Mexico City’s Handshake Speakeasy Crowned World’s Best Bar for 2024

수천 명의 믹솔로지스트와 칵테일 애호가들이 2024년 세계 50대 바 리스트 발표를 위해 마드리드에 모였습니다. 최고의 영예는 멕시코시티의 핸드셰이크 스피크이지에게 돌아갔으며, 이는 뉴욕이나 유럽 외의 바가 처음으로 1위를 차지한 것입니다.

이 권위 있는 순위는 글로벌 칵테일 산업의 우수성을 기념하며, 700명의 전문가로 구성된 아카데미가 투표를 합니다. 핸드셰이크 스피크이지의 수상은 올해 초 북미 최고의 바로 선정된 이후에 이루어진 것입니다.

공동 창립자 로드리고 우라카는 이 승리를 "꿈이 이루어졌다"고 표현하며 팀의 노고를 칭찬했습니다. 금주법 시대의 장식과 최첨단 칵테일로 유명한 핸드셰이크 스피크이지는 분자 믹솔로지를 사용하여 피냐 콜라다와 무화과 마티니와 같은 복잡한 음료를 만들어 팬들의 사랑을 받고 있습니다.

마드리드 아레나에서 열린 시상식은 4일간의 행사를 마무리했습니다. 스페인은 칵테일 세계에서 중요한 역할을 계속하고 있으며, 스페인 바 두 곳인 Sips와 Paradiso도 상위 10위 안에 들었습니다.

다른 주목할 만한 수상자로는 2위를 차지한 홍콩의 바 레오네와 뉴욕, 런던, 싱가포르의 여러 바들이 있으며, 모두 리스트에 여러 번 이름을 올렸습니다.

핸드셰이크 스피크이지에게 이 여정은 여기서 끝나지 않습니다. 팀은 현재 위치에 인접한 새로운 공간을 열고 국제적으로 확장할 계획이며, 내년에 암스테르담에 바를 열 예정입니다.

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