Τα καλύτερα εστιατόρια για check out στον Καναδά
Ένας οδηγός για τα καλύτερα εστιατόρια για check out στον Καναδά
Ο Καναδάς έχει πάνω από 30.000 εστιατόρια με εξαιρετική κουζίνα. Η πλοήγηση σε αυτό το τεράστιο γαστρονομικό τοπίο μπορεί να είναι αποθαρρυντική. Αυτός ο οδηγός απλοποιεί την αναζήτησή σας για τις καλύτερες γευστικές εμπειρίες. Προσφέρει εμπιστευτικές συμβουλές για κορυφαία εστιατόρια και τα μενού γευσιγνωσίας τους. Καταξιωμένοι σεφ καθοδηγούν τα μενού.
Καλύπτουμε ποικιλία γεύσεων. Αναδεικνύουμε κρυμμένα πετράδια σε γραφικές γειτονιές και δημοφιλή καταστήματα. Περιλαμβάνουμε χυμώδεις αστακούς Maritime, το τέλειο πουτίνι του Κεμπέκ και επιλογές για brunch που επιμελούνται ο σεφ.
Πάρτε λοιπόν το πιρούνι σας και εξερευνήστε τους γαστρονομικούς θησαυρούς του Καναδά. Αυτός ο οδηγός θα συζητήσει τα καλύτερα εστιατόρια καθώς και τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε στον Καναδά .
Μαγειρική περιπέτεια
Διαφορετικές Κουζίνες
Το απέραντο τοπίο του Καναδά είναι μια γιορτή για τα μάτια και μια παιδική χαρά για τους γευστικούς κάλυκες. Κάθε εστιατόριο, κουζίνα, σεφ και αίθριο συμβάλλει στην εμπειρία. Εξερευνήστε καινοτόμες γευστικές εμπειρίες στο εστιατόριό μας. Τα πιάτα μας ξεπερνούν τα όρια της παραδοσιακής μαγειρικής. Ο σεφ ξαναφαντάζεται το brunch με ένα twist ακριβώς από την κουζίνα. Οι σεφ στα καναδικά εστιατόρια φημίζονται για τη δημιουργικότητά τους στη μαγειρική. Συχνά συνδυάζουν κλασικές τεχνικές με σύγχρονες ανατροπές. Για παράδειγμα, σερβίρουν αστακό στο αίθριο.
Το Τορόντο είναι σαν αυτό το γιγάντιο δοχείο που αναμειγνύει γεύσεις από όλο τον κόσμο. Μπορείτε να βρείτε σχεδόν κάθε είδος φαγητού που λαχταράτε στα παρακάτω σημεία:
- Banjara - σερβίρει φοβερό ινδικό φαγητό. Το κοτόπουλο βουτύρου τους είναι εξαιρετικά τρυφερό και το ψωμί naan είναι μαλακό και αφράτο.
- Pizzeria Libretto – φτιάχνει αληθινές ιταλικές πίτσες σε ξυλόφουρνο. Είναι τραγανά εξωτερικά, λαστιχωτά εσωτερικά και γεμάτα με πολλά τυριά και πεπερόνι.
- Rol San - αυτό το μέρος βρίσκεται στην Chinatown και έχει ένα εκπληκτικό dim sum με φρέσκες γαρίδες ή χοιρινά ζυμαρικά που έρχονται στο τραπέζι σας με καρότσια.
- The Burger's Priest – αυτό το μέρος έχει τεράστια, φοβερά μπιφτέκια που είναι σαν τέχνη σε ψωμάκι. Έχει μυστικά στοιχεία μενού για άτομα που γνωρίζουν το φαγητό τους.
Έτσι, ανεξάρτητα από το τι γρυλίζει το στομάχι σας, το Τορόντο έχει ένα τραπέζι με το όνομά σας σε ένα από αυτά τα καταπληκτικά σημεία!
Περιφερειακές Ειδικότητες
Μπορείτε να δοκιμάσετε αληθινό φαγητό από μεγάλες πόλεις όπως το Βανκούβερ και το Μόντρεαλ. Οι ικανοί σεφ μαγειρεύουν μια ποικιλία από κουζίνες χωρίς να φύγουν ποτέ από τη χώρα. Οι κόμβοι των μητροπολιτικών πόλεων ενώνουν δοχεία πολιτισμού και μαγειρικής. Αυτό είναι εμφανές στις σκηνές των εστιατορίων τους, οι οποίες έχουν διαφορετικές επιρροές σεφ. Γιορτάστε την πολυπολιτισμική ουσία του Καναδά. Γευτείτε πιάτα από όλο τον κόσμο. Μετανάστες σεφ τα ετοιμάζουν σε εστιατόρια της πόλης. Μοιράζονται την κληρονομιά τους μέσω της μαγειρικής.
Για παράδειγμα, μπορεί να απολαύσετε ντιμ σαμ σε ένα εστιατόριο. Οι σεφ των οποίων οι οικογένειες μαγειρεύουν αυτές τις λιχουδιές για γενιές το φτιάχνουν. Εναλλακτικά, μπορείτε να απολαύσετε ιταλικά ζυμαρικά που ανταγωνίζονται αυτά που θα βρείτε στη Ρώμη – όλα σε μια καναδική πόλη!
Επιπλέον, κάθε πόλη έχει τις σπεσιαλιτέ της που αντικατοπτρίζουν την τοπική ιστορία και πόρους. Για παράδειγμα, το Κεμπέκ έχει πουτίνη. Παράκτιες επαρχίες όπως η Βρετανική Κολομβία και η Νέα Σκωτία έχουν φρέσκα θαλασσινά. Υποστηρίζετε επίσης τοπικές επιχειρήσεις που φέρνουν ποικιλομορφία στα πιάτα μας.
Οι πόλεις του Καναδά προσφέρουν μια γαστρονομική περιπέτεια. Υπάρχει ένα απολαυστικό μέρος για τα εστιατόρια και τα μαγειρικά ενδιαφέροντα όλων.
Μπορείτε να χαλαρώσετε σε εστιατόρια υψηλής ποιότητας ή να βρείτε άνεση σε ζεστά εστιατόρια της γειτονιάς. Δεν υπάρχει έλλειψη απίστευτου φαγητού για να ανακαλύψετε σε αυτή τη μεγάλη βόρεια πόλη.
Εμβληματικά καναδικά εστιατόρια
Coast to Coast Classics
Το απέραντο τοπίο του Καναδά φιλοξενεί μοναδικές γεύσεις. Κάθε επαρχία προσφέρει τοπικές λιχουδιές. Στη Βρετανική Κολομβία, μπορείτε να δοκιμάσετε σούσι σε ένα μπαρ εστιατορίου της πόλης. Η Αλμπέρτα έχει το παγκοσμίου φήμης βοδινό κρέας της. Αυτό είναι επίσης ένα από τα καλύτερα μέρη για επίσκεψη στον Καναδά .
Μετακινηθείτε προς τα ανατολικά και απολαύστε τις τάρτες βουτύρου του Οντάριο. Είναι γλυκές και ξεφλουδισμένες λιχουδιές που δεν πρέπει να χάσετε. Το Κεμπέκ φημίζεται για το πουτίνι. Αποτελείται από πατάτες τηγανιτές, τυρόπηγμα και σάλτσα. Οι άνθρωποι το τρώνε συχνά σε εστιατόρια και μπαρ.
Στο Maritimes, τα θαλασσινά κυριαρχούν στο μενού. Μπορείτε να δοκιμάσετε ρολά αστακού σε ένα εστιατόριο της Nova Scotia ή κέικ με ψάρι σε ένα μπαρ της Νέας Γης. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε αυτά τα ευρήματα εάν ταξιδεύετε για να αναζητήσετε τις καλύτερες γαστρονομικές απολαύσεις από τον ωκεανό.
Αν κάνετε παρέα κοντά στον ωκεανό στο Βανκούβερ, πρέπει να δείτε το The Daily Catch. Είναι σαν παράδεισος θαλασσινών! Φτιάχνουν σούπερ φρέσκα ψάρια και πατατάκια που είναι τραγανά και μοιάζουν σαν να τα χρυσίζει ο ήλιος. Και μην με κάνετε να ξεκινήσω με το αχιβάδα τους - είναι κρεμώδες, ονειρικό και γεμάτο μύδια.
- Maple Grill στο Κάλγκαρι - αυτό το μέρος έχει να κάνει με το καναδικό comfort food. Έχει καταπληκτικό πουτίνι με λιωμένο τυρί και παχύρρευστο σάλτσα.
- Η Great Canadian Pie Company στο Τορόντο – φτιάχνει εκπληκτικές πίτες με ξεφλουδισμένες κρούστες και νόστιμες γεμίσεις. Έχουν επίσης αυτές τις γλυκές τάρτες σφενδάμου που είναι τόσο καλές.
- Καναδικές γαστρονομικές απολαύσεις - αυτά τα μέρη έχουν το πιο νόστιμο καναδικό φαγητό.
Η αναζήτηση γηγενών συνταγών προσθέτει βάθος στο ταξίδι σας. Αυτά τα πιάτα λένε ιστορίες των πρώτων λαών του Καναδά.
- Ψωμί Bannock
- Κρέατα άγριων θηραμάτων
- Επιδόρπια με μούρα
Τα εστιατόρια και τα μπαρ της πόλης σερβίρουν παραδοσιακό φαγητό και ποτά. Υπάρχει εδώ και γενιές.
Βραβευμένοι σεφ
Οι Καναδοί σεφ κερδίζουν παγκόσμια αναγνώριση για τις δεξιότητές τους. Πολλοί έχουν κερδίσει βραβεία για τις γαστρονομικές τους δημιουργίες.
Αυτά τα ταλαντούχα άτομα σε ένα εστιατόριο στην ανατολική ακτή ετοιμάζουν αστακό του Ατλαντικού. Αφεθείτε σε αυτό. Στη δυτική ακτή, ο σολομός του Ειρηνικού είναι ένα πιάτο που πρέπει να δοκιμάσετε, φτιαγμένο από βραβευμένους σε ένα εστιατόριο της πόλης.
Στον Καναδά, οι άνθρωποι λατρεύουν τις τάρτες πουτίνι και βουτύρου! Είναι εξαιρετικά ανακουφιστικά φαγητά που απολαμβάνουν πολύ οι Καναδοί.
Η σύγκριση των θαλασσινών από ακτή σε ακτή στα εστιατόρια της πόλης γίνεται περιπέτεια.
Signature Dishes
Ορισμένοι κορυφαίοι σεφ οδηγούν πολλά καναδικά εστιατόρια. Αυτοί οι σεφ έχουν συχνά τίτλους από διακεκριμένους διαγωνισμούς όπως:
1. Τα βραβεία James Beard
2. Bocuse d'Or
Τα μενού που δημιουργούν έχουν καινοτόμες αποδόσεις κλασικών πιάτων. Φανταστείτε να δαγκώνετε μια γκουρμέ εκδοχή του tourtière ή ένα σάντουιτς καπνιστού κρέατος σε ένα εστιατόριο της πόλης!
Γευτείτε δημιουργίες που συνδυάζουν τοπικά υλικά με διεθνείς τεχνικές. Μπορεί να βρείτε το σιρόπι σφενδάμου να χρησιμοποιείται με απροσδόκητους τρόπους! Ή τα άγρια μούρα εμποτίζουν κομψές σάλτσες. Συμπληρώνουν τέλεια μαγειρεμένα κρέατα σε ένα εστιατόριο της πόλης.
Το δείπνο σε εστιατόρια της πόλης με επικεφαλής τέτοιο ταλέντο υπόσχεται ένα αξέχαστο γεύμα.
Γαστρονομικές Εμπειρίες σε Μεγάλες Πόλεις
Τορόντο Θησαυροί
Η τραπεζαρία του Τορόντο είναι ένας θησαυρός γεύσεων. Η πόλη διαθέτει εστιατόρια γνωστά για τα εμβληματικά μενού τους. Αυτά τα πιάτα συμβολίζουν τη γαστρονομική υπεροχή που συναντάμε στα εστιατόρια αυτής της πόλης. Όταν επισκέπτεστε την πόλη, δοκιμάστε τις πινακίδες υπογραφής. Καθορίζουν τα κορυφαία εστιατόρια με εστιατόρια του Καναδά. Ορισμένα εστιατόρια προσφέρουν πουτίνι με γκουρμέ πινελιές. Σερβίρουν επίσης σολομό σφενδάμου που αφηγείται μια ιστορία της καναδικής παράδοσης.
Μην παραλείπετε τα πιάτα που οι σεφ λένε ότι είναι τα καλύτερα! Συχνά αντανακλούν το προσωπικό ταξίδι του σεφ. Αναδεικνύουν επίσης τα τοπικά συστατικά με τον καλύτερο τρόπο. Αναζητήστε αυτές τις ειδικές προσφορές μενού. Απολαύστε κάθε μπουκιά, γνωρίζοντας ότι κάνει το Τορόντο μοναδικό.
- Χαρακτηριστικά παραδείγματα πιάτων: γκουρμέ πουτίνι, σολομός σφενδάμου
- Οι ειδικοί σεφ χρησιμοποιούν συχνά τοπικά υλικά
Το Τορόντο προσφέρει επίσης διάφορες περιοχές φαγητού που αξίζει να εξερευνήσετε. Μπορείτε να απολαύσετε πραγματικές τοπικές γεύσεις και διασκεδαστικές εμπειρίες στην Chinatown ή τη Μικρή Ιταλία.
Απαραίτητες επισκέψεις στο Μόντρεαλ
Το Μόντρεαλ είναι ένα άλλο στολίδι στο γαστρονομικό στέμμα του Καναδά. Εδώ, μπορείτε να δοκιμάσετε το διάσημο καπνιστό κρέας και τα κουλούρια του Μόντρεαλ – και τα δύο είναι απολύτως απαραίτητα για τους λάτρεις του φαγητού! Σάντουιτς με καπνιστό κρέας στοιβαγμένα ψηλά. Αν σκεφτείτε ζεστά, φρέσκα bagels κατευθείαν από το φούρνο, θα σας κάνει να πεινάσετε πολύ.
Το εξαιρετικό φαγητό ευδοκιμεί επίσης στις ιστορικές γειτονιές του Μόντρεαλ, όπου η ατμόσφαιρα συναντά την εξαιρετική κουζίνα. Απολαύστε ένα βραδινό γεύμα περιτριγυρισμένοι από αρχιτεκτονική αιώνων. Προσθέτει ένα επιπλέον στρώμα στη γευστική σας εμπειρία.
Εκτός από το συνηθισμένο φαγητό, ρίξτε μια ματιά στα διάσημα εστιατόρια των σεφ της πόλης. Φτιάχνουν υπέροχα πιάτα εκεί.
Μην παραλείψετε να βρείτε τα καλύτερα hotspot εθνοτικής κουζίνας του Μόντρεαλ. Αναδεικνύουν το πολυπολιτισμικό μακιγιάζ της πόλης μέσα από νόστιμες προσφορές φαγητού σε όλο τον κόσμο.
- Τα σημεία της έθνικ κουζίνας περιλαμβάνουν βιετναμέζικα pho houses και περίπτερα με φαλάφελ της Μέσης Ανατολής.
Ποικιλία Βανκούβερ
Το Βανκούβερ προσφέρει ένα άλλο σύνολο γεύσεων για εξερεύνηση στην καναδική γαστρονομική περιοδεία σας. Δεδομένου ότι είναι δίπλα στην ακτή, θα βρείτε πολλά πιάτα με θαλασσινά σε τοπικά εστιατόρια. Σκεφτείτε ζουμερά καβούρια Dungeness ή πλούσια πιάτα με σολομό Ειρηνικού που γιορτάζουν τη γενναιοδωρία των ωκεανών.
Εκτός από τα θαλασσινά, το Βανκούβερ έχει κομψά εστιατόρια που περιβάλλονται από γραφική θέα.
Μοναδικές ιδέες τραπεζαρίας
Αγρόκτημα σε τραπέζι
Στο Βανκούβερ, η κίνηση από το αγρόκτημα στο τραπέζι είναι κάτι περισσότερο από μια τάση. Είναι τρόπος ζωής. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν φρέσκο σούσι και ασιατικό fusion. Τα συστατικά προέρχονται απευθείας από τοπικές φάρμες και νερά. Το φαγητό μπροστά στον ωκεανό της πόλης δεν αφορά μόνο το φαγητό. Προσφέρει επίσης εκπληκτική θέα στο βουνό που ενισχύει την εμπειρία.
Τα εστιατόρια εδώ υπερηφανεύονται για τις συνδέσεις τους με τους ντόπιους αγρότες. Προβάλλουν εποχικά προϊόντα στο μενού τους. Όταν τρώτε σε αυτά τα μέρη, μπορείτε να απολαύσετε φρέσκες γεύσεις και να βοηθήσετε τις τοπικές φάρμες.
Fusion Innovations
Η γαστρονομική σκηνή του Βανκούβερ δεν σταματά στα φρέσκα πιάτα της φάρμας. Τα καινοτομεί μέσω της σύντηξης. Οι σεφ βοηθούν τις τοπικές φάρμες χρησιμοποιώντας ό,τι είναι της εποχής για να φτιάξουν το μενού τους. Αυτή η προσέγγιση έχει ως αποτέλεσμα δυναμικά πιάτα που αντικατοπτρίζουν τη γενναιοδωρία της περιοχής.
Όταν τρώτε έξω στον Καναδά, το φαγητό είναι συχνά τοπικό και διαλέγεται επειδή είναι νόστιμο και καλό για τον πλανήτη.
Εστιατόρια στον τελευταίο όροφο
Τα εστιατόρια του τελευταίου ορόφου προσφέρουν άλλο ένα επίπεδο ενθουσιασμού στο γαστρονομικό τοπίο του Καναδά. Εδώ, μπορείτε να πειραματιστείτε με δημιουργικούς διαπολιτισμικούς συνδυασμούς. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε την πανοραμική θέα στον ορίζοντα της πόλης ή τη φυσική θέα.
Αν θέλετε να δείτε δροσερή θέα στην πόλη, θα πρέπει να επισκεφτείτε αυτά τα καταπληκτικά εστιατόρια. Έχουν μερικά επικά αξιοθέατα! Φανταστείτε να τρώτε νόστιμα φαγητά ενώ κοιτάζετε μια επική θέα. Ακούγεται πολύ ωραίο, σωστά;
- Το εστιατόριο 360 του CN Tower στο Τορόντο – διαθέτει ένα δροσερό δάπεδο. Μπορείτε να δείτε ολόκληρη την πόλη ενώ τρώτε ένα υπέροχο φαγητό.
- Top of Vancouver Revolving Restaurant - αυτό το εστιατόριο προσφέρει θέα 360 μοιρών. Μπορείτε να δείτε την πόλη, τα βουνά και τον ωκεανό. Είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να φάτε τοπικά πιάτα με σολομό.
- Les Enfants Terribles στο Μόντρεαλ - αυτό το όμορφο σημείο βρίσκεται στην κορυφή της Place Ville Marie και έχει μια κομψή αίσθηση. Επιπλέον, μπορείτε να δείτε εκπληκτική θέα στα φώτα της πόλης του Μόντρεαλ όταν είναι σκοτάδι.
- River Café στο Κάλγκαρι – ιδανικό για άτομα που τους αρέσει να είναι πιο κοντά στο έδαφος. Βρίσκεται στο Prince's Island Park με πολλά δέντρα και ένα κοντινό ποτάμι.
Αυτά τα υπερυψωμένα εστιατόρια σερβίρουν συχνά μοντέρνες ανατροπές σε κλασικά καναδικά πιάτα. Προσφέρουν επίσης καινοτόμα μενού fusion. Οι σεφ υφαίνουν παγκόσμιες επιρροές σε παραδοσιακές συνταγές.
Τοπικά αγαπημένα σε όλες τις επαρχίες
Οι επιλογές της Αλμπέρτα
Η Alberta προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία με το αστικό τοπίο και τη θέα στην προκυμαία. Φανταστείτε να τρώτε δείπνο καθώς ο ήλιος δύει στον ορίζοντα της πόλης. Αυτό μπορείτε να περιμένετε σε μερικά από τα καλύτερα εστιατόρια της Αλμπέρτα. Πολλά μέρη σάς επιτρέπουν να πιείτε κοκτέιλ σε πολυώροφα βεράντες κήπου. Νιώθεις σαν να είσαι μέρος της αστικής ζωής αλλά μακριά από τον θόρυβο.
Μπορείτε να δείτε ολόκληρες τις πόλεις του Έντμοντον ή του Κάλγκαρι από ψηλά σημεία ενώ τσίμπημα. Είναι μια σούπερ δροσερή γευστική εμπειρία.
Τρώγοντας έξω στην Αλμπέρτα σημαίνει επίσης να δοκιμάσετε τοπικές γεύσεις όπως το βόειο κρέας και ο βίσονας. Η επαρχία φημίζεται για τα κρεατικά της, οπότε δοκιμάστε τα! Τα ψητοπωλεία εδώ σερβίρουν συχνά σπεσιαλιτέ φαγητά που παρασκευάζονται με βοδινό κρέας Alberta κορυφαίας ποιότητας.
Αν αγαπάτε την περιπέτεια, υπάρχουν και εστιατόρια κοντά στα Βραχώδη Όρη!
Απολαύσεις του Κεμπέκ
Το Κεμπέκ έχει νόστιμες λιχουδιές που λατρεύουν οι ντόπιοι κατά τη διάρκεια ορισμένων εποχών. Για παράδειγμα, τα καλούδια Sugar Shack είναι απαραίτητα όταν πλησιάζει η εποχή του σιροπιού σφενδάμου.
Αυτά περιλαμβάνουν ταφί σφενδάμου στο χιόνι και τηγανίτες περιχυμένες με σιρόπι – yum! Τα γαλλικής έμπνευσης γεύματα του Κεμπεκού προσφέρουν μια ζεστή αίσθηση που είναι ιδανική για τις κρύες μέρες.
Οι λάτρεις του τυριού θα περάσουν υπέροχα εξερευνώντας τα καταστήματα χειροτεχνίας της εξοχής του Κεμπέκ.
Θα βρείτε τυριά μοναδικά σε αυτήν την περιοχή που δεν είναι διαθέσιμα αλλού!
- Le Saint-Amour – Το Le Saint-Amour στην πόλη του Κεμπέκ είναι διάσημο για το φανταχτερό γαλλικό φαγητό του που συνδυάζει παλιά και νέα στυλ. Οι άνθρωποι αγαπούν τη φανταχτερή ατμόσφαιρα και τα καταπληκτικά γεύματα, τα οποία είναι δημοφιλή στους ντόπιους και τους επισκέπτες.
- L'Affaire est Ketchup – είναι ένα διασκεδαστικό μέρος με ένα δροσερό μενού. Φτιάχνουν φαγητό από τοπικά υλικά, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε τι είναι το Κεμπέκ.
- Το Chez Boulay – Bistro Boréal – είναι ένα δροσερό εστιατόριο στη μέση της πόλης του Κεμπέκ. Σερβίρουν πιάτα με σκανδιναβικές πινελιές. Επιπλέον, είναι όλα φιλικά προς το περιβάλλον και δημιουργικά με τοπικά καλούδια.
- Το Le Lapin Sauté - είναι ένα ζεστό μέρος στην περιοχή Petit Champlain του Κεμπέκ. Είναι διάσημο για τα χαριτωμένα υπαίθρια καθίσματα και τα πιάτα με κουνέλι. Σερβίρουν επίσης πάπια και ντόπιες φαγητά σε μια σπιτική, παλιά ατμόσφαιρα.
- Το Aux Anciens Canadiens – είναι ένα εστιατόριο σε ένα παλιό κτίριο στο Παλιό Κεμπέκ. Είναι διάσημο για τα πραγματικά φαγητά του Κεμπέκ, όπως κρεατόπιτα, πουτίνι και σφενδάμου πίτα.
Θαλασσινές Γεύσεις
Τα Maritimes έχουν επίσης τις ιδιαίτερες γεύσεις τους. Ξέρουν πώς να το κάνουν σωστά! Τα φρέσκα ψάρια και τα οστρακοειδή είναι καθημερινά τρόφιμα εδώ λόγω της παραθαλάσσιας θέσης τους.
Τα φρέσκα αλιεύματα κάνουν κάθε γεύμα συναρπαστικό!
Ωστόσο, τα θαλασσινά δεν είναι το μόνο που προσφέρουν. Οι παραδοσιακές συνταγές που πέρασαν από γενιά σε γενιά εξακολουθούν να είναι δημοφιλείς στους ντόπιους σήμερα.
Δοκιμάστε κλασικά πιάτα, όπως ρολά αστακού ή σορού όταν επισκέπτεστε αυτήν την περιοχή!
Προορισμοί για φαγητό υψηλής ποιότητας
Δυνατότητα Michelin
Οι θαλάσσιες ακτές του Καναδά προσφέρουν κάτι παραπάνω από εκπληκτική θέα. Τα φρέσκα θαλασσινά είναι το αποκορύφωμα εδώ. Δείτε τα σημερινά φρέσκα θαλασσινά σε απίθανα σημεία. Οι γεύσεις είναι τόσο φρέσκες όσο το αεράκι του ωκεανού.
Ψάξτε σε παραδοσιακά πιάτα με πινελιά, όπως ακαδίτικα μαγειρευτά και θαλασσινές πίτες. Αυτά τα άνετα τρόφιμα θα σας ζεστάνουν από μέσα προς τα έξω. Είναι φτιαγμένα με αγάπη και ντόπια υλικά.
Η φιλοξενία στην Ανατολική Ακτή προσθέτει στη γευστική σας εμπειρία δίπλα στη θάλασσα. Κάνει κάθε γεύμα να αισθάνεται ξεχωριστό. Θα βρείτε φιλικά πρόσωπα που σερβίρουν αξέχαστο φαγητό σε φιλόξενους χώρους.
Πολυτελής ατμόσφαιρα
Μερικά καναδικά εστιατόρια θα μπορούσαν να κερδίσουν αστέρια Michelin επειδή έχουν άριστα εκπαιδευμένους σεφ. Έχετε το νου σας για αυτά τα απίθανα μέρη όταν τρώτε έξω στον Καναδά!
Δεν περιμένετε τίποτα λιγότερο από την αριστεία από αυτούς τους χώρους, τόσο στην επιμετάλλωση όσο και στην εξυπηρέτηση. Κάθε πιάτο που σερβίρεται είναι ένα έργο τέχνης σχεδιασμένο να ευχαριστεί όλες τις αισθήσεις.
Αυτά τα εκλεκτά εστιατόρια ξεχωρίζουν για το φαγητό και την ατμόσφαιρά τους. Προσφέρουν έναν τέλειο συνδυασμό κομψότητας και ζεστασιάς, προσκαλώντας τους επισκέπτες να χαλαρώσουν και να απολαύσουν κάθε μπουκιά.
Γκουρμέ επιλογές
Για αυτές τις ειδικές περιστάσεις, επιλέξτε ένα φανταχτερό εστιατόριο που φαίνεται πολύ ωραίο αμέσως.
Η απόλαυση ζωντανής μουσικής ή ψυχαγωγίας ενώ γευματίζετε μπορεί να απογειώσει την εμπειρία σας.
Η επιλογή αποκλειστικών χώρων εγγυάται μια γευστική εμπειρία υψηλής ποιότητας. Εικόνα ιδιωτικών θαλάμων. Οι σομελιέ είναι έτοιμοι να προτείνουν το τέλειο κρασί. Μερικοί από τους καλύτερους σεφ του Καναδά δημιουργούν τα μενού.
Ευρήματα φιλικά προς τον προϋπολογισμό
Street Food Gems
Η σκηνή του street food του Καναδά είναι ένας θησαυρός από νόστιμα και οικονομικά φαγητά. Πολλοί πωλητές έχουν μενού με μοναδικά και ασυνήθιστα φαγητά που σας προσφέρουν μια διασκεδαστική γευστική εμπειρία. Φανταστείτε να δαγκώνετε ένα τάκο γεμάτο με ντόπια ψάρια. Γεμίστε το με χειροποίητη σάλτσα που ξεχειλίζει από γεύση.
Στα φεστιβάλ δρόμου, οι κορυφαίοι σεφ συχνά επιμελούνται μενού γευσιγνωσίας πολλών πιάτων. Ανυπομονούν να μοιραστούν τις δημιουργίες τους. Αυτές οι εμπειρίες επιτρέπουν στους πελάτες να δοκιμάσουν μικρά πιάτα σε λογικές τιμές. Για παράδειγμα, μπορεί να δείτε έναν σεφ να δίνει μικροσκοπικά δείγματα από τα καλύτερα πιάτα του για λίγα δολάρια το καθένα.
Οι λάτρεις του κρασιού μπορούν επίσης να χαρούν! Μερικοί πλανόδιοι πωλητές συνεργάζονται με ειδικούς σομελιέ. Συνιστούν ζευγάρια κρασιών για τις προσφορές τους. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να απολαύσετε ένα υπέροχο ποτό με το φαγητό σας διασκεδάζοντας στους πολυσύχναστους δρόμους του Καναδά.
Φιλόξενα καφέ
Μακριά από τους πολυσύχναστους δρόμους, τα χαλαρά καφέ του Καναδά είναι υπέροχα για να απολαύσετε τοπικό φαγητό και πολιτισμό. Οι επισκέπτες μπορούν να ανακαλύψουν ζωντανές αγορές street food κρυμμένες σε διάφορες πόλεις σε όλη τη χώρα. Αυτές οι αγορές βρίσκονται σε γραφικά καταστήματα. Εδώ, τα γρήγορα τσιμπήματα αντικατοπτρίζουν τα διαφορετικά γευστικά προφίλ μοναδικά για κάθε περιοχή.
Τα φορτηγά τροφίμων έχουν γίνει επίσης δημοφιλή, μετατρέποντας τα κλασικά street meat σε γκουρμέ απολαύσεις. Φανταστείτε να βυθίζετε τα δόντια σας σε ένα χειροποίητο σάντουιτς με ψητό τυρί. Είναι φτιαγμένο με παλαιωμένο τσένταρ από μια κοντινή φάρμα. Ή απολαύστε χειροποίητες πατάτες καρυκευμένες με βότανα στον κοινοτικό κήπο της πόλης.
Αυτά τα καφέ συχνά χρησιμεύουν ως χώροι συνάντησης. Οι φίλοι συναντιούνται εκεί για να απολαύσουν ζεστό καφέ και νόστιμα αρτοσκευάσματα. Αυτή είναι μια αληθινή αντανάκλαση της καναδικής φιλοξενίας και της μαγειρικής δεξιοτεχνίας.
Οικογενειακά Σποτ
Ψάχνετε για ένα άνετο μέρος με φιλική εξυπηρέτηση; Τα οικογενειακά μέρη είναι ιδανικά για αυτό. Αυτά τα εστιατόρια προσφέρουν οικεία περιβάλλοντα. Ο Artisan καφές γεμίζει τον αέρα μαζί με τη φιλική φλυαρία. Είναι το τέλειο μέρος για να χαλαρώσετε ή να κάνετε κάποια δουλειά χωρίς τα συνηθισμένα πράγματα που σας ενοχλούν στο γραφείο του σπιτιού σας.
Αυτά τα αγαπημένα της γειτονιάς προσφέρουν επίσης σπεσιαλιτέ τσάγια. Τα συνδυάζουν με αρτοσκευάσματα, όπως νιφάδες κρουασάν ή χορταστικά μάφιν. Κάθε μπουκιά είναι πιο ανακουφιστική από την προηγούμενη λόγω της σπιτικής της ποιότητας και φρεσκάδας.
Επιτρέψτε μου να σας πω, το brunch στον Καναδά είναι σαν μια ιεροτελεστία του Σαββατοκύριακου που όλοι περιμένουν με ανυπομονησία και για καλό λόγο! Φανταστείτε αυτό: Είναι Κυριακή πρωί. Ξυπνάς και μυρίζεις τον υπέροχο καφέ και τα ζεστά, βουτυράτα κρουασάν. μμ!
Ετοιμαστείτε για μια πραγματική απόλαυση γιατί η σκηνή του brunch του Καναδά είναι επόμενου επιπέδου! Δεν μιλάμε για το μέσο μπέικον και τα αυγά σας εδώ.
- The Starving Artist στο Τορόντο – γνωστός για τα δημιουργικά πιάτα με βάση τη βάφλα. Επιπλέον, έχει μια δροσερή, καλλιτεχνική ατμόσφαιρα με τοπική τέχνη προς πώληση.
- OEB Breakfast Co. στο Κάλγκαρι – έχουμε ένα δροσερό πρωινό πουτίνι με τραγανές πατάτες, τυρόπηγμα, αυγά ποσέ και κρεμώδη σάλτσα hollandaise, όλα φτιαγμένα με τοπικά προϊόντα.
- Jam Café στο Βανκούβερ – αυτό το δροσερό καφέ είναι σαν την κομψή κουζίνα της γιαγιάς σας. Έχει διασκεδαστικό φαγητό, όπως τηγανίτες από χοιρινό και το Charlie Bowl, το οποίο είναι γεμάτο με χασίς, μπισκότα, σάλτσα και αυγά.
- Beauty's Lncheonette στο Μόντρεαλ – ένα μακροχρόνιο εστιατόριο από το 1942. Είναι διάσημο για το Beauty's Special του. Είναι ένα κουλούρι με λοξ, τυρί κρέμα, ντομάτα και κρεμμύδι, που φημίζεται για την απλότητα και τη γεύση του.
Αν έχετε διάθεση για νόστιμες λιχουδιές ή γευστικά φαγητά, υπάρχει ένα μέρος για brunch στον Καναδά για εσάς. Θυμηθείτε να φτάσετε εκεί νωρίς γιατί αυτά τα μέρη μπορεί να είναι αρκετά γεμάτα. Αλλά πιστέψτε με, αξίζει η αναμονή!
Εποχιακές και Βιώσιμες Επιλογές
Βιολογικά Συστατικά
Το φαγητό σε οικογενειακά εστιατόρια είναι ξεχωριστό. Συχνά χρησιμοποιούν συνταγές που υπάρχουν στην οικογένειά τους εδώ και χρόνια. Αυτά τα γεύματα έχουν νόστιμη γεύση και προκαλούν την αίσθηση του σπιτιού. Είναι φτιαγμένο με αγάπη και οικογενειακές παραδόσεις. Μπορείτε να απολαύσετε φαγητό που είναι μέρος της ιστορίας της οικογένειας.
Σε αυτά τα μέρη, αισθάνεστε επίσης σαν στο σπίτι σας. Οι ιδιοκτήτες σας αντιμετωπίζουν σαν επισκέπτη στο σπίτι τους. Αυτή η προσωπική πινελιά κάνει το γεύμα σας ακόμα πιο ευχάριστο.
Εποχιακά Μενού
Ορισμένα εστιατόρια επιλέγουν μόνο πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα. Αυτό σημαίνει ότι το φαγητό στο πιάτο σας είναι απαλλαγμένο από επιβλαβείς χημικές ουσίες. Είναι επίσης γεμάτο θρεπτικά συστατικά. Όταν τρώτε εδώ, ξέρετε ακριβώς από πού προέρχεται το φαγητό σας.
Αυτά τα εστιατόρια συνεργάζονται με βιολογικές φάρμες. Φροντίζουν αυτό που σερβίρουν να είναι καλό τόσο για εσάς όσο και για τον πλανήτη. Είναι υπέροχο να υποστηρίζεις τέτοιες διαφανείς πρακτικές ενώ τρως νόστιμα γεύματα.
Οικολογικές Πρακτικές
Οι σεφ σε αυτά τα εστιατόρια δημιουργούν πιάτα με βάση τα φρέσκα κάθε εποχή. Αυτό εξασφαλίζει κορυφαία γεύση και φρεσκάδα σε κάθε μπουκιά που παίρνετε.
Η δημιουργικότητά τους λάμπει καθώς μαγειρεύουν με ό,τι υλικά είναι διαθέσιμα. Τα μενού αλλάζουν κατά τη διάρκεια του έτους λόγω αυτής της πρακτικής. Αυτό συνεχίζει το φαγητό να είναι συναρπαστικό γιατί υπάρχει πάντα κάτι νέο να δοκιμάσεις!
Πολιτιστική Βύθιση μέσω Τροφίμων
Αυτόχθονη Κουζίνα
Όταν εξερευνάτε τα καλύτερα εστιατόρια στον Καναδά, σκεφτείτε αυτά που ασπάζονται τη βιωσιμότητα. Αυτά τα σημεία χρησιμοποιούν συχνά πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον. Αναζητήστε μέρη που μειώνουν τα απόβλητα. Μπορεί να χρησιμοποιούν βιοαποικοδομήσιμες συσκευασίες και σκεύη κατασκευασμένα από βιώσιμα υλικά.
Επιπλέον, πράσινες πηγές ενέργειας τροφοδοτούν ορισμένα εστιατόρια. Αυτή η δέσμευση για το περιβάλλον ενισχύει την γευστική σας εμπειρία. Σε κάνει να συμμετέχεις σε κάτι μεγαλύτερο από ένα γεύμα.
Ιστορικοί Χώροι
Το φαγητό του Καναδά λέει επίσης την ιστορία της ιστορίας του. Τα εστιατόρια που τιμούν τις παραδοσιακές μεθόδους μαγειρικής προσφέρουν κάτι περισσότερο από καλό φαγητό. Παρέχουν ένα κομμάτι κληρονομιάς σε κάθε πιάτο.
Σε αυτά τα σημεία, μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακά ντόπια φαγητά. Είναι ένας υπέροχος τρόπος για να ανακαλύψετε πώς οι άνθρωποι του First Nations μαγειρεύουν με τα ιδιαίτερα συστατικά τους εδώ και αιώνες.
Κάθε πιάτο έχει μια ιστορία που συνδέεται με τον ιθαγενή πολιτισμό από τον οποίο προέρχεται. Όταν γευματίζετε σε αυτούς τους ιστορικούς χώρους, ασχοληθείτε με αυτές τις ιστορίες για να εμβαθύνετε την κατανόησή σας για το παρελθόν του Καναδά.
Η εξερεύνηση των ιστορικών τοποθεσιών του Καναδά με αυτοκίνητο προσφέρει ένα αξέχαστο ταξίδι στο παρελθόν και ένας οδηγός οδήγησης μπορεί να είναι ο καλύτερος σύντροφός σας σε αυτήν την περιπέτεια. Φανταστείτε να οδηγείτε μέσα σε πόλεις και κωμοπόλεις, καθεμία με τη δική της ιστορία, όπου μπορείτε να σταματήσετε και να γευματίσετε σε κτίρια που στέκονται εδώ και αιώνες.
Πολιτιστικές Γιορτές
Μερικά καναδικά εστιατόρια βρίσκονται σε πολύ παλιά κτίρια με τις δικές τους όμορφες ιστορίες. Το φαγητό σε αυτά τα μέρη δεν αφορά μόνο το φαγητό. Είναι επίσης για να γνωρίσετε τα όμορφα παλιά κτίρια του Καναδά.
Αυτά τα μέρη φαίνονται vintage αλλά σερβίρουν νέο, νόστιμο φαγητό. Η επιλογή τέτοιων χώρων κατά τη διάρκεια πολιτιστικών γιορτών σημαίνει καταπληκτικά γεύματα και δροσερά μαθήματα καναδικής ιστορίας. Αυτός ο συνδυασμός δημιουργεί αξέχαστες εμπειρίες πέρα από την απλή διατροφή.
Σχεδιάστε τη γαστρονομική σας διαδρομή
Συμβουλές κράτησης
Ο προγραμματισμός είναι το κλειδί όταν επιθυμείτε να εξερευνήσετε τη γαστρονομική σκηνή του Καναδά. Τα φεστιβάλ φαγητού είναι ένας θησαυρός γαστρονομικών απολαύσεων. Γιορτάζουν την πλούσια ταπετσαρία των πολιτισμών στον Καναδά. Στόχος να επισκεφθείτε αυτές τις εκδηλώσεις για μια αυθεντική γευστική εμπειρία. Μπορείτε να γευτείτε τις πιερογείες σε ένα ουκρανικό φεστιβάλ ή να κάνετε ντιμ σαμ κατά τη διάρκεια της Κινεζικής Πρωτοχρονιάς.
Δεν είναι ούτε για φαγητό. Τα φεστιβάλ συχνά φιλοξενούν γευσιγνωσίες, μαγειρικά φαγητά και ζωντανές γαστρονομικές επιδείξεις. Αυτά παρέχουν μοναδικές ευκαιρίες μάθησης. Φανταστείτε να βλέπετε έναν σεφ να ετοιμάζει πουτίνι ακριβώς μπροστά στα μάτια σας! Όταν συμμετέχετε σε αυτές τις δραστηριότητες, μπορείτε να βουτήξετε στα τοπικά έθιμα δοκιμάζοντας φαγητά για φεστιβάλ.
Ώρες φαγητού αιχμής
Ο Καναδάς διαθέτει πολλά δημοφιλή εστιατόρια που μπορούν να απασχοληθούν γρήγορα! Χρησιμοποιήστε διαδικτυακές πλατφόρμες κρατήσεων, όπως το OpenTable ή το Resy για να πιάσετε μια θέση σε αυτά τα hotspot. Προσφέρουν ευκολία με άμεσες επιβεβαιώσεις, ώστε να μην χάσετε τα κορυφαία εστιατόρια.
Η κατανόηση των χρόνων αιχμής είναι επίσης σημαντική. Το να γνωρίζετε πότε γεμίζουν τα εστιατόρια σας βοηθά να προγραμματίσετε επισκέψεις σε δημοφιλή μέρη. Μέρη όπως το Joe Beef του Μόντρεαλ ή το Alo στο Τορόντο, χωρίς τα πλήθη.
Για όσους προτιμούν την ηρεμία από τη δημοτικότητα, σκεφτείτε το ενδεχόμενο να γευματίσετε σε ώρες εκτός λειτουργίας. Όχι μόνο θα είναι πιο εύκολο να εξασφαλιστούν οι κρατήσεις, αλλά και η ατμόσφαιρα θα είναι και πιο χαλαρή.
Εκδρομές για φαγητό
Για να παραλείψετε τις μεγάλες ουρές, επιλέξτε την κατάλληλη ώρα για φαγητό. Δειπνήστε πριν από το μεσημεριανό γεύμα ή μετά το δείπνο. Η πολυσύχναστη σκηνή έχει ηρεμήσει στο Granville Island Market στο Βανκούβερ. Υπάρχουν πολλά φρέσκα θαλασσινά για να πάρετε εκεί!
Προσέξτε επίσης για τις σπεσιαλιτέ πρώτων πουλιών. Είναι τέλεια αν θέλετε να εξοικονομήσετε χρήματα. Σας επιτρέπουν επίσης να απολαύσετε νόστιμα πιάτα από ακτή σε ακτή. Για παράδειγμα, τα σόουτερ με θαλασσινά του Χάλιφαξ ή οι μοσχαρίσιες μπριζόλες Αλμπέρτα του Κάλγκαρι.
Τέλος, μην παραβλέπετε τα μενού αργά το βράδυ. Συχνά παρουσιάζουν ευρηματικές αποδόσεις του κλασικού καναδικού ναύλου. Σκεφτείτε ότι δαγκώνει σολομό σφενδάμου όταν σκοτεινιάσει!
Θυμηθείτε: υπάρχουν στιγμές που τα εστιατόρια σφύζουν από ενέργεια. Η εμπειρία αυτής της ατμόσφαιρας είναι μέρος της διασκέδασης!
Τελικές σκέψεις
Αφού σχεδιάσετε το γαστρονομικό σας δρομολόγιο, σκεφτείτε τις ξεναγήσεις. Προσφέρουν έναν μοναδικό τρόπο για να εξερευνήσετε τα καλύτερα εστιατόρια του Καναδά. Θα ανακαλύψετε κρυμμένα πετράδια και δημοφιλή σημεία με έναν ειδικό οδηγό.
Επιλέξτε μοναδικά τοπικά μέσα μεταφοράς, όπως εμβληματικά τρένα. Για μια αυθεντική καναδική εμπειρία, σκεφτείτε επίσης τις υπηρεσίες μεταφοράς με λεωφορείο στο εθνικό πάρκο. Για ευκολία και ευελιξία, διατίθενται πάντα ταξί ή ενοικιαζόμενα αυτοκίνητα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τη διεθνή άδεια οδήγησης στον Καναδά . Επίσης, εξοικειωθείτε με τους καναδικούς νόμους οδήγησης.
Αυτός ο οδηγός σας λέει τα πάντα για την ποικιλόμορφη κουζίνα του Καναδά. Από τα χυμώδη θαλασσινά των επαρχιών του Ατλαντικού μέχρι τα χορταστικά μαγειρευτά και τα γηγενή πιάτα των λιβαδιών, κάθε μπουκιά είναι μια γιορτή της πολυπολιτισμικής κληρονομιάς του Καναδά.
Ετοιμάστε, λοιπόν, τις τσάντες σας και ασφαλίστε το διαβατήριό σας. Ετοιμαστείτε για μια εξαιρετική περιπέτεια σε αυτό το ποικιλόμορφο και πολιτιστικό έθνος.
Λάβετε τη διεθνή σας άδεια οδήγησης σε 2 ώρες
Άμεση έγκριση
Ισχύει για 1-3 χρόνια
Παγκόσμια ταχεία αποστολή