Best Restaurants to Check Out in Austria: A Comprehensive Guide

Kas soovite Austria maitsvaimat šnitslit või kreemjaimat sachertorte'i? Liituge meiega maitsval teekonnal läbi selle kauni riigi, avastades toidusõpradele kohustuslikud külastuskohad, et nautida maitsvaid hõrgutisi ja eri köökide suurepäraseid toite, et saada unustamatu kulinaarne kogemus.

Meie Austria parimate restoranide ja suurepärase toidu teejuht on teie kuldne pilet alates hubastest alpimajakestest, kus on traditsioonilised piletihinnad, kuni šikkide linna söögikohtadeni, mis pakuvad uuenduslikku kööki ja maitsvaid hõrgutisi. Haara oma kahvel ja nuga; tutvume Austria köökidega!

Austria on erinevate maitsete maa. Igal piirkonnal on oma erilised toidud. Tiroolis saate maitsta kohalikke juustu ja liha.

Järveäärsetes piirkondades on populaarsed värske kala toidud. Inimesed armastavad neid nende värskuse pärast.

Austrias on toiduvalmistamise traditsioonid, mis ulatuvad tagasi. Mõned meetodid on väga vanad, kuid neid kasutatakse tänapäevalgi.

Kuulsate küpsetiste taga on Austrias lood. Nende lugude õppimine on lõbus.

Sügisel saab osaleda traditsioonilistel veinikoristusfestivalidel, ainulaadne ja eriline elamus.

Viini šnitsel on traditsiooniline roog ja maitsev delikatess, mida peate Austrias proovima. Seda soovitatakse sööjatele ja toidusõpradele. See on tuntud kogu riigis.

Tafelspitz on veel üks maitsev valik. See on rikkalike maitsetega keedetud veiseliha.

Magustoiduks sobib Apfelstrudel suurepäraselt. See klassikaline küpsetis maitseb hämmastavalt.

Esimese asjana tuleb tähelepanu pöörata restorani toidukvaliteedile, et tagada meeldejääv kulinaarne teekond ja elamus erinevates köökides. Parimad restoranid kasutavad värsket toorainet. Need on sageli pärit kohalikest taludest. See tähendab, et toit maitseb paremini ja on tervislikum.

Kvaliteedist hoolivad restoranid valivad ka mahetooteid. Nad tagavad, et need on ka biosertifitseeritud. See näitab, et nad hoolivad sellest, mida sa sööd.

Teine märk suurepärasest restoranist on aastaaegadega muutuv menüü, mis pakub sööjatele kulinaarset teekonda läbi erinevate köökide ja hõrgutiste. Nad kasutavad puu- ja köögivilju, mis on hooajal. Nii pakuvad nad kõige maitsvamaid roogasid.

Palju loeb ka restorani asukoht. Mõned parimad söögikohad, mis pakuvad kulinaarseks teekonnaks mitmekesist kööki ja hõrgutisi, asuvad ajaloolistes hoonetes. Nende restoranide hämmastav arhitektuur ja hõrgutised lisavad reisijatele einestamiskogemust, muutes selle paradiisiks.

Kõrgel mägedes on hubased öömajad, mis pakuvad reisijatele paradiisi koos hõrgutisi serveeriva restoraniga. Selles paradiisirestoranis söömine pakub reisijatele hõrgutisi nautides suurepäraseid vaateid.

Kaasaegsed restoranid on tuntud oma disaini, hõrgutiste ja võidetud auhindade poolest, muutes need paradiisiks neile, kes hindavad söögikunsti.

Hea teenindus muudab väljas söömise eriliseks, luues külalislahke õhkkonna ja tagades meeldejääva einestamiskogemuse. Austrias õpivad mõned töötajad traditsioonilisi külalislahkuse meetodeid. Nad oskavad hõrgutisi pakkudes ja meilisuhtluse kaudu panna külalised tundma end restoranis oodatud ja hinnatud.

Tipptasemel restoran pakub personaalset teenindust. See tähendab, et restoran pöörab tähelepanu väikestele detailidele, nagu hõrgutised ja meilivärskendused, mis on mõeldud just reisijatele. Samuti aitab paljudes keeltes rääkiv teenindaja teistest riikidest pärit reisijatel end restoranis mugavalt tunda ning kohalikke hõrgutisi nautida.

Lõpuks on lõbus, kui restoranis söömisega kaasneb midagi lisatasu, eriti reisijatele, kes otsivad kohalikke hõrgutisi. Kujutage ette, et reisijad naudivad restoranis gurmeehõrgutisi, kuulates samal ajal otseülekandes klassikalist muusikat! Mõned restoranid pakuvad ainulaadseid elamusi, näiteks kuulsate kokkade juhitud kokanduskursusi, mis võimaldavad reisijatel sukelduda kokakunsti.

Või kuidas oleks reisijatega, kes lähevad kulisside taha restorani veinikeldritesse? Pärast veini vananemise nägemist tundub seda maitstes veelgi erilisem.

Need näpunäited aitavad reisijatel leida restorane, kus pakutakse head toitu ja millel on suurepärased mälestused.

Steirereck on Viinis pärl. See asub Stadtparki südames. See koht on kuulus oma toidumaagia poolest. Nad muudavad Austria toidud millekski uueks ja põnevaks. Inimesed armastavad ka oma veinikaarti. See on väga suur.

Steirerecki restorani kokad kasutavad reisijate jaoks kohalike talupidajate värsket toorainet. Nad valmistavad iga rooga hoolikalt ja loominguliselt. Külalised saavad maitsta erinevust iga suupiste puhul.

Amadoril on kolm Michelini tärni, mis on suur au. See restoran ühendab kaunilt Hispaania maitsed Austria traditsioonidega. Nende degusteerimismenüüd on nagu kunst taldrikul.

Iga roog räägib restoranis Amador loo, kasutades julgeid maitseid ja tekstuure, et üllatada sööjaid, sealhulgas reisijaid.

Griechenbeisl on eksisteerinud aastast 1447! See teeb sellest Viini vanima võõrastemaja. Siin on söömas käinud kuulsad inimesed nagu Beethoven. Seega on see üks parimaid kohti Austrias külastamiseks .

Restorani siseseintel on paljude külastajate allkirjad, sealhulgas kuulsused, olulised ajaloolised isikud ja reisijad.

Restoran Plachutta annab reisijatele Viini tõelise maitse oma suus sulava keedetud veiseliha Tafelspitzi kaudu. See pereettevõttena tegutsev koht tundub soe ja külalislahke. Nad pakuvad ka palju traditsioonilisi Viini toite.

Parimate söögikohtade leidmine hõlmab selle uurimist, mis teeb iga koha ainulaadseks:

1. Toit, millele nad on spetsialiseerunud.

2. Kuidas nad oma roogasid valmistavad.

3. Restorani atmosfäär.

4. Ja nende ajalugu või lugu nende taga.

Need elemendid aitavad meil Austria kulinaarset stseeni edasi uurides hinnata restorani sööki ja kogemusi.

Ikarus on koht, millesarnast Salzburgis pole. See toob iga kuu toidulauale uusi maitseid. Miks? Sest üle maailma võtab selle restoraniköögi üle teistsugune tippkokk. Kujutage ette, et sööte restoranis parimate kokkade valmistatud roogasid ilma kaugele reisimata.

Menüü Ikarus muutub kogu aeg. Restorani saab külastada rohkem kui korra ja alati proovida midagi uut. Restoran asub Salzburgi lennujaama Hangar-7 sees. Niisiis, seal on lahedad lennukid ja helikopterid! Siin ei ole mitte ainult toit, vaid ka lennundusteemalise keskkonna nautimine restoranis.

Siis on restoran Sacher Salzburg neile, kes armastavad traditsioonilisi maitseid. See restoran on kogu maailmas kuulus oma erilise koogi – originaalse Sacher-Torte šokolaadikoogi – poolest. Kui teil on magusaisu, tasub see kook Sacheri restorani külastada.

Kuid Sacher Salzburgis on rohkem kui lihtsalt magustoit. Selle söögisaalid on luksuslikud. Nendest avaneb vaade kaunile Salzachi jõele. See seade muudab teie eine eriti eriliseks.

Sacher ühendab vanu retsepte uute toiduvalmistamisviisidega. See restorani segu hoiab Austria traditsioone elus, lisades samal ajal teie taldrikule moodsa pöörde.

Stiftskeller paistab Austria südames silma. See pole lihtsalt restoran. See on killuke ajalugu. Selles restoranis hakati toite pakkuma aastal 803 pKr. See muudab selle väga vanaks, võib-olla Euroopa vanima.

Restoran asub Salzburgi Püha Peetruse kloostris. Jah, sa lugesid õigesti! Kuigi me räägime Innsbruckist, ühendab see restorani koht meie eelmise Salzburgi söögikohtade tipphetkede jaotisega, kuid väärib mainimist nende linnade vahel reisijatele.

Siin saate maitsta traditsioonilisi Austria roogasid. Söögid on nagu ajas tagasi astumine. Nad teenindavad neid ajalooga täidetud ruumides.

Stiftskeller restoranis söömine on nagu söömine koos kuningate ja kuningannadega ammusest ajast.

Siis on Lichtblick. Kujutage ette, et sööte kõrgel Innsbrucki tänavate kohal! Sellest katuserestoranist avaneb vaade nii linnale kui ka mägedele.

Lichtblick elab Rathaus Galerieni kaubanduskeskuse peal. Kuid see pole lihtsalt suvaline katuserestoran; sellel on klaaskupli struktuur!

See restoran segab Austria maitseid maitsetega kogu maailmast.

Nende menüü muutub sageli, kuna nad kasutavad värskeid koostisosi.

Kui soovite näha kaasaegset Austriat oma toidu kaudu, on restoran Lichtblick, kuhu minna.

Landhauskeller asub Grazi südames. See on restoran, mis asub 16. sajandist pärit hoones. See koht segab vanu roogasid uutega.

Siin saab süüa väljas. Sisehoovid on väga ilusad ja romantilised.

Landhauskeller pakub palju roogasid. Mõned on väga vanad retseptid Steiermarkist, teised aga uued ideed restoranikokkadelt täna.

Selles restoranis söömine on tunne, nagu astuksite ajas tagasi, kuid taldrikul on moodne vigur.

Der Steirer on veel üks suurepärane koht Grazis. See on kuulus väikeste Steiermarki taldrikute, mida nimetatakse tapasteks, ja kohalike veinide poolest.

Sellel kohal on lõbus ja töine tunne. Kohalikku toitu saab ka koju kaasa osta.

Üks eriline roog Der Steireris on “Brettljause” vaagen. Sellel on erinevad lihad ja juustud.

Inimestele meeldib siia toidu pärast tulla ja seal viibida, sest see on elav ja sõbralik.

Pärast Innsbrucki söögikohaga tutvumist pakub Graz ainulaadseid maitseid, millest ei tohiks ilma jääda. Kõigile leidub midagi, alates traditsioonilistest einetest Landhauskelleris kuni lõbusate suupisteteni Der Steireris. Graz ühendab kaunilt ajaloo tänapäevaste maitsetega.

Maakoha võõrastemajad on peidetud kalliskivid. Nad pakuvad autentset Austria külalislahkust. Seal saab süüa omatehtud roogasid. Neid kohti ümbritsevad kaunid maastikud. Need sobivad suurepäraselt puhkuseks, et matkata või jalgrattaga sõita.

Paljud maakõrtsid on olnud samade perede juures juba aastaid. See tähendab, et nad saavad teiega jagada lugusid Austria maaelu kohta. See on viis õppida, nautides head toitu.

Kujutage ette, et sööte õhtusööki vaatega kristallselgetele järvedele. Seda pakub Austria järveäärne einestamine. Nendes kohtades pakutakse värsket kala, mis on püütud otse lähedal asuvatest vetest.

Järveäärsed restoranid sobivad suurepäraselt romantiliseks õhtusöögiks või millegi erilise tähistamiseks. Vaated lisavad söögile midagi lisa, mida kuskilt ei leia.

Erilised on restoranid, mis keskenduvad talust lauale kontseptsioonile. Toidu saavad nad otse kohalikest taludest. See tähendab, et puuviljad, köögiviljad ja liha on värsked. See on kasulik ka meie planeedile.

Menüüd neis kohtades muutuvad vastavalt aastaajale. Suvel võib leida küpsete tomatitega roogasid. Talvel võivad toidud sisaldada juurvilju, nagu porgand ja kartul. Nii jääb söömine põnevaks ja uueks.

Nende restoranide toetamine aitab lähedal asuvaid põllumehi. See vähendab ka toidu kaugele transportimisel tekkivat saastet. Lisaks on see võimalus nautida Austrias kohapeal kasvatatut.

Rohkem restorane lubavad nüüd menüüsid ainult mahepõllumajanduslikest koostisosadest. Nad valivad toidud, mis on teie tervisele kasulikud, kuid maitsevad siiski suurepäraselt.

Nendes kohtades söömine tähendab, et ei pea muretsema toidus sisalduvate kahjulike kemikaalide pärast. Nendel kohtadel on sageli sildid või sertifikaadid, mis näitavad, et need on tõeliselt orgaanilised.

Siin on põhjus, miks nende valimine on nutikas:

• Tervislikumad toidud: toit ilma halbade asjadeta.
• Suurepärane maitse: orgaaniline ei tähenda vähem maitsvat.
• Teate, kust teie toit pärineb: need restoranid räägivad teile oma toiduallikatest.

Söömine kohtades, kus hinnatakse hooajalisi tooteid või mahepõllumajanduslikke toite, võib muuta väljas söömise lõbusaks ja hea enesetunde! Ükskõik, kas vaatate suurematest linnadest kaugemale või uurite Austria linnakeskusi, rikastab selliste sõbralike valikute leidmine reisikogemust, toetades samas säästvaid tavasid.

Kokanduskursustel osalemine on fantastiline viis sukelduda sügavamale Austria rikkalikku kulinaarsesse kultuuri. Need tunnid pakuvad praktilist kogemust armastatud Austria roogade valmistamisel. Olenemata sellest, kas olete kokanduses uus või juba kogenud, on teile sobiv klass.

Nendel seanssidel õpetavad eksperdid teid samm-sammult. Õpid mitte ainult retsepte, vaid ka nende ajalugu. See on midagi enamat kui toiduvalmistamine; see on taldrikul Austria mõistmine. Näiteks viineri šnitsli valmistamine võimaldab teil uurida selle päritolu ja variatsioone.

Kokandustunnid on aknad Austria traditsioonidesse. Need näitavad, kuidas toit inimesi siia kokku toob.

Veini degusteerimisreisid on Austria kulinaarse reisi tipphetked. Riik on kuulus oma viinamarjaistanduste poolest, eriti sellistes piirkondades nagu Wachau ja Burgenland. Nendel ringreisidel maitsete veine just seal, kus need on valmistatud. Leiate, et see on üks parimaid asju, mida Austrias teha .

Kohtute viinamarjakasvatajatega, kes jagavad teiega oma kirge veinivalmistamise vastu. Nad selgitavad, kuidas nad loovad veine ainulaadsetest viinamarjasortidest, nagu Grüner Veltliner ja Blaufränkisch. See ei puuduta ainult veini maitsmist; see on õpetlik seiklus.

Austria pakub unustamatuid kulinaarseid elamusi, mis ulatuvad kaugemale lihtsalt restoranis söömisest. Alates praktilistest kokandustundidest kuni kaasahaaravatele veini degusteerimistele – need tegevused süvendavad teie arusaamist Austria kultuurist. Nad ühendavad toidusõpru üle maailma kohalike traditsioonide ja maitsetega.

Külastajad saavad nautida terviklikku vaadet Austria mitmekesisest söögimaastikust, uurides kaasaegseid söögikohti, mis keskenduvad jätkusuutlikkusele ning tegelevad klasside ja ekskursioonide kaudu traditsiooniliste kulinaarsete tavadega. See segu vana maailma võlust ja kaasaegsetest väärtustest muudab iga toidukorra nautimist väärt seikluseks.

Austria kulinaarse maastikuga tutvumine on seiklus omaette ja vabadus sõita mõne riigi kuulsamasse restorani lisab teie reisikogemusele mugavuse ja naudingu täiesti uuel tasemel. Enne teele asumist tuleb meeles pidada mõnda olulist sõidureeglit ja -nõuet:

Kui külastate teisest riigist ja soovite sõita, on teil vaja Austrias rahvusvahelist juhiluba ja oma riigi juhiluba. Hoidke neid alati sõidu ajal kaasas.

Austrias sõidetakse paremal pool teed ja turvavöö kinnitamine on kõigile reisijatele kohustuslik. Kiiruspiirangud varieeruvad olenevalt piirkonnast: linnapiirkondades on kiirus 50 km/h, avatud teedel 100 km/h ja maanteedel 130 km/h. Nende reeglite järgimine on ohutu reisi jaoks hädavajalik.

Kui teie käsutuses on auto, saate seigelda linna piiridest kaugemale ja uurida peidetud kulinaarseid pärleid, mis asuvad maal või maalilistel marsruutidel. See võimaldab teil külastada iga päev mitut restorani, muutes teie kulinaarse ekskursiooni mitmekesisemaks ja rahuldustpakkuvamaks.

Austrias sõitmine on praktiline ja suurendab teie reisikogemust, võimaldades teil avastada omas tempos, avastada tavapäraseid söögikohti ja nautida vapustavaid maastikke, mida see kaunis riik pakub. Ükskõik, kas sõidate läbi veinipiirkondade mägede või mööda Alpide maalilisi teid, tõotab iga teekond veetlevat gastronoomilist seiklust.

Austria pole mitte ainult silmailu, vaid ka suulae paradiis. Alates Viini elavatest tänavatest kuni rahuliku maapiirkonnani pakub selle riigi iga nurk ainulaadset kulinaarset kogemust, mis räägib lugu traditsioonidest, uuendustest ja kirest.

Ükskõik, kas naudite viineri šnitslit, maiustate viilu Sachertorte'i või avastate iga piirkonna kohalikke hõrgutisi, Austria maitsed jätavad kindlasti teie südamesse ja maitsemeeltesse püsiva mulje.

Niisiis, pakkige isu kokku ja asuge teekonnale, mis viib teid läbi Austria köögi hinge, kus iga söök on pidu ja iga suutäis on mälestus. Head isu või nagu austerlased ütlevad: "Mahlzeit!"