ইতালি ডাইনিং গাইড: 2024 সালে ঘুরে দেখার জন্য সেরা রেস্তোরাঁ

ইতালি রন্ধনসম্পর্কীয় শ্রেষ্ঠত্বের সমার্থক একটি দেশ। আপনি নিশ্চিত গ্যাস্ট্রোনমিক আনন্দের একটি অ্যারের আশা করছেন যা বিশ্বজুড়ে ভোজনরসিকদের আমন্ত্রণ জানায়।

প্রতিটি স্থাপনা স্বাদ এবং ঐতিহ্যের গল্প বলে, নেপলস পিজারিয়া থেকে শুরু করে অত্যাধুনিক টাস্কানি ট্র্যাটোরিয়াস পর্যন্ত। ইতালির সেরা রেস্তোরাঁগুলির সন্ধানটি সুস্বাদু হিসাবে রোমাঞ্চকর হতে পারে, প্রতিটি অঞ্চল তার স্বাক্ষরযুক্ত খাবার এবং স্বাদ উপস্থাপন করে।

আসুন আমরা আপনাকে ইতালির ডাইনিং দৃশ্যে গাইড করি, নিশ্চিত করে আপনার অভিজ্ঞতা ম্যাগনিফিকো থেকে কম নয়।

ইতালি আঞ্চলিক বিশেষত্বের ভান্ডার, প্রতিটি স্থানীয় জলবায়ু দ্বারা প্রভাবিত। লোমবার্ডিতে, উদাহরণস্বরূপ, আপনি ক্রিমি এবং আরামদায়ক রিসোটো পাবেন। এটি প্রায়শই জাফরান বা মাশরুম দিয়ে তৈরি করা হয় এবং এই অঞ্চলের সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যকে প্রতিফলিত করে।

পাইডমন্ট অঞ্চলটি তার সূক্ষ্ম ট্রাফলের জন্য বিখ্যাত। এই বিরল ছত্রাক পাস্তা এবং রিসোটোর মতো খাবারগুলিতে একটি বিলাসবহুল স্পর্শ যোগ করে। পাইডমন্টের শেফরা মাটির স্বাদ বের করতে তাজা ট্রাফল ব্যবহার করেন যা অন্য কোথাও খুঁজে পাওয়া কঠিন।

সিসিলিতে ঝাঁপ দাও, এবং আপনাকে চমৎকার সামুদ্রিক খাবারের অ্যারে দিয়ে স্বাগত জানানো হবে। ভূমধ্যসাগরে দ্বীপটির অবস্থান মানে মেনুতে সবসময় তাজা মাছ থাকে। স্বাদ সবসময় খাঁটি, সাধারণ ভাজা মাছ থেকে বিস্তৃত সামুদ্রিক পাস্তা পর্যন্ত।

• লম্বার্ডিতে রিসোটো
• Piedmont মধ্যে Truffles
• সিসিলিতে সামুদ্রিক খাবার

স্থানীয় উপাদান শুধু সংযোজন নয়; তারা তারা যে প্রতিটি আঞ্চলিক খাবার চকচকে করে তোলে।

আপনি যদি বিলাসবহুল ডাইনিং অভিজ্ঞতা খুঁজছেন, ইতালি তার মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁর সংগ্রহ নিয়ে হতাশ হয় না। শেফরা উদ্ভাবনী রান্নার কৌশলগুলির মাধ্যমে তাদের সৃজনশীলতা প্রদর্শনের প্রত্যাশা করুন।

উচ্চ-মানের উপাদানগুলি এই মর্যাদাপূর্ণ রান্নাঘরের কেন্দ্রস্থলে রয়েছে। খাবারের মধ্যে থাকতে পারে সুস্বাদু খাবার যেমন টেন্ডার ভেল বা বাড়িতে তৈরি রাভিওলি সমৃদ্ধ চিজ এবং মাংসে ভরা।

যাইহোক, এই স্পটে একটি টেবিল পাওয়া চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। মিশেলিন তারার আভায় খাবার খেতে আপনাকে কয়েক মাস আগে বুক করতে হবে।

আপনি যদি খাঁটি ইতালীয় রন্ধনপ্রণালী অনুসরণ করেন তবে ট্র্যাটোরিয়াসের মতো ঐতিহ্যবাহী খাবারের জায়গাগুলি আপনার কাছে যাওয়ার জায়গা। এখানে, বংশ পরম্পরায় পারিবারিক রেসিপিগুলি কার্বোনারা বা ওসো বুকোর মতো ক্লাসিক স্বাদ সহ মেনু-এবং পেটগুলি পূরণ করে।

অস্টেরিয়াস শুধু খাবারের চেয়ে বেশি কিছু দেয়; তারা আন্তরিক খাবারের পাশাপাশি স্থানীয় ওয়াইন উপভোগ করার জন্য উপযুক্ত নৈমিত্তিক পরিবেশে ডিনারদের আমন্ত্রণ জানায়।

এবং আসুন pizzerias সম্পর্কে ভুলবেন না! এটি তার তুলতুলে ভূত্বক সহ নেপোলিটান-শৈলী হোক বা রোমান পাতলা-ক্রাস্ট পিৎজা, এই পাইগুলি যেখানে তারা জন্মেছিল ঠিক সেখানেই উপভোগ করার মতো কিছুই নেই — একটি ইতালীয় আকাশের নীচে।

উত্তর ইতালি খাদ্য প্রেমীদের জন্য একটি আশ্রয়স্থল। অঞ্চলটি তার মাখন-ভিত্তিক সস এবং পোলেন্টা খাবারের জন্য বিখ্যাত। এখানকার রেস্তোরাঁগুলি স্বাদে সমৃদ্ধ খাবার পরিবেশন করে, যা স্থানীয় রন্ধনপ্রণালীর হৃদয়গ্রাহী প্রকৃতিকে প্রতিফলিত করে।

এই খাবারগুলিতে, আপনি বিশ্বখ্যাত পনিরের স্বাদ নিতে পারেন। Gorgonzola এবং Taleggio উপলব্ধ সুস্বাদু জাতের মাত্র দুটি উদাহরণ। প্রতিবেশী অস্ট্রিয়া এবং সুইজারল্যান্ডের প্রভাব উত্তর ইতালীয় রান্নায় এক অনন্য মোচড় যোগ করে।

• নমুনা বাটারি risottos.
• সমৃদ্ধ মাংসের স্টু দিয়ে পোলেন্টা ব্যবহার করে দেখুন।
• তাজা রুটিতে ক্রিমি গরগনজোলা উপভোগ করুন।

ইতালির এই অংশে ডাইনিং অভিজ্ঞতা প্রায়ই একটি আলপাইন স্পর্শ অন্তর্ভুক্ত.

• Piazza Duomo (Alba, Piedmont) : শেফ এনরিকো ক্রিপার নির্দেশনায় তিনটি Michelin তারকা, Piazza Duomo, স্থানীয় উপাদানগুলির উপর ফোকাস এবং ইতালীয় খাবারের সৃজনশীল পদ্ধতির সাথে Piedmont অঞ্চল থেকে অনুপ্রাণিত একটি মেনু অফার করে৷
• ডাল পেসকাটোর (ক্যানেটো সুল'ওগ্লিও, লোমবার্ডি) : এই পরিবার-চালিত রেস্তোরাঁটি কয়েক দশক ধরে তার তিনটি মিশেলিন তারকা বজায় রেখেছে। শেফ নাদিয়া এবং জিওভানি সান্তিনি ক্লাসিক ইতালীয় খাবার পরিবেশন করেন যা লোম্বার্ডির সমৃদ্ধ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের প্রতি শ্রদ্ধা জানায়।

সেন্ট্রাল ইতালি তার স্বতন্ত্র স্বাদ প্রদান করে। Tuscany সূক্ষ্ম জলপাই তেল এবং সূক্ষ্ম Chianti ওয়াইন জন্য পরিচিত. এখানে একটি খাবার ক্রাস্টি রুটির উপর সোনালী তেলের ঘূর্ণায়মান এবং গভীর লাল ওয়াইনের চুমুক দিয়ে শুরু হতে পারে।

উমব্রিয়া, আরেকটি কেন্দ্রীয় অঞ্চল, সালামি বা প্রসিউটোর মতো নিরাময় করা মাংসের সাথে হৃদয়গ্রাহী লেগুম স্যুপ উপস্থাপন করে। এগুলি এমন প্রধান জিনিস যা স্থানীয়রা প্রজন্ম ধরে উপভোগ করেছে।

• পাকা টমেটোর সাথে টপ টসকান ব্রুশেটা উপভোগ করুন।
• সুস্বাদু সসেজ স্লাইস সহ আম্ব্রিয়ান মসুর ডালের খাবারের স্বাদ নিন।
• রোমের আইকনিক পাস্তা কার্বোনার বা ক্যাসিও ই পেপের স্বাদ নিন।

প্রতিটি খাবার তার উপাদান এবং প্রস্তুতির পদ্ধতির মাধ্যমে মধ্য ইতালির ইতিহাস এবং সংস্কৃতির গল্প বলে।

• অস্টেরিয়া ফ্রান্সসকানা (মোডেনা, এমিলিয়া-রোমাগনা) : শেফ ম্যাসিমো বোতুরার উদ্ভাবনী রেস্তোরাঁটি তিনটি মিশেলিন তারকাকে পুরস্কৃত করা হয়েছে। এটি বিশ্বের 50টি সেরা রেস্তোরাঁর তালিকার শীর্ষে রয়েছে৷ মেনু হল ইতালীয় ক্লাসিকের একটি আধুনিক ব্যাখ্যা, যা শৈল্পিকতা এবং ব্যতিক্রমী উপাদানগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
• লা পেরগোলা (রোম) : রোমের মাত্র তিনটি মিশেলিন-স্টার রেস্তোরাঁ, লা পেরগোলা, চিরন্তন শহরের একটি মনোরম দৃশ্য দেখায়। জার্মান শেফ হেইঞ্জ বেক সূক্ষ্ম ভূমধ্যসাগরীয় রন্ধনপ্রণালী তৈরি করে, তাজা, উচ্চ-মানের উপাদানগুলির উপর জোর দেয়।

আমরা আরও দক্ষিণে যাওয়ার সাথে সাথে ভূমধ্যসাগরীয় সূর্যের সাথে স্বাদগুলি তীব্র হয়। নেপলস প্রাণবন্ত টমেটো-ভিত্তিক খাবারের সমার্থক। অন্যদিকে, ক্যালাব্রিয়া অনেক রেসিপিতে ব্যবহৃত মশলাদার মরিচ দিয়ে আপনার তালুতে তাপ নিয়ে আসে।

স্থানীয় জলে প্রাচুর্যের কারণে সামুদ্রিক খাবার দক্ষিণ উপকূলীয় রান্নায় একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে:

1. টাটকা সামুদ্রিক খাবারের সাথে শীর্ষস্থানীয় নেপোলিটান পিজ্জাতে লিপ্ত হন।

2. নমুনা ক্যালাব্রিয়ান চিলি-ইনফিউজড পাস্তা যা একটি পাঞ্চ প্যাক করে।

3. আপনার খাওয়ার পরে মিষ্টি রিকোটা পনির ভরাট সিসিলিয়ান ক্যানোলিতে নিজেকে চিকিত্সা করুন।

অ্যান্টিপাস্টো থেকে ডলসে (ডেজার্ট) পর্যন্ত, দক্ষিণ ইতালীয় রেস্তোরাঁগুলি ভূমি এবং সমুদ্রের অনুগ্রহকে প্রতিফলিত করে রঙিন খাবারের একটি অ্যারে অফার করে - প্রতিটি কামড় সতেজতায় ফেটে যায়!

• ডন আলফনসো 1890 (সান্ট'আগাটা সুই ডু গলফি, ক্যাম্পানিয়া) : এই রেস্তোরাঁয় দুটি মিশেলিন তারকা রয়েছে। সোরেন্টাইন উপদ্বীপে অবস্থিত, এটি তার খামার থেকে জৈব উপাদান ব্যবহার করে ঐতিহ্যবাহী নেপোলিটান এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবারের উদ্ভাবনী পদ্ধতির জন্য পরিচিত।
• ডুওমো (রাগুসা, সিসিলি) : রাগুসা ইব্লার কেন্দ্রস্থলে শেফ সিকিও সুলতানোর দুটি মিশেলিন-অভিনিত রেস্তোরাঁ সমসাময়িক কৌশল এবং উপস্থাপনার সাথে স্থানীয় ঐতিহ্যকে মিশ্রিত করে অত্যাধুনিক সিসিলিয়ান খাবার পরিবেশন করে।
• Quattro Passi (Nerano, Campania) : আমালফি উপকূলকে উপেক্ষা করে একটি দুই-মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁ, Quattro Passi চমৎকার সামুদ্রিক খাবার এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবার পরিবেশন করে, স্থানীয় উপাদানের সতেজতা এবং গুণমানের উপর জোর দেয়।

সমুদ্রের দিকে তাকিয়ে তাজা সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার কল্পনা করুন। উপকূলের অনেক রেস্তোরাঁ এই অভিজ্ঞতা প্রদান করে। Cinque Terre-এ, আপনি পাহাড়ের উপর খাওয়ার জায়গা খুঁজে পেতে পারেন। এই স্পটগুলি রোমান্টিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত কারণ আপনি জল এবং আকাশের মিলন দেখেন।

সমুদ্র সৈকতের সামনের জায়গাগুলি আরও শান্ত। তারা আপনাকে শীতল সমুদ্রের বাতাসের সাথে আপনার খাবার উপভোগ করতে দেয়। এটি একটি পিকনিক করার মতো তবে আরও ভাল খাবার সহ এবং কিছু প্যাক করার দরকার নেই।

• পসিতানোতে লা স্পন্ডা (আমালফি উপকূল) : এটি রাতে শত শত মোমবাতি দ্বারা আলোকিত হয় এবং ভূমধ্যসাগরের শ্বাসরুদ্ধকর দৃশ্য দেখায়, এটিকে রোমান্টিক ডিনারের জন্য একটি উপযুক্ত স্থান করে তোলে।
• Polignano a Mare, Puglia-তে Ristorante Grotta Palazzese : Adriatic সাগরকে উপেক্ষা করে একটি গুহার ভিতরে অবস্থিত, এই রেস্তোরাঁটি অত্যাশ্চর্য সমুদ্রের দৃশ্যের সাথে একটি অনন্য ডাইনিং অভিজ্ঞতা প্রদান করে, বিশেষ করে সূর্যাস্তের সময় মনোমুগ্ধকর।
• ক্যাপ্রিতে লা পেরগোলা : ​​ক্যাপ্রির পাহাড়ের উপরে অবস্থিত, লা পেরগোলা ভূমধ্যসাগরের মনোরম দৃশ্য দেখায়, একটি চটকদার, বাতাসযুক্ত পরিবেশে তাজা সামুদ্রিক খাবার এবং স্থানীয় বিশেষত্ব পরিবেশন করে।

মিলান এবং রোমের মতো বড় শহরগুলিতে কিছু রেস্তোঁরা ছাদে উঁচু। তারা উঁচু দালান এবং নিচে ব্যস্ত রাস্তার দৃশ্যের সাথে অভিনব খাবার মিশ্রিত করে। এখানে খাওয়া বিশেষ মনে হয় কারণ আপনি সবকিছুর উপরে, জীবন ঘটতে দেখছেন।

এই ছাদের স্পটগুলি আধুনিক ইতালীয় খাবার পরিবেশন করে যা নতুন কিন্তু পরিচিত স্বাদের। যখন রাত হয়, এই জায়গাগুলি রোমের কলোসিয়াম বা মিলানের ডুওমোর মতো বিখ্যাত স্থানগুলির দৃশ্য দেখায়।

• রোমে টেরাজা বোরোমিনি: প্যানথিয়ন এবং সেন্ট পিটারস ব্যাসিলিকার মতো ল্যান্ডমার্ক সহ চিরন্তন শহরের আকাশরেখার দৃশ্য অফার করে, একটি মার্জিত পরিবেশে ইতালীয় খাবার পরিবেশন করে।
• মিলানে রিনাসেন্টে রুফটপ : রিনাসেন্টে ডিপার্টমেন্টাল স্টোরের উপরের তলায় অবস্থিত, এই ডাইনিং এলাকাটি মিলান ক্যাথিড্রাল (ডুওমো) এবং শহরের ছাদের দৃশ্য সহ বিভিন্ন ধরনের খাবারের অফার করে।
• ফ্লোরেন্সের আর্নোতে সেস্টো : ওয়েস্টিন এক্সেলসিয়র ফ্লোরেন্সের এই ছাদের বার এবং রেস্তোরাঁটি আর্নো নদী, পন্টে ভেচিও এবং ঐতিহাসিক শহরের কেন্দ্রের মনোরম দৃশ্য দেখায়, যেখানে ইতালিয়ান এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবার পরিবেশন করা হয়।

দেশের বাইরে, অ্যাগ্রিটুরিসমোস বলে কিছু আছে। এগুলি এমন খামার যেখানে তারা তাদের খাবার বাড়ায় এবং দর্শনার্থীদের জন্য রান্না করে। আপনি কাছাকাছি ক্ষেত থেকে বাছাই করা খাবার খাওয়ার সময় সবুজ পাহাড় বা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে বসে আছেন।

পুরানো পাথরের ঘরগুলি ইতালির গ্রামাঞ্চলের পরিবেশে একটি পুরানো-বিশ্বের আভাস দেয় - কাঠের টেবিল, তাজা বাতাস, চারিদিকে প্রকৃতি! প্রতিটি ঋতুতে কৃষকরা কী ফসল কাটে তার উপর ভিত্তি করে মেনু পরিবর্তন হয়।

• মন্টিচিলো, টাস্কানির অস্টেরিয়া লা পোর্টা : একটি ছোট মধ্যযুগীয় গ্রামের প্রান্তে বসে এটি ভ্যাল ডি'অরসিয়ার দৃশ্য দেখায় এবং স্থানীয়ভাবে তৈরি উপাদান দিয়ে তৈরি খাবার পরিবেশন করে।
• লেক কোমোর ভিলা ডি'এস্টে বেলভেদের রেস্তোরাঁ : লেক কোমো এবং এর আশেপাশের পাহাড়গুলির অত্যাশ্চর্য দৃশ্যের অফার করে, এই রেস্তোরাঁটি ইতালির অন্যতম মনোরম পরিবেশে অত্যাধুনিক লোমবার্ড এবং ইতালীয় খাবার পরিবেশন করে৷
• Castello Banfi – Montalcino, Tuscany-এ La Taverna : Brunello di Montalcino ওয়াইন অঞ্চলের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, এই রেস্তোরাঁটি স্থানীয় উপাদান এবং ঐতিহ্যবাহী রেসিপিগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং তুস্কান গ্রামাঞ্চলের দৃশ্য সহ একটি দেহাতি কিন্তু মার্জিত খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

ইতালির ছোট শহরগুলি অবিশ্বাস্য খাবারের অভিজ্ঞতা লুকিয়ে রাখে। এই জায়গাগুলিতে প্রায়ই ঐতিহ্যবাহী পারিবারিক রেসিপি পরিবেশনকারী রেস্তোরাঁ রয়েছে। আপনি এখানে প্রেম এবং ইতিহাস দিয়ে তৈরি খাবার পাবেন। অনেক পর্যটক এই স্পটগুলি মিস করেন, তবে সেগুলি খুঁজে পাওয়ার যোগ্য।

স্থানীয় সুস্বাদু খাবারগুলি আবিষ্কার করতে, জনাকীর্ণ পর্যটন এলাকা থেকে দূরে থাকুন। পরিবর্তে, স্থানীয়দের জিজ্ঞাসা করুন তারা কোথায় খেতে পছন্দ করে। তারা একটি খাঁটি খাবার জন্য সেরা স্পট জানেন. এগুলিকে ইতালিতে দেখার সেরা জায়গাগুলির অংশ হিসাবে বিবেচনা করুন । আপনি একটি রেস্তোরাঁয় হোঁচট খেতে পারেন যা প্রজন্মের জন্য গোপন ছিল।

ইতালীয়রা তাদের এনোটেকাস বা ওয়াইন বার পছন্দ করে। এখানে, আপনি নিখুঁত ওয়াইন জোড়ার সাথে খাবারের ছোট প্লেট উপভোগ করতে পারেন। এটা শুধু ওয়াইন পান করার বিষয়ে নয়; এটি বিভিন্ন স্বাদের সামান্য কামড়ের স্বাদ নেওয়ার বিষয়ে।

যারা মিষ্টি পছন্দ করেন তাদের জন্য জেলেটারিয়াস একটি ট্রিট! এই দোকানগুলো অনন্য স্বাদে হাতে তৈরি আইসক্রিম অফার করে।

• ক্লাসিক চকোলেট ব্যবহার করে দেখুন বা নতুন কিছু করার উদ্যোগ নিন, যেমন তুলসী লেবু।
• খুব বেকারি পরিদর্শন মনে রাখবেন!

প্যানেটেরিয়াস প্রতিদিন তাজা রুটি এবং পেস্ট্রি বিক্রি করার জন্য তাড়াতাড়ি খোলে।

• ওভেন থেকে সরাসরি একটি উষ্ণ ক্রসেন্টে কামড়ানোর কথা কল্পনা করুন!
• অথবা তাজা টমেটো এবং ভেষজ দিয়ে শীর্ষস্থানীয় ফোকাসিয়ার একটি টুকরো উপভোগ করুন।

ইতালীয়রা এই জায়গাগুলি পছন্দ করে এবং আপনাকে ইতালির দৈনন্দিন জীবনের স্বাদ দেয়।

এমন একটি জায়গায় খাওয়ার কথা কল্পনা করুন যেখানে তারা প্রতিদিন হাতে পাস্তা তৈরি করে। এটি আপনি ইতালিতে পারিবারিক মালিকানাধীন রেস্তোরাঁয় পান৷

• তারা বংশ পরম্পরায় পাস করা রেসিপি ব্যবহার করে।
• সসগুলি ঠিকঠাক না হওয়া পর্যন্ত ঘন্টার জন্য সিদ্ধ হয়।

এই প্রতিষ্ঠানে খাওয়ার সময়, আপনি তাদের পরিবারের অংশ বলে মনে করেন কারণ তারা আপনার অভিজ্ঞতার প্রতি গভীরভাবে যত্নশীল। তারা প্রায়ই তাদের নিজস্ব উপাদান বৃদ্ধি!

• ইতালীয় সূর্যের নীচে টমেটো পাকা ছবি,
• তুলসী আপনার থালায় ছিটিয়ে দেওয়ার ঠিক আগে তুলল,

জমির সাথে এই সংযোগ এখানে খাবারকে বিশেষ করে তোলে।

• Trattoria Valerio e Ale (Piedmont) : Piedmont এর ঘূর্ণায়মান পাহাড়ে অবস্থিত, এটির truffles এবং Barolo wine এর জন্য পরিচিত, এই Trattoria হতে পারে ঐতিহ্যবাহী Piedmontese খাবারের সাথে একটি আরামদায়ক পরিবেশ, স্থানীয় উপাদান এবং মৌসুমী বিশেষত্বের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।
• Osteria Senz'Oste (Veneto) : ভেনেটোর প্রসেকো পাহাড়ে, একটি "হোস্ট ছাড়া অস্টেরিয়া" একটি অনন্য স্ব-পরিষেবা অভিজ্ঞতা প্রদান করতে পারে, যেখানে অতিথিরা অত্যাশ্চর্য দৃশ্য সহ দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে স্থানীয় ওয়াইন এবং সাধারণ, হৃদয়গ্রাহী ভাড়া উপভোগ করেন।

• La Tana dell'Istrice (Lazio) : মধ্যযুগীয় গ্রাম সিভিটেলা ডি'অ্যাগ্লিয়ানোতে, স্থানীয় ওয়াইনমেকারের মালিকানাধীন একটি ওয়াইন-কেন্দ্রিক রেস্তোরাঁটি সেরা স্থানীয় ওয়াইনগুলির সাথে আঞ্চলিক খাবারের সূক্ষ্ম জুড়ি দিতে পারে, যা ল্যাজিওর রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্যের অন্তরঙ্গ আভাস প্রদান করে। .
• Ristorante Il Falconiere (Tuscany) : একটি পুনরুদ্ধার করা ফার্মহাউস বা সম্ভবত একটি বুটিক হোটেলের অংশে সেট করা এই রেস্তোরাঁটি আশেপাশের গ্রামাঞ্চল থেকে উৎসারিত উপাদানগুলির সাথে পরিশ্রুত তুস্কান খাবার পরিবেশন করে, দেহাতি মনোমুগ্ধকর এবং কমনীয়তার মিশ্রণ দিতে পারে।

• Grotta Palazzese (Puglia) : যদিও বেশি পরিচিত, একটি রেস্তোরাঁ পোলিগনানো এ মেরে সমুদ্র উপকূলবর্তী গুহায় স্থাপিত একটি রেস্তোরাঁটি অ্যাড্রিয়াটিক সাগরের শ্বাসরুদ্ধকর দৃশ্য সরবরাহ করে, সামুদ্রিক খাবার এবং ভূমধ্যসাগরীয় স্বাদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, অন্যের মতো খাবারের অভিজ্ঞতা প্রদান করে।
• লা মাদিয়া (সিসিলি) : সিসিলির প্রাণকেন্দ্রে, একটি রেস্তোরাঁ যা ঐতিহ্যবাহী রেসিপিগুলিতে উদ্ভাবনী টুইস্ট সহ স্থানীয় সিসিলিয়ান উপাদানগুলিকে চ্যাম্পিয়ন করে, পাহাড় থেকে ভূমধ্যসাগর পর্যন্ত দ্বীপের বিভিন্ন স্বাদের মধ্য দিয়ে একটি রন্ধনসম্পর্কীয় যাত্রা অফার করতে পারে।

ইতালি শুধু খাওয়ার জন্য নয়। এটি ইতালীয়দের মতো রান্না করা শেখার বিষয়েও। রান্নার ক্লাসগুলি স্থানীয় সংস্কৃতিতে ডুব দেওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। আপনি কাছাকাছি বাজার থেকে তাজা উপাদান ব্যবহার করতে পারেন. এই ক্লাসগুলি মজাদার এবং হাতে-কলমে।

আপনি একজন শেফের সাথে পাস্তা তৈরি করতে পারেন যিনি সমস্ত গোপনীয়তা জানেন। তারা আপনাকে দেখাবে কিভাবে প্রতিটি অঞ্চলের বিশেষ খাবার রয়েছে। আপনি পিৎজা, রিসোটো বা এমনকি জেলটো তৈরি করতে শিখতে পারেন! প্রধান অংশ? আপনি বাড়িতে নতুন রেসিপি নিয়ে যান যা পরিবারগুলি কয়েকশ বছর ধরে পছন্দ করে।

এই ক্লাসগুলিতে, শিক্ষানবিস থেকে পেশাদার সবাই নতুন কিছু শিখতে পারে। কল্পনা করুন বাড়িতে ফিরে গিয়ে আপনার বন্ধুদের জন্য একটি খাঁটি ইতালিয়ান খাবার রান্না করুন!

এখন, ওয়াইন সম্পর্কে কথা বলা যাক - ইতালির আকর্ষণের আরেকটি বড় অংশ। ইতালির অনেক রেস্তোরাঁর আশেপাশেই তাদের দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে। এর মানে তারা সেখানে খাবারের সাথে তৈরি ওয়াইন পরিবেশন করে যা পুরোপুরি মেলে।

উদাহরণস্বরূপ, টাস্কানিতে, আপনি ট্রাফলের সাথে স্টেক বা পাস্তার মতো স্থানীয় খাবার উপভোগ করার সময় সাহসী সুপার টাস্কান ওয়াইনগুলিতে চুমুক দিতে পারেন।

অথবা Cicchetti-ভেনিসের তাপসের উত্তরের সাথে কিছু বুদবুদ প্রসেকোর জন্য ভেনেটোতে যান।

এই স্বাদগুলি আপনাকে শেখায় যে কোন ওয়াইনগুলি নির্দিষ্ট খাবারের সাথে ভাল যায় - এমন একটি দক্ষতা যা ডিনার পার্টিতে মুগ্ধ করবে!

খামার থেকে টেবিল আন্দোলন ইতালিতে শক্তিশালী। কিছু রেস্তোরাঁ তাদের দরজার ঠিক বাইরে তাদের সবজি বাড়ায়। বাগানে কি তাজা এবং প্রস্তুত তার উপর নির্ভর করে মেনু পরিবর্তন হয়।

প্রতিটি ভিজিট ভিন্ন হতে পারে কারণ শেফরা মৌসুমী ফসলের চারপাশে খাবার তৈরি করে। এইভাবে খাওয়া শুধু সুস্বাদু নয় - এটি স্থানীয় কৃষকদের এবং জৈব পদ্ধতিগুলিকেও সমর্থন করে৷

একটি টমেটো স্যালাডে কামড়ানোর কল্পনা করুন যেখানে টমেটো সেই সকালে তোলা হয়েছিল। এই ধরনের সতেজতা যখন স্বাদে আসে তখন সমস্ত পার্থক্য করে।

ইতালিতে, গ্রীষ্ম মানে হালকা খাবার এবং আকাশের নীচে খাওয়া। রেস্তোরাঁগুলি উষ্ণ আবহাওয়ার জন্য উপযুক্ত খাবার পরিবেশন করে। একটি প্রিয় ক্যাপ্রেস সালাদ। এটিতে তাজা টমেটো, মোজারেলা এবং তুলসী রয়েছে। সীফুড পাস্তাও এই মাসগুলিতে একটি হিট।

মিষ্টি জন্য, ফল মেনু নিয়ম. পীচ জেলটো বা লেবুর শরবেটো হল সাধারণ পিক যা দিয়ে ঠান্ডা করা যায়। উপকূল বরাবর, আপনি ভাজা মাছ বিশেষ খুঁজে পেতে পারেন, এছাড়াও. এগুলো প্রতিদিন তৈরি করা ক্যাচ থেকে আসে।

• হালকা খাবার যেমন Caprese সালাদ
• ফলের মিষ্টি যেমন পীচ জেলটো
• সমুদ্রের ধারে ভাজা মাছ বিশেষ

শীত এলেই ইতালীয় মেনু অনেক বদলে যায়। তারা মানুষকে উষ্ণ রাখতে হৃদয়গ্রাহী স্ট্যু এবং স্যুপ সরবরাহ করে। ব্রেইজড মিট এই মৌসুমে আরেকটি প্রধান খাবার।

বছরের এই সময়ে ট্রাফলগুলি অনেক খাবারে তারকা হয়ে ওঠে কারণ এটি ট্রাফল শিকারের মৌসুম। আপনি এগুলি প্রায়শই পাস্তা এবং রিসোটোতে পাবেন। অনেক জায়গায় আরামদায়ক খাবারের ব্যবস্থার জন্য ফায়ারপ্লেস বা উত্তপ্ত টেরেস রয়েছে।

• আন্তরিক স্ট্যু এবং সমৃদ্ধ স্যুপ
• ট্রাফল-ইনফিউজড ডিশ
• ফায়ারপ্লেস বা উত্তপ্ত টেরেস সহ আরামদায়ক ডাইনিং

ছুটির দিনগুলি ইতালিতে তাদের বিশেষ মেনু নিয়ে আসে। বড়দিনের প্রাক্কালে, একটি বড় সামুদ্রিক খাবারের ডিনারকে "সেভেন ফিশের উৎসব" বলা হয়। এই ঐতিহ্যের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন সামুদ্রিক খাবার। ইস্টার এর ট্রিট আছে: Colomba di Pasqua (ইস্টার ডোভ কেক)। এটি একটি ঘুঘুর মতো আকৃতির মিষ্টি রুটি। স্থানীয় উত্সবগুলিও অনন্য মেনু সহ পৃষ্ঠপোষক সাধু বা ফসল উদযাপন করতে পারে।

1. বড়দিনের প্রাক্কালে "সেভেন ফিশের উৎসব" যেখানে প্রচুর সামুদ্রিক খাবার রয়েছে

2. ইস্টার পেস্ট্রি যেমন Colomba di Pasqua

3. উত্সব-নির্দিষ্ট মেনু স্থানীয় ঐতিহ্য উদযাপন

ইতালীয়রা কিছু অন্যান্য সংস্কৃতির লোকদের তুলনায় পরে তাদের খাবার উপভোগ করে। দুপুরের খাবার প্রায়ই শুরু হয় 1 থেকে 2 PM এর মধ্যে। রাতের খাবার সাধারণত রাত ৮টার পর শুরু হয় না। ছোট শহরগুলিতে, রেস্তোরাঁ খোলার সময় মধ্যাহ্ন বিরতি প্রভাবিত করতে পারে।

ইতালিতে খাবার তাড়াহুড়ো হয় না। একটি রাতের খাবার পুরোপুরি উপভোগ করতে কয়েক ঘন্টা সময় লাগতে পারে। এটি শিথিলকরণ এবং কথোপকথনের জন্য একটি সময়।

• দুপুরের খাবার: দুপুর ১-২টা
• রাতের খাবার: রাত ৮টার পর
• দীর্ঘ, অবসরে খাবার

গ্রামীণ এলাকায়, বিকেলের সিয়েস্তা পরে রেস্তোরাঁ বন্ধ করে দিতে পারে। আপনি যদি বড় শহরগুলির বাইরে অন্বেষণ করছেন তবে সেই অনুযায়ী পরিকল্পনা করুন।

ইতালিতে খাবার খাওয়ার সময় টিপিংয়ের প্রয়োজন হয় না, তবে চমৎকার পরিষেবার জন্য এটি করা ভালো। লোকেরা প্রায়শই টিপ দেওয়ার উপায় হিসাবে বিলটি রাউন্ড আপ করে।

অতিরিক্ত অর্থ ছাড়ার আগে, coperto নামে একটি পরিষেবা চার্জের জন্য আপনার বিলটি দেখুন। এটা ইতিমধ্যে যোগ করা হতে পারে.

ক্রেডিট কার্ডের অর্থ প্রদানের পরিবর্তে নগদে দেওয়া ভাল।

• টিপস বাধ্যতামূলক নয় কিন্তু প্রশংসা করা হয়
• Coperto জন্য বিল চেক করুন
• ক্রেডিট কার্ড গ্র্যাচুইটির চেয়ে নগদ টিপস পছন্দ করুন

ইতালীয় খাবারের বিভিন্ন কোর্স রয়েছে যা একের পর এক আসে:

1. একটি ক্ষুধা প্রদানকারী ( অ্যান্টিপাস্টি ) দিয়ে শুরু করুন।

2. তারপর পাস্তা বা ভাতের খাবার খান যা ( primi ) নামে পরিচিত।

3. প্রধান মাংস বা মাছের থালা অনুসরণ করে ( সেকেন্ডী )।

4. ডেজার্ট ( dolci ) দিয়ে শেষ করুন।

খাবার ভাগ করে নেওয়া ভালো কারণ এটি আপনাকে বিভিন্ন ধরনের খাবারের নমুনা নিতে দেয়। এবং মনে রাখবেন সার্ভারগুলিকে এমন অনন্য খাবার সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করুন যা তারা প্রতিদিন পরিবেশন করে না।

আপনি কিভাবে অর্ডার করতে পারেন তা এখানে:

• Antipasti - আপনার খাবার বন্ধ শুরু করতে.
• Primi - পাস্তা বা রিসোটো পরের মত.
• দ্বিতীয় - মাংস বা মাছের সাথে প্রধান কোর্স।
• ডলচি - আপনার খাবার শেষ করতে মিষ্টি খাবার।

এই টিপসগুলি মনে রাখা ইতালির সেরা রেস্তোরাঁগুলি দেখার সময় খাওয়াকে মসৃণ এবং আরও উপভোগ্য করে তুলবে৷

প্রতিটি শহর বা অঞ্চলের মধ্যে লুকানো রন্ধনসম্পর্কীয় ধন খুঁজে পেতে স্থানীয় গাইড ব্যবহার করুন

ইতালির লুকানো রন্ধনসম্পর্কীয় রত্নগুলি প্রায়শই এর কোলাহলপূর্ণ শহর এবং বিচিত্র গ্রামগুলিতে লুকিয়ে রাখা হয়। স্থানীয় গাইড এই আবিষ্কারের জন্য অমূল্য হতে পারে. এই বিশেষজ্ঞরা তাদের অঞ্চলের খাবারের দৃশ্যের ইনস এবং আউটগুলি জানেন। তারা ইতালীয় খাবারের পিছনে ইতিহাস এবং সাংস্কৃতিক তাত্পর্য সম্পর্কে অন্তর্দৃষ্টি প্রদান করে। উদাহরণ স্বরূপ, একটি গাইড আপনাকে পারিবারিকভাবে পরিচালিত ট্র্যাটোরিয়াতে নিয়ে যেতে পারে যেখানে প্রজন্ম তাদের বোলোনিজ সসকে নিখুঁত করেছে।

খাবারের অর্ডার দেওয়ার সময় গাইডগুলি ভাষার বাধাগুলির সাথেও সাহায্য করে। ইতালীয় ভাষায় একটি মেনুর পাঠোদ্ধার কল্পনা করুন; একটি নির্দেশিকা নিশ্চিত করতে পারে যে আপনি অনুবাদ সংক্রান্ত সমস্যার কারণে একটি এলাকার বিশেষত্ব মিস করবেন না।

দেখার আগে জনপ্রিয় ইতালীয় ফুড ব্লগ অ্যাপের মাধ্যমে টপ-রেটেড ভোজনশালাগুলি নিয়ে গবেষণা করুন

ইতালিতে পা রাখার আগে, ইতালীয় রন্ধনপ্রণালীতে ফোকাস করে এমন খাদ্য ব্লগ এবং অ্যাপের মাধ্যমে গবেষণায় ডুবে যান। এই প্ল্যাটফর্মগুলিতে টপ-রেটেড ভোজনরসিকগুলি প্রায়শই বিশিষ্টভাবে দেখা যায়। TheFork-এর মতো অ্যাপগুলি রিভিউ প্রদান করে এবং নির্দিষ্ট রেস্তোরাঁগুলিতে সংরক্ষণ-এবং কখনও কখনও ছাড়ও-সুরক্ষিত করার ক্ষমতা প্রদান করে।

আপ-টু-ডেট প্রবণতা এবং সুপারিশের জন্য, Instagram বা Twitter এর মতো সামাজিক মিডিয়া প্ল্যাটফর্মগুলিতে ইতালি ভিত্তিক খাদ্য প্রভাবশালীদের অনুসরণ করুন। তারা প্রায়শই ইতালির বিভিন্ন অঞ্চল জুড়ে খাওয়ার সেরা জায়গাগুলি সম্পর্কে টিপস সহ মুখের জলের ছবি শেয়ার করে।

বিভিন্ন অঞ্চলে রাস্তার খাবার এবং গুরমেট স্বাদের নমুনা নেওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে নির্দেশিত ট্যুরে যোগ দিন

একটি নির্দেশিত রন্ধনসম্পর্কীয় সফর শুরু করা বিভিন্ন অঞ্চল জুড়ে খাঁটি ইতালীয় ভাড়ার অভিজ্ঞতা নেওয়ার আরেকটি দুর্দান্ত উপায়। এই ট্যুরগুলিতে সাধারণত সাধারণ রাস্তার খাবার থেকে শুরু করে উচ্চমানের প্রতিষ্ঠানে গুরমেট অফার সবকিছুর নমুনা নেওয়া হয়।

নিছক স্বাদের বাইরে কিছু ট্যুরের মধ্যে স্থানীয় বাজার পরিদর্শন এবং নতুনভাবে কেনা উপাদান ব্যবহার করে রান্নার পাঠ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। ওয়াইন এবং পনির ট্যুর অংশগ্রহণকারীদের সরাসরি কারিগর নির্মাতাদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয় একচেটিয়া স্বাদের জন্য যা অন্য কোথাও সহজে পাওয়া যায় না। এই অভিজ্ঞতাগুলি শিক্ষাকে উপভোগের সাথে একত্রিত করে - প্রতিটি খাবারকে কী অনন্য করে তোলে তা স্বাদ নেওয়ার এবং শেখার সুযোগ।

ইতালির জনপ্রিয় রেস্তোরাঁয় একটি টেবিল বুক করা গুরুত্বপূর্ণ। আগে থেকেই রিজার্ভেশন করুন। এটি উচ্চ-শেষের দাগের জন্য বিশেষভাবে সত্য। তারা দ্রুত পূরণ করে, এবং আপনি মিস করতে চান না।

একটি কৌশল হল অফ-পিক আওয়ারে খাওয়া। তাহলে একটি টেবিল খুঁজে পাওয়া সহজ হতে পারে। এছাড়াও, রেস্টুরেন্টটি শান্ত হতে পারে।

যাওয়ার আগে ড্রেস কোড চেক করতে ভুলবেন না। কিছু জায়গায় আপনার কি পরা উচিত সে সম্পর্কে বিশেষ নিয়ম রয়েছে।

বসন্ত এবং পতন ইতালিতে একটি খাদ্য ভ্রমণের জন্য দুর্দান্ত সময়। আবহাওয়া সুন্দর তবে খুব গরম বা ঠান্ডা নয়। আশেপাশে কম লোক আছে, বাইরে খাওয়া বা দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শন করা আরও সুন্দর করে তোলে।

তবে আপনি যদি সাহায্য করতে পারেন তবে আগস্টে যাওয়া এড়াতে চেষ্টা করুন। অনেক ইতালীয় তখন তাদের ছুটি নেয় যাতে কিছু রেস্তোরাঁ বন্ধ হয়ে যেতে পারে।

আপনি যদি খাদ্য উত্সব পছন্দ করেন, সেগুলি কখন ঘটবে তার পরিকল্পনা করুন। মনে রাখবেন যে অন্যান্য অনেক ভ্রমণকারীরও একই ধারণা থাকবে, তাই তাড়াতাড়ি সবকিছু বুক করুন।

ইতালিতে করণীয় সেরা জিনিসগুলির সাথে এই মৌসুমী বিবেচনাগুলি সারিবদ্ধ করুন৷

আপনি খাবারের জন্য কত টাকা ব্যয় করতে চান তা আগেই ভেবে নিন। অভিনব জায়গাগুলি সাধারণ পিজারিয়া বা ট্র্যাটোরিয়াস (ছোট ইতালীয় রেস্তোরাঁ) থেকে বেশি খরচ করে।

কিছু খাবারের দোকানে মেনু ফিসোর জন্য দেখুন - এই নির্দিষ্ট মূল্যের মেনুগুলি আপনাকে এক মূল্যে বিভিন্ন কোর্স দেয়, আপনার অর্থ সাশ্রয় করে।

সস্তা খাবারের জন্য, রাস্তার খাবারের বাজারগুলিকে হিট করুন যেখানে খুব বেশি নগদ খরচ না করে চেষ্টা করার জন্য বিভিন্ন জিনিস রয়েছে৷

ইতালির সেরা রেস্তোরাঁগুলির মাধ্যমে আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় অভিযানের পরিকল্পনা করার সময়, এই টিপসগুলি মনে রাখুন:

• তাড়াতাড়ি টেবিল বুক করুন, বিশেষ করে জনপ্রিয় গন্তব্যে।
• একটি সহজ অভিজ্ঞতার জন্য কম ব্যস্ত সময়ে ডাইনিং বিবেচনা করুন।
• একটি পোষাক কোড বা বিশেষ ডাইনিং নিয়ম আছে কিনা সর্বদা পরীক্ষা করুন.

মনোরম আবহাওয়া এবং পরিচালনযোগ্য পর্যটক ট্রাফিকের কারণে আদর্শ ঋতু হল বসন্ত এবং শরৎ:

1. স্বাচ্ছন্দ্যে বহিরঙ্গন বসার এবং মনোরম দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শন উপভোগ করুন।

2. অনেক প্রতিষ্ঠান বন্ধ হয়ে গেলে আগস্ট মাসে ভ্রমণ এড়িয়ে চলুন।

3. অনন্য রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতার জন্য উত্সব মরসুমের সাথে আপনার ভ্রমণের সময় করুন, তবে ভালভাবে প্রস্তুতি নিন
চাহিদা বৃদ্ধি হিসাবে

বিভিন্ন ধরনের ভেন্যুতে খাবারের খরচ আলাদা হয় তা বুঝে বিজ্ঞতার সাথে বাজেট করুন:

• নৈমিত্তিক ডাইনিং স্পটগুলির তুলনায় হাই-এন্ড রেস্তোরাঁগুলির জন্য একটি বড় বাজেটের প্রয়োজন হবে।
• স্থির-মূল্যের মেনুগুলি অর্থনৈতিকভাবে একত্রিত একাধিক কোর্সের সাথে মান অফার করে।
• রাস্তার খাবারের বাজারগুলি বিভিন্ন স্বাদ প্রদান করে যা আপনার মানিব্যাগ খালি করবে না।

এই শীর্ষ ডাইনিং বিকল্পগুলি পেতে ইতালিতে গাড়ি চালানোর কথা বিবেচনা করুন। এই প্রয়োজনীয় স্থানীয় ড্রাইভিং নিয়মগুলির সাথে নিজেকে পরিচিত করুন:

• ডানদিকে ড্রাইভ করুন : বেশিরভাগ ইউরোপীয় দেশগুলির মতো, ইতালিতে ট্রাফিক রাস্তার ডানদিকে চলে।
• গতির সীমা : গতির সীমা রাস্তার ধরন অনুসারে পরিবর্তিত হয়। শহর এলাকায়, সীমা সাধারণত 50 কিমি/ঘন্টা হয়; শহরের বাইরের প্রধান সড়কগুলিতে, এটি 90 কিমি/ঘন্টা; হাইওয়েতে (অটোস্ট্রেড), এটি 130 কিমি/ঘন্টা। ভেজা অবস্থায় গতি সীমা কম।
• সিট বেল্ট : সামনের এবং পিছনের সিটের সকল যাত্রীর জন্য সিট বেল্ট ব্যবহার বাধ্যতামূলক।
• ব্লাড অ্যালকোহলের সীমা : আইনি রক্তের অ্যালকোহলের সীমা 0.05%। তিন বছরের কম সময় ধরে লাইসেন্সধারী ড্রাইভারদের জন্য সীমা কম, 0.00%।
• Zona Traffico Limitato (ZTL) : অনেক শহরের কেন্দ্রগুলিতে ZTL জোন রয়েছে, যেখানে শুধুমাত্র নির্দিষ্ট সময়ে অনুমোদিত যানবাহনের প্রবেশাধিকার সীমাবদ্ধ। এই অঞ্চলগুলিতে অসাবধানতাবশত গাড়ি চালানোর জন্য পর্যটকরা ভারী জরিমানা পেতে পারেন।
• হেডলাইট : দিনে এবং রাতে আপনার হেডলাইট শহরাঞ্চলের বাইরে থাকা বাধ্যতামূলক।

যাদের জাতীয় ড্রাইভিং লাইসেন্স ইতালীয় নয় তাদের জন্য ইতালির জন্য একটি আন্তর্জাতিক ড্রাইভিং পারমিট প্রয়োজন। IDP হল আপনার বিদ্যমান ড্রাইভিং লাইসেন্সের একটি অনুবাদ এবং এটি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত। এখানে কিভাবে একটি পেতে হয়:

• আপনার নিজ দেশে আবেদন করুন : ইতালি যাওয়ার আগে একটি IDP প্রাপ্ত করা সর্বোত্তম। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, উদাহরণস্বরূপ, আপনি আমেরিকান অটোমোবাইল অ্যাসোসিয়েশন (AAA) বা আমেরিকান অটোমোবাইল ট্যুরিং অ্যালায়েন্স (AATA) থেকে একটি IDP পেতে পারেন। প্রক্রিয়াটিতে একটি আবেদনপত্র পূরণ করা, দুটি পাসপোর্ট আকারের ছবি প্রদান করা, আপনার বৈধ ড্রাইভিং লাইসেন্স দেখানো এবং একটি ফি প্রদান করা জড়িত।
• বৈধতা : IDP সাধারণত ইস্যু তারিখ থেকে এক বছরের জন্য বৈধ। নিশ্চিত করুন যে আপনার IDP ইতালিতে আপনার থাকার সময়কালের জন্য বৈধ।

🚗 ইতিমধ্যে ইতালিতে আছেন এবং ইতালিতে গাড়ি চালানোর জন্য একটি IDP প্রয়োজন? 8 মিনিটের মধ্যে এটি অনলাইন পান! বিশ্বব্যাপী বৈধ। 24/7 সমর্থন।

ইতালির রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য অন্বেষণ ইন্দ্রিয়দের জন্য একটি ভোজের প্রস্তাব দেয়। মিশেলিন-তারকাযুক্ত স্থান থেকে শুরু করে অদ্ভুত লুকানো রত্ন, মৌসুমী স্বাদ, ঐতিহ্যবাহী অনুশীলন এবং উদ্ভাবনী রন্ধন অভিজ্ঞতার মিশ্রণের আশা করুন।

একটি ইতালীয় গ্যাস্ট্রোনমিক অ্যাডভেঞ্চারে ডুব দিতে প্রস্তুত? কিন্তু আপনি আপনার রন্ধনসম্পর্কিত যাত্রার মানচিত্র তৈরি করার আগে, একটি গাড়ী ভাড়া এবং একটি আন্তর্জাতিক ড্রাইভিং পারমিটের জন্য আবেদন করার কথা বিবেচনা করুন। এগুলি আপনাকে আরও সহজে ভ্রমণ করতে এবং এমনকী অফ-দ্য-পিট-পাথ ভোজনরসিকগুলি আবিষ্কার করতে সহায়তা করবে৷ বুওন ক্ষুধা!