המסעדות הטובות ביותר לביקור ביפן: מדריך מסע קולינרי

המסעדות הטובות ביותר לביקור ביפן: מדריך מסע קולינרי

מסעדות שחובה לבקר ביפן - מדריך אוכל יפני

Traditional_Red_Japanese_Temple_by_Pond
נכתב על ידי
Kevin Andrew Ordoñez
פורסם בApril 11, 2024

אחד הדברים הטובים ביותר לעשות ביפן הוא לנסות את התענוגות הקולינריים המגוונים שלהם. מהרחובות ההומים של טוקיו ועד לסמטאות העתיקות של קיוטו, לכל מקום יש את האוכל המיוחד שלו.

אם אתה אוהב אוכל ורוצה לנסות את הטוב ביותר ביפן, אולי נראה שקשה לדעת מאיפה להתחיל. אל תדאג, יש לי אותך!

מדריך זה יעזור לכם למצוא את המקומות הטובים ביותר לאכול, מסושי וראמן טעים ועד ארוחות קייסקי מפוארות. בחרנו עבורכם מסעדות נהדרות כדי לנסות וליהנות מהאוכל והתרבות הטעימים של יפן.

הנוף הקולינרי של יפן

הגסטרונומיה של טוקיו

טוקיו היא עיר מלאה בהפתעות, במיוחד עם האוכל שלה. אתה יכול לנסות מנות שונות מכל רחבי יפן, כמו ראמן סאפורו ופירות ים אוקינאווי, מבלי לעזוב את טוקיו.

האוכל משתנה עם עונות השנה, כך שתוכלו לאכול חטיפים בטעם סאקורה באביב ומנות פטריות חמות בסתיו. השפים של טוקיו הם נהדרים בשימוש במה שיש העונה כדי להכין ארוחות טעימות שמראות את היופי של יפן.

בטוקיו, מסורות ישנות ורעיונות חדשים מתערבבים בצורה מושלמת. אתה יכול לשתות מאצ'ה בבית תה ישן ואז לאכול אוכל יפני מודרני במסעדה מפוארת. השילוב הזה של ישן וחדש הופך את סצנת האוכל של טוקיו למרגשת.

טיפים למבקרים בפעם הראשונה

אם זה הטיול הראשון שלך ליפן, לדעת מאיפה להתחיל עם אוכל יכול להיות מכריע.

בתור ראשונים, הנה כמה נקודות מפתח:

  • בטוקיו יש יותר כוכבי מישלן מכל עיר אחרת בעולם. זה הופך אותו למקום מצוין עבור חובבי אוכל משובח שרוצים לחוות כמה מהארוחות הטובות ביותר.
  • העיר מציעה מגוון מרשים של מאכלים בינלאומיים ומאכלים יפניים מסורתיים. בין אם מתחשק לכם פסטה איטלקית או קארי הודי, תוכלו למצוא כאן אפשרויות איכותיות.
  • אל תפספסו מסעדות פיוז'ן מגמתיות בהן שפים יצירתיים משלבים מסורות קולינריות שונות למנות חדשניות.

הנה שתי רשימות שעשויות לעזור למבקרים בפעם הראשונה לנווט בנוף הקולינרי של טוקיו:

דברים חשובים שכדאי לנסות:

  • סושי משוק צוקיג'י
  • ראמן מסגנון אזורי אחד (או יותר).
  • Kaiseki Ryori להתנסות במטבח עילי יפני עונתי

טיפים לארוחה בחוץ:

1. הזמינו מראש אתרים פופולריים.

2. היו פתוחים לגבי ניסיון של מאכלים חדשים.

3. למדו נימוסי שולחן בסיסיים הספציפיים לתרבות היפנית (למשל, אמירת "יטדקימאסו" לפני האכילה).

לגלות מטבח יפני אותנטי

התמחויות אזוריות

לחקור את הנוף הקולינרי של יפן, אי אפשר לפספס את ההתמחויות האזוריות. כל אזור מתהדר במנות הייחודיות לו המשקפות את התרבות והמרכיבים המקומיים.

היו הרפתקנים עם החיך. מהוקאידו ועד אוקינאווה, כל אזור מציע משהו שונה. לדוגמה:

  • אוקינאווה מפורסמת בזכות ה-Goya Champuru שלה, מוקפץ מלון מר המגלם את רוח האי.
  • בפוקואוקה, אל תפספסו את הקאטה ראמן העשיר והקרמי.
  • ואם אתם מוצאים את עצמכם בקנאזאווה, טעימת מנות העשויות עם ירקות קאגה טריים היא חובה.

אלו רק הצצות למה שמחכה לך. אמצו את מגוון הטעמים והמרקמים.

מרכיבים עונתיים

המטבח היפני מכבד מאוד את העונתיות. המשמעות היא שהתפריטים משתנים במהלך השנה כדי להדגיש מרכיבים עונתיים בשיא טריותם וטעמם.

באביב, תיהנו מחטיפים בטעם סאקורה המכבדים את עונת פריחת הדובדבן בטעמים קלילים. הקיץ מציע ארוחות קיפוד ים טריות.

בסתיו יש פטריות מטסוטאקה מיוחדות; הריח הייחודי שלהם פופולרי במאכלים מסורתיים רבים.

כל עונה לא רק משנה את הנוף אלא גם משנה את אפשרויות האוכל שלך:

1. האווירה הוורודה הרכה של האביב משתלבת בצורה מושלמת עם ממתקים קלים בהשראת סאקורה.

2. חמימות הקיץ משלימה את טעמו העשיר של קיפוד הים.

3. האוויר הפריך של הסתיו דורש ארוחות דשנות על בסיס פטריות.

מחזור העונות הזה מבטיח שתמיד יש משהו חדש לגלות בצלחת שלך ביפן.

כללי אכילה מסורתיים

הבנת נימוסי האוכל היפניים מגבירה את הכבוד בין הסועדים לשפים. זה מעמיק את ההערכה למורכבות ההכנה של כל ארוחה:

  1. הבע תמיד הכרת תודה לפני (Itadakimasu) ואחרי (Gochisosama) ארוחות. אלו הם סימני הכרת תודה לאלה שהכינו אותם.
  1. טפל במקלות אכילה בצורה נכונה - הימנע מהצבעה או נפנוף בהם, מכיוון שניתן לראות בכך חוסר כבוד. כמו כן, אל תדביק מקלות אכילה זקופים באורז כי זה נתפס כלא מכבד.

מסעדות שחובה לבקר בטוקיו

אבני חן עם כוכבי מישלן

בטוקיו, יפן, יש מסעדות בעלות כוכב מישלן המעניקות חוויות אוכל מדהימות ומלמדות על התרבות היפנית.

כשאתה אוכל במקומות האלה, טוב לסיים את כל האוכל שלך כדי להראות שאתה אוהב אותו ולכבד את עבודתו של השף. זה מראה עד כמה נימוסים חשובים ביפן, במיוחד במסעדות המפוארות האלה.

הנה כמה מהמקומות הטובים ביותר לבקר ביפן המציעים חוויות אוכל ייחודיות:

סושי מרופוקו

מקום נעים המציע חווית אוכל אינטימית. מפורסם בזכות הסושי הטרי והמוקפד שלו, זהו ביקור חובה לאוהבי פירות ים.

סושי רינדה

מסעדה זו בולטת עם מנות הסושי החדשניות שלה. השפים משלבים טכניקות מסורתיות עם טעמים מודרניים, ויוצרים חווית אוכל ייחודית.

גינזה קוג'יו

ידוע בארוחות הקאיסקי המשובחות שלו. גינזה קוג'יו מספקת מסע בין המטבח היפני העונתי באווירה אלגנטית.

אסקוויס

מטבח צרפתי עם טוויסט יפני. Esquisse ידועה בזכות ההצגה האמנותית והמיזוג הטעמים שלה, מה שהופך כל מנה ליצירת מופת.

סוקיאבאשי ג'ירו

מסעדת סושי אגדית המציעה חווית סושי ללא תחרות. ההקפדה על הפרטים הקטנים והאיכות זיכו אותו בהערכה עולמית.

מיאסקה

מיאסאקה היא פנינה נסתרת המגישה מנות יפניות מסורתיות. המסעדה מתמקדת בחומרי גלם עונתיים, ומספקת חווית אוכל הרמונית.

אישיקאווה

אישיקאווה מתמחה במטבח הקאיסקי, ומציעה תפריט המשתנה בהתאם לעונות השנה. האווירה השלווה שלו משלימה את המנות המוצגות להפליא.

איכירין

מסעדה אינטימית זו ידועה בתפריט האומקאזה יוצא הדופן שלה. השף מציג את הדגים ופירות הים הטריים ביותר בדרכים יצירתיות.

מועדפים מקומיים נסתרים

מעבר לאורות הנוצצים ולתהילה מסתתרות פנינים נסתרות שהמקומיים נשבעים בעבור המטבח היפני האותנטי. Sukiyabashi Jiro של טוקיו ידוע ברחבי העולם בשל השליטה שלו בסושי.

הוא מציע מסע טעם שאין שני לו דרך כל חתיכת ניגירי שהוכנה בקפידה.

בקיוטו, Kikunoi מתמחה בקייסקי. זוהי ארוחת ערב יפנית מסורתית מרובת מנות המציגה טעמים עונתיים ומרכיבים מקומיים במצגות אמנותיות.

אוסקה מביאה חדשנות למטבח המסורתי במקומות כמו חאג'ימה. זה המקום שבו טכניקות מודרניות מפיחות חיים חדשים במנות קלאסיות, יוצרות חוויות גסטרונומיות ייחודיות.

כל עיר מתהדרת באוצרות קולינריים שמחכים להתגלות על ידי אלה שמוכנים לצאת אל מעבר לנקודות הזרם המרכזי.

מסעדות פיוז'ן חדשניות

האוכל היפני השתנה מאוד, ותוכלו לראות זאת במקומות אוכל מגניבים וחדשים בערים הגדולות של יפן. בטוקיו, במקומות קטנים מכינים שיפודי עוף מהודרים עם רטבים ותבלינים חדשים. בקיוטו, מקומות טופו ותיקים מכינים מנות טעימות המשלבות דרכים ישנות עם טעמים חדשים.

חוקרים מעבר לטוקיו

נהיגה ביפן היא אחת הדרכים לחקור את המדינה. נסיעה דרך עיירות הרריות בין טוקיו לקיוטו מציעה נופים עוצרי נשימה והזדמנויות לטעום מעדנים מקומיים.

יש צורך ברישיון נהיגה בינלאומי ביפן . הקפד להשיג אחד לפני הביקור בארץ. זה יהפוך את הרפתקת האוכל שלך לקלה ומרגשת יותר.

Kaiseki Ryori של קיוטו - מיזוג טכניקות מערביות עם מרכיבים יפניים

קיוטו מציעה חווית אוכל ייחודית. הוא משלב שיטות בישול מערביות עם מרכיבים מקומיים. כך נוצרות מנות מוכרות וחדשות כאחד.

דוגמה אחת היא ארוחת Kaiseki Ryori. שפים מכינים אותו בקפידה, תוך שימוש בחומרי גלם עונתיים טריים. הם מציגים כל מנה יפה.

בקיוטו אפשר למצוא גם ברים שמתנסים בקוקטיילים. הם משתמשים באלכוהול מקומי כדי לתת למשקאות המסורתיים טוויסט יפני.

Osaka's Street Food – מטבח עינתי רב מנות עונתי

אוסקה מפורסמת באוכל הרחוב שלה. העיר מתגאה במנות כמו טקויאקי ואוקונומיאקי .

מזונות אלה אינם רק טעימים אלא גם מושכים מבחינה ויזואלית. שפים מאזנים טעמים בצורה מושלמת.

לעתים קרובות תמצאו את התענוגות האלה ברחוב דוטונבורי או בשווקי לילה. כאן, חוקרי מזון יכולים לנסות ארוחות מהירות שונות במקום אחד.

תענוגות פירות הים של הוקאידו

הוקאידו ידוע במאכלי הים שלו. המים הקרים מסביב לאי מספקים דגים טריים ורכיכות.

במסעדות כאן בהוקאידו יש גם מנות פסטה איטלקיות-יפניות נהדרות. שפים משתמשים בדאשי כדי להוסיף טוויסט יפני לקלאסיקה האיטלקית.

חוויות אוכל ייחודיות ביפן

מסעדת רובוט

יפן מפורסמת בחוויות האוכל הייחודיות שלה. מקום אחד כזה הוא מסעדת רובוט. הוא ממוקם ברובע שינג'וקו של טוקיו. מסעדה זו מציעה חווית אוכל עתידנית שלא דומה לאף אחת אחרת.

הארוחות מגיעות עם הופעות. רובוטים, רקדנים ולייזרים ממלאים את החדר במהלך הארוחה. ההתמקדות כאן היא יותר בבידור מאשר באוכל עצמו.

היבט נוסף של הסצנה הקולינרית הייחודית של יפן הוא בתי קפה בנושא. אלה נעים מבתי קפה למשרתות באקיהבארה ועד בתי קפה של בעלי חיים שבהם תוכלו לסעוד עם חתולים או ינשופים.

בתי הקפה של עוזרת בית מציעים חווית אירוח ייחודית המשקפת את התרבות היפנית המושרשת עמוק בפאנדומי האנימה והמנגה.

בתי קפה לבעלי חיים מספקים אווירה נעימה בה האורחים יכולים להירגע עם חיות מחמד תוך שהם נהנים מהארוחות שלהם. לחובבי משחקי וידאו ואנימה, ישנם נקודות נושא המוקדשות גם לתחומי העניין הללו.

בתי תה מסורתיים

מתרחקים מערים שוקקות כמו טוקיו, בתי תה מסורתיים מציעים סביבת אוכל שלווה. מקומות אלה מגישים סרטנים טריים, צדפות וקיפודי ים, בין מעדנים אחרים.

מקום שחובה לבקר בו הוא שווקי פירות הים של סאפורו. כאן תוכלו ליהנות מסושי ארוחת בוקר שהוא גם טרי וגם טעים.

בנוסף להצעת פירות הים, כדאי לנסות גם ראמן עם מרק על בסיס מיסו הייחודי לאזור.

בנסיעה מחוץ לטוקיו, תמצא אוכל מדהים בכל רחבי יפן. תוכלו לראות רובוטים מגישים אוכל בשינג'וקו או ליהנות מפירות ים וממרק ראמן מיוחד בבתי תה שלווים עם נוף יפה.

בכל מקום יש מנות טעימות, המשלבות מסורות ישנות עם רעיונות חדשים להרפתקת אוכל נהדרת.

ניווט בסצנת האוכל של יפן

טיפים להזמנה

כדי לצלול עמוק לתוך התרבות הקולינרית העשירה של יפן, לחוות טקס תה יפני מסורתי הוא חובה. טקסים אלה, שבהם מוגשים מאצ'ה ווואגאשי, מתרחשים במסגרות שלווה המשקפות לעתים קרובות את ההיסטוריה של המדינה.

אתה יכול למצוא חוויות כאלה באזורים היסטוריים כמו קיוטו וקנאזאווה.

הזמנת מקום בטקסי התה הללו דורשת תכנון מסוים. רבים מהם זקוקים להזמנות זמן רב מראש בשל הפופולריות שלהם והסביבה האינטימית שהם מציעים.

זו חוויה סוחפת למדי שמכירה אותך למסורות יפניות בנות מאות שנים.

מחסומי שפה

מחסומי שפה עשויים להוות אתגר בעת ביקור במסעדות הטובות ביותר לביקור ביפן. כמה מקומות אוכל מובילים דורשים הזמנות חודשים לפני הביקור שלך.

כאן נכנסים לתמונה שירותי הקונסיירז'. זה נכון במיוחד עבור מטיילים השוהים בבתי מלון המציעים שירותים אלה.

פלטפורמות הזמנות מקוונות ספציפיות ליפן יכולות להועיל להפליא עבור אותם מקומות שקשה להזמין ללא תמיכת קונסיירז'. לעתים קרובות הם מספקים ממשק אנגלית, מה שהופך את ההזמנה להרבה יותר קלה עבור דוברי יפנית.

שיטות תשלום

הבנת נוהלי התשלום משפרת משמעותית את חווית האוכל שלך בזמן ניווט במקומות ידידותיים לתיירים ברחבי יפן. תפריטים באנגלית נפוצים כאן, מה שעוזר לגשר מאוד על פערי התקשורת.

רוב המקומות לוקחים עכשיו קלפים. עם זאת, זה חכם להחזיק מזומן בהישג יד. חלק מהמקומות הקטנים מקבלים רק מזומן.

הרפתקאות קולינריות למתחילים

יסודות סושי וסשימי

אכילת סושי וסשימי ביפן היא דבר חובה. אבל זכרו, מתן טיפ אינו נפוץ כאן. דמי השירות כבר נמצאים במחיר.

בסושי יש אורז חומץ עם תוספות שונות; סשימי הוא רק פרוסות דג נא. שניהם טעימים אבל שונים.

תקבלו רוטב סויה, וואסבי וג'ינג'ר כבוש כשאוכלים את המנות האלה. הכי טוב לאכול כל חתיכה בסיבוב אחד כדי ליהנות מכל הטעמים ביחד.

זני ראמן

ראמן מגיע בסוגים רבים המבוססים על המרק שלו: שויו (רוטב סויה), מיסו (משחת שעועית מותסס), שיו (מלח) וטונקוטסו (עצם חזיר). כל סוג מציע חווית טעם ייחודית.

ישנם גם סגנונות ראמן אזוריים כמו Hakata Tonkotsu מפוקואוקה או סאפורו מיסו מהוקאידו. גרסאות מקומיות אלו מציגות את תרבות האוכל המגוונת של יפן.

גם התוספות יכולות להיות בטווח רחב - חשבו על נורות במבוק או תירס חמאה! המגוון הזה אומר שאתה יכול לנסות הרבה קערות שונות מבלי להשתעמם.

תרבות איזאקיה

Izakayas הם פאבים יפניים שבהם אנשים מתאספים אחרי העבודה למשקאות וחטיפים. הם מושלמים לנסות צלחות קטנות של מאכלים שונים עם חברים.

תמצאו איזקאיה בכל מקום ביפן. הם מציעים אווירה נעימה כדי לחוות את החיים המקומיים ואת המטבח מקרוב.

הגבלות צמחוניות ותזונתיות

מסעדות ידידותיות לצמחונים

יפן מציעה הרבה מסעדות ידידותיות לצמחונים. מקומות אלה הם לעתים קרובות פאבים מזדמנים הידועים בשם איזקאיה.

הם מגישים מנות קטנות המושלמות לשיתוף. Izakayas הם מקומות פופולריים שבהם אנשים הולכים אחרי העבודה כדי להירגע.

הם מציעים מגוון רחב של משקאות אלכוהוליים. גם אפשרויות האוכל במקומות האלה יכולות להיות די מגוונות.

ניווט בתפריטים

בערים הגדולות ברחבי יפן, האופציות הצמחוניות והטבעוניות עולות. זה הופך את מציאת הארוחות המתאימות לקלה יותר מבעבר.

המטבח הבודהיסטי המסורתי, או שוג'ין ריורי, הוא כולו על בסיס צמחי. זו בחירה טובה לצמחונים.

כדאי להיזהר מהתמחויות טופו וטמפורה ירקות כשאתה אוכל ביפן. מנות אלה מציגות את הרבגוניות של בישול יפני עם ירקות.

מודעות לאלרגיה

תפריטים באנגלית זמינים לעתים קרובות באזורי התיירות של יפן. זה עוזר לאנשים עם מגבלות תזונתיות להבין מה הם יכולים לאכול. בתפריטים מופיעים לעתים קרובות פריטים לפי שיטת הבישול שלהם כמו בגריל, מטוגן או נא.

תפריטים קבועים מספקים מגוון מנות במחיר אחד קבוע. זו יכולה להיות דרך מצוינת לדגום מזונות שונים בבטחה.

עם זאת, לא כל המקומות טובים עם אלרגיות. לכן, חשוב לדבר על כל אלרגיה למזון לפני האכילה. הבאת כרטיס אלרגיה ביפנית יכולה לעזור מאוד.

לחלק מהרשתות יש מידע על אלרגנים ישירות בתפריטים שלהן. זה מקל על בחירת אפשרויות בטוחות.

מסעדות בתקציב נמוך ביפן

סושי מסוע

סושי מסוע הוא דרך מהנה ובמחיר סביר ליהנות מסושי. זה מושלם עבור אלה שרוצים לנסות סוגים שונים מבלי לבזבז יותר מדי. צלחות נעות על מסוע. אתה בוחר מה שאתה אוהב.

בנטו קופסאות

קופסאות בנטו מציעות סושי טרי במחירים טובים. הם מגיעים באריזות מסודרות עם פריטים שונים בפנים.

צבעים מראים את עלות הצלחות. מערכת זו עוזרת לך לדעת כמה אתה מוציא בעת בחירת המנות שלך.

לספוטים מודרניים יש אפילו מסכי מגע להזמנה. תכונה זו הופכת את קבלת הארוחה שלך למהירה וקלה.

שווקים מקומיים

שווקים מקומיים נהדרים לחטוף ביס בדרכים. הם נמצאים בתחנות רכבת ובחנויות נוחות ברחבי יפן.

תוכלו למצוא כאן הכל, החל משילובי אורז פשוטים ועד ארוחות מפוארות עם הרבה צדדים. זו הזדמנות מצוינת לנסות אוכל יפני מבלי לשבור את הכיס.

10 כללי אכילה יפניים ייחודיים שכדאי לדעת

1. אושיבורי: שימוש נכון במגבות רטובות

בכניסה למסעדה יפנית, צפו להציע לכם מגבת רטובה (אושיבורי) לניקוי ידיים. השתמש בו בדיסקרטיות, הימנעות מניגוב הפנים או הצוואר שלך, וקפל אותו בצורה מסודרת לאחר מכן.

2. "Itadakimasu": הכרת תודה לפני האכילה

התחל את הארוחה שלך בביטוי "איטדקימאסו" כדי להביע הכרת תודה על האוכל, תוך הכרה במאמץ של המעורבים בהכנתו.

3. כללי אכילה: שליטה באמנות

למד להשתמש במקלות אכילה במיומנות, תוך הקפדה לא לחצות או להפנות אותם לעבר אחרים, ולעולם לא לשפוך איתם אוכל מכיוון שזה נחשב גס.

4. אטריות מתלוצצות: סימן של הנאה

כשאתם צורכים אטריות, אל תהסס ללגום בקול, המעיד על הערכתך לארוחה. זה מקובל ואפילו מעודד בתרבות היפנית.

5. ריקון הקערה שלך: סימן של כבוד

נסו לסיים את כל האוכל בקערה שלכם, שכן השארת שאריות עשויה לרמוז על חוסר שביעות רצון או חוסר כבוד כלפי מאמצי השף.

6. שימוש ברוטב סויה: מתינות היא המפתח

השתמשו במשורה ברוטב סויה והימנעו מלשפוך אותו ישירות על אורז, שכן הדבר עשוי לרמוז שהמנה חסרת טעם או מעליבה את התיבול של השף.

7. טיפול בקערת אורז: הימנע מקלות אכילה אנכיים

לעולם אל תדביק מקלות אכילה אנכית לתוך קערת אורז, מכיוון שזה דומה לטקס הלוויה ונחשב מאוד לא מכבד.

8. פרוטוקול מנה קהילתית: הגשה בכבוד

כאשר מגישים מכלים משותפים, השתמשו בקצה הנגדי של מקלות האכילה שלכם או בכלים ייעודיים כדי למנוע זיהום.

9. כללי שתייה: מחוות מודעות

כאשר שותים עם אחרים, מזגו משקאות עבורם ולא עבורכם, והחזיקו את הכוס שלכם מעט נמוכה משלהם כאות לכבוד.

10. הבעת הכרת תודה: "Gochisousama Deshita"

בסיום הארוחה, הביעו את הערכתכם באמירת "Gochisousama deshita" כדי להודות למארח ולשף על חווית האוכל.

משאבים אחרים עבור המסעדות הטובות ביותר ביפן

רגע, יש עוד. ריכזנו רשימה של משאבים שידריכו אותך למסעדות הטובות ביותר ברחבי יפן. בין אם אתם מחפשים מסעדות עם כוכבי מישלן, אבני חן נסתרות או מועדפים מקומיים, המשאבים האלה הם השער שלכם לחוויות אוכל בלתי נשכחות בארץ השמש העולה.

מדריך מישלן

מדריך מישלן ידוע ברחבי העולם בזכות דירוג המסעדות שלו, ויפן מתגאה במסעדות רבות בעלות כוכבי מישלן בערים שונות. האתר והמדריך שלהם מספקים ביקורות מפורטות ודירוגי כוכבים, מה שהופך אותו למשאב מהימן למציאת חוויות אוכל ברמה הגבוהה ביותר.

טאבלוג

Tabelog הוא אתר ביקורות המסעדות המוביל ביפן, שבו מקומיים ומטיילים כאחד מפרסמים ביקורות ותמונות של חוויות האוכל שלהם. זוהי דרך מצוינת לגלות מסעדות בעלות דירוג גבוה שאולי אינן מוכרות ברמה בינלאומית. האתר הוא בעיקר ביפנית אך ניתן לנווט בכלי תרגום.

גורונווי

Guunavi הוא משאב יקר נוסף למציאת מסעדות ביפן. זה פונה יותר לתיירים עם תמיכה בשפה האנגלית ומציע פונקציות חיפוש מפורטות לסינון לפי סוג מטבח, מיקום וטווח מחירים. הם גם מספקים מידע על מבצעים וקופונים נוכחיים.

פסק זמן טוקיו (וערים אחרות)

Time Out מציעה רשימות אצרות של מסעדות בערים יפניות גדולות כמו טוקיו, קיוטו ואוסאקה. ההמלצות שלהם מבוססות על הטרנדים האחרונים בתחום האוכל והמועדפים המקומיים, ומספקים מבחר מגוון של מסעדות, החל מדוכני אוכל רחוב ועד למסעדות יוקרה.

Japan Travel by NAVITIME App

אפליקציית טיולים מקיפה זו לא רק עוזרת בניווט אלא גם מציעה שפע של מידע על אפשרויות לסעודה ברחבי יפן. משתמשים יכולים לחפש מסעדות על סמך מיקומם הנוכחי, מה שהופך את זה לנוח למצוא מסעדות נהדרות בדרכים.

פלטפורמות מדיה חברתית

פלטפורמות כמו אינסטגרם ויוטיוב הפכו לבעלי ערך רב לגילוי מקומות אוכל ייחודיים ומומלצים במיוחד. בלוגרי אוכל ומשפיענים רבים חולקים את החוויות וההמלצות שלהם, ומציעים תובנות ויזואליות

גלה את הפינוקים הקולינריים של יפן

ביפן יש מאכלים רבים ושונים, ממקומות עמוסים בטוקיו ועד לטעמים מיוחדים מחוץ לעיר. מדריך זה מדבר על המקומות הטובים ביותר לאכול, מקומות מגניבים לאוכל וכיצד להתמצא בעולם האוכל של יפן.

זה לא משנה אם זו הפעם הראשונה שאתה מנסה אוכל יפני, אם יש לך מאכלים מסוימים שאתה לא יכול לאכול, או אם אתה מנסה לחסוך כסף - ביפן יש משהו מדהים לכולם.

צאו למסע הטעים הזה בלב פתוח ובתיאבון. תן לטעמים של יפן להדריך אותך דרך הרפתקה קולינרית שאין שני לה.

שתף את החוויות והתגליות שלך עם חובבי אוכל אחרים, ותכנן את הביקור הבא שלך כדי לחשוף עוד פנינים נסתרות.

יפן מחכה להגיש לכם עוד צלחת של זיכרונות בלתי נשכחים.

קבל את רישיון הנהיגה הבינלאומי שלך תוך שעתיים

אישור מיידי

תקף ל-1-3 שנים

משלוח אקספרס לכל העולם

חזרה למעלה