si, da večerjate na gradu ali uživate v obroku na vrhu pečine s čudovitim razgledom. Pri teh izkušnjah ne gre samo za hrano, ampak za ustvarjanje spominov, ki trajajo vse življenje.

Poiščite nekaj posebnega na kulinaričnih delavnicah ali dogodkih za kuharsko mizo. Tukaj se lahko učite od najboljših kuharjev in uživate v ekskluzivnih jedeh. Mesta, kot je The Clove Club, ponujajo tako edinstvena doživetja. Rezervirajte jih dovolj vnaprej, saj so zaradi svoje priljubljenosti polne.

Skriti dragulji

Poleg znanih restavracij čakajo skriti dragulji, da jih odkrijete. Ti manj znani kraji so pogosto priljubljeni med domačini zaradi svoje kakovosti in vzdušja.

Če želite najti te očarljive kavarne in bistroje, se odpravite stran od utrjenih poti. Poiščite ustanove, skrite v majhnih mestih ali na podeželju. Pogosto ponujajo izjemno vrednost in kakovost brez visoke cene.

Te pike odkrijete takole:

  • Pogovorite se z domačini; oni najbolje vedo.
  • Poiščite spletne forume, posvečene lokalni kuhinji.
  • Bodite pozorni na majhne znake, ki kažejo na ozke pasove. Lahko vas pripeljejo do fantastične kulinarične izkušnje.

Pomembne restavracije po regijah

Anglija

Vsaka regija se ponaša s svojimi edinstvenimi specialitetami. Zgodovinski pubi so raztreseni po podeželju in strežejo gurmanske različice klasičnih britanskih pivniških jedi, kot sta riba in krompirček ali pastirska pita. Te ustanove pogosto združujejo tradicijo s sodobnimi preoblekami in ustvarjajo nepozabne kulinarične izkušnje.

V Londonu so inovacije ključne. Mestne restavracije so v ospredju svetovnih kulinaričnih trendov. Ti ponujajo vse od fuzijske kuhinje do avantgardnih degustacijskih menijev. London ima vse, ne glede na to, ali si želite vrhunskega obroka ali ulične hrane z živahne tržnice.

Ledbury

Ledbury slovi po svoji inovativni britanski kuhinji, ki ponuja izvrstne jedi v elegantnem okolju.

Raca in vafelj

Visoko nad mestom ponuja britansko in evropsko kulinariko 24 ur na dan. In kot ste uganili, slovi po jedeh z raco in vaflji.

Gymkhana

Gymkhana se zgleduje po kolonialnih indijskih gimkanskih klubih. Ponuja sodobno indijsko kuhinjo z drznimi okusi.

Ravno železo

Flat Iron je specializiran za zrezke. Izstopa v kroju ploščatega železa in postreže v sproščenem, minimalističnem okolju.

Škotska

Škotska je znana po jedeh, polnih viskija, in ponudbi svežih morskih sadežev. Za pristen okus škotske kuhinje razmislite o obisku restavracij z žganjarno. Tukaj lahko uživate v jedeh, ki se odlično ujemajo z lokalnimi viskiji.

Na Škotskem morate poskusiti sveže ostrige. Njihov okus je okrepljen s hladno vodo, iz katere prihajajo.

Podeželska območja Škotske ponujajo edinstveno doživetje jedi od kmetije do mize. Ti prikazujejo predanost države svežim sestavinam in tradicionalnim metodam kuhanja. Ta mesta ponujajo obroke in poglobljena srečanja s škotsko kulturo in pokrajino.

The Kitchin, Edinburgh

Kitchin je ugledna restavracija z Michelinovo zvezdico, ki slovi po izjemni kulinarični ponudbi. Njegov sezonski meni prikazuje najboljše škotske sestavine.

Andrew Fairlie v Gleneaglesu

Andrew Fairlie je edina škotska restavracija z Michelinovo zvezdico. Ta restavracija je znana po izvrstni francoski kuhinji s škotskimi sestavinami.

Ox and Finch, Glasgow

Ox and Finch predstavlja vabljivo vzdušje za sproščeno večerjo. Tu lahko gostje uživajo v inovativni kulinarični izkušnji, osredotočeni na edinstven koncept skupne rabe.

Peat Inn, Fife

Peat Inn govori o razkošni restavraciji v zgodovinski gostilni. Tukaj so gostje deležni potovanja, na katerem so predstavljeni najboljši lokalni škotski proizvodi.

Wales

Wales je morda manjši od Anglije in Škotske, vendar ima moč v smislu kulinarične dediščine. Tradicionalne valižanske pekarne in proizvajalci sira pozdravljajo obiskovalce na degustacijah in prodaji. Ne zamudite poskusiti valižanskih tort ali sira Caerphilly neposredno iz vira.

Obmorska mesta v Walesu strežejo nekaj najboljših rib in krompirčka, kar jih boste kdaj poskusili. Ti imajo pogosto valižanski pridih, na primer testo za laverbread.

Poleg tega načrtujte svoj obisk med festivali hrane. Okusite različne vidike valižanske kuhinje na delavnicah, degustacijah in tržnicah.

Ynyshir, Machynlleth

Ynyshir je restavracija z Michelinovo zvezdico, znana po degustacijskih menijih z več hodi. Združuje valižanske sestavine z japonskimi tehnikami.

Orehovo drevo, Abergavenny

Walnut Tree ponuja tradicionalne in sodobne jedi s poudarkom na visokokakovostnih lokalnih sestavinah.

Sosban & The Old Butchers, Anglesey

Sosban & The Old Butchers je majhna, intimna restavracija, ki ponuja meni presenečenja, ki temelji na najboljših razpoložljivih izdelkih.

Tyddyn Llan, Denbighshire

Tyddyn Llan je restavracija z Michelinovo zvezdico v mirnem okolju. Ta restavracija ponuja sezonske jedi s poudarkom na lokalnih sestavinah.

Raznolika kulinarična ponudba

Regionalne dobrote

Združeno kraljestvo je prava zakladnica regionalnih dobrot . Vsako področje ponuja nekaj edinstvenega. Na primer, ne morete obiskati Cornwalla, ne da bi poskusili kornvalsko pasto. Prav tako nobeno potovanje na Škotsko ni popolno brez poskusa Haggisa.

Poleg teh ikoničnih jedi lahko raziščete še veliko več. Lokalni siri, vina in obrtna piva dodajo globino vaši kulinarični izkušnji. Pripovedujejo zgodbe o podnebju in tradiciji regije.

Udeležite se lokalnih živilskih tržnic ali festivalov, če želite izvedeti več o regionalni kulinarični raznolikosti. Ti dogodki so kot nalašč za okušanje različnih jedi na enem mestu.

Cornish Arms, Cornwall

Cornish Arms je tradicionalna pivnica, ki ponuja najboljše iz kornvalske kulinarike, vključno z ikonično korniško pasto in lokalnim pivom.

Cheese Bar, London

Vzemite to iz njegovega imena. Ta restavracija je posvečena slavljenju britanskega sira. Cheese Bar ponuja meni z jedmi, povezanimi z lokalnimi vini in pivom.

The Hairy Pig Deli, Edinburgh

Hairy Pig Deli je prijeten lokal, specializiran za škotske dobrote. Večerjajte tukaj in uživajte v haggisih, lokalnih sirih in viskijih.

Oyster Shed, otok Skye

Oyster Shed ponuja sveže, lokalno pridelane morske sadeže s čudovitim razgledom. Njihove ostrige in krožnike z morskimi sadeži je treba poskusiti.

Welsh Venison Center in Beacons Farm Shop, Brecon

Ta restavracija ponuja okus Walesa z izbiro divjačine, valižanske jagnjetine in lokalnih sirov.

Mednarodni okusi

Restavracija v Združenem kraljestvu blesti z mednarodnimi jedmi. Čudovito odraža večkulturno britansko družbo.

Za pristno italijansko pico ali indijski curry vam ni treba zapustiti države. Mednarodne okuse najdete v kitajski četrti v Londonu ali Curry Mile v Manchestru.

Te izkušnje obogatijo vaše razumevanje svetovnih kultur skozi okus.

Dishoom, London

Dishoom se zgleduje po starih iranskih kavarnah v Bombaju. Ponuja živahno mešanico indijskih okusov, od zajtrka naans do bogatih biryanijev.

Ceviche, London

Ceviche je perujska kuhinja, kjer kraljujejo sveže ribe in pikantni okusi. Znana je po kislih jedih ceviche in pisco.

Barrafina, London

Barrafina je avtentični španski tapas bar. Ponuja izbor natančno pripravljenih jedi in vin iz vse Španije.

Palomar, London

Palomar ponuja bližnjevzhodno in sredozemsko kuhinjo s sodobnim pridihom. Ta restavracija je znana po živahnem vzdušju in jedeh, ki jih navdihuje Jeruzalem.

Najboljše gostinske destinacije za leto 2024

Prihajajoče zvezde

Bodite pozorni na nove odprtine. Slavni kuharski mojstri ustvarjajo valove na kulinaričnem prizorišču in na mizo prinašajo inovativne jedi. Bodite pozorni na te dragulje tudi v nastajajočih soseskah. Ta območja se spreminjajo v gurmanske destinacije.

Upoštevajte sezname nagrad in izbore kritikov hrane. Pogosto poudarijo nastajajoče talente pred vsemi drugimi. Tako ste lahko med prvimi, ki bodo poskusili ta obetavna mesta.

Nokx Majozi

Nokx Majozi je glavni izdelovalec pit v Holborn Dining Room. Znana je po svojih slaščičarskih veščinah, zlasti pri pripravi govedine v Wellingtonu.

Drew Snaith

Drew Snaith je glavni kuhar v Pidginu v Hackneyju. Ustvari tedensko spreminjajoč se degustacijski meni, ki poudarja britanske sezonske izdelke.

Adriana Cavita

Adriana Cavita je glavna kuharica in ustanoviteljica Cavita, kjer s pristnimi jedmi slavi in ​​časti mehiško hrano in kulturo.

Mesta, ki jih morate rezervirati

Vnaprejšnja rezervacija je ključnega pomena za ekskluzivna prizorišča ali prizorišča z majhno zmogljivostjo. Nekatere najboljše restavracije so rezervirane več mesecev vnaprej.

Za mize, ki jih je težko dobiti, uporabite platforme za rezervacije ali se obrnite neposredno nanje. Ta pristop vam lahko da boljše možnosti za zagotovitev mesta. Ne pozabite, da je za sezonska pojavna okna potrebna tudi predhodna najava.

Raziščite uveljavljene in prihajajoče zvezde ter odkrijte najboljše restavracije, ki jih lahko obiščete v Združenem kraljestvu . Ne pozabite, da je načrtovanje bistvenega pomena za uživanje teh kulinaričnih užitkov v največji možni meri.

Gurmansko popotovanje po Veliki Britaniji

Izjemne točke

Združeno kraljestvo ima izjemne restavracije v izjemnih okoljih. Predstavljajte si večerjo ob mirni reki ali znotraj zgodovinske znamenitosti. Ta mesta ponujajo več kot le dobro hrano. So tudi arhitekturni čudeži. Znani umetniki oblikujejo nekatere interierje.

Ta mesta so na voljo na različnih lokacijah po Združenem kraljestvu. Na primer, v starodavnem gradu je restavracija s čudovitim razgledom na podeželje. Drugo mesto bi lahko bilo na vrtu na strehi v središču Londona, ki ponuja osupljive mestne krajine.

Obisk teh krajev v posebnih časih prispeva k izkušnji. Večerje ob sončnem zahodu so čudovita kulisa za vaše obroke. Tematski večeri vas seznanijo z novimi kulturami in kuhinjami.

Kulinarična popotovanja

Raziskovanje kulinaričnih poti je ena najboljših stvari v Združenem kraljestvu . Nekatere regije so znane po specifični hrani in pijači, ki je edinstvena zanje.

Če uživate v žganih pijačah, razmislite o poti škotskega viskija. To potovanje vas popelje skozi škotske destilarne, od katerih ima vsaka svojo zgodbo in okuse.

Rezervacija kulinaričnih izletov ponuja globlje potopitev v kulinarično sceno Združenega kraljestva.

  • Ti izleti pogosto vključujejo kuharske tečaje, ki jih vodijo strokovni kuharji.
  • Obiščete tudi tržnice, kjer domačini nakupujejo sveže sestavine.
  • Obroki v znanih obratih zaokrožijo te izkušnje. Omogoča vam okušanje jedi, ki se uvrščajo na vrhunske sezname mednarodnih kvadratnih obrokov v Združenem kraljestvu.

Vožnja v Združenem kraljestvu

Vožnja po Združenem kraljestvu omogoča raziskovanje izjemnih krajev in se podaja na kulinarična potovanja. Okusite okusne jedi in na poti uživajte v bogati zgodovini in kulturi.

Pred potovanjem si morate zagotoviti mednarodno vozniško dovoljenje (IDP) za Združeno kraljestvo . Ta dokument poenostavlja interakcijo z najemniškimi podjetji in lokalnimi oblastmi ter naredi vašo vožnjo v novi državi bolj gladko in varnejšo.

Vaš naslednji odličen obrok vas čaka v Združenem kraljestvu

Ali želite raziskovati zunaj klasične britanske kuhinje v Združenem kraljestvu?

Odpravite se na kulinarično odpravo, ki vas popelje od vrhunskih restavracij do značilne privlačnosti restavracij v različnih regijah.

Bodite pozorni na te izjemne destinacije in restavracije za bogat okus Britanije. Razmislite o najemu avtomobila in zagotovitvi mednarodnega vozniškega dovoljenja za prosto navigacijo po kulinaričnih poteh po državi. Zdaj si zagotovite svoje rezervacije in se pripravite na prijetno potovanje po Združenem kraljestvu!

Pridobite mednarodno vozniško dovoljenje v 2 urah

Takojšnja odobritev

Velja 1-3 leta

Ekspresno pošiljanje po vsem svetu

Nazaj na vrh