Τα καλύτερα εστιατόρια για check out στη Σιγκαπούρη

Προτιμάτε να τηρείτε την παράδοση ή να τολμάτε με σύγχρονες καινοτομίες; Η Σιγκαπούρη εξυπηρετεί όλους τους ουρανίσκους, ενώ υπόσχεται μια αξέχαστη γευστική περιπέτεια.

Είναι μια πολυσύχναστη μητρόπολη που φημίζεται για το ποικίλο γαστρονομικό της τοπίο. Περιμένετε μια fusion και καινοτόμα γαστρονομική περιπέτεια από τα βραβευμένα με αστέρια Michelin έως τα ζωντανά κέντρα μικροπωλητών.

Χρησιμοποιήστε αυτόν τον οδηγό για να σας βοηθήσει να βρείτε τα καλύτερα μέρη για φαγητό στη Σιγκαπούρη.

Η Σιγκαπούρη είναι ένας θησαυρός γεύσεων που αντικατοπτρίζει το πολυπολιτισμικό της τοπίο. Εδώ, μπορείτε να ξεκινήσετε ένα γαστρονομικό ταξίδι χωρίς να φύγετε από την πόλη.

Οι διαφορετικές συνοικίες του νησιού φέρνουν το γούστο τους στο τραπέζι. Η Chinatown σφύζει από παραδοσιακά εστιατόρια, ενώ η Little India εκθαμβώνει με το γεμάτο μπαχαρικά πιάτα της. Δεν πρέπει να χάσετε, το Kampong Glam προσφέρει μια ματιά στις μαλαισιανές και αραβικές γαστρονομικές παραδόσεις. Η εξερεύνηση αυτής της πολυπολιτισμικής ποικιλίας ναύλου είναι ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στη Σιγκαπούρη .

Το Marina Bay Sands είναι ένα από τα καλύτερα μέρη για επίσκεψη στη Σιγκαπούρη . Στεγάζει εστιατόρια από διάσημους σεφ από όλο τον κόσμο.

Στο Raffles Hotel , μπορείτε να πιείτε μια παραδοσιακή σφεντόνα της Σιγκαπούρης στη γενέτειρά του. Το Haw Par Villa προσφέρει μοναδικές γευστικές εμπειρίες ανάμεσα σε ιστορικά γλυπτά και φολκλόρ σκηνές.

Στα κινέζικα εστιατόρια, η εξοικείωση με τη χρήση chopstick είναι απαραίτητη. Αντανακλά καλά τους τρόπους και την εκτίμησή σας για τα πολιτιστικά πρότυπα.

Δεν αναμένεται φιλοδώρημα λόγω των χρεώσεων υπηρεσιών που περιλαμβάνονται στους λογαριασμούς. Ωστόσο, η προσφορά συμβουλών για εξαιρετική εξυπηρέτηση παραμένει μια ευγενική χειρονομία.

Η κοινή χρήση γευμάτων είναι κάτι παραπάνω από συνηθισμένο—είναι μέρος του τοπικού γευστικού ήθους. Η παραγγελία κοινόχρηστων πιάτων επιτρέπει σε όλους να απολαύσουν μια ποικιλία γεύσεων μαζί. Είναι μια αληθινή αντανάκλαση της κοινής πολιτιστικής ταυτότητας της Σιγκαπούρης.

Η Σιγκαπούρη διαθέτει εστιατόρια βραβευμένα με αστέρι Michelin που διαθέτουν αξέχαστες γευστικές εμπειρίες και εκπληκτική θέα στην πόλη. Αυτά τα πολυτελή καταστήματα έχουν συνήθως ενδυματολογικό κώδικα. Η έξυπνη casual ενδυμασία είναι γενικά αποδεκτή.

Η κράτηση είναι απαραίτητη, ειδικά για δείπνο το Σαββατοκύριακο.

Η σκηνή του fusion dining στη Σιγκαπούρη είναι ζωντανή και καινοτόμος. Συνδυάζει άψογα την ανατολική και τη δυτική κουζίνα. Μια επιλογή που ξεχωρίζει είναι τα πιάτα εμπνευσμένα από το Peranakan, μια απόδειξη για την πλούσια πολιτιστική ταπισερί της Σιγκαπούρης. Αυτά τα πιάτα λένε ιστορίες πολιτιστικής ολοκλήρωσης και ιστορίας.

Όταν εξερευνάτε εστιατόρια fusion, να έχετε ανοιχτό μυαλό. Οι μοναδικοί συνδυασμοί μπορούν να σας εκπλήξουν με γεύσεις που δεν έχετε φανταστεί ποτέ πριν.

Το ρύζι κοτόπουλο Hainanese θεωρείται το εθνικό πιάτο της Σιγκαπούρης. Είναι γνωστό για την απλότητα και το βάθος της γεύσης του.

• Ρύζι κοτόπουλου Tian Tian Hainanese (Maxwell Food Centre)
• Είναι ευρέως αναγνωρισμένο για το τρυφερό κοτόπουλο και το γευστικό ρύζι του.
• Boon Tong Kee (Balestier Road)
• Αυτό είναι ένα άλλο αγαπημένο γνωστό για το μεταξένιο-λείο κοτόπουλο και το πλούσιο σκόρδο ρύζι του.

Ένα άλλο που πρέπει να δοκιμάσετε είναι το Laksa, μια πικάντικη σούπα με noodle εμπλουτισμένη με γάλα καρύδας. Είναι μια έκρηξη από γεύσεις Νοτιοανατολικής Ασίας σε κάθε κουταλιά.

Τίποτα δεν ξεπερνά το τοστ Kaya με βραστά αυγά για πρωινό ή ένα ελαφρύ σνακ. Είναι ένα απλό αλλά νόστιμο ξεκίνημα της ημέρας σας.

• Το 328 Katong Laksa ξεχωρίζει στην περιοχή Katong με τον πλούσιο, πικάντικο ζωμό με βάση το γάλα καρύδας.
• Το Sunshine Plaza φιλοξενεί τον Sun Laksa. Προσφέρει τη λιγότερο κρεμώδη αλλά έντονα γευστική εκδοχή αυτού του αγαπημένου πιάτου.

Το Maxwell Food Center είναι ένα από τα μέρη που πρέπει να επισκεφθείτε για τις προσιτές και ποικίλες επιλογές φαγητού του. Εδώ, μπορείτε να βρείτε πιάτα από όλη την Ασία. Οι χαμηλές τιμές καθιστούν εύκολο να δοκιμάσετε πολλά πιάτα χωρίς να ξοδέψετε πολλά.

Το Lau Pa Sat ξεχωρίζει για το βραδινό σατέι του κάτω από το ιστορικό σιδηρουργείο. Αυτό το σημείο ζωντανεύει τη νύχτα. Οι πωλητές ψήνουν κρέας σε ανοιχτή φωτιά, γεμίζοντας τον αέρα με υπέροχα αρώματα.

Το Chinatown Complex Food Center διαθέτει πάνω από 200 πάγκους. Είναι το μεγαλύτερο κέντρο μικροπωλητών στη Σιγκαπούρη. Εδώ θα βρείτε τα πάντα, από παραδοσιακή κινέζικη έως μαλαισιανή κουζίνα.

Τα επιδόρπια με γεύση Durian μπορεί να προκαλέσουν τον ουρανίσκο σας εάν είστε τολμηροί. Αυτές οι λιχουδιές είναι κρεμώδεις και έχουν έντονη μυρωδιά αλλά είναι αγαπητές σε πολλούς ντόπιους.

Τα κάρι της Σιγκαπούρης προσφέρουν ένα μείγμα μπαχαρικών που διαφέρουν από άλλα ασιατικά κάρυ. Είναι πλούσια, ελαφρώς γλυκά και γεμάτα γεύση.

Τα φύλλα Pandan προσθέτουν ένα ξεχωριστό άρωμα και γεύση στα γλυκά στη Σιγκαπούρη. Αναζητήστε κέικ pandan ή σιφόν για μια ελαφριά, αρωματική εμπειρία γλυκού.

Το Char Kway Teow είναι ένα stir-fried noodle γνωστό για τη καπνιστή του γεύση. Αυτό το πιάτο περιλαμβάνει συχνά αυγά, γαρίδες και φύτρα φασολιών μαγειρεμένα γρήγορα σε δυνατή φωτιά.

Το Satay αποτελείται από ψητά σουβλιστά κρέατα που σερβίρονται με πηχτή σάλτσα φυστικιού.

• Κοτόπουλο
• Βοδινό κρέας
• Αρνάκι

Αυτά τα κρέατα μαρινάρονται και στη συνέχεια ψήνονται στην τελειότητα.

Το Roti Prata είναι ένα ινδικό flatbread που είναι τραγανό εξωτερικά αλλά μαλακό εσωτερικά. Μπορείτε να το απολαύσετε σκέτο ή γεμάτο με:

• Αυγό
• Τυρί
• Κρεμμύδι

Συνήθως σερβίρεται με κάρυ ή ζάχαρη για βουτιά.

Αφού εξερευνήσετε τους εμβληματικούς πάγκους μικροπωλητών, αναβαθμίστε το γαστρονομικό σας ταξίδι με αποκλειστικές γευστικές εμπειρίες. Οι διάσημοι σεφ φιλοξενούν συχνά γκουρμέ περιπέτειες όπου η δημιουργικότητα συναντά το πιάτο. Αυτά δεν είναι μόνο γεύματα. είναι συναρπαστικές ιστορίες που λέγονται μέσα από το φαγητό.

Μπορείτε να εξερευνήσετε δείπνα που συνδυάζουν κρασί σε εστιατόρια κορυφαίας κατηγορίας. Εδώ, κάθε γουλιά και μπουκιά είναι μια ανακάλυψη γεύσεων. Οι σεφ και οι σομελιέ συνεργάζονται για να δημιουργήσουν τέλεια ταίρια μεταξύ πιάτων και κρασιών.

Μην χάσετε γαστρονομικά αναδυόμενα παράθυρα περιορισμένου χρόνου σε όλη την πόλη. Προσφέρουν μοναδικά μενού για σύντομο χρονικό διάστημα, καθιστώντας κάθε γεύμα ένα σπάνιο κυνήγι θησαυρού για τους γευστικούς σας κάλυκες

Η Σιγκαπούρη προσφέρει επίσης γευστικές εμπειρίες που προσελκύουν κάτι περισσότερο από την αίσθηση της γεύσης σας.

NOX – Το Dine in the Dark σας προσκαλεί να απολαύσετε ένα γεύμα στο απόλυτο σκοτάδι. Αυτή η μοναδική ιδέα ενισχύει τις άλλες αισθήσεις σας. Προσφέρει μια βαθύτερη εκτίμηση των γεύσεων στο πιάτο σας.

Λάβετε μέρος σε ξεναγήσεις για φαγητό για να βυθιστείτε στην ποικιλόμορφη γαστρονομική σκηνή της Σιγκαπούρης. Σας μεταφέρουν πέρα ​​από τουριστικά σημεία σε κρυμμένα πετράδια που είναι γνωστά κυρίως στους ντόπιους.

• Δοκιμάστε τοπικές λιχουδιές όπως Laksa ή Hainanese Chicken Rice.
• Μάθετε για την προέλευσή τους και πώς έχουν εξελιχθεί. Οι νυχτερινές περιηγήσεις με φαγητό παρουσιάζουν τη ζωντανή σκηνή street food της Σιγκαπούρης κάτω από φώτα νέον. Είναι μια περιπέτεια μέσα από γεύσεις και παραμύθια μετά τη δύση του ηλίου.

Η επίσκεψη στο Katong είναι απαραίτητη για όσους αγαπούν να βουτήξουν βαθιά στην καρδιά της τοπικής κουζίνας. Εδώ σας περιμένουν αυθεντικά πιάτα Peranakan Nyonya. Αυτά τα γεύματα συνδυάζουν κινέζικες και μαλαισιανές επιρροές, δημιουργώντας μοναδικές γεύσεις.

Τα παλιάς σχολής καφέ είναι διάσπαρτα σε όλη την πόλη. Προσφέρουν παραδοσιακά σετ Kopi και Toast. Αυτό το απλό πρωινό μπορεί να ξεκινήσει σωστά τη μέρα σας με την ανακουφιστική του γεύση.

Για τους λάτρεις των θαλασσινών, δεν υπάρχει καλύτερο μέρος από το East Coast Parkway. Το πιάτο αστέρι εδώ είναι το καβούρι τσίλι. Είναι πικάντικο, γλυκό και αξέχαστο.

Η καινοτομία ευδοκιμεί και στη γαστρονομική σκηνή της Σιγκαπούρης. Πάρτε για παράδειγμα το παγωτό με καβούρι τσίλι. Ακούγεται παράξενο αλλά έχει εκπληκτικά καλή γεύση.

Τα μπαρ σε όλη τη Σιγκαπούρη ανακάλυψαν εκ νέου το κλασικό κοκτέιλ - το Singapore Sling. Κάθε έκδοση προσθέτει μια μοναδική πινελιά σε αυτό το εμβληματικό ποτό.

Μια άλλη δημιουργική μίξη που συναντάμε στα τοπικά εστιατόρια είναι οι πίτσες Rendang. Αυτό το πιάτο συνδυάζει υπέροχα την ιταλική πίτσα με τα μπαχαρικά της Μαλαισίας rendang.

Ορισμένα πιάτα ξεχωρίζουν ως απαραίτητα για τις πλούσιες γεύσεις και την πολιτιστική τους σημασία.

Ένα τέτοιο πιάτο είναι το Bak Kut Teh, μια σούπα με χοιρινό παϊδάκι που παρασκευάζεται με βότανα και μπαχαρικά για ώρες. Αυτό γίνεται για να επιτευχθεί το στιβαρό γευστικό του προφίλ.

• Το τραγούδι Fa Bak Kut Teh φημίζεται για τον πιπεράτο, αρωματικό ζωμό και τα τρυφερά χοιρινά παϊδάκια του.
• Το Ya Hua Bak Kut Teh στο Keppel Road προσφέρει μια ελαφρώς διαφορετική εμφάνιση με μια χορταστική σούπα με σκόρδο.

Οι λάτρεις των θαλασσινών δεν πρέπει να παραλείψουν να δοκιμάσουν και τις Γαρίδες Δημητριακών. Αυτό το πιάτο προσφέρει τραγανή υφή και γλυκές-αλμυρές νότες για μια εθιστική απόλαυση.

• Εστιατόριο με θαλασσινά στο Long Beach
  Το Long Beach Seafood Restaurant πιστώνεται με τη δημιουργία των αυθεντικών γαρίδων δημητριακών. Συνδυάζει τέλεια τραγανές, βουτυράτες και ελαφρώς πικάντικες γεύσεις.
• No Signboard Seafood (πολλές τοποθεσίες)
  Αυτή είναι μια άλλη κορυφαία επιλογή για αυτό το πιάτο, γνωστό για τη γευστική, τραγανή επικάλυψη δημητριακών του.

Τέλος, δεν υπάρχει τίποτα σαν να απολαμβάνετε ένα αυθεντικό Hokkien Mee. Αυτή η απόλαυση με νουντλς έρχεται γεμάτη με γαρίδες και κομμάτια καλαμαριού. Προσφέρει μια έκρηξη καλοσύνης θαλασσινών σε κάθε μπουκιά.

Η Σιγκαπούρη δεν είναι μόνο η πολυσύχναστη ζωή της στην πόλη. Πέρα από τους ουρανοξύστες, σας περιμένουν κρυμμένα γαστρονομικά διαμάντια. Το Little Guilin προσφέρει μια γραφική γευστική εμπειρία στη Σιγκαπούρη. Απολαύστε ένα ήρεμο γεύμα ανάμεσα σε σχηματισμούς από γρανίτη και γαλήνια θέα στη λίμνη.

Τα εστιατόρια Kelong και οι πλωτές ιχθυοκαλλιέργειες στο νερό προσφέρουν φρέσκες εμπειρίες θαλασσινών. Αυτά τα μοναδικά εστιατόρια σάς επιτρέπουν να δοκιμάσετε θαλασσινά από τον ωκεανό απολαμβάνοντας τη θαλασσινή αύρα.

Ο σιδηροδρομικός διάδρομος είναι μια άλλη ασυνήθιστη τοποθεσία. Εδώ φωλιάζουν γραφικά καφέ ανάμεσα σε καταπράσινα τοπία. Είναι ιδανικό για όσους θέλουν να συνδυάσουν μια χαλαρή βόλτα με καλό καφέ ή ένα ελαφρύ τσίμπημα στην αγκαλιά της φύσης.

Κάθε γειτονιά στη Σιγκαπούρη έχει τη γεύση και τη γοητεία της. Η αγορά Tiong Bahru είναι διάσημη για τα αγαπημένα τοπικά πρωινά, όπως το Chwee Kueh. Είναι ένα κέικ ρυζιού στον ατμό με ραπανάκι. Αυτή η αγορά εκπέμπει μια ιστορική γοητεία που προσθέτει στην γευστική σας εμπειρία.

Αντίθετα, το Holland Village είναι γνωστό για τα σικ μπιστρό και τα wine bar του, τα οποία είναι δημοφιλή στους ομογενείς. Αυτή η περιοχή προσφέρει έναν εκλεκτικό συνδυασμό από κουζίνες που καλύπτουν διαφορετικά γούστα.

Μην ψάξετε πέρα ​​από το Joo Chiat/Katong για αυθεντική κουζίνα Peranakan. Τα καταστήματα κληρονομιάς εδώ σερβίρουν μερικές από τις καλύτερες λιχουδιές Peranakan στη Σιγκαπούρη.

Για να απολαύσετε πραγματικά αυτές τις γαστρονομικές απολαύσεις χωρίς ταλαιπωρία:

• Να είστε πολύ νωρίς σε δημοφιλή σημεία πριν από τις ώρες αιχμής για να αποφύγετε μεγάλες ουρές.
• Ακολουθήστε τοπικούς food bloggers ή χρησιμοποιήστε εφαρμογές για τις πιο πρόσφατες γαστρονομικές τάσεις και κρυφά σημεία.

Το φαγητό στη μέση της εβδομάδας σημαίνει συχνά λιγότερα πλήθη και μερικές φορές ειδικές προσφορές σε πολλά εστιατόρια.

Το Gardens by the Bay δεν αφορά μόνο τη χλωρίδα και την πανίδα. Είναι επίσης ένα καταφύγιο για τους λάτρεις του φαγητού, με θεματικές καφετέριες μέσα στο πράσινο.

Ακολουθεί μια επιλογή από αξιόλογα εστιατόρια και καφέ εντός και γύρω από την περιοχή Gardens by the Bay:

• Γύρη

Το Pollen προσφέρει μια εξαιρετική γευστική εμπειρία με σύγχρονη ευρωπαϊκή κουζίνα. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν το μοναδικό περιβάλλον με θέα στον καταπράσινο μεσογειακό κήπο.

• Satay by the Bay

Αυτό το υπαίθριο γήπεδο φαγητού προσφέρει μια πιο χαλαρή γευστική εμπειρία με διάφορες τοπικές επιλογές street food. Είναι ιδανικό για ένα χαλαρό γεύμα σε μια γραφική τοποθεσία.

• Εστιατόριο με θαλασσινά Majestic Bay

Αυτό το εστιατόριο σερβίρει απολαυστικά κινέζικα πιάτα με θαλασσινά. Μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το χαρακτηριστικό καβούρι τσίλι και το καβούρι “Kopi”.

• SuperTree από την IndoChine

Αυτό το φιλικό προς το περιβάλλον κατάλυμα συνδυάζει ινδοκινέζικη και δυτική κουζίνα. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν πανοραμική θέα στους κήπους και στον ορίζοντα του Marina Bay.

• Café Crema :

Το Café Crema προσφέρει παραλλαγές από σάντουιτς, αρτοσκευάσματα και ποτά σε ένα χαλαρό περιβάλλον.

Το νησί Sentosa μεταφέρει το φαγητό σας σε άλλο επίπεδο με τα παραθαλάσσια εστιατόρια του. Μπορείτε να απολαύσετε το γεύμα σας παρακολουθώντας τον ήλιο να βυθίζεται κάτω από τον ορίζοντα. Ο συνδυασμός του καλού φαγητού και της εκπληκτικής θέας το καθιστούν απαραίτητη για επίσκεψη.

Το Jewel Changi Airport συνδυάζει τα ψώνια με το φαγητό. Ανάμεσα σε έναν εσωτερικό καταρράκτη, θα βρείτε εκλεκτές επιλογές για φαγητό και χαλαρά γεύματα. Αυτό το σημείο αποδεικνύει ότι το φαγητό στο αεροδρόμιο μπορεί να είναι και συναρπαστικό.

Τα κέντρα Hawker είναι πολύτιμοι λίθοι για να απολαμβάνετε νόστιμα γεύματα χωρίς να σπάτε τα χρήματα. Γεύματα κάτω των 5 $ δεν είναι απλώς δυνατά. είναι άφθονα εδώ.

• Ρύζι με κοτόπουλο
• Λάκσα

Παρακολουθήστε τις σπεσιαλιτέ μεσημεριανής ημέρας σε εστιατόρια της Κεντρικής Επιχειρηματικής Περιφέρειας (CBD). Συχνά έχουν εξαιρετικές προσφορές που παρέχουν αξία για τα χρήματα. Τα δημόσια γήπεδα φαγητού στα εμπορικά κέντρα δεν πρέπει επίσης να παραβλεφθούν. Προσφέρουν μια ποικιλία από φαγητά σε τιμές που δεν θα σας αναγκάσουν.

Καθώς πέφτει η νύχτα, το Pasar Malam, ή οι νυχτερινές αγορές, ζωντανεύουν. Εδώ μπορείτε να απολαύσετε γλυκές απολαύσεις έως αλμυρές απολαύσεις κάτω από τα φώτα που αναβοσβήνουν.

Καθώς πλησιάζει το βράδυ, η αγορά Geylang Serai μεταμορφώνεται σε ένα κέντρο μαλαισιανών λιχουδιών. Είναι όπου οι παραδοσιακές γεύσεις συναντούν τα σύγχρονα γούστα κατά μέτωπο.

Η νυχτερινή αγορά της Chinatown είναι άλλο ένα hotspot για φαγητά αργά το βράδυ. Παρέχει άπειρες επιλογές, από ζυμαρικά μέχρι επιδόρπια μέχρι αργά τις ώρες.

Η γαστρονομική σκηνή της Σιγκαπούρης λάμπει με εστιατόρια με επικεφαλής βραβευμένους σεφ. Μπορείτε να απολαύσετε καλλιτεχνικά επιδόρπια σε οποιοδήποτε από τα καταστήματα της σεφ Janice Wong. Οι δημιουργίες της δεν είναι απλώς λιχουδιές για τον ουρανίσκο αλλά και γιορτή για τα μάτια.

Το εστιατόριο του σεφ Julien Royer, Odette, είναι ένα στολίδι στην Εθνική Πινακοθήκη της Σιγκαπούρης. Διαθέτει τρία αστέρια Michelin και σερβίρει γαλλική κουζίνα. Η τελειότητα εδώ μιλάει μέσα από κάθε πιάτο.

Στη συνέχεια, υπάρχει ο πάγκος μικροπωλητών του σεφ Τσαν Χον Μενγκ. Ναι, καλά διαβάσατε—ένας πάγκος μικροπωλητών με αστέρι Michelin! Το θρυλικό του ρύζι κοτόπουλου αποδεικνύει ότι το εξαιρετικό φαγητό δεν προέρχεται πάντα από φανταχτερές κουζίνες.

Το Marina Bay Sands Skypark φιλοξενεί εστιατόρια όπου μπορείτε να δειπνήσετε με θέα στον ορίζοντα της πόλης.

Το Lantern Bar του Fullerton Bay Hotel συνδυάζει όμορφα την πολυτέλεια με την ιστορική γοητεία. Εδώ, μπορείτε να απολαύσετε κοκτέιλ με φόντο εμβληματικά αξιοθέατα. Ξεχωρίζει επίσης η Brasserie Les Saveurs του St Regis. Η πλούσια διακόσμησή του συνδυάζεται τέλεια με εκλεκτά γαλλικά πιάτα.

Πολλά εστιατόρια της Σιγκαπούρης διαθέτουν καινοτόμα μενού που συνδυάζουν την τέχνη με τη γεύση. Το Art Restaurant πειραματίζεται με εκπληκτικά πιάτα που έχουν τόσο ωραία γεύση όσο φαίνονται.

Το Candlenut απογειώνει τα πιάτα Peranakan προσθέτοντας μοντέρνες ανατροπές. Το Burnt Ends προσφέρει επίσης δημιουργικότητα. Τα πιάτα μπάρμπεκιου αψηφούν τις συμβατικές μεθόδους ψησίματος και τις προσδοκίες.

Η γαστρονομική σκηνή της Σιγκαπούρης είναι ένα χωνευτήρι πολιτισμών. Κάθε πιάτο λέει μια ιστορία παράδοσης και κληρονομιάς. Ο Nasi Padang το παρουσιάζει υπέροχα. Προσφέρει μια σειρά από συνοδευτικά της Μαλαισίας. Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε κρέατα, λαχανικά ή θαλασσινά.

• Warong Nasi Pariaman

Το Warong Nasi Pariaman είναι ένας από τους παλαιότερους πάγκους Nasi Padang της Σιγκαπούρης. Είναι γνωστό για τα αυθεντικά πιάτα του με πλούσια γεύση.

• Hjh Maimunah Restaurant & Catering

Το Hjh Maimunah προσφέρει μεγάλη ποικιλία από παραδοσιακά πιάτα, με το ρεντάνγκ και τα ψητά ψάρια να είναι ιδιαίτερα δημοφιλή.

• Το Kueh Pie Tee είναι ένα άλλο στολίδι. Αυτά είναι τραγανά κοχύλια σε μέγεθος μπουκιάς γεμάτα με αλμυρά λαχανικά. Αντιπροσωπεύουν την πλούσια παράδοση Peranakan στη Σιγκαπούρη.

• Το Μπλε Τζίντζερ

Το Blue Ginger σερβίρει εξαιρετική κουζίνα Peranakan. Αυτό περιλαμβάνει τέλεια τραγανά φλιτζάνια Kueh Pie Tee γεμάτα με αλμυρά λαχανικά και γαρίδες.

• Chilli Padi Nonya Café

Το Chilli Padi Nonya Café προσφέρει ένα σετ DIY Kueh Pie Tee, επιτρέποντας στους πελάτες να γεμίσουν τα τραγανά κοχύλια τους.

Μετά είναι το Fish Head Curry . Αυτό το πιάτο συνδυάζει ινδικά μπαχαρικά με κινέζικες μεθόδους μαγειρέματος. Συμβολίζει τέλεια την πολυπολιτισμικότητα της Σιγκαπούρης.

• Μπανανόφυλλο Απόλλωνα

Το Banana Leaf Apolo στη Μικρή Ινδία είναι διάσημο για το Fish Head Curry του. Σερβίρεται σε νότιο ινδικό στιλ με πικάντικη σάλτσα με βάση το ταμάριντ.

• Muthu's Curry

Επίσης στη Μικρή Ινδία, το Muthu's Curry προσφέρει ένα Fish Head Curry με έντονη γεύση. Είναι αγαπημένο μεταξύ των ντόπιων και των τουριστών εδώ και δεκαετίες.

Στη Σιγκαπούρη, το φαγητό είναι ένα εθνικό χόμπι που αντικατοπτρίζει την ποικιλόμορφη κοινωνία της χώρας.

Τα φεστιβάλ φαγητού εδώ γιορτάζουν διάφορες κουζίνες: κινέζικη, μαλαισιανή, ινδική και διεθνή.

Η έννοια του « Kampong Spirit » ευδοκιμεί μέσα από τις κοινές γευστικές εμπειρίες στη Σιγκαπούρη. Η κοινή χρήση γευμάτων ενισχύει τους δεσμούς της κοινότητας και διατηρεί ζωντανές τις παραδόσεις.

Οι μοναδικές τεχνικές μαγειρέματος συμβάλλουν στις γεύσεις που καθορίζουν την κουζίνα της Σιγκαπούρης.

Πάρτε για παράδειγμα το ρύζι κοτόπουλου Hainanese. Το κοτόπουλο ψήνεται σε ποσέ και στη συνέχεια ψύχεται για να δημιουργηθεί ένα δέρμα που μοιάζει με ζελέ. Αυτή η διαδικασία του δίνει τη μοναδική του υφή και γεύση.

Το Bak Kut Teh απαιτεί πολλές ώρες σιγοβράζοντας χοιρινά παϊδάκια. Αυτό αναδεικνύει απαράμιλλο βάθος γεύσης. Είναι το comfort food στα καλύτερά του για πολλούς ντόπιους και επισκέπτες.

• Το τραγούδι Fa Bak Kut Teh φημίζεται για τον πιπεράτο, αρωματικό ζωμό και τα τρυφερά χοιρινά παϊδάκια του.
• Το Ya Hua Bak Kut Teh στο Keppel Road προσφέρει μια ελαφρώς διαφορετική εμφάνιση με μια χορταστική σούπα με σκόρδο.

Τέλος, το να φτιάξεις το Roti Prata περιλαμβάνει επιδέξια ανατροπή. Η μαγειρική τεχνογνωσία συνδυάζεται με την απόδοση, καθιστώντας το νόστιμο και διασκεδαστικό.

Το Dempsey Hill προσφέρει μια πολυτελή γευστική εμπειρία μέσα σε ένα καταπράσινο τοπίο. Εδώ θα βρείτε έναν συνδυασμό τοπικής και διεθνούς κουζίνας. Η ατμόσφαιρα προσθέτει στην γευστική απόλαυση, ιδανική για ειδικές περιστάσεις.

• Κουζίνα COMO

Απολαύστε ένα σύγχρονο, εκλεπτυσμένο μενού εμπνευσμένο από διεθνείς κουζίνες σε ένα κομψό και κομψό περιβάλλον. Αποτελεί μέρος της ολοκληρωμένης περιοχής του τρόπου ζωής COMO Dempsey. Σκεφτείτε κουζίνα παγκόσμιας κλάσης σε συνδυασμό με θεραπεία λιανικής.

• Κηροπήγιο

Το Candlenut είναι το πρώτο εστιατόριο Peranakan με αστέρι Michelin στον κόσμο. Σερβίρει παραδοσιακά στενά-κινέζικα πιάτα με μοντέρνα πινελιά.

• Το Λευκό Κουνέλι

Το White Rabbit είναι ένα ρομαντικό και ιδιότροπο εστιατόριο σε ένα ανακαινισμένο παρεκκλήσι της δεκαετίας του 1930. Προσφέρει ένα μενού με κλασικά ευρωπαϊκά πιάτα που συμπληρώνεται από μια εκτενή λίστα κρασιών.

• Η Arab Street είναι γνωστή για τις κουζίνες της Μέσης Ανατολής και τα μοντέρνα καφέ της. Είναι μια ζωντανή περιοχή για να απολαύσετε αυθεντικά πιάτα και μοντέρνα καφέ. Κάθε καφέ έχει τη μοναδική του γοητεία, προσελκύοντας τόσο ντόπιους όσο και τουρίστες.

• Καλλιτεχνία

Αυτή η γκαλερί καφέ προσφέρει έναν δημιουργικό χώρο όπου η τέχνη και το φαγητό συγχωνεύονται. Το Artistry προβάλλει επίσης την τοπική τέχνη, καθιστώντας το πολιτιστικό κόμβο στην περιοχή Arab Street.

• Αρτοποιείο Πίτας

Με εξειδίκευση στο ψωμί και τα πιάτα της Μέσης Ανατολής, το Pita Bakery κάνει τα πάντα φρέσκα στο σπίτι. Οι πίτες, το φαλάφελ και το χούμους τους είναι ιδιαίτερα δημοφιλή.

• Maison Ikkoku

Το Maison Ikkoku είναι εν μέρει καφέ και εν μέρει κοκτέιλ μπαρ. Προσφέρει έναν μοναδικό συνδυασμό ιαπωνικής και δυτικής κουζίνας. Το βράδυ, ο δεύτερος όροφος μεταμορφώνεται σε κοκτέιλ μπαρ. Οι μπάρμαν φτιάχνουν ποτά κατά παραγγελία, προσαρμοσμένα στα γούστα σας.

• Το Tanjong Pagar ξεχωρίζει για τα κορεάτικα μπάρμπεκιου και τα μοντέρνα εστιατόρια. Αν αγαπάτε το κορεάτικο φαγητό, αυτό είναι το μέρος που πρέπει να είστε. Από παραδοσιακό μπάρμπεκιου μέχρι μοντέρνα fusion πιάτα, το Tanjong Pagar τα έχει όλα.

• Bar-Roque Grill

Ένα εστιατόριο που περιλαμβάνεται στη λίστα με τον οδηγό Michelin είναι γνωστό για τη μοντέρνα ερμηνεία του στα γαλλικά κλασικά. Προσφέρει επίσης εκπληκτικές επιλογές ψησίματος και αλλαντικών. Η ατμόσφαιρα είναι ζωντανή και το φαγητό είναι φτιαγμένο με προσοχή.

• Εστιατόριο Kok Sen

Το Kok Sen είναι ένα παραδοσιακό μέρος Zi Char στην καρδιά του Tanjong Pagar. Έχει κερδίσει το βραβείο Bib Gourmand για τη νόστιμη, σπιτική κινέζικη μαγειρική του. Το Big Prawn Hor Fun και το Claypot Yong Tau Foo είναι πιάτα που ξεχωρίζουν.

• Μπαμ!

Προσφέροντας μια μοντέρνα άποψη στα παραδοσιακά ισπανικά τάπας, το Bam! συνδυάζει δημιουργικά πιάτα με μεγάλη ποικιλία σακέ. Το εστιατόριο επικεντρώνεται στις γεύσεις umami, συνδυάζοντας άψογα την ισπανική και την ιαπωνική κουζίνα.

Τα σνακ με αλατισμένο κρόκο αυγού έχουν γίνει δημοφιλή ως πρωτοποριακή απόλαυση στη Σιγκαπούρη. Αυτά είναι διαθέσιμα σε διάφορες μορφές, όπως πατατάκια, αρτοσκευάσματα, ακόμα και παγωτό! Προσφέρουν μοναδική γεύση που συνδυάζει αλμυρές με ελαφρώς γλυκές νότες.

• Irvin's Salted Egg (Πολλαπλές τοποθεσίες)

Ο Irvin's έχει κατακτήσει την πόλη με εθιστικά σνακ με αλατισμένο κρόκο αυγού. Από πατατάκια μέχρι δέρμα ψαριού, τα σνακ τους πρέπει να δοκιμάσετε για μια τοπική αίσθηση γεύσης.

Σε κάθε γειτονιά υπάρχουν καταστήματα τσαγιού με φούσκα , που προσφέρουν ατελείωτους γευστικούς συνδυασμούς. Είτε προτιμάτε το κλασικό τσάι με γάλα είτε τις δημιουργίες με φρούτα, υπάρχει κάτι για όλους. Επιπλέον, η δοκιμή διαφορετικών επικαλύψεων κάνει κάθε επίσκεψη συναρπαστική.

• LiHO Tea (Πολλαπλές τοποθεσίες)

Με πολυάριθμα καταστήματα, το LiHO είναι αγαπημένο μεταξύ των ντόπιων και των τουριστών. Προσφέρει πολλές επιλογές τσαγιού με φούσκα, συμπεριλαμβανομένων καινοτόμων γεύσεων όπως το τσάι με τυρί.

Τα κουτιά συλλογής Kueh κάνουν τέλεια δώρα που προβάλλουν τις γλυκές λιχουδιές της Σιγκαπούρης. Αυτά τα πολύχρωμα επιδόρπια αντιπροσωπεύουν την πολυπολιτισμική κληρονομιά της Σιγκαπούρης μέσα από τις γεύσεις και τα σχέδιά τους.

• Bengawan Solo (Πολλαπλές τοποθεσίες)

Το Bengawan Solo είναι το ιδανικό μέρος για τα παραδοσιακά kueh της Σιγκαπούρης και της Ινδονησίας. Τα κουτιά της ποικιλίας τους είναι ιδανικά για να δοκιμάσετε λίγο από όλα.

Η σεζόν Durian προσφέρει μενού με θέμα το durian σε καφετέριες με επιδόρπια στη Σιγκαπούρη κατά τη διάρκεια ορισμένων μηνών.

Υπάρχουν πολλά είδη φεγγαρόπιτας για το Φεστιβάλ Μεσοφθινοπώρου. Αυτά κυμαίνονται από παραδοσιακές γεμίσεις πάστας λωτού έως σοκολάτα ή durian. Αυτό το φεστιβάλ γιορτάζεται μοιράζοντας φεγγαρόπιτες μεταξύ των μελών της οικογένειας, αντανακλώντας την ενότητα.

Η κινεζική Πρωτοχρονιά περιλαμβάνει εορταστικά πιάτα όπως το Yu Sheng που γιορτάζονται σε όλη τη Σιγκαπούρη. Αυτή η ωμό ψαροσαλάτα συμβολίζει την ευημερία και την καλή τύχη. Το απολαμβάνετε πετώντας ψηλά στον αέρα ενώ εκφωνείτε καλές ευχές.

Η οδήγηση στη Σιγκαπούρη μπορεί να είναι μια ελκυστική επιλογή με τη μικρή της έκταση. Απαιτεί εξοικείωση με τους αυστηρούς τοπικούς οδικούς κανόνες.

Εδώ είναι απαραίτητο να έχετε κατά νου:

• Πλευρά οδήγησης: Η Σιγκαπούρη οδηγεί στην αριστερή πλευρά του δρόμου.
• Όρια ταχύτητας: Τα όρια ταχύτητας κυμαίνονται από 50 km/h στις πόλεις έως 90 km/h σε δρόμους ταχείας κυκλοφορίας. Αναμένετε βαριά πρόστιμα για υπερβολική ταχύτητα.
• Ζώνες ασφαλείας: Όλοι οι επιβάτες πρέπει να φορούν ζώνες ασφαλείας, όχι μόνο ο οδηγός. Το να μην φοράς μπορεί να οδηγήσει σε πρόστιμα.
• Όριο αλκοόλ: Το νόμιμο όριο για το αλκοόλ στο αίμα είναι 0,08%. Για να αποφύγετε αυστηρές ποινές, είναι καλύτερο να μην πίνετε και να οδηγείτε.
• Διαχείριση κυκλοφορίας: Η Σιγκαπούρη χρησιμοποιεί ένα σύστημα Ηλεκτρονικής Οδικής Τιμολόγησης (ERP) για τη διαχείριση της κυκλοφορίας. Τα αυτοκίνητα χρειάζονται μια In-Vehicle Unit (IU) για διόδια, τα οποία έχουν συνήθως τα ενοικιαζόμενα αυτοκίνητα.
• Χώρος στάθμευσης: Η στάθμευση είναι κυρίως ηλεκτρονική, χρησιμοποιώντας την εφαρμογή Parking.sg ή μια IU. Προσέξτε τους κανόνες στάθμευσης για να αποφύγετε πρόστιμα.

Πρέπει να έχετε έγκυρη διεθνή άδεια οδήγησης (IDP) στη Σιγκαπούρη για να οδηγείτε ως τουρίστας . Το IDP χρησιμεύει ως μετάφραση και απόδειξη των διαπιστευτηρίων οδήγησής σας στα Αγγλικά.

Είναι ένα έγγραφο που βοηθά τα γραφεία ενοικίασης να επαληθεύουν τα προσόντα οδήγησης χωρίς γλωσσικά εμπόδια.

Μπορείτε να υποβάλετε αίτηση για IDP μέσω εθνικών ενώσεων κινητής τηλεφωνίας ή τρίτων οργανισμών, όπως η International Drivers Association.

Ξεκινήστε ένα γαστρονομικό ταξίδι όπου κάθε επιλογή ξεδιπλώνει ιστορίες μέσα από γεύσεις που έχουν περάσει από γενιά σε γενιά.

Είστε έτοιμοι να σχεδιάσετε την επική γαστρονομική σας περιπέτεια στη Σιγκαπούρη; Θυμηθείτε, η ενοικίαση αυτοκινήτου και η απόκτηση Διεθνούς Άδειας Οδήγησης μπορούν να κάνουν το ταξίδι σας ακόμα καλύτερο. Ετοιμαστείτε για μια απολαυστική βόλτα!

Καλή όρεξη!