Best Restaurants to Check out in the USA

בואו להרים טוסט לארצות הברית, מקום הולדתם של מאכלי מנחם קלאסיים כמו המבורגרים עסיסיים ומילקשייק שמנת. עם זאת, המזונות המהירים האהובים הללו בקושי גולשים על פני הנוף הקולינרי העשיר והמגוון של אמריקה.

ארה"ב היא כור היתוך של טעמים עולמיים. פיצריות איטלקיות, מקומות דים-סאם סיניים וטקריות מקסיקניות לאורך רחובות העיר - הרשימה עוד ארוכה!

כאן מציעים לכם דרכון לטעום מנות אותנטיות מכל יבשת מבלי לחצות את גבולות המדינה.

בואו נצלול לתוך כמה מחוויות האוכל הטובות ביותר שארצות הברית מציעה.

אוכל הוא צורת מזון ואמנות בנוף הקולינרי של אמריקה, והעיר ניו יורק מובילה את המשימה. התפוח הגדול מציע אוכל רחוב כמו גם חוויות אוכל עם כוכבי מישלן. כאן, כור ההיתוך של התרבויות מגיש מגוון מסחרר של מאכלים. מעדניות Katz ו-Momofuku Noodle Bar הם ביקור חובה עבור המנות האייקוניות שלהם.

סן פרנסיסקו מתגאה בגישתה מחווה לשולחן, המושפעת מהמשאבים החקלאיים העשירים של קליפורניה. הסצנה הקולינרית של העיר זורחת במקומות כמו The French Laundry ליד Yountville, שם מרכיבים מקומיים תופסים את מרכז הבמה.

סצנת האוכל התוססת של ניו אורלינס משקפת את המורשת התרבותית השורשית שלה. המטבח הקריאולי והקייג'ון מובילים את הדרך. ארמון קומנדר בולט בחוויית האוכל הדרומית האותנטית שלו.

קו החוף של ארצות הברית מציע כמה מפירות הים הטריים ביותר. לדוגמה, במיין, Eventide Oyster Co. מספקת טוויסט מודרני על קלאסיקות ניו אינגלנד.

החוף של קליפורניה מתגאה במסעדות כמו שוק הדגים בסן דייגו, שם יכולים הסועדים ליהנות מארוחה מהאוקיינוס ​​לשולחן עם נוף של האוקיינוס ​​השקט. מפעלים אלה מדגישים את הפשטות והרעננות של מטבח החוף.

אזורים כמו צפון מערב האוקיינוס ​​השקט ידועים במנות הסלמון שלהם.

בדרום, אוכל מנחם ידוע במסורות העשירות והסיפורים שלו. מנות כמו עוף מטוגן, צלעות ברביקיו ושרימפס הפכו ערים כמו נאשוויל וממפיס למוקדים קולינריים. אחד חובה למבקרים הוא Hattie B's Hot Chicken בנאשוויל המפורסמת בזכות העוף המטוגן החריף שלו.

בצ'רלסטון, מסעדות כמו Husk מדגישות מרכיבים אזוריים ומוסיפות עומק ואותנטיות לטעמים הדרומיים המגדירים מחדש את המטבח הדרומי על ידי התמקדות במרכיבי ירושה ובשיטות מסורתיות.

ערים כמו לוס אנג'לס ושיקגו הן כור היתוך של חדשנות קולינרית. לדוגמה, סצנת משאיות האוכל התוססת של LA מציעה פיוז'ן קוריאני-מקסיקני לכריכי גלידה גורמה, ומסעדות כמו Bestia פורצות את הגבולות עם מנות איטלקיות יצירתיות.

הפיצה העמוקה של שיקגו היא אגדית, אבל העיר מצטיינת בחוויות אוכל יוקרתיות. מסעדות אחרות כמו Alinea ידועות בגישת הגסטרונומיה המולקולרית שלהן.

רשימת 101 המסעדות המובילות היא מפת דרכים קולינרית לאוהבי אוכל ברחבי הארץ. מומחים ומבקרי אוכל עובדים יחד כדי לבחור את מקומות האוכל הללו. הם לוקחים בחשבון גורמים כמו ייחודיות, ביקורות לקוחות ויצירתיות של השף. מגמה בולטת בין המקומות הנבחרים הללו היא המחויבות שלהם לקיימות ומקור מקומי. רבים הם גם חלוצים במטבח פיוז'ן המשלב מסורות קולינריות שונות למשהו חדש לגמרי.

הגיאוגרפיה העצומה של ארה"ב מביאה מגוון עשיר של טעמים. מפירות הים של ניו אינגלנד ועד הברביקיו הדרומי, כל אזור מוסיף את הטוויסט הייחודי שלו. גיאוגרפיה ותרבות מקומית מעצבים את ההתמחויות הללו.

למשל, חוף המפרץ מפורסם במנות הקייג'ון והקריאוליות שלו, בעוד שהצפון-מערב השקט מציע פירות ים טריים וחוויות מחווה לשולחן. מנות בולטות כוללות חזה טקסס, לחמניות לובסטר מיין וסלטים טריים בחווה של קליפורניה.

מעבר לשביל המהולל מסתתרות מסעדות שראויות ליותר תשומת לב. אבני חן נסתרות אלו זוהרות בשל התפריטים החדשניים או המשמעות ההיסטורית שלהן. כדי לזכות בתואר הזה, מסעדה חייבת להציע חווית אוכל יוצאת דופן שנשארת מתחת לרדאר של התקשורת המרכזית. מקום אחד כזה יכול להיות דיינר בניהול משפחתי עם מתכונים שעברו לאורך דורות או מסעדה מודרנית שמתנסה במרכיבים מקומיים.

מסעדות בראשות שפים מפורסמים הופכות לרוב לאטרקציות בפני עצמן. מפעלים אלה נהנים מהתהילה של שמם, אך גם מהמומחיות הקולינרית שלהם. גורדון רמזי סטייק בלאס וגאס ו-Girl & The Goat בשיקגו מאת השפית סטפני איזארד הם דוגמאות מצוינות. מנות ייחודיות כמו ביף וולינגטון ב-Ramsay's ושוקי חזיר בעץ ב-Izard's מציגים את הסגנונות והטעמים הייחודיים שלהם.

הלובסטר של לוק במיין בולט בשיטות מאכלי הים הקיימות שלו. הם מגישים מנות פירות ים טריות וניתנות למעקב, ולחמניות הלובסטר שלהם זכו בפרסים רבים. קיימות היא המפתח כאן, והם עובדים בשיתוף פעולה הדוק עם The Marine Stewardship Council.

בבוסטון, Neptune Oyster הוא ביקור חובה מכיוון שהם מדגישים איכות וטריות בהיצע פירות הים שלהם. למעשה, הצדפות והחמין שלהם זכו לשבחים רבים.

פארק Eleven Madison בניו יורק מציע חווית אוכל משובחת בלתי נשכחת וזכה בשלושה כוכבי מישלן. השף שלה, Daniel Humm, ידוע ברחבי העולם במנות החדשניות שלו.

מסעדת אננס ופנינים בוושינגטון די.סי מספקת ארוחות מעולות וזכתה גם בשני כוכבי מישלן. השפים כאן מפורסמים בזכות היצירתיות הקולינרית שלהם.

The Farmhouse Kitchen של סן פרנסיסקו מצטיין בשימוש בחומרי גלם מקומיים. מחויבות זו תומכת בחקלאים המקומיים ומבטיחה מנות טריות. הם משתפים פעולה עם כמה חוות מקומיות, כולל חוות גרין ואלי.

Ava Gene's של פורטלנד מדגישה את השפע החקלאי של אורגון במטבח בהשראה איטלקית. הם מציגים את היתרונות של סעודה מחווה לשולחן לא רק בטעם אלא גם בתמיכה בכלכלה המקומית.

לוס אנג'לס היא ביתה של Guelaguetza, הידועה במטבח האוקסקני האותנטי. שיטות בישול מסורתיות מוציאות טעמים עשירים במנות שלהן. המגוון של LA הופך אותה לנקודה חמה לחובבי אוכל בינלאומיים.

ג'ול של סיאטל מציעה מטבח פיוז'ן קוריאני חדשני, והיא ידועה בשל מגוון רחב של אפשרויות לסעודה בינלאומיות.

Joe's Kansas City Bar-B-Que מפורסם בזכות הבשרים המעושנים והרטבים הייחודיים שלו המגלמים את תרבות המנגל העשירה של האזור וזכה בתחרויות רבות.

בינתיים, בשיקגו, Smoque BBQ בולט במסירותו לעישון בשרים באמצעות עצים וטכניקות שונות. החזה שלהם זכה להערכה רחבה.

חברת Surly Brewing Co. של מיניאפוליס משתמשת במרכיבים מקומיים כדי לבשל את הבירות עטורות הפרסים והייחודיות שלה, המשלימות את פריטי התפריט המגוונים שלה בצורה מושלמת.

St. Louis's Urban Chestnut Brewing Company מתמקדת בסגנונות אירופיים מסורתיים ומלאכת יד אמריקאית מודרנית ומשתמשת במרכיבים מקומיים במידת האפשר.

התפריט של קומנדר'ס פאלאס של ניו אורלינס צולל עמוק לתוך ההיסטוריה של המטבח הקריאולי הידוע במנות האותנטיות שלו. הוא מציג את המיזוג של תרבויות צרפתית, ספרדית, אפריקאית ואמריקאית.

ה-Franklin Barbecue של Austin מתמחה בחזה טקסס בעישון איטי, הנחשב מהטובים במדינה מכיוון שטכניקות העישון החדשניות שלהם מבדילות אותם מאחרים.

העיר ניו יורק היא כור היתוך של תרבויות, וסצנת האוכל שלה משקפת את המגוון הזה. בולטות מנות אייקוניות כמו פיצה בסגנון ניו יורק, בייגלס ועוגת גבינה.

• מעדניות כץ מפורסמת בזכות כריכי הפסטרמה שלה והיא מוגשת מאז 1888, ומציעה טעם של ניו יורק הישנה עם כל ביס.
• לומברדי טוענת לתואר הפיצרייה הראשונה באמריקה.
• ג'וניור'ס בברוקלין ידועה בעוגת הגבינה הקרמית שלה.

לוס אנג'לס נמצאת בחזית החדשנות הקולינרית. המסעדות כאן ממהרות לאמץ טרנדים בריאותיים, כאשר תפריטים צמחיים הופכים פופולריים יותר ויותר. Sqirl התחיל עם ריבות ייחודיות והתפתח למקלט ארוחת בוקר המהווה את סצנת האוכל של LA.

שפים כמו רוי צ'וי חוללו מהפכה באוכל הרחוב עם טאקו קוריאני-מקסיקני גורמה ממשאיות המנגל שלו קוגי. תערובת זו של טעמים והתמקדות במרכיבים טריים מציגה את הרוח הקולינרית ההמצאתית של LA.

שיקגו מתגאה בפיצה העמוקת שלה, גרסה דשנה שעושה את הפיצה המסורתית על ראשה. פיצריה אונו מיוחסת להמצאתה בשנת 1943. מקומות בולטים אחרים כוללים את אלה של לו מלנאטי וג'ורדנו, כל אחד מהם טוען לגדוד מעריצים נאמנים.

יש ויכוח מתמשך בין תומכי פיצה בסגנון שיקגו לבין אלה שמעדיפים קרום דק יותר. עם זאת, רבים מסכימים שיש משהו מספק באופן ייחודי בחוויית המנה העמוקת.

המטבח של ניו אורלינס הוא השתקפות של ההיסטוריה המגוונת שלה, המשלב השפעות צרפתיות, אפריקאיות, ספרדיות ואינדיאניות. כשאתם אוכלים מנות כמו גמבו, ג'מבליה וביגנט, אתם טועמים חלקים מהעבר התרבותי של העיר. ארמון המפקד ואנטואן מציעים חוויות אוכל קריאוליות אותנטיות.

מרדי גרא משפיע מאוד על סצנת האוכל של העיר, ומציג מאכלים חגיגיים כמו עוגת קינג שהופכים למועדפים עונתיים.

בעיר ניו יורק תמצאו אוכל משובח ברמה עולמית לצד אוכל רחוב אייקוני. האנרגיה של העיר מתדלקת סצנת אוכל מגוונת. אל תפספסו פיצה ובייגל מפורסמים בסגנון ניו יורק.

השכונות השונות של העיר מציעות מאכלים בינלאומיים אותנטיים. מצ'יינה טאון ועד איטליה הקטנה, זה כמו לטייל בעולם מבלי לעזוב את העיר.

• אחד עשרה מדיסון פארק

מנה ייחודית: דבש לבנדר צלוי ברווז - ידוע בתערובת המושלמת שלו של מתיקות וארומה.

• פיצה די פארה

פיצה די פארה הוא מוסד ברוקלין הידוע בפיצה הקלאסית בסגנון ניו יורקי. אגדת הפיצה דומניקו דהמרקו מייצרת בקפידה כל עוגה.

לוס אנג'לס פונה לאכלנים מודעים לבריאות ולמחפשי חדשנות. כאן תוכלו להתפנק עם אפשרויות טבעוניות שמדהימות אפילו את אוהבי הבשר הנאמנים ביותר.

התענגו על הטעם של פירות ים טריים ומנות העשויות מחומרי גלם טריים בחווה המציגים את מה שיש לקליפורניה להציע. כל ארוחה היא לא רק טעימה אלא גם עשויה תוך התמקדות בלהיות ידידותית לסביבה ובת קיימא.

החלק הכי טוב? תמיד יש משהו חדש שמתגלגל ברחובות לוס אנג'לס, כמו משאית אוכל שמציעה אוכל מהיר מכל קצוות תבל.

• Squirl

Sqirl ידועה במנות ארוחות הבוקר והצהריים החדשניות שלה, המתמקדות במרכיבים תוססים ממקור מקומי.

שיקגו היא ביתם של קלאסיקות לבביות כמו פיצה עמוקה ונקניקיות בסגנון שיקגו שמגלמות את רוחה של שיקגו - נועזת, ישירה ובעלת טעם.

אל תפספסו סועדים היסטוריים ובתי סטייקים עם עשרות שנות היסטוריה מאחוריהם. בקר במוסדות אלה עבור האוכל, הסיפורים והסיפורים שלהם על העבר של העיר הנהדרת הזו.

• הפיצרייה של לו מלנאטי

מרכיב עיקרי בסצנת הפיצה בשיקגו, לו מלנאטי'ס מפורסמת בזכות הפיצה העמוקת שלה. הוא כולל קרום חמאתי, שכבות גבינה ורוטב עגבניות שמנמן.

סן פרנסיסקו מזמינה אתכם ליהנות מלחם מחמצת טרי ומחמין צדפות מפורסם בעולם על ידי נופי המפרץ היפים שלו. העיר מתגאה בשימוש בחומרי גלם מקומיים שמדברים רבות על איכות.

חקור את הצעות הגורמה ב-Ferry Building Marketplace שבו אומנים מציגים את היצירות הטובות ביותר שלהם.

בניו אורלינס, המטבח הקריאולי והקייג'ון הם הכוכבים. תמצאו גמבו, ג'מבליה ואטופי בתפריטים רבים.

בזמן חקר, אל תפספסו ללגום קפה עולש. חבר אותו לבייגנטים בבית קפה מקומי להתחלה מתוקה של היום שלך.

הרובע הצרפתי הוא ביתם של בראנץ' ג'אז תוססים.

• ארמון המפקד

מנת חתימה: מרק צבים או שרי, מרק עשיר וטעים המייצג את המסורות הקריאוליות של ניו אורלינס.

נאשוויל מפורסמת בסצנת המוזיקה שלה. עם זאת, ההיצע הקולינרי שלו ראוי לציון באותה מידה. אחד חובה לנסות כאן הוא עוף חם פריך, לוהט וממכר לחלוטין.

העיר משלבת גם מנגינות נהדרות עם ארוחות טעימות. מקומות רבים ברחבי נאשוויל מציעים מוזיקה חיה עם הארוחה. לאוכל נוחות דרומי מסורתי, נסו ביסקוויטים ורוטב או צלעות ברביקיו.

• צריף עוף חם של פרינס

מנת חתימה: Hot Chicken, העוף החריף והקריספי שהפך לשם נרדף לסצינה הקולינרית של נאשוויל.

צ'רלסטון מודגשת על ידי מטבח Lowcountry. שרימפס וגריסים או מרק סרטנים משקפים את הטעמים של האזור.

העיר המקסימה הזו עוסקת באוכל נהדר, היסטוריה ותרבות. תוכלו לבקר כאן בשווקים היסטוריים המלאים במאכלים מלאכותיים ואומנות.

מסעדות רבות פועלות גם בתוך מבנים משוחזרים להפליא המציעים אירוח דרומי אמיתי.

אוסטין בולט בסצנת משאיות האוכל התוססת שלה.

מטבח הטקס-מקס מקבל טוויסט מודרני גם באוסטין. חשבו על מנות חדשניות שעדיין עושות כבוד לטעמים המסורתיים אך מפתיעות אתכם בכל ביס!

ובדיוק כמו נאשוויל וניו אורלינס, אוסטין אוהב לשלב אוכל טוב עם בידור. צפו לשפע של מסעדות בעיר המארחות הופעות מוזיקה חיה.

מיאמי מזמינה אתכם לטעום כריכים קובניים, סביצ'ה ושאר תענוגות אמריקה הלטינית. האקלים החם של העיר אומר שאתה יכול לסעוד באוויר הפתוח כל השנה.

הוואנה הקטנה מציעה חוויה קובנית אותנטית. כאן, המטבח והתרבות עשירים ככל שהם מגיעים.

• סרטן האבן של ג'ו, מיאמי

מנת חתימה: ציפורני סרטן אבן – מוגש עם רוטב החרדל המפורסם של ג'ו.

סיאטל ידועה במאכלי הים הטריים שלה בצפון-מערב האוקיינוס ​​השקט. תחשוב על צדפות וסלמון שטעמם כאילו קפצו ישר מהאוקיינוס ​​לצלחת שלך.

גם פייק פלייס מרקט צריך להיות ברשימה שלך. יש בו גבינות מלאכותיות, שוקולדים ועוד. אל תשכחו לנסות כאן קפה ממכוני קלייה בעלי שם עולמי. חבר אותו עם מאפי גורמה לנשנוש מושלם.

טאקו דגים ליד החוף הם מומחיות סן דייגו שאסור לכם לפספס. הם מגלמים את הטעם המקומי בכל ביס. העיר מתהדרת גם במבשלות בירה עם שילובים ייחודיים למאכלים מקומיים.

אם Southern Delights מסקרנים את החך שלך, טעמי החוף האלה ירתקו אותו עוד יותר.

וירג'יניה ביץ' מציעה פירות ים טריים שנתפסו לאורך הטיילת שלו מול האוקיינוס. סעודה על החוף מעניקה נופים מדהימים של האוקיינוס ​​האטלנטי.

בשווקי האיכרים המקומיים יש גם פירות וירקות שגדלו בווירג'יניה ששווה לחקור.

מילווקי נטועה עמוק במורשת הבישול שלה. מנות חדורות בירה הן חובה לנסות כאן.

המטבח המקומי מתהדר גם בטעמים גרמניים אותנטיים. תוכלו לטעום נקניקיות מסורתיות ובייגלה לצד בירות מתוצרת מקומית.

בעיר יש גם מסעדות אופנתיות על שפת הנהר. זה מושלם לבילוי לילי או לבראנץ' ליד המים.

• סנפורד

מנה ייחודית: "חדקן סנפורד" מציג את מיטב מרכיבי המערב התיכון, עם חדקן ממקור מקומי ככוכב.

קנזס סיטי ידועה בזכות סצנת הברביקיו והבלוז המעושנים באיטיות. דמיינו לעצמכם ליהנות מחזה נמס בפה עם מוזיקה חיה ברקע - חוויה המשלבת אוכל נהדר ותרבות בצורה יפה.

חובבי סטייקים ימצאו כאן גם גן עדן, הודות למסעדות סטייקים רבות ברחבי העיר. עבור אלה שנהנים מבירה מלאכה, כמה מבשלות בירה מציעות טעמים נועזים בשילוב עם מנות קלאסיות מהמערב התיכון.

פיצה מרובעת בסגנון דטרויט היא משהו שאתה לא יכול לפספס בעת ביקור בעיר זו. הקרום הפריך והגוזל הטוב שלו גורמים לו לבלוט על פני פיצות אחרות.

במזרח השוק יש הכל, מפירות ועד מוצרים בעבודת יד, והוא צריך להיות ברשימה שלך עבור תוצרת טרייה ומאכלים מלאכותיים.

דטרויט מציעה גם מטבח מזרח תיכוני מצוין בשל קהילות המהגרים המגוונות שלה.

איווה סיטי מציגה סעודות מחווה לשולחן במיטבה. ארוחות אלו מביאות את המרכיבים הטריים ביותר ישירות מהחווה לצלחת שלך.

פשטידות תוצרת בית עם פירות מתוצרת מקומית הן תענוג נוסף באזור זה. ניתן למצוא אותם בבתי קפה מוזרים ברחבי העיר.

לבסוף, אל תשכח לבקר בפאבים של בירה מלאכה. סצנת המבשלות של איווה צומחת במהירות. הפאבים הללו חוגגים את הצמיחה הזו על ידי הצעת מבשלות ייחודיות.

לצאת לפארקים הלאומיים הוא אחד הדברים הטובים ביותר לעשות בארה"ב . דנבר ממקמת אותך ליד פלאי הטבע האלה.

דנבר מציעה הרפתקה קולינרית ייחודית, המתחילה עם צדפות של הרי הרוקי. זה לא מה שזה נשמע, אלא אשכי שוורים מטוגנים בשמן עמוק. אם אתם מרגישים הרפתקנים, המעדן הזה הוא חובה לנסות מכיוון שמקומיים רבים אוהבים אותו.

לאחר מכן, דנבר מפורסמת בבירות היצירה שלה. בעיר יש מבשלות בירה בגובה רב עם נוף הררי מדהים. אתה יכול ליהנות מבירה קרה בזמן שאתה מסתכל על הרי הרוקי.

למי שמעדיף תזונה צמחית, דנבר לא תאכזב. העיר מתהדרת באפשרויות אוכל צמחוניות וטבעוניות חדשניות.

• מסעדת פירות

מנת חתימה: פסטה קרבונרה, מעוצבת מחדש עם קוואטלי בעבודת יד, בטן חזיר וביצה של שש דקות. זה מדגיש את המחויבות של השף אלכס זיידל לאוכל מנחם עם טוויסט.

מונטנה היא אחד המקומות הטובים ביותר לבקר בארה"ב . זה נובע בעיקר מהפארק הלאומי גליישר. עם זאת, החוויה מועשרת עוד יותר כאשר מנסים את המטבח המקומי של חיות הבר.

מונטנה ידועה במטבח חיות הבר שלה. כאן תוכלו להתענג על המבורגרים של ביזון או סטייקים של איילים. בשרים אלה רזים יותר מבשר בקר ומציעים טעם ייחודי של חיות בר מקומיות.

אם אתה רוצה חוויה אותנטית, בקרו בחוות המציעות ארוחות צ'וקוואן תחת כוכבי הקאנטרי של Big Sky. ארוחות חוץ אלו מספקות הצצה לחיי הבוקרים.

מונטנה מציעה גם מוצרי האקלברי שייחודיים לאזור. אתה יכול למצוא הכל מריבות ועד קינוחים עשויים עם פירות יער אלה.

• החווה ברוק קריק

מנת חתימה: Bison Ribeye, מציעה טעימה מהטעמים המקומיים, הפראיים והמחוספסים של מונטנה עם מגע מעודן.

עמק נאפה הוא שם נרדף לארוחות גורמה ויינות ברמה עולמית. מסעדות הכרמים כאן משלבות מנות מעולות עם יינות משובחים.

סיורי טעימות יין בנאפה כוללים לרוב ארוחות ערב בלעדיות במרתף ומאפשרים לכם לחקור בצירים נדירים במסגרות אינטימיות.

לבסוף, נאפה שמה דגש על מטבח מהחווה לשולחן ומבטיחה מנות טריות וטעימות בכל פעם.

בפילדלפיה, צ'יסטייקס הם חובה לנסות. זה של פאט וג'נו הוא שני נקודות מפורסמות זה מול זה.

רידינג טרמינל מרקט הוא אוצר נוסף בפילדלפיה שמפגיש בין התמחויות האמיש ומאכלים מקומיים תחת קורת גג אחת.

לקינוח, פילדלפיה לא מאכזבת עם הגלידריות שלה. הם מגישים טעמים יצירתיים המשתנים עם עונות השנה.

בוסטון מתגאה במאכלי הים שלה, במיוחד חמין הצדפות של ניו אינגלנד. נסו לאכול אותו מקערת לחם מחמצת כדי לשפר את החוויה.

הטברנות ההיסטוריות של העיר מגישות גם מאכלי ים מסורתיים מבוסטונים.

בשכונת נורת' אנד בבוסטון, מאפים איטלקיים וקנולי הם אגדיים. מאפה של מייק הוא מקום פופולרי שאולי תרצו לבקר בו.

בולטימור ידועה בסרטנים הכחולים שלה המתובלים בתיבול אולד ביי. ליהנות מהם על שפת המים מוסיף לקסם של חווית האוכל הזו.

כריכי פיטביף הם ייחודיים לסצנה הקולינרית של בולטימור. הם שווים לנסות אם אתה מחפש משהו אחר.

בירה Natty Boh משתלבת היטב עם רבות מהמנות של בולטימור, מה שהופך אותה למועדפת בקרב המקומיים והמבקרים.

יוסטון מקדמת את פניכם עם מטבח הטקס-מקס שלה. אתה יכול להתענג על פאג'יטות שרוחשות על הצלחת שלך. אל תשכחו לנסות את מטבל ה-queso – קרמי ומושלם עם שבבי טורטייה פריכים.

העיר מתהדרת גם בסצנה קולינרית אסייתית פורחת. דים סאם היא דרך מהנה לחלוק מנות שונות עם חברים או משפחה. למשהו לבבי יותר, לכו על קערת פו.

לבסוף, יוסטון מתגאה בברביקיו שלה. החזה שלו מתבשל באיטיות עד לריכוך, מה שגורם לכל ביס להימס בפה.

• מסעדת אחים פאפאס

מנת חתימה: בשר בקר מיושן, עדות למסירות האיכות והטעם של הסטייקייה, הופכת אותה לחובבי בשר חובה.

אריזונה מציעה טעמים ייחודיים מאזור דרום מערב.

התחל עם אוכל מקסיקני בסגנון סונוראן כמו טמאלס או קרנה אסאדה. Tamales מאודה לשלמות בעוד קרנה אסאדה ישביע כל חובב בשר.

לאחר מכן התרענן עם מרגריטה אגס קוצני, העשויה מקקטוסים שנקטפו במקום. הם מתוקים וחריפים בו זמנית.

ארקנסו עוסקת באוכל נוחות דרומי.

שפמנון מטוגן קריספי בחוץ אבל רך בפנים. Hushpuppies מהווים תוספת שאי אפשר לעמוד בפניה. יחד, הם יוצרים ארוחה מלאה בטעמים מנחמים.

גבינות מלאכותיות מחכות ברפתות מקומיות הפתוחות לסיורים. אתה יכול ללמוד כיצד מייצרים גבינה תוך כדי טעימה מסוגים שונים.

במסורת ארוחת הבוקר של ארקנסו, רוטב שוקולד מעל ביסקוויטים בולט. זה מתוק ועם זאת מוכר, מושלם להתחיל את היום שלך בנימה מפנקת.

אלסקה מציעה הרפתקה קולינרית שאין כמותה. כאן תוכלו להתענג על סלמון פראי של אלסקה, טרי מהמים המקומיים.

נסו נקניקיית איילים לארוחת הבוקר, טוויסט ייחודי של אלסקה להתחיל את היום. חבר אותו עם ביצים או פנקייקים לארוחה דשנה.

אל תפספסו מוצרי סירופ ליבנה. הם החלופה הצפונית לסירופ מייפל. לסירופ ליבנה טעם מובהק הממתיק כל מנה באופן ייחודי.

פורטלנד לוקחת את הקפה שלה ברצינות. תמצאו מבשלות מלאכותיות בכל מקום בעיר.

העיר מפורסמת גם בזכות זני הסופגניות היצירתיים שלה.

התנסו כאן גם בגלידה מחווה אל קונוס. הוא כולל מרכיבים מצפון מערב האוקיינוס ​​השקט. הגלידה הזו בטעם טרי ותוסס, מציגה טעמים מקומיים במיטבם.

אשוויל נחגגת כאחת מערי הבירה המובילות באמריקה.

סעדו במסעדות מחווה לשולחן השוכנות בתוך הרי בלו רידג'. מקומות אלה מציעים ארוחות טעימות ובעלות קיימא.

תטעמו את מרכיבי האפלצ'ים שדמיינו מחדש על ידי שפים חדשניים. הם לוקחים מתכונים מסורתיים ונותנים להם טוויסט מודרני.

הסתיו מביא שפע של תוצרת טרייה. מסעדות כמו The Orchard בניו יורק מנצלות זאת במלואה. תחשוב על ריזוטו דלעת וצלעות חזיר מזוגגות תפוחים. תפריטים עונתיים משגשגים בתקופה זו, הודות לשפע של מרכיבים כמו דלעת, תפוחים וירקות שורש.

שפים הופכים יצירתיים יותר עם ההצעות שלהם. הסועדים יכולים לצפות לארוחות טעימות ומושכות חזותית. מנה בולטת היא מרק דלעת החמאה ב-The Harvest Table בקליפורניה. זה שיקוף אמיתי של הצבעים החמים והטעמים המנחמים של הסתיו.

במהלך החודשים הקרירים, אנשים משתוקקים לחום מהארוחות שלהם. מסעדות כמו Hearthstone בקולורדו מתמחות במנות חורף דשנות. התפריט שלהם כולל פריטים כמו תבשיל בקר ומרק תפוחי אדמה שמנת.

מטבח החורף משתמש לעתים קרובות במרכיבים עונתיים כמו ירקות שורש ודגנים. אזכור בולט אחד הוא The Cozy Cabin בוורמונט. המנה הייחודית שלהם, פאי הירקות החורפי, משתמשת במרכיבים מקומיים כדי להביא חום במהלך העונה הכפורית.

כשהחורף דועך, האביב פותח גל של תוצרת טרייה. Greenhouse Café באורגון חוגג את המעבר הזה עם מנות עמוסות בירקות אביב ועשבי תיבול. התפריטים נעשים קלילים יותר, וכוללים פריטים כמו סלט קנוקנות אפונה ועוף צלוי עשבי תיבול.

העונה הזו עוסקת בהתחדשות, הן לטבע והן לתפריטי מסעדות. מרכיבים כמו אספרגוס, צנוניות וירוקים צעירים מככבים בצלחת. לדוגמה, Buds & Blooms בוושינגטון מציעה ריזוטו ירקות אביבי מרענן המגלם את רעננות העונה.

הקיץ הוא שם נרדף לפסטיבלי פירות ים וחוויות אוכל על חוף הים. Ocean's Bounty בפלורידה מציגה מגוון מרשים של מבצעי פירות ים בקיץ. כל מנה מדגישה את הטריות של ההיצע של האוקיינוס, החל מסקלופ בגריל ועד לחמניות לובסטר.

העונה הזו מרוויחה מאוד משפע של פירות ים טריים. אירועים קולינריים החוגגים את השפע הזה נפוצים באזורי החוף. ה-Anual Seafood Splash ב-Dockside Delights במיין הוא אירוע שבו מקומיים ותיירים מתאספים כדי ליהנות ממעדנים טריים שנתפסו.

ברחבי ארה"ב, מסעדות כמו Crossroads Kitchen בלוס אנג'לס ו-Vedge בפילדלפיה מציבות רף גבוה למטבח טבעוני. הם מציעים מנות המאתגרות את התפיסות המסורתיות של אוכל טבעוני. חדשנות זוהרת באמצעות השימוש שלהם במרכיבים ייחודיים כמו ג'קפרי ואקוופאבה.

זה עדות לכמה רחוק הגיע הבישול על בסיס צמחי.

אוכל בחוץ יכול להיות שדה מוקשים עבור אלה עם רגישות לגלוטן. עם זאת, מסעדות כמו The Little Beet Table בניו יורק ו-Senza Gluten בגריניץ' וילג' מצטיינות ביצירת תפריטים ללא גלוטן. יתר על כן, הם מבינים את החשיבות של נוהלי מטבח קפדניים כדי למנוע זיהום צולב.

מפעלים אלו מבטיחים לסועדים ליהנות מתפריט בטוח ומשביע.

מסעדות המספקות דיאטות קטו מתמקדות באפשרויות דלות פחמימות ועתירות שומן. מקומות כמו Café Gratitude בקליפורניה מציעים מנות שמתאימות להנחיות הקטו מבלי לוותר על הטעם. הם הופכים מנות מסורתיות לתענוגות ידידותיים לקטו.

אלה מוכיחים שהקפדה על הגבלות תזונתיות לא אומר להחמיץ חוויות גורמה.

מסעדות ידידותיות לפליאו נותנות עדיפות למנות העשויות ממזון שלם ולא מעובד. מפעלים כמו Hu Kitchen בניו יורק בולטים במחויבותם לעקרונות הפליאו תוך שהם מציעים ארוחות טעימות.

טיול בכביש ברחבי ארצות הברית פותח אפשרויות להרפתקאות. נהיגה בארה"ב מציעה הזדמנות שאין שני לה לטיול קולינרי. עם רכב שכור, אתה יכול לחקור את אפשרויות הסעודה האלה בקצב שלך.

מחפש אפשרויות להשכרת רכב? אבל ראשית, השג אישור נהיגה בינלאומי (IDP) בארצות הברית. IDP משמש כתרגום של רישיון הנהיגה המקומי שלך.

קיום IDP לצד רישיון הנהיגה התקף שלך מארץ הולדתך הוא שלב מרכזי בהכנה למסע ברחבי ארה"ב.

🚗 מתכננים ביקור? קבל את מסמך הנהיגה שלך בחו"ל באופן מקוון בארה"ב . זמין 24/7 ותקף ב-150+ מדינות. השלם את התהליך תוך 8 דקות וסע בביטחון!

ארה"ב היא יעד לכל ימות השנה עבור אוכלי אוכל ומחפשי הרפתקאות. עם זאת, הזמן הטוב ביותר לבקר בארה"ב הוא סוף האביב עד תחילת הסתיו (מאי עד אוקטובר).

תקופה זו מציעה את מזג האוויר הנעים ביותר לטיולים. זה גם עולה בקנה אחד עם עונת הקציר עבור אזורים רבים. זה אומר שתקבלו את התוצרת הטרייה והטעימה ביותר.

הרפתקה זו עוסקת בחוויה של הלב והנשמה של סצנת האוכל המגוונת של אמריקה.

אנו מזמינים אתכם לחקור כל טעם וכל מנה שמספרת את סיפור התרבות העשירה, ההיסטוריה והחדשנות הקולינרית של אמריקה.

כשאתה יוצא למסע טעים זה, זכור את החופש שמגיע עם נהיגה ברחבי המדינות. אבטח רכב שכור ואישור נהיגה בינלאומי כדי למנוע החמצה של אבני חן נסתרות. הארוחה יוצאת הדופן הבאה שלך מחכה להתגלות בארה"ב!

נסיעות בטוחות ובתיאבון!