Hanoi Surpasses Bangkok and Singapore as Asia’s Top Culinary City

האנוי הוכתרה כ"היעד הקולינרי הטוב ביותר באסיה" בטקס פרסי הקולינריה העולמיים לשנת 2024. העיר גברה על יריבות כמו בנגקוק, הונג קונג, סינגפור, סיאול וטוקיו כדי לזכות בתואר. התוצאות התבססו על הצבעות של מומחי תעשיית התיירות וגלובטרוטרים מנוסים.

בשנים האחרונות, האנוי זכתה להכרה בזירת התיירות העולמית. שלוש מהמסעדות בעלות כוכבי מישלן של וייטנאם ממוקמות בבירה: היבנה ביי קוקי, טאם וי וגיה. כל שלוש המסעדות קיבלו את כוכביהן במדריך מישלן 2023 ושמרו עליהם השנה.

פרסי הקולינריה העולמיים, אירוע אחות של פרסי התיירות העולמיים, נוסדו בשנת 1993 כדי לחגוג מצוינות בתיירות ובנסיעות. זו לא ההכרה הראשונה של האנוי. בשנה שעברה, היא זכתה בתואר העיר הקולינרית המתפתחת הטובה ביותר באסיה, כשהיא עוקפת ערים כמו קואלה לומפור, טאיפיי וקיוטו.

תהילתה הקולינרית של האנוי נובעת בעיקר ממנות הדגל שלה. פו, בון צ'ה, צ'ה קה ופו קואן הם רק חלק מהמאכלים הווייטנאמיים המסורתיים שזכו להכרה בינלאומית.

עם סצנת האוכל המתפתחת שלה, האנוי ממשיכה לבסס את עצמה כיעד חובה לחובבי אוכל. אם אתם חושבים לבקר בחלק זה של אסיה, הפכו את החופשה לבלתי נשכחת על ידי נהיגה בווייטנאם במהלך החופשה שלכם. ניווט ברחובות העמוסים מאפשר לכם להיטמע לחלוטין בתרבות שלה.

מלבד לחקור את הטוב ביותר של האנוי, תוכלו גם לצאת לטיול כביש של שבעה ימים שייקח אתכם לרובע הישן של האנוי, הו צ'י מין ודלתת המקונג. מרגישים הרפתקנים במיוחד? אל תפספסו 10 מסלולי טיול בכביש שתוכלו לקחת כדי לחוות את וייטנאם במלואה.