Best Restaurants to Check out in the USA
미국의 경이로운 요리를 탐험해 보세요: 방문하기 가장 좋은 레스토랑
육즙이 풍부한 버거와 크리미한 밀크셰이크와 같은 고전적인 간편식의 탄생지인 미국을 위해 건배합시다. 그러나 이러한 사랑받는 패스트푸드는 미국의 풍부하고 다양한 요리 환경의 표면에 거의 스쳐 지나가지 않습니다.
미국은 전 세계의 맛이 어우러지는 용광로입니다. 이탈리아 피자 가게, 중국 딤섬 전문점, 멕시코 타케리아가 도시 거리를 따라 늘어서 있습니다. 그 목록은 끝이 없습니다!
여기에서는 국경을 넘지 않고도 모든 대륙의 정통 요리를 맛볼 수 있는 여권이 제공됩니다.
미국이 제공하는 최고의 식사 경험을 살펴보겠습니다.
요리 목적지 개요
미식가 도시
음식은 미국 요리 환경의 생계이자 예술 형태이며 뉴욕시가 이를 주도하고 있습니다. The Big Apple에서는 길거리 음식은 물론 미슐랭 스타를 받은 식사도 즐기실 수 있습니다. 여기에서는 다양한 문화의 용광로가 어지러울 정도로 다양한 요리를 제공합니다. Katz's Delicatessen과 Momofuku Noodle Bar는 상징적인 요리를 맛보려면 꼭 방문해야 할 곳입니다.
샌프란시스코는 캘리포니아의 풍부한 농업 자원의 영향을 받아 농장에서 식탁까지의 접근 방식을 자랑스럽게 생각합니다. 도시의 요리 현장은 현지 재료가 중심이 되는 Yountville 인근의 The French Laundry와 같은 장소에서 빛을 발합니다.
뉴올리언스의 활기 넘치는 음식 문화는 뿌리 깊은 문화 유산을 반영합니다. 크리올 요리와 케이준 요리가 선두를 달리고 있습니다. Commander's Palace는 정통 남부 식사 경험으로 유명합니다.
해안 음식
미국의 해안선에서는 가장 신선한 해산물을 맛보실 수 있습니다. 예를 들어 메인주에 있는 Eventide Oyster Co.는 뉴잉글랜드의 고전 요리에 현대적인 감각을 가미한 제품을 선보입니다.
캘리포니아 해안에는 샌디에고의 The Fish Market과 같은 레스토랑이 있습니다. 이곳에서는 태평양을 바라보며 바다에서 식탁까지의 요리를 즐길 수 있습니다. 이러한 시설은 해안 요리의 단순함과 신선함을 강조합니다.
태평양 북서부와 같은 지역은 연어 요리로 유명합니다.
남부의 맛
남부에서는 위안 식품이 풍부한 전통과 이야기로 잘 알려져 있습니다. 프라이드치킨, 바비큐 갈비, 새우 같은 요리는 내슈빌과 멤피스 같은 도시를 요리의 중심지로 만들었습니다. 방문객들이 꼭 가봐야 할 곳 중 하나는 매콤한 프라이드치킨으로 유명한 내슈빌의 Hattie B's Hot Chicken입니다.
찰스턴에서 Husk와 같은 레스토랑은 지역 재료를 강조하고 가보 재료와 전통적인 방법에 중점을 두어 남부 요리를 재정의하는 남부 풍미에 깊이와 진정성을 더합니다.
도시의 즐거움
로스앤젤레스와 시카고 같은 도시는 요리 혁신의 용광로입니다. 예를 들어, LA의 활기 넘치는 푸드 트럭에서는 한국과 멕시코의 퓨전 요리와 맛있는 아이스크림 샌드위치를 맛볼 수 있으며, 베스티아(Bestia) 같은 레스토랑에서는 창의적인 이탈리아 요리로 한계를 뛰어넘고 있습니다.
시카고의 딥디쉬 피자는 전설적이지만 고급 식사 경험도 뛰어납니다. Alinea와 같은 다른 레스토랑은 분자 요리법 접근 방식으로 유명합니다.
요리 버킷리스트
101 최고의 레스토랑
상위 101개 레스토랑 목록은 전국의 음식 애호가를 위한 요리 로드맵입니다. 전문가와 음식 평론가가 협력하여 식사 장소를 선택합니다. 그들은 독창성, 고객 리뷰, 요리사의 창의성과 같은 요소를 고려합니다. 선택된 장소들 사이에서 눈에 띄는 추세는 지속 가능성과 현지 소싱에 대한 헌신입니다. 많은 사람들이 다양한 요리 전통을 완전히 새로운 것으로 혼합한 퓨전 요리의 선구자이기도 합니다.
해안에서 해안까지의 맛
미국의 광대한 지형은 풍부하고 다양한 맛을 선사합니다. 뉴잉글랜드의 해산물부터 남부 바베큐까지 각 지역마다 독특한 맛이 더해집니다. 지리와 지역 문화가 이러한 특산품을 형성합니다.
예를 들어 걸프 코스트(Gulf Coast)는 케이준 요리와 크리올 요리로 유명하고, 태평양 북서부 지역은 신선한 해산물과 농장에서 식탁까지의 요리를 제공합니다. 뛰어난 요리로는 텍사스 양지머리, 메인 랍스터 롤, 캘리포니아 농장에서 갓 만든 샐러드 등이 있습니다.
숨겨진 보석
잘 다져진 길 너머에는 더 많은 관심을 받을 만한 레스토랑이 있습니다. 이 숨겨진 보석은 혁신적인 메뉴나 역사적 중요성으로 인해 빛을 발합니다. 이 타이틀을 얻으려면 레스토랑은 주류 언론의 관심을 끌지 못하는 뛰어난 식사 경험을 제공해야 합니다. 그러한 장소 중 하나는 여러 세대에 걸쳐 요리법을 전수하는 가족이 운영하는 식당이나 현지 재료를 실험하는 현대적인 식당일 수 있습니다.
유명 셰프
유명 셰프가 이끄는 레스토랑은 그 자체로 명소가 되는 경우가 많습니다. 이러한 시설은 이름을 딴 명성뿐만 아니라 요리 전문 지식의 혜택도 누리고 있습니다. 라스베이거스의 고든 램지 스테이크(Gordon Ramsay Steak)와 스테파니 이자드(Stephanie Izard) 셰프가 선보이는 시카고의 걸 앤 더 고트(Girl & The Goat)가 대표적인 예입니다. Ramsay's의 Beef Wellington과 Izard's의 장작불에 구운 돼지고기 정강이와 같은 대표 요리는 독특한 스타일과 맛을 선보입니다.
전국 최고의 레스토랑
이스트 코스트 젬스
해산물 특산품
메인 주에 있는 Luke's Lobster는 지속 가능한 해산물 관행으로 유명합니다. 그들은 신선하고 추적 가능한 해산물 요리를 제공하며, 랍스터 롤은 수많은 상을 받았습니다. 여기서 지속 가능성이 핵심이며 해양 관리 협의회(Marine Stewardship Council)와 긴밀히 협력합니다.
보스턴에서는 해왕성 굴(Neptune Oyster)이 해산물의 품질과 신선함을 강조하기 때문에 꼭 방문해야 할 곳입니다. 실제로 이곳의 굴과 클램 차우더는 높은 평가를 받았습니다.
고급 레스토랑
뉴욕 시의 Eleven Madison Park는 잊지 못할 훌륭한 식사 경험을 제공하며 미슐랭 스타 3개를 획득했습니다. 이곳의 셰프인 다니엘 험(Daniel Humm)은 혁신적인 요리로 전 세계적으로 유명합니다.
워싱턴 DC의 파인애플 앤 펄스(Pineapple and Pearls)는 훌륭한 식사를 제공하며 미슐랭 스타 2개를 받았습니다. 이곳의 셰프들은 요리의 창의성으로 유명합니다.
웨스트코스트 원더스
농장에서 식탁까지
샌프란시스코의 The Farmhouse Kitchen은 현지에서 생산된 재료를 사용하는 데 탁월합니다. 이 약속은 지역 농민을 지원하고 신선한 요리를 보장합니다. 그들은 Green Valley Farm을 포함한 여러 지역 농장과 협력 관계를 맺고 있습니다.
포틀랜드의 Ava Gene's는 이탈리아풍 요리를 통해 오레곤의 농업적 풍요로움을 강조합니다. 그들은 맛뿐만 아니라 지역 경제 지원 측면에서도 팜투테이블 다이닝의 이점을 보여줍니다.
세계 각국의 요리
로스앤젤레스에는 정통 오악사카 요리로 유명한 Guelaguetza가 있습니다. 전통적인 요리법은 요리에 풍부한 맛을 더해줍니다. LA의 다양성은 이곳을 전 세계 음식 애호가들에게 인기 있는 곳으로 만듭니다.
시애틀의 Joule은 혁신적인 한국 퓨전 요리를 제공하며 다양한 세계 각국의 식사 옵션으로 유명합니다.
중서부 꼭 방문해야 할 곳
바비큐 조인트
Joe's Kansas City Bar-B-Que는 지역의 풍부한 바비큐 문화를 구현하는 훈제 고기와 독특한 소스로 유명하며 수많은 대회에서 우승했습니다.
한편, 시카고에서는 스모크 바비큐(Smoque BBQ)가 다양한 목재와 기술을 사용해 고기를 훈제하는 데 전념하는 것으로 두각을 나타내고 있습니다. 그들의 양지머리는 널리 호평을 받았습니다.
수제 맥주 양조장
미니애폴리스의 Surly Brewing Co.는 현지 재료를 사용하여 다양한 메뉴 항목을 완벽하게 보완하는 수상 경력에 빛나는 독특한 맥주를 양조합니다.
St. Louis's Urban Chestnut Brewing Company는 전통적인 유럽 스타일과 현대 미국 공예에 중점을 두고 있으며 가능할 때마다 현지에서 조달한 재료를 사용합니다.
남부 환대
크리올 요리
뉴올리언스의 커맨더스 팰리스(Commander's Palace) 메뉴는 정통 요리로 유명한 크리올 요리의 역사를 깊이 있게 다루고 있습니다. 프랑스, 스페인, 아프리카, 미국 문화의 융합을 보여줍니다.
훈제 고기
오스틴의 프랭클린 바비큐(Franklin Barbecue)는 느린 훈제 텍사스 양지머리를 전문으로 하며, 혁신적인 훈제 기술로 다른 곳과 차별화되기 때문에 미국 최고의 레스토랑 중 하나로 간주됩니다.
도시별 하이라이트
뉴욕 클래식
뉴욕시는 문화의 용광로이며, 이곳의 음식 현장은 이러한 다양성을 반영합니다. 뉴욕식 피자, 베이글, 치즈케이크 등 대표적인 요리가 눈에 띈다.
- Katz's Delicatessen은 파스트라미 샌드위치로 유명하며 1888년부터 영업을 시작해 씹을 때마다 옛 뉴욕의 맛을 선사합니다.
- Lombardi는 미국 최초의 피자 가게라는 타이틀을 주장합니다.
- 브루클린의 Junior's는 크리미한 치즈케이크로 유명합니다.
LA 혁신
로스앤젤레스는 요리 혁신의 선두에 있습니다. 이곳의 레스토랑은 건강 트렌드를 빠르게 받아들이며 식물성 메뉴가 점점 인기를 얻고 있습니다. Sqirl은 독특한 잼으로 시작하여 LA의 음식 문화를 대표하는 아침 식사 천국으로 발전했습니다.
Roy Choi와 같은 셰프는 Kogi BBQ 트럭에서 맛있는 한국-멕시코 타코를 선보이며 길거리 음식에 혁명을 일으켰습니다. 신선한 재료에 중점을 두고 맛을 조합한 이 조합은 LA의 창의적인 요리 정신을 보여줍니다.
시카고 딥디쉬
시카고는 전통적인 피자를 완전히 뒤집은 푸짐한 변형인 딥디쉬 피자에 자부심을 갖고 있습니다. Pizzeria Uno는 1943년에 이 피자를 발명한 것으로 알려져 있습니다. 다른 주목할만한 장소로는 Lou Malnati's와 Giordano's가 있으며, 이들은 각각 수많은 충성스러운 팬을 보유하고 있습니다.
시카고 스타일 피자를 지지하는 사람들과 더 얇은 껍질을 선호하는 사람들 사이에 지속적인 논쟁이 있습니다. 그러나 많은 사람들은 딥디쉬 경험에 뭔가 독특하고 만족스러운 점이 있다는 데 동의합니다.
뉴올리언스 전통
뉴올리언스의 요리는 프랑스, 아프리카, 스페인, 아메리카 원주민의 영향을 결합하여 다양한 역사를 반영합니다. 검보, 잠발라야, 베녜 등의 요리를 먹으면서 도시의 과거 문화를 맛보게 됩니다. Commander's Palace와 Antoine's에서는 정통 크리올 식사를 경험하실 수 있습니다.
마디 그라(Mardi Gras)는 도시의 음식 현장에 큰 영향을 미치며 계절에 가장 인기 있는 킹 케이크와 같은 축제 음식을 소개합니다.
상징적인 도시
뉴욕시
뉴욕시에서는 상징적인 길거리 음식과 함께 세계적 수준의 고급 레스토랑을 만나보실 수 있습니다. 도시의 에너지는 다양한 음식 문화의 원동력이 됩니다. 뉴욕 스타일로 유명한 피자와 베이글도 놓치지 마세요.
도시의 다양한 지역에서는 정통 세계 각국의 요리를 맛보실 수 있습니다. 차이나타운에서 리틀 이탈리아까지, 도시를 떠나지 않고도 세계를 여행하는 것과 같습니다.
- 일레븐 매디슨 파크
시그니처 요리: 허니 라벤더 구운 오리 – 단맛과 향이 완벽하게 조화를 이루는 것으로 유명합니다.
- 디 파라 피자
Di Fara Pizza는 클래식한 뉴욕 스타일 피자로 유명한 브루클린의 피자 전문점입니다. 피자의 전설인 Domenico DeMarco는 모든 파이를 세심하게 만듭니다.
로스 앤젤레스
로스앤젤레스는 건강을 중시하는 식도락가와 혁신을 추구하는 사람들의 입맛을 사로잡습니다. 이곳에서는 가장 충실한 고기 애호가들조차 놀라게 할 비건 옵션을 마음껏 즐기실 수 있습니다.
캘리포니아의 매력을 보여주는 신선한 해산물과 농장에서 생산한 신선한 재료로 만든 요리의 맛을 즐겨보세요. 모든 식사는 맛있을 뿐만 아니라 환경 친화적이고 지속 가능한 것에 중점을 두고 만들어졌습니다.
가장 좋은 부분? LA 거리에는 세계 각지의 간단한 음식을 제공하는 푸드 트럭 등 항상 새로운 것이 있습니다.
- 다람쥐
Sqirl은 생생한 현지 식재료에 초점을 맞춘 혁신적인 아침 및 점심 요리로 유명합니다.
시카고
시카고에는 딥디쉬 피자, 시카고 스타일 핫도그 등 대담하고 직설적이며 풍미 가득한 시카고 정신을 구현한 푸짐한 클래식 요리가 있습니다.
수십 년의 역사를 간직한 유서 깊은 식당과 스테이크하우스를 놓치지 마세요. 이 시설을 방문하여 음식, 이야기, 이 위대한 도시의 과거에 관한 이야기를 알아보세요.
- 루 말나티의 피자가게
시카고 피자의 필수품인 Lou Malnati's는 딥디쉬 피자로 유명합니다. 버터 크러스트, 치즈 층, 청키한 토마토 소스가 특징입니다.
샌프란시스코
샌프란시스코의 아름다운 만 전망을 감상하며 신선한 사워도우 빵과 세계적으로 유명한 클램 차우더를 즐겨보세요. 이 도시는 품질에 대해 많은 것을 말해 주는 현지 재료를 사용하는 것에 자부심을 갖고 있습니다.
장인들이 최고의 작품을 선보이는 페리 빌딩 마켓플레이스(Ferry Building Marketplace)에서 맛있는 제품을 만나보세요.
남부의 즐거움
뉴 올리언스
이 지역 고유의 크리올 및 케이준 풍미를 마음껏 즐겨보세요.
뉴올리언스에서는 크리올 요리와 케이준 요리가 유명합니다. 다양한 메뉴에서 검보, 잠발라야, 에투페를 찾을 수 있습니다.
탐험하는 동안 치커리 커피를 마시는 것도 놓치지 마세요. 현지 카페에서 베녜와 함께 달콤한 하루를 시작해 보세요.
프렌치 쿼터(French Quarter)에는 활기 넘치는 재즈 브런치가 있습니다.
- 사령관의 궁전
시그니처 요리: 뉴올리언스의 크리올 전통을 대표하는 풍부하고 풍미 가득한 수프인 Turtle Soup au Sherry.
내슈빌
지역 특산품인 매콤한 핫치킨을 맛보세요
내슈빌은 음악 현장으로 유명합니다. 그러나 그 요리 제공도 마찬가지로 주목할 만합니다. 여기서 꼭 먹어봐야 할 메뉴 중 하나는 바삭바삭하고 불맛이 강하며 중독성이 강한 핫 치킨입니다.
이 도시는 또한 훌륭한 음악과 맛있는 식사를 결합합니다. 내슈빌 전역의 많은 장소에서 식사와 함께 라이브 음악을 즐길 수 있습니다. 전통적인 남부 가정식을 원하시면 비스킷과 그레이비 또는 바비큐 립을 맛보세요.
- 프린스 핫 치킨 쉑
시그니처 요리: 내슈빌 요리계의 대명사가 된 매콤하고 바삭바삭한 치킨인 핫 치킨.
찰스턴
새우와 밀가루 반죽, 암게 수프 등 저지대 요리를 맛보세요.
찰스턴은 로우컨츄리 요리로 유명합니다. 새우와 밀가루 또는 암게 수프는 지역의 맛을 반영합니다.
이 매력적인 도시에는 훌륭한 음식, 역사, 문화가 있습니다. 이곳에서는 장인이 만든 음식과 공예품으로 가득한 역사적인 시장을 방문할 수 있습니다.
많은 레스토랑은 또한 진정한 남부의 환대를 제공하는 아름답게 복원된 건물 내에서 운영됩니다.
오스틴
타코부터 고급 도넛까지 모든 음식을 제공하는 번화한 푸드 트럭 현장에 빠져보세요.
오스틴은 활기 넘치는 푸드 트럭으로 유명합니다.
텍스멕스(Tex-Mex) 요리도 오스틴에서 현대적인 감각을 가미했습니다. 전통적인 맛에 경의를 표하면서도 먹을 때마다 놀라움을 선사하는 혁신적인 요리를 생각해 보세요!
내슈빌과 뉴올리언스처럼 오스틴도 맛있는 음식과 엔터테인먼트를 결합하는 것을 좋아합니다. 도시에는 라이브 음악 공연이 열리는 수많은 레스토랑이 있습니다.
해안의 맛
마이애미
마이애미에서는 쿠바 샌드위치, 세비체 및 기타 라틴 아메리카 별미를 맛보실 수 있습니다. 도시의 따뜻한 기후로 인해 일년 내내 야외 식사를 즐길 수 있습니다.
Little Havana는 정통 쿠바 경험을 제공합니다. 이곳의 요리와 문화는 그 만큼 풍부합니다.
- 조의 스톤 크랩, 마이애미
시그니처 요리: 스톤 크랩 클로(Stone Crab Claws) – 조의 유명한 머스타드 소스와 함께 제공됩니다.
시애틀
시애틀은 신선한 태평양 북서부 해산물로 유명합니다. 바다에서 바로 접시 위로 튀어나온 듯한 맛이 나는 굴과 연어를 생각해 보세요.
파이크 플레이스 마켓(Pike Place Market)도 목록에 있어야 합니다. 장인이 만든 치즈, 초콜릿 등이 있습니다. 이곳에서 세계적으로 유명한 로스터의 커피를 맛보는 것도 잊지 마세요. 맛있는 페이스트리와 함께 완벽한 간식을 즐겨보세요.
샌디에고
해변 옆에 있는 생선 타코는 샌디에고에서 놓치지 말아야 할 특산물입니다. 한 입 먹을 때마다 현지 맛이 구현됩니다. 이 도시는 또한 현지 요리와 독특한 조합을 이루는 수제 맥주 양조장을 자랑합니다.
버지니아 비치
Southern Delights가 입맛을 사로잡는다면 이 해안 풍미가 입맛을 더욱 사로잡을 것입니다.
버지니아 비치는 해변 산책로를 따라 갓 잡은 해산물을 제공합니다. 해변가에서 식사하면 대서양의 멋진 전망을 감상하실 수 있습니다.
지역 농민 시장에는 버지니아에서 재배한 과일과 채소도 구경해 볼 가치가 있습니다.
중서부 보석
밀워키
밀워키는 양조 전통에 깊이 뿌리를 두고 있습니다. 맥주를 곁들인 요리는 이곳에서 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다.
현지 요리도 정통 독일 풍미를 자랑합니다. 현지에서 생산된 맥주와 함께 전통적인 소시지와 프레즐을 맛보실 수 있습니다.
이 도시에는 트렌디한 강변 식당도 있습니다. 밤을 보내거나 물가에서 브런치를 즐기기에 적합합니다.
- 샌포드
시그니처 요리: "Sanford Sturgeon"은 현지에서 생산된 철갑상어를 스타로 삼아 최고의 중서부 재료를 선보입니다.
캔자스시
캔자스시티는 천천히 훈제하는 바비큐와 블루스 문화로 유명합니다. 라이브 음악을 배경으로 입에서 녹는 양지머리를 즐기는 것을 상상해 보세요. 훌륭한 음식과 문화가 아름답게 결합된 경험입니다.
스테이크 애호가들은 도시 곳곳에 수많은 스테이크하우스가 있어 이곳에서 천국을 찾을 수 있습니다. 수제 맥주를 즐기는 사람들을 위해 일부 양조장은 고전적인 중서부 요리와 결합된 대담한 맛을 제공합니다.
디트로이트
디트로이트 스타일의 스퀘어 피자는 이 도시를 방문할 때 빼놓을 수 없는 것입니다. 바삭한 크러스트와 치즈의 풍미가 다른 피자와 차별화됩니다.
동부 시장에는 과일부터 수공예품까지 모든 것이 있으며 신선한 농산물과 장인이 만든 음식을 구입할 수 있는 목록에 있어야 합니다.
디트로이트는 또한 다양한 이민자 커뮤니티 덕분에 훌륭한 중동 요리를 제공합니다.
아이오와 시티
아이오와 시티에서는 농장에서 식탁까지 최고의 요리를 선보입니다. 이 식사는 농장에서 가장 신선한 재료를 직접 접시에 담습니다.
현지에서 생산된 과일로 만든 홈메이드 파이는 이 지역의 또 다른 즐거움입니다. 시내 주변의 고풍스러운 카페에서 찾을 수 있습니다.
마지막으로, 수제 맥주 펍을 확인하는 것도 잊지 마세요. 아이오와의 양조장 현장은 빠르게 성장하고 있습니다. 이 펍에서는 독특한 맥주를 제공하여 이러한 성장을 축하합니다.
산 탈출
덴버
국립공원으로 모험을 떠나는 것은 미국에서 할 수 있는 가장 좋은 일 중 하나입니다. 덴버는 이러한 자연의 경이로움 근처에 여러분을 위치시킵니다.
덴버에서는 로키산맥 굴부터 시작하여 독특한 요리 모험을 선사합니다. 소리가 아니라 튀긴 황소 고환입니다. 모험을 즐기고 싶다면 이 별미를 꼭 먹어보세요. 많은 현지인들이 좋아하기 때문입니다.
다음으로 덴버는 수제 맥주로 유명합니다. 이 도시에는 아름다운 산의 전망을 감상할 수 있는 고지대 양조장이 있습니다. 로키산맥을 바라보며 시원한 맥주를 즐길 수 있습니다.
식물성 식단을 선호하는 사람들에게 덴버는 결코 실망하지 않을 것입니다. 이 도시는 혁신적인 채식 및 완전 채식 식사 옵션을 자랑합니다.
- 프루션 레스토랑
시그니처 요리: 수제 카바텔리, 삼겹살, 6분 계란으로 재해석된 카르보나라 파스타. 이는 색다른 방식으로 편안한 음식을 제공하려는 Alex Seidel 셰프의 헌신을 강조합니다.
몬태나
몬타나는 미국에서 방문하기 가장 좋은 곳 중 하나입니다. 이는 주로 글레이셔 국립공원(Glacier National Park) 때문입니다. 그러나 현지 야생동물 요리를 맛보면 경험이 더욱 풍부해집니다.
몬태나는 야생동물 요리로 유명합니다. 이곳에서는 들소 버거나 엘크 스테이크를 맛보실 수 있습니다. 이 고기는 쇠고기보다 지방이 적고 지역 야생동물의 독특한 맛을 제공합니다.
진정한 경험을 원한다면 빅 스카이(Big Sky) 컨트리 별 아래에서 척왜건 식사를 제공하는 목장을 방문하세요. 야외 식사를 통해 카우보이 생활을 엿볼 수 있습니다.
몬타나는 또한 지역 고유의 허클베리 제품을 제공합니다. 이 베리로 만든 잼부터 디저트까지 모든 것을 찾을 수 있습니다.
- 더 랜치 앳 록 크릭
시그니처 요리: Bison Ribeye는 세련된 손길로 몬타나의 현지, 야생, 거친 맛을 선사합니다.
나파밸리
나파 밸리는 맛있는 음식과 세계적 수준의 와인의 대명사입니다. 이곳의 포도원 레스토랑에서는 고급 와인과 함께 맛있는 요리를 맛보실 수 있습니다.
나파의 와인 시음 투어에는 고급 지하 저장실 저녁 식사가 포함되는 경우가 많으며 친밀한 환경에서 희귀한 빈티지를 탐험할 수 있습니다.
마지막으로 Napa는 농장에서 식탁까지의 요리를 강조하며 매번 신선하고 맛있는 요리를 보장합니다.
북동부 하이라이트
필라델피아
필라델피아에서는 치즈스테이크(Cheesesteaks)가 꼭 먹어봐야 할 음식입니다. Pat's와 Geno's는 서로 마주보고 있는 두 개의 유명한 명소입니다.
레딩 터미널 마켓(Reading Terminal Market)은 아미쉬 특선 요리와 지역 음식을 한 지붕 아래 모아 놓은 필라델피아의 또 다른 보물입니다.
디저트로는 필라델피아의 아이스크림 가게가 결코 실망스럽지 않습니다. 계절에 따라 바뀌는 독창적인 맛을 제공합니다.
보스턴
보스턴은 해산물, 특히 뉴잉글랜드 클램 차우더에 자부심을 갖고 있습니다. 경험을 향상시키기 위해 사워도우 빵 그릇에 담아 먹어보세요.
도시의 유서 깊은 선술집에서는 전통적인 보스턴식 해산물 요리도 제공합니다.
보스턴의 노스엔드(North End) 지역에서는 이탈리아식 페이스트리와 카놀리가 전설적입니다. Mike's Pastry는 방문하고 싶은 인기 명소입니다.
볼티모어
볼티모어는 올드 베이 양념으로 맛을 낸 꽃게로 유명합니다. 해안가에서 즐기는 것은 식사 경험의 매력을 더해줍니다.
핏 비프 샌드위치는 볼티모어의 요리 현장에서 독특합니다. 뭔가 다른 것을 찾고 있다면 시도해 볼 가치가 있습니다.
Natty Boh 맥주는 볼티모어의 다양한 요리와 잘 어울리며 현지인과 방문객 모두에게 인기가 높습니다.
사우스웨스트 세이버스
휴스턴
휴스턴에서는 텍스멕스 요리로 여러분을 환영합니다. 접시 위에서 지글지글 끓어오르는 파히타를 맛보실 수 있습니다. 크리미하고 바삭한 토르티야 칩과 완벽한 퀘소 딥을 꼭 맛보세요.
이 도시는 또한 급성장하는 아시아 요리 현장을 자랑합니다. 딤섬은 친구나 가족과 함께 다양한 요리를 함께 즐길 수 있는 재미있는 방법입니다. 좀 더 든든하게 먹고 싶다면 쌀국수 한 그릇을 드셔보세요.
마지막으로 휴스턴은 바비큐에 자부심을 갖고 있습니다. 양지머리는 부드러워질 때까지 천천히 조리되어 입에서 씹을 때마다 녹습니다.
- 파파스 브라더스 스테이크하우스
시그니처 요리: 품질과 맛에 대한 스테이크하우스의 헌신을 보여주는 건조 숙성 쇠고기는 고기 애호가라면 꼭 방문해야 할 곳입니다.
애리조나
애리조나는 남서부 지역의 독특한 맛을 제공합니다.
타말레나 카르네 아사다 같은 소노라 스타일의 멕시코 음식으로 시작해 보세요. 타말레는 완벽하게 찌고, 카르네 아사다는 고기 애호가라면 누구라도 만족시킬 것입니다.
그런 다음 현지에서 수확한 선인장으로 만든 가시배 마가리타로 기분 전환을 해보세요. 그들은 동시에 달콤하고 톡 쏘는 맛을 냅니다.
아칸소
아칸소는 남부의 편안한 음식에 관한 것입니다.
메기튀김은 겉은 바삭하지만 속은 부드럽습니다. 허쉬퍼피는 거부할 수 없는 반찬을 만들어줍니다. 함께, 그들은 편안한 맛으로 가득한 식사를 만듭니다.
견학이 가능한 현지 낙농장에서 장인이 만든 치즈를 맛볼 수 있습니다. 다양한 종류를 맛보면서 치즈가 어떻게 만들어지는지 배울 수 있습니다.
아칸소의 아침 식사 전통에서는 비스킷 위에 초콜릿 그레이비를 얹는 것이 돋보입니다. 달콤하면서도 친숙하며, 기분 좋게 하루를 시작하기에 적합합니다.
독특한 목적지
알래스카
알래스카는 다른 곳과는 비교할 수 없는 요리 모험을 제공합니다. 이곳에서는 현지 바다에서 갓 잡아 올린 야생 알래스카 연어를 맛볼 수 있습니다.
아침 식사로 순록 소시지를 맛보세요. 독특한 알래스카 스타일로 하루를 시작해보세요. 계란이나 팬케이크와 함께 먹으면 풍성한 식사가 됩니다.
자작나무 시럽 제품도 놓치지 마세요. 그들은 메이플 시럽의 북부 대안입니다. 자작나무 시럽은 어떤 요리에도 독특하게 단맛을 더해주는 독특한 맛을 가지고 있습니다.
포틀랜드
포틀랜드는 커피를 진지하게 받아들입니다. 도시 곳곳에서 장인이 만든 맥주를 발견할 수 있습니다.
이 도시는 창의적인 도넛 품종으로도 유명합니다.
이곳에서도 팜투콘 아이스크림을 경험해 보세요. 태평양 북서부 지역의 재료를 사용합니다. 이 아이스크림은 신선하고 생생한 맛을 내며 현지 맛을 최고로 선보입니다.
애슈빌
애슈빌은 미국 최고의 맥주 도시 중 하나로 유명합니다.
블루리지 산맥(Blue Ridge Mountains) 내에 자리잡은 팜투테이블(farm-to-table) 레스토랑에서 식사를 즐겨보세요. 이 장소는 맛있고 지속 가능한 식사를 제공합니다.
혁신적인 셰프가 재해석한 애팔래치아 지방의 주요 요리를 맛보세요. 그들은 전통적인 요리법에 현대적인 감각을 더했습니다.
계절별 요리 투어
가을 수확
가을에는 신선한 농산물이 풍성하게 나옵니다. 뉴욕시의 The Orchard와 같은 레스토랑은 이를 최대한 활용합니다. 호박 리조또와 사과를 곁들인 돼지갈비를 생각해 보세요. 이 기간에는 스쿼시, 사과, 뿌리 채소 등 풍부한 재료 덕분에 계절 메뉴가 성황을 이룹니다.
요리사는 자신의 요리를 더욱 창의적으로 선보입니다. 손님들은 맛있고 시각적으로 매력적인 식사를 기대할 수 있습니다. 눈에 띄는 요리는 캘리포니아에 있는 The Harvest Table의 버터넛 스쿼시 수프입니다. 가을의 따뜻한 색상과 편안한 맛을 그대로 반영한 제품입니다.
겨울 따뜻하게
쌀쌀한 계절에 사람들은 따뜻한 음식을 갈망합니다. 콜로라도의 Hearthstone과 같은 레스토랑은 풍성한 겨울 요리를 전문으로 합니다. 메뉴에는 비프 스튜와 크림 감자 수프 등이 있습니다.
겨울 요리는 뿌리채소, 곡물 등 제철 재료를 사용하는 경우가 많습니다. 주목할만한 언급 중 하나는 버몬트의 The Cozy Cabin입니다. 시그니처 요리인 겨울 야채 팟파이는 현지에서 생산된 재료를 사용하여 추운 계절에 따뜻함을 선사합니다.
봄 나물
겨울이 지나가면서 봄은 신선한 농산물의 물결을 불러옵니다. 오레곤의 Greenhouse Café는 봄 야채와 허브로 가득 찬 요리로 이러한 변화를 기념합니다. 완두콩 덩굴손 샐러드와 허브로 구운 닭고기 등 메뉴가 더욱 가벼워졌습니다.
이번 시즌은 자연과 레스토랑 메뉴 모두에 활력을 불어넣는 시즌입니다. 아스파라거스, 무, 어린 채소 등의 재료가 접시 위의 별입니다. 예를 들어 워싱턴의 Buds & Blooms에서는 계절의 신선함을 구현하는 상큼한 봄 야채 리조또를 제공합니다.
여름 해산물
여름은 해산물 축제와 해변가 식사 경험의 대명사입니다. 플로리다의 Ocean's Bounty 에서는 인상적인 여름 해산물 특선 요리를 선보입니다. 각 요리는 구운 가리비부터 랍스터 롤까지 바다에서 제공되는 신선함을 강조합니다.
이번 시즌에는 신선한 해산물이 풍부해 큰 혜택을 받습니다. 이 풍요로움을 기념하는 요리 행사는 해안 지역 전역에서 흔히 볼 수 있습니다. 메인주 Dockside Delights의 연례 해산물 스플래시(Seafood Splash)는 현지인과 관광객이 모여 갓 잡은 별미를 즐기는 행사입니다.
식단의 다양성
비건 벤처
미국 전역에서 로스앤젤레스의 Crossroads Kitchen, 필라델피아의 Vedge와 같은 레스토랑은 비건 요리의 기준을 높게 설정했습니다. 그들은 비건 음식에 대한 전통적인 인식에 도전하는 요리를 제공합니다. 혁신은 jackfruit 및 aquafaba와 같은 독특한 재료의 사용을 통해 빛납니다.
이는 식물성 요리가 얼마나 발전했는지를 보여주는 증거입니다.
글루텐 프리 식당
외식은 글루텐에 민감한 사람들에게는 지뢰밭이 될 수 있습니다. 그러나 뉴욕의 The Little Beet Table과 그리니치 빌리지의 Senza Gluten과 같은 식당은 글루텐 프리 메뉴를 만드는 데 뛰어납니다. 또한 교차 오염을 방지하기 위해 엄격한 주방 관행의 중요성을 이해합니다.
이러한 시설을 통해 식사하는 사람들은 안전하고 만족스러운 메뉴를 즐길 수 있습니다.
케토 친화적인 주방
케토 다이어트를 제공하는 레스토랑은 저탄수화물, 고지방 옵션에 중점을 둡니다. 캘리포니아의 Café Gratitude 와 같은 곳에서는 맛을 희생하지 않으면서 케토 지침에 맞는 요리를 제공합니다. 그들은 전통적인 요리를 케토 친화적인 즐거움으로 변화시킵니다.
이는 식이 제한을 준수한다고 해서 미식 경험을 놓치는 것이 아니라는 것을 증명합니다.
팔레오 추천
Paleo-Friendly 레스토랑은 가공되지 않은 전체 식품으로 만든 요리를 우선시합니다. 뉴욕시의 Hu Kitchen과 같은 식당은 Paleo 원칙을 준수하는 동시에 맛있는 식사를 제공한다는 점에서 두각을 나타냅니다.
미국에서 운전하기
미국을 횡단하는 자동차 여행은 모험의 가능성을 열어줍니다. 미국에서의 운전은 요리 여행을 위한 비교할 수 없는 기회를 제공합니다. 렌터카를 이용하면 원하는 속도로 이러한 식사 옵션을 탐색할 수 있습니다.
국제 운전 면허증
렌터카 옵션을 살펴보고 계신가요? 하지만 먼저 미국에서 국제 운전 면허증(IDP)을 확보하세요. IDP는 모국어 운전 면허증의 번역본 역할을 합니다.
본국의 유효한 운전 면허증과 함께 IDP를 보유하는 것은 미국 전역 여행을 준비하는 중요한 단계입니다.
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미국을 방문하기 가장 좋은 시기
미국은 미식가와 모험을 즐기는 사람들이 연중 내내 방문하는 곳입니다. 그러나 미국을 방문하기 가장 좋은 시기 는 늦봄부터 초가을까지(5월부터 10월)입니다.
이 기간은 여행하기에 가장 쾌적한 날씨를 제공합니다. 또한 많은 지역에서는 수확기와 일치합니다. 이는 가장 신선하고 가장 맛있는 농산물을 얻을 수 있음을 의미합니다.
미국 전역에서 요리 축제를 즐겨보세요
이 모험은 미국의 다양한 음식 현장의 심장과 영혼을 경험하는 것입니다.
미국의 풍부한 문화, 역사, 요리 혁신에 대한 이야기를 전하는 모든 맛과 요리를 탐험해 보시기 바랍니다.
이 맛있는 탐구를 시작할 때, 주를 횡단하며 운전하면서 얻을 수 있는 자유를 기억하십시오. 숨겨진 보석을 놓치지 않으려면 렌터카와 국제 운전 면허증을 확보하세요. 여러분의 다음 특별한 식사가 미국에서 발견되기를 기다리고 있습니다!
안전한 여행 되시고 맛있게 드세요!
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