일본 최고의 레스토랑: 미식 여행 가이드

일본에서 할 수 있는 가장 좋은 것 중 하나는 다양한 요리의 즐거움을 맛보는 것입니다. 도쿄의 번화한 거리부터 교토의 오래된 골목까지, 각 장소마다 특별한 음식이 있습니다.

음식을 좋아하고 일본에서 최고의 음식을 맛보고 싶다면 어디서부터 시작해야 할지 막막해 보일 수도 있습니다. 걱정하지 마세요. 내가 있으니까요!

이 가이드는 맛있는 스시와 라면부터 고급 가이세키 요리까지 최고의 식사 장소를 찾는 데 도움이 될 것입니다. 일본의 맛있는 음식과 문화를 즐기실 수 있도록 훌륭한 레스토랑을 선택했습니다.

도쿄는 특히 음식에 있어서 놀라움으로 가득한 도시입니다. 도쿄를 떠나지 않고도 삿포로 라면이나 오키나와 해산물 등 일본 전역의 다양한 요리를 맛보실 수 있습니다.

계절에 따라 음식이 바뀌므로 봄에는 벚꽃 맛의 간식을, 가을에는 따뜻한 버섯 요리를 먹을 수 있습니다. 도쿄의 셰프들은 제철 식재료를 활용하여 일본의 아름다움을 뽐내는 맛있는 요리를 만드는 데 능숙합니다.

도쿄에서는 오래된 전통과 새로운 아이디어가 완벽하게 혼합되어 있습니다. 오래된 찻집에서 말차를 마시고 고급 레스토랑에서 현대적인 일식을 맛볼 수 있습니다. 오래된 것과 새로운 것의 혼합은 도쿄의 음식 현장을 흥미진진하게 만듭니다.

일본을 처음 여행하는 경우 음식부터 시작하는 방법을 아는 것이 부담스러울 수 있습니다.

초보자로서 몇 가지 핵심 사항은 다음과 같습니다.

• 도쿄에는 세계 어느 도시보다 미슐랭 스타가 더 많이 있습니다. 이것은 최고의 식사를 경험하고 싶은 고급 식사 애호가에게 훌륭한 장소입니다.
• 이 도시는 다양한 세계 각국의 요리와 전통 일본 요리를 제공합니다. 이탈리아 파스타를 원하시든 인도 카레를 원하시든 여기에서 고품질 옵션을 찾으실 수 있습니다.
• 창의적인 셰프가 다양한 요리 전통을 혁신적인 요리에 접목하는 유행을 선도하는 퓨전 레스토랑을 놓치지 마세요.

다음은 처음 방문하는 방문객이 도쿄의 요리 풍경을 탐색하는 데 도움이 될 수 있는 두 가지 목록입니다.

• 츠키지 시장의 스시
• 하나 이상의 지역 스타일의 라멘
• 일본의 제철 고급 요리를 체험할 수 있는 가이세키 요리

1. 인기 있는 곳은 미리 예약하세요.

2. 새로운 음식을 시도하는 데 열린 마음을 가지십시오.

3. 일본 문화 특유의 기본적인 식사 예절을 배웁니다(예: 식사 전에 “이타다키마스”라고 말함).

일본의 요리 풍경을 탐험하다 보면 지역 특산품도 놓칠 수 없습니다. 각 지역은 현지 문화와 재료를 반영한 ​​독특한 요리를 자랑합니다.

당신의 미각으로 모험을 즐겨보세요. 홋카이도에서 오키나와까지 각 지역마다 독특한 특징이 있습니다. 예를 들어:

• 오키나와는 섬의 정신을 담은 여주 볶음 요리인 고야 참푸루로 유명합니다.
• 후쿠오카에서는 진하고 부드러운 하카타 라멘을 놓치지 마세요.
• 그리고 가나자와에 왔다면 신선한 가가 야채로 만든 요리를 맛보는 것은 필수입니다.

이것들은 여러분을 기다리고 있는 일을 살짝 엿볼 뿐입니다. 다양한 맛과 질감을 포용하세요.

일본 요리는 계절성을 깊이 존중합니다. 이는 제철 재료의 신선함과 풍미를 최대한 강조하기 위해 일년 내내 메뉴가 변경된다는 것을 의미합니다.

봄에는 벚꽃의 계절을 기념하여 가벼운 맛으로 즐기는 사쿠라맛 스낵을 즐겨보세요. 여름에는 신선한 성게 요리가 제공됩니다.

가을에는 특별한 송이버섯이 있습니다. 그 독특한 냄새는 많은 전통 요리에서 인기가 있습니다.

매 시즌마다 풍경이 바뀔 뿐만 아니라 식사 옵션도 달라집니다.

1. 봄의 은은한 핑크빛 분위기와 은은한 사쿠라 향이 나는 디저트가 잘 어울립니다.

2. 여름의 따뜻함이 성게의 진한 맛을 더욱 돋보이게 합니다.

3. 가을의 상쾌한 공기에는 푸짐한 버섯 요리가 필요합니다.

이러한 계절의 순환으로 인해 일본에서는 항상 새로운 것을 발견할 수 있습니다.

일본의 식사 예절을 이해하면 식사하는 사람과 요리사 사이의 존중이 높아집니다. 이를 통해 각 식사 준비의 복잡성에 대한 이해가 깊어집니다.

1. 식사 전(이타다키마스)과 식사 후(고치소사마) 항상 감사의 마음을 표현하세요. 준비해주신 분들에 대한 감사의 표시입니다.

1. 젓가락을 올바르게 다루십시오. 젓가락을 가리키거나 흔들지 마십시오. 무례하게 보일 수 있습니다. 또한 밥에 젓가락을 똑바로 꽂는 것은 무례한 행동으로 간주되므로 삼가하세요.

일본 도쿄에는 놀라운 음식 경험을 제공하고 일본 문화에 대해 가르치는 미슐랭 스타 레스토랑이 있습니다.

이런 곳에서 식사할 때는 음식을 모두 마무리하여 마음에 들었다는 점과 셰프의 노고에 대한 존경심을 표현하는 것이 좋습니다. 이는 일본, 특히 고급 레스토랑에서 매너가 얼마나 중요한지 보여줍니다.

독특한 음식 경험을 제공하는 일본 최고의 방문 장소 는 다음과 같습니다.

친밀한 식사 경험을 제공하는 아늑한 장소입니다. 신선하고 세심하게 준비된 초밥으로 유명하며 해산물 애호가라면 꼭 방문해야 할 곳입니다.

이 레스토랑은 혁신적인 스시 요리로 유명합니다. 요리사는 전통적인 기술과 현대적인 풍미를 결합하여 독특한 식사 경험을 선사합니다.

최고급 가이세키 요리로 유명합니다. 긴자 코쥬(Ginza Kojyu)는 우아한 분위기 속에서 제철 일본 요리를 맛볼 수 있는 여행을 제공합니다.

일본풍이 가미된 프랑스 요리. Esquisse는 예술적인 표현과 풍미의 융합으로 각 요리를 걸작으로 만드는 것으로 유명합니다.

비교할 수 없는 스시 경험을 제공하는 전설적인 스시 레스토랑입니다. 세부 사항과 품질에 대한 관심은 전 세계적으로 호평을 받았습니다.

미야사카(Miyasaka)는 전통 일본 요리를 제공하는 숨겨진 보석입니다. 레스토랑은 제철 식재료를 중심으로 조화로운 식사 경험을 제공합니다.

이시카와는 계절에 따라 바뀌는 메뉴를 제공하는 가이세키 요리 전문점입니다. 그 고요한 분위기는 아름답게 선보이는 요리를 더욱 돋보이게 합니다.

이 친밀한 레스토랑은 뛰어난 오마카세 메뉴로 유명합니다. 셰프는 창의적인 방식으로 가장 신선한 생선과 해산물을 선보입니다.

반짝이는 조명과 명성 너머에는 현지인들이 정통 일본 요리로 인정하는 숨겨진 보석이 있습니다. 도쿄의 스키야바시 지로는 스시 장인으로 세계적으로 유명합니다.

꼼꼼하게 준비된 각 니기리 조각을 통해 비교할 수 없는 맛 여행을 제공합니다.

교토의 Kikunoi는 가이세키 요리를 전문으로 합니다. 계절의 맛과 현지 재료를 예술적 표현으로 선보이는 전통 멀티 코스 일본식 저녁 식사입니다.

오사카는 하지메와 같은 곳에서 전통 요리에 혁신을 가져왔습니다. 이곳은 현대 기술이 고전 요리에 새로운 생명을 불어넣어 독특한 미식 경험을 선사하는 곳입니다.

각 도시는 주류 지역을 뛰어넘어 모험을 즐기려는 사람들이 발견하기를 기다리는 요리의 보물을 자랑합니다.

일본 음식은 많이 변했고, 일본 대도시의 멋지고 새로운 음식점에서 이를 볼 수 있습니다. 도쿄에서는 작은 곳에서 새로운 소스와 향신료를 곁들인 고급 닭꼬치를 만듭니다. 교토의 오래된 두부 가게에서는 옛 방식과 새로운 맛이 어우러진 맛있는 요리를 만듭니다.

일본에서 운전하는 것은 일본을 탐험하는 한 가지 방법입니다. 도쿄와 교토 사이의 산악 마을을 운전하면 숨 막힐 듯한 경치를 감상하고 현지 별미를 맛볼 수 있는 기회를 얻을 수 있습니다.

일본에서 국제 운전 면허증이 필요합니다. 해당 국가를 방문하기 전에 반드시 발급받으십시오. 이것은 여러분의 음식 모험을 더욱 쉽고 흥미롭게 만들어 줄 것입니다.

교토의 가이세키 요리 – 서양식 기술과 일본식 재료의 결합

교토는 독특한 식사 경험을 제공합니다. 서양식 요리 방법과 현지 재료를 혼합한 요리입니다. 이는 익숙하면서도 새로운 요리를 만들어냅니다.

한 가지 예가 가이세키 요리입니다. 셰프가 신선한 제철 재료를 사용해 정성스럽게 준비합니다. 그들은 각 요리를 아름답게 선보입니다.

교토에서는 칵테일을 실험하는 바도 찾을 수 있습니다. 그들은 현지 주류를 사용하여 전통 음료에 일본식 트위스트를 더합니다.

오사카는 길거리 음식으로 유명해요. 이 도시는 다코야키와 오코노미야키 같은 요리에 자부심을 갖고 있습니다.

이러한 음식은 맛이 좋을 뿐만 아니라 시각적으로도 매력적입니다. 요리사는 맛의 균형을 완벽하게 유지합니다.

도톤보리 거리나 야시장에서 이러한 즐거움을 자주 찾을 수 있습니다. 여기에서 음식 탐험가들은 한 곳에서 다양한 간단한 음식을 맛볼 수 있습니다.

홋카이도는 해산물로 유명합니다. 섬 주변의 차가운 바닷물은 신선한 생선과 조개를 제공합니다.

이곳의 레스토랑홋카이도에는 훌륭한 이탈리안-일식 파스타 요리도 있습니다. 요리사는 다시를 사용하여 이탈리아 전통 요리에 일본식 풍미를 더합니다.

일본은 독특한 식사 경험으로 유명합니다. 그러한 장소 중 하나가 로봇 레스토랑입니다. 도쿄 신주쿠 지역에 위치하고 있습니다. 이 레스토랑은 다른 어떤 레스토랑과도 비교할 수 없는 미래 지향적인 식사 경험을 제공합니다.

식사에는 공연이 함께 제공됩니다. 식사하는 동안 로봇, 댄서, 레이저가 방을 가득 채웁니다. 여기서 초점은 음식 자체보다 오락에 더 가깝습니다.

일본의 독특한 요리 장면의 또 다른 측면은 테마 카페입니다. 아키하바라의 메이드 카페부터 고양이나 올빼미와 함께 식사할 수 있는 동물 카페까지 다양합니다.

메이드 카페는 애니메이션과 만화 팬덤에 깊이 뿌리내린 일본 문화를 반영하는 독특한 환대 경험을 제공합니다.

동물 카페는 반려동물과 함께 식사를 즐기며 휴식을 취할 수 있는 아늑한 분위기를 제공합니다. 비디오 게임과 애니메이션 팬을 위해 이러한 관심사를 주제로 한 테마 공간도 있습니다.

도쿄와 같은 번화한 도시에서 벗어나 전통적인 찻집에서는 고요한 식사 환경을 제공합니다. 이곳에서는 신선한 게, 가리비, 성게 등 다양한 별미를 맛볼 수 있습니다.

꼭 방문해야 할 곳 중 하나는 삿포로의 해산물 시장입니다. 신선하고 맛있는 조식 스시를 즐기실 수 있습니다.

해산물 요리 외에도 지역 특유의 된장 베이스 국물을 곁들인 라멘도 맛 볼 가치가 있습니다.

도쿄를 벗어나 여행하면 일본 전역에서 놀라운 음식을 발견할 수 있습니다. 신주쿠에서 음식을 서빙하는 로봇을 보거나 아름다운 전망을 감상할 수 있는 평화로운 찻집에서 해산물과 특별한 라면 수프를 즐길 수 있습니다.

모든 장소에는 훌륭한 음식 모험을 위한 새로운 아이디어와 오래된 전통이 혼합된 맛있는 요리가 있습니다.

일본의 풍부한 요리 문화에 깊이 빠져들려면 전통 일본 다도를 경험하는 것이 필수입니다. 말차와 와가시가 제공되는 이러한 의식은 종종 국가의 역사를 반영하는 고요한 환경에서 열립니다.

교토나 가나자와 같은 역사적인 지역에서 그러한 경험을 찾을 수 있습니다.

이러한 다도회 장소를 예약하려면 몇 가지 계획이 필요합니다. 이들 중 다수는 인기와 친밀한 환경으로 인해 사전 예약이 필요합니다.

수백 년 된 일본 전통을 소개하는 몰입감 넘치는 경험입니다.

일본에서 최고의 레스토랑을 찾을 때 언어 장벽이 어려울 수 있습니다. 일부 최고의 식사 장소는 방문하기 몇 달 전에 예약을 요구합니다.

컨시어지 서비스가 시작되는 곳입니다. 이는 특히 이러한 편의 시설을 제공하는 호텔에 숙박하는 여행자에게 해당됩니다.

일본 전용 온라인 예약 플랫폼은 컨시어지 지원 없이 예약하기 어려운 장소에 매우 도움이 될 수 있습니다. 그들은 종종 영어 인터페이스를 제공하므로 일본어를 구사하지 않는 사람들이 훨씬 쉽게 예약할 수 있습니다.

결제 방식을 이해하면 일본 전역의 관광 친화적인 장소를 탐색하는 동안 식사 경험이 크게 향상됩니다. 여기에서는 영어 메뉴를 흔히 볼 수 있는데, 이는 의사소통 격차를 크게 줄이는 데 도움이 됩니다.

이제 대부분의 장소에서 카드를 받습니다. 그래도 현금을 준비하는 것이 현명합니다. 일부 작은 장소에서는 현금만 받습니다.

일본에서 스시와 사시미를 먹는 것은 필수입니다. 하지만 이곳에서는 팁을 주는 일이 흔하지 않다는 점을 기억하세요. 서비스 요금은 이미 가격에 포함되어 있습니다.

초밥에는 다양한 토핑을 곁들인 식초밥이 있습니다. 사시미는 그냥 생선회에요. 둘 다 맛있지만 다르다.

이 요리를 먹으면 간장, 와사비, 생강 절임이 나옵니다. 모든 맛을 함께 즐기려면 한 조각씩 먹는 것이 가장 좋습니다.

라면은 국물에 따라 쇼유(간장), 된장(발효된장), 시오(소금), 돈코츠(돼지뼈) 등 다양한 종류가 있습니다. 각 유형은 독특한 맛 경험을 제공합니다.

후쿠오카의 하카타 돈코츠나 홋카이도의 삿포로 미소와 같은 지역 라멘 스타일도 있습니다. 이러한 현지 버전은 일본의 다양한 음식 문화를 보여줍니다.

토핑도 다양할 수 있습니다. 죽순이나 버터 옥수수를 생각해 보세요! 이러한 다양성은 지루함 없이 다양한 그릇을 시험해 볼 수 있다는 것을 의미합니다.

이자카야는 퇴근 후 사람들이 모여 음료와 스낵을 즐기는 일본식 선술집입니다. 친구들과 함께 다양한 음식을 작은 접시에 담아 맛보는 데 적합합니다.

일본 어디에서나 이자카야를 찾을 수 있습니다. 현지 생활과 요리를 가까이에서 경험할 수 있는 아늑한 분위기를 제공합니다.

일본에는 채식 친화적인 레스토랑이 많이 있습니다. 이러한 장소는 종종 이자카야로 알려진 캐주얼한 펍입니다.

그들은 공유하기에 완벽한 작은 요리를 제공합니다. 이자카야는 퇴근 후 휴식을 취하기 위해 찾는 인기 장소입니다.

그들은 다양한 종류의 알코올 음료를 제공합니다. 이 장소의 음식 옵션도 매우 다양할 수 있습니다.

일본 전역의 주요 도시에서는 채식주의와 비건 채식 옵션이 늘어나고 있습니다. 이를 통해 이전보다 더 쉽게 적합한 식사를 찾을 수 있습니다.

전통적인 불교 사찰 요리, 즉 쇼진 요리는 모두 식물성입니다. 채식주의자에게는 좋은 선택입니다.

일본에서 외식할 때는 두부 특선 요리와 야채 튀김을 꼭 드셔보세요. 이 요리는 야채를 사용한 일본 요리의 다양성을 보여줍니다.

일본의 관광지에서는 영어 메뉴를 자주 볼 수 있습니다. 이는 식이 제한이 있는 사람들이 무엇을 먹을 수 있는지 이해하는 데 도움이 됩니다. 메뉴에는 구이, 튀김, 생것 등 조리 방법에 따라 항목이 나열되는 경우가 많습니다.

세트 메뉴는 고정된 가격으로 다양한 요리를 제공합니다. 이는 다양한 음식을 안전하게 맛보는 훌륭한 방법이 될 수 있습니다.

하지만 모든 장소가 알레르기에 좋은 것은 아닙니다. 따라서 식사하기 전에 음식 알레르기에 대해 이야기하는 것이 중요합니다. 일본어로 된 알레르기 카드를 가져오시면 많은 도움이 될 수 있습니다.

일부 체인점의 메뉴에는 알레르기 유발 물질 정보가 표시되어 있습니다. 이렇게 하면 안전한 옵션을 더 쉽게 선택할 수 있습니다.

컨베이어 벨트 스시는 재미있고 저렴하게 스시를 즐길 수 있는 방법입니다. 많은 비용을 들이지 않고 다양한 종류를 맛보고 싶은 사람들에게 딱 맞습니다. 플레이트는 컨베이어 벨트 위에서 움직입니다. 당신은 당신이 좋아하는 것을 선택합니다.

도시락 상자는 좋은 가격에 신선한 스시를 제공합니다. 내부에 다양한 품목이 담긴 깔끔한 패키지로 제공됩니다.

색상은 접시 비용을 보여줍니다. 이 시스템은 요리를 선택할 때 지출하는 금액을 알 수 있도록 도와줍니다.

현대적인 식당에는 주문할 수 있는 터치스크린도 있습니다. 이 기능을 사용하면 식사를 빠르고 쉽게 할 수 있습니다.

현지 시장은 이동 중에 간단한 식사를 즐기기에 좋습니다. 일본 전역의 기차역과 편의점에서 찾아볼 수 있습니다.

간단한 밥 콤보부터 다양한 사이드 메뉴가 포함된 멋진 식사까지 모든 것을 찾을 수 있습니다. 큰 비용을 들이지 않고도 일본 음식을 맛볼 수 있는 좋은 기회입니다.

일식 레스토랑에 들어가면 손을 씻을 수 있는 젖은 수건(오시보리)이 제공됩니다. 얼굴이나 목을 닦지 말고 조심스럽게 사용하시고, 이후에는 깔끔하게 접어주세요.

음식에 대한 감사를 표현하고 준비에 참여한 사람들의 노력을 인정하기 위해 “이타다키마스”라는 문구로 식사를 시작하세요.

젓가락을 능숙하게 사용하는 방법을 배우고, 젓가락으로 다른 사람을 가리키거나 교차하지 않도록 하고, 젓가락으로 음식을 찔러서는 절대 무례하다고 생각합니다.

국수를 먹을 때, 식사에 대한 감사의 표시로 자유롭게 후루룩 소리를 내보세요. 이는 일본 문화에서 받아들여질 수 있고 심지어 권장되는 일이기도 합니다.

남은 음식을 남기는 것은 요리사의 노력에 대한 불만이나 무례함을 의미할 수 있으므로 그릇에 있는 음식을 모두 비우도록 노력하십시오.

간장은 아껴서 사용하고 밥 위에 직접 붓는 것은 피하세요. 요리의 맛이 부족하거나 요리사의 양념을 모욕할 수 있기 때문입니다.

젓가락을 밥그릇에 수직으로 꽂지 마십시오. 이는 장례식과 유사하며 매우 무례한 것으로 간주됩니다.

공동 접시에 담을 때는 오염을 방지하기 위해 젓가락이나 전용 식기의 반대쪽 끝을 사용하세요.

다른 사람과 함께 술을 마실 때에는 자신보다는 상대방을 위해 술을 따르고, 존경의 표시로 잔을 상대방의 잔보다 약간 낮게 들어야 합니다.

식사가 끝나면 "고치소우사마 데시타"라고 말하여 식사 경험에 대해 호스트와 셰프에게 감사의 마음을 표현하세요.

잠깐, 더 있어요. 우리는 일본 전역의 최고의 레스토랑을 안내해 줄 자료 목록을 정리했습니다. 미쉐린 별표를 받은 식당, 숨겨진 보석 또는 현지 인기 음식을 찾고 계시다면, 이 자료는 떠오르는 태양의 땅에서 잊을 수 없는 식사 경험을 선사하는 관문입니다.

미쉐린 가이드는 레스토랑 평가로 전 세계적으로 유명하며, 일본은 다양한 도시에 미슐랭 스타 레스토랑이 많이 있습니다. 웹사이트와 가이드북은 자세한 리뷰와 별점을 제공하므로 최고의 식사 경험을 찾을 수 있는 신뢰할 수 있는 리소스입니다.

Tabelog는 현지인과 여행자 모두가 식사 경험에 대한 리뷰와 사진을 게시하는 일본 최고의 레스토랑 리뷰 사이트입니다. 이는 국제적으로 잘 알려지지 않은 높은 평가를 받은 레스토랑을 발견할 수 있는 훌륭한 방법입니다. 웹사이트는 주로 일본어로 되어 있지만 번역 도구를 사용하여 탐색할 수 있습니다.

구루나비(Gurunavi)는 일본에서 레스토랑을 찾는 데 유용한 또 다른 리소스입니다. 영어 지원으로 관광객에게 더 많은 서비스를 제공하고 요리 종류, 위치, 가격대별로 필터링할 수 있는 상세 검색 기능을 제공합니다. 또한 현재 프로모션 및 쿠폰에 대한 정보도 제공합니다.

Time Out은 도쿄, 교토, 오사카 등 일본 주요 도시의 엄선된 레스토랑 목록을 제공합니다. 그들의 추천은 최신 식사 트렌드와 현지 인기 음식을 기반으로 하며, 길거리 음식 노점부터 고급 레스토랑까지 다양한 식당을 제공합니다.

이 종합 여행 앱은 길 안내에 도움이 될 뿐만 아니라 일본 전역의 식사 옵션에 대한 풍부한 정보도 제공합니다. 사용자는 현재 위치를 기반으로 레스토랑을 검색할 수 있어 이동 중에도 맛있는 음식점을 편리하게 찾을 수 있습니다.

Instagram 및 YouTube와 같은 플랫폼은 독특하고 적극 권장되는 식사 장소를 발견하는 데 매우 중요해졌습니다. 많은 음식 블로거와 인플루언서가 자신의 경험과 추천을 공유하여 시각적인 통찰력을 제공합니다.

일본에는 도쿄의 번화가부터 도시 외곽의 특별한 맛까지 다양한 음식이 있습니다. 이 가이드에서는 먹기 가장 좋은 장소, 멋진 음식 장소, 일본 음식 세계를 둘러보는 방법에 대해 설명합니다.

일본 음식을 처음 먹어보는 사람이든, 먹을 수 없는 특정 음식이 있는 사람이든, 돈을 절약하려는 사람이든 상관없습니다. 일본에는 모두를 위한 놀라운 무언가가 있습니다.

열린 마음과 식욕을 가지고 이 맛있는 여행을 떠나보세요. 일본의 맛을 통해 비교할 수 없는 요리 모험을 경험해 보세요.

동료 음식 애호가들과 경험과 발견을 공유하고 더 많은 숨겨진 보석을 발견하기 위해 다음 방문을 계획하십시오.

일본은 여러분에게 잊지 못할 추억을 선사하기를 기다립니다.