বেলজিয়াম ডাইনিং গাইড: 2024 সালে ঘুরে দেখার জন্য সেরা রেস্তোরাঁ

বেলজিয়াম ছোট হতে পারে, কিন্তু এর ডাইনিং দৃশ্য চিত্তাকর্ষকভাবে বৈচিত্র্যময় এবং সমৃদ্ধ। প্রকৃতপক্ষে, দেশটিতে অনেক মিশেলিন-তারকাযুক্ত রেস্তোরাঁ রয়েছে এবং যেগুলি গল্ট মিলাউ দ্বারা প্রশংসিত।

শৈল্পিক উপস্থাপনা, স্বতন্ত্র স্বাদ, বা অনবদ্য পরিষেবা খুঁজছেন? এই ধরনের প্রশংসা ডাইনিং প্রতিষ্ঠানের জন্য সংরক্ষিত যা অসাধারণ অভিজ্ঞতা প্রদান করে।

আমাদের গাইড আপনাকে বেলজিয়ামের রন্ধনসম্পর্কীয় ল্যান্ডস্কেপের মাধ্যমে চালনা করতে দিন।

বেলজিয়ামে দেখার জন্য সেরা জায়গাগুলি ভ্রমণের একটি মূল দিক হল সেরা ডাইনিং অভিজ্ঞতাগুলি আবিষ্কার করা৷ সর্বোপরি, বেলজিয়ামের রন্ধনপ্রণালীর স্বাদ গ্রহণ বেলজিয়ামের সেরা জিনিসগুলির মধ্যে একটি।

বেলজিয়ামের রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য ঐতিহ্যগত এবং আধুনিক উভয় স্বাদেই সমৃদ্ধ। এটি সময়ের সাথে সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে বিকশিত হয়েছে, সমসাময়িক টুইস্টের সাথে ক্লাসিক খাবারের মিশ্রণ।

রেস্তোরাঁগুলি প্রায়শই এই বৈচিত্র্য প্রদর্শনের ক্ষমতার জন্য বেছে নেওয়া হয়। তারা স্থানীয় উপাদানগুলিও ব্যবহার করে যা অঞ্চলের কৃষি অফারকে প্রতিফলিত করে। এই অনুশীলন স্থানীয় কৃষকদের সমর্থন করে এবং আপনার প্লেটে সতেজতা এবং গুণমান নিশ্চিত করে।

আরেকটি মূল কারণ হল শেফদের উপস্থিতি যারা বেলজিয়ান খাবারকে নতুন করে সংজ্ঞায়িত করছে। এই রন্ধন শিল্পীরা নতুন কৌশল এবং সংমিশ্রণ সহ প্রতিটি খাবারে উত্তেজনা নিয়ে আসে।

ব্রাসেলসে, প্রতিটি এলাকা টেবিলে তার স্বাদ নিয়ে আসে।

স্থানীয় বিশেষত্বগুলি ব্রাসেলসের ডাইনিং দৃশ্যের মূল বিষয়। উদাহরণস্বরূপ, কিছু জায়গায় moules-frites (ভাজা সহ ঝিনুক) ফোকাস। অন্যরা একটি নিখুঁত স্টেক টার্টার অফার করতে পারে। প্রতিটি থালা অঞ্চলের ইতিহাস এবং সংস্কৃতি সম্পর্কে একটি গল্প বলে।

রেস্টুরেন্ট এছাড়াও অত্যাশ্চর্য দৃশ্য প্রদান. ঘূর্ণায়মান পাহাড় বা ব্যস্ত শহরের রাস্তায় দেখার সময় আপনি খেতে পারেন।

এন্টওয়ার্প সুন্দরভাবে আধুনিক স্বাদের সাথে মধ্যযুগীয় আকর্ষণকে একত্রিত করেছে। পাথরযুক্ত রাস্তাগুলি আরামদায়ক রেস্তোরাঁর দিকে নিয়ে যায় যেখানে ফ্লেমিশ ক্লাসিক যেমন স্টুভলিস (গরুর মাংসের স্টু) অফার করে।

কাছাকাছি, সীফুড প্রেমীরা ব্রুগসের খালের পাশে স্বর্গ পাবেন। এখানেই তাজা ক্যাচগুলি প্রতিদিনের মেনু হাইলাইট:

• জলপ্রান্তর দৃশ্য দ্বারা চিংড়ি croquettes উপভোগ করুন
• খাস্তা বেলজিয়ান বিয়ারের সাথে যুক্ত ঝিনুকের স্বাদ নিন

এন্টওয়ার্প ছাড়ার আগে স্থানীয় বেকারিতে ঐতিহ্যবাহী লেস কুকি ব্যবহার করে দেখুন। তারা শব্দ হিসাবে সূক্ষ্ম!

এন্টওয়ার্পের ফ্যাশন জেলায় একটি উদ্ভাবনী ডাইনিং দৃশ্য রয়েছে। অ্যান্টওয়ার্পের শেফরা খাবারকে হীরার মতো চকচকে এবং বিশেষ করে তোলে, এমন খাবার তৈরি করে যা আলাদা!

ঘেন্টে ঐতিহাসিক ক্যাফেও রয়েছে যেখানে আপনি বেলজিয়ান বিয়ার এবং স্পিরিট চুমুক দিতে পারেন। প্রতিটি পানীয় প্রজন্মের মধ্য দিয়ে চলে যাওয়া কারুকার্যের গল্প বলে।

ফ্লেমিশ ক্লাসিক বেলজিয়ামের রন্ধনপ্রণালীর কেন্দ্রবিন্দুতে রয়েছে। আপনি যদি ঐতিহ্যবাহী রন্ধনপ্রণালী দিয়ে শুরু করতে চান, তাহলে এই রেস্টুরেন্টগুলো দেখুন:

1. রেস্তোরাঁ ডি গ্রাসলেই - ঐতিহ্যবাহী বেলজিয়ান রন্ধনশৈলীতে ফোকাস সহ, এটি একটি দুর্দান্ত
খাঁটি স্থানীয় স্বাদের অভিজ্ঞতার জায়গা। রেস্টুরেন্ট এছাড়াও একটি নির্বাচন প্রস্তাব
তাপস, বুদবুদ/শ্যাম্পেন, রেড ওয়াইন, এপিরিটিফস এবং মকটেল।

2 Bruges-এ 't Brugs Beertje - Bruges-এর কেন্দ্রে অবস্থিত এই আইকনিক সরাইখানার জন্য বিখ্যাত
আরামদায়ক পরিবেশ এবং বেলজিয়ান বিয়ারের ব্যাপক নির্বাচন। এটি হৃদয়গ্রাহী পরিবেশন করে
ফ্লেমিশ খাবার, এটি স্থানীয় রন্ধনপ্রণালী এবং সংস্কৃতি উপভোগ করার জন্য একটি নিখুঁত জায়গা করে তোলে।

3. ব্রাসেলসের চেজ লিওন - ব্রাসেলসের কেন্দ্রে একটি বিখ্যাত রেস্তোরাঁ। এর জন্য পরিচিত
এর মৌলস-ফ্রাইটস (ভাজা সহ ঝিনুক), একটি জনপ্রিয় বেলজিয়ান খাবার। এটি উভয় পরিবেশন করা হয়েছে
1893 সাল থেকে স্থানীয় এবং পর্যটকরা।

4. ডেন ডাইভার ব্রুজেস - ডেন ডাইভার বেলজিয়ান খাবারকে এক অনন্য মোচড় দিয়ে একীভূত করেছে,
বেলজিয়ান বিয়ারের সাথে যুক্ত খাবার অফার করছে। রেস্তোরাঁটি তার উদ্ভাবনীর জন্য পরিচিত
প্রথাগত ফ্লেমিশ রেসিপির দিকে দৃষ্টিভঙ্গি।

ওয়ালোনিয়ার দক্ষিণে চলে যাওয়ায়, খাবারের সামান্য পরিবর্তন হয় কিন্তু ঐতিহ্যের গভীরে প্রোথিত থাকে। এখানে, ঝিনুকের পাশাপাশি স্ট্যু এবং ফ্রাই সর্বোচ্চ রাজত্ব করে - ফ্লেমিশ গ্যাস্ট্রোনমির সত্যিকারের প্রধান।

আপনি কার্বনেড ফ্লাম্যান্ডে পাবেন, একটি সমৃদ্ধ গরুর মাংসের স্টু, সর্বত্র। যদিও পরিবার-চালিত সরাইখানা এটি সর্বোত্তম পরিবেশন করে। তারা এটিকে ধীরে ধীরে রান্না করে এবং প্রায়শই এটি স্থানীয় ব্রুয়ারির বিয়ারের সাথে যুক্ত করে।

বিয়ার এখানে শুধু পান করার জন্য নয়-এটি অনেক খাবারকেও উন্নত করে!

ওয়ালোনিয়ারও তার বিশেষত্ব রয়েছে যা মিস করা উচিত নয়! আরডেনেস অঞ্চলে, ধূমপান করা হ্যাম এবং গেমের মাংস মেনুতে আলাদা।

মঠগুলিও রন্ধনসম্পর্কীয় ল্যান্ডস্কেপে অবদান রাখে - পনির-কেন্দ্রিক খাবারগুলি ভিড় আকর্ষণ করে।

স্থানীয় বাগানগুলি সারা ওয়ালোনিয়ায় মিষ্টান্নকে অনুপ্রাণিত করে, আপেলের আলকাতরা বা নাশপাতি শরবতকেও মনে করুন!

বেলজিয়ামের রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য ইউরোপের কেন্দ্রস্থলে এর অবস্থান প্রতিফলিত করে। এটি দেশীয় স্বাদের সাথে ফরাসি, জার্মান এবং ডাচ স্বাদগুলিকে মিশ্রিত করে। ক্রস-সাংস্কৃতিক ভোজনরসিক এই ইউরোপীয় খাবারের একটি উত্তেজনাপূর্ণ মিশ্রণ উপস্থাপন করে।

উদ্ভাবনী শেফরা আজ বেলজিয়ামে ক্লাসিক খাবারের অর্থ কী তা পুনরায় সংজ্ঞায়িত করছেন। তারা প্রথাগত রেসিপিগুলিকে শুরুর পয়েন্ট হিসাবে ব্যবহার করে এবং তারপরে নতুন টুইস্ট যোগ করে। ইউরোপীয় ফিউশনের জন্য পালিত এই রেস্তোরাঁগুলি দেখুন:

1. L'épicerie Nomad - এই রেস্তোরাঁটি তাজা জিনিসের সাথে বিশ্বব্যাপী খাবারের সমন্বয় করে।
তারা রান্নার শৈলী মিশ্রিত করে এবং নিরামিষ বিকল্পও রয়েছে।

2 ব্রাসেলসে Humus x Hortense - এই রেস্তোরাঁটি বিশেষ কারণ এটি উদ্ভিদ পরিবেশন করে-
ইউরোপীয় শৈলী একটি মিশ্রণ সঙ্গে ভিত্তিক খাদ্য. এটি তাজা এবং জৈব উপাদান ব্যবহার করে। দ্য
খাবারের স্বাদ দারুণ এবং দেখতে সুন্দর। এটি এমন লোকেদের জন্য উপযুক্ত যারা একটি উপায়ে খেতে পছন্দ করেন
এটা গ্রহের জন্য ভালো।

3. ঘেন্টে সান জেন্ট - রেস্তোঁরাগুলির SAN পরিবারের অংশ, SAN Gent এর জন্য পরিচিত
বাটি-ভিত্তিক ডাইনিং ধারণা। এটি সারা বিশ্বের স্বাদ মিশ্রিত করে তবে স্থানীয় ব্যবহার করে
বেলজিয়ান স্টাফ তার খাদ্য তৈরি. কি মজা যে আপনি চামচ দিয়ে সব খান,
যা এটি খাওয়ার জন্য একটি মজাদার জায়গা করে তোলে।

4. এন্টওয়ার্পে বারান্দা - একটি নতুন জায়গায় স্থানান্তরিত হওয়ার পরে, বারান্দা মুগ্ধ হতে থাকে
মানুষ তার শান্ত, পরিবর্তন মেনু সঙ্গে. এটি চারপাশের স্বাদের সাথে বেলজিয়ামের খাবার মিশ্রিত করে
একটি কারখানার মত দেখতে একটি ঠান্ডা জায়গায় পৃথিবী। সেখানে, আপনি নতুন এবং সৃজনশীল চেষ্টা করতে পারেন
খাবার.

বেলজিয়ামের শহুরে কেন্দ্রগুলিতে খাঁটি থাই, ভিয়েতনামী এবং জাপানি রেস্তোরাঁর সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে।

তারা ফিউশন ডিশ তৈরি করে যা বেলজিয়ামের রান্নাঘরে এশিয়ান মশলা নিয়ে আসে। সুশি বার সমৃদ্ধ বেলজিয়ান বিয়ারের সাথে সুশির সতেজতা যুক্ত করে। এই সংমিশ্রণটি স্থানীয় এবং বিদেশী ভ্রমণকারীদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

1. ঘেন্টের থাইবুরি - থাইবুরি তার খাঁটি থাই খাবারের জন্য পরিচিত। এটি একটি আরামদায়ক প্রস্তাব
পরিবেশ যেখানে ডিনাররা ঐতিহ্যবাহী থাই খাবারের বিস্তৃত পরিসর উপভোগ করতে পারে। এই জায়গা
তাজা জিনিস দিয়ে সুস্বাদু, গন্ধ-ভালো খাবার তৈরির জন্য পরিচিত, যা আপনাকে অনুভব করে
আপনি থাইল্যান্ডে আছেন।

2. ঘেন্টের থাইবুরি - থাইবুরি তার খাঁটি থাই খাবারের জন্য পরিচিত। এটি একটি আরামদায়ক প্রস্তাব
পরিবেশ যেখানে ডিনাররা ঐতিহ্যবাহী থাই খাবারের বিস্তৃত পরিসর উপভোগ করতে পারে। এই জায়গা
তাজা জিনিস দিয়ে সুস্বাদু, গন্ধ-ভালো খাবার তৈরির জন্য পরিচিত, যা আপনাকে অনুভব করে
আপনি থাইল্যান্ডে আছেন।

3. ব্রাসেলসের সামুরাই - ব্রাসেলসের একটি রেস্তোঁরা যা বিশেষ জাপানি খাবার পরিবেশন করে। এটা
এটির ভাল মানের জন্য পরিচিত এবং যারা বাস্তব ভালোবাসে তাদের জন্য এটি একটি প্রিয় জায়গা
জাপানি খাবার।

4. অ্যান্টওয়ার্পে ডিম ডাইনিং - একটি শীতল জায়গা যা এশিয়ান খাবারকে একটি নতুন মোড় নিয়ে তৈরি করে,
বেশিরভাগ জাপানি স্বাদ। তারা বেলজিয়াম থেকে তৈরি জিনিসের সাথে এশিয়ান রান্নার উপায় মিশ্রিত করে
তাদের খাবার লোকেরা এটি পছন্দ করে কারণ খাবারটি দেখতে সুন্দর এবং স্বাদে আলাদা
উপায়

5. ব্রাসেলসে লিটল এশিয়া - একটি জনপ্রিয় জায়গা যেখানে লোকেরা ভিয়েতনামী খাবার উপভোগ করে
pho এবং স্প্রিং রোলস। এটি ঐতিহ্যগত স্বাদে সত্য বলে পরিচিত। এটি তাজা, শীর্ষ ব্যবহার করে-
একটি আধুনিক জায়গায় খাঁজ উপাদান.

6. অ্যান্টওয়ার্পে ফং মেই - সমস্ত জায়গা থেকে প্রচুর খাবারের সাথে আসল চাইনিজ খাবার পরিবেশন করে
চীন। এটি তার ম্লান পরিমাণের জন্য বিখ্যাত এবং চীনা খাওয়ার ঐতিহ্যের সত্যিকারের স্বাদ দেয়।

স্থানীয় মটরশুটি বেলজিয়াম জুড়ে বিশেষ কফি শপগুলিতে কেন্দ্রে অবস্থান নেয়। তারা ওয়াফেলস এবং চকোলেটের মতো সুস্বাদু বেলজিয়ান পেস্ট্রির পাশাপাশি একটি কাপে শিল্প তৈরি করে।

এই জায়গাগুলি প্রায়শই স্পন্দনশীল সামাজিক কেন্দ্র হিসাবে দ্বিগুণ হয় যেখানে লোকেরা জড়ো হয়, আড্ডা দেয় এবং ভাল খাবার এবং পানীয় পান করে। এটি বেলজিয়ামের উষ্ণ আতিথেয়তার একটি সত্য প্রমাণ।

অধিকন্তু, এই ধরনের ক্যাফেগুলি স্থানীয়ভাবে প্রাপ্ত জৈব উপাদানগুলি ব্যবহার করে নিজেদের গর্বিত করে৷

1. ব্রাসেলসে ক্যাফে ডু সাবলন - একটি সুন্দর জায়গা যা দুর্দান্ত কফির জন্য পরিচিত
আবহ. Notre Dame du Sablon গির্জা এবং দেখার পর আরাম করার জন্য এটি একটি চমৎকার জায়গা
কাছাকাছি প্রাচীন জিনিসের দোকান চেক আউট. লোকেরা এটির ভাল কফি, চা এবং আরামদায়ক জন্য এটি পছন্দ করে
বিন্যাস.

2. বা ঘেন্টের কফি রোস্টার - বেলজিয়ামের একটি শীর্ষ কফি শপ যেখানে কয়েকটি ক্যাফে রয়েছে এবং
ঘেন্টের একটি মানুষ দ্বারা প্রশংসিত হয়. তারা দুর্দান্ত কফি তৈরিতে ফোকাস করে যা ভাল
গ্রহের জন্য, তাদের সমস্ত কফি নিজেরাই রোস্ট করে। তারা বারিস্তাদেরও শেখায় কিভাবে করতে হয়
তাদের ক্যাফেতে নিখুঁতভাবে কফি তৈরি করুন।

3. অ্যান্টওয়ার্পে নরমো কফি - অ্যান্টওয়ার্পের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, নরমো কফি হল একটি
প্রিয় স্থানীয় হ্যাঙ্গআউট এর স্বস্তিদায়ক পরিবেশ এবং ব্যতিক্রমী কফির জন্য। দোকান তার রোস্ট
মটরশুটি, এবং জ্ঞানী কর্মীরা সবসময় কফির জন্য তাদের আবেগ ভাগ করে নিতে প্রস্তুত
গ্রাহকদের সাথে অভ্যন্তরটির আধুনিক এবং মদ উপাদান এটিকে একটি দুর্দান্ত জায়গা করে তোলে
একটি বই উপভোগ করুন বা বন্ধুদের সাথে দেখা করুন।

4. লিউভেনের এমওকে স্পেশালিটি কফি রোস্টারি এবং বার - এই জায়গাটি তৈরির বিষয়ে
মহান কফি তারা তাদের কফি কোথা থেকে আসে সে সম্পর্কে অনেক যত্নশীল। তারা এটা নিশ্চিত করুন
একটি ভাল উপায়ে বেড়ে ওঠে। আপনি লিউভেনে তাদের শীতল, সাধারণ জায়গায় আড্ডা দিতে পারেন, তাদের চেষ্টা করুন
আশ্চর্যজনক কফি, এবং কিছু সুস্বাদু নিরামিষ বা নিরামিষ খাবার খান। তারা যখন এটি বিশেষজ্ঞ
কফি আসে।

5. ব্রাসেলসে আকসুম কফি হাউস - ব্রাসেলসের কেন্দ্রস্থলে, গ্র্যান্ডের কাছে অবস্থিত
স্থান। এটি ইথিওপিয়ার একটি শহরের নামে নামকরণ করা হয়েছে এবং ইথিওপিয়ান কফি পরিবেশন করে। ক্যাফে আরামদায়ক,
এবং লোকেরা এসপ্রেসো পানীয় পান করতে পারে এবং ইথিওপিয়ান কফি অনুষ্ঠানে যোগ দিতে পারে
সপ্তাহান্তে তাদের ঘরে তৈরি কেক এবং পেস্ট্রিও রয়েছে।

আরও বেশি লোক এমন জায়গায় খাওয়া বেছে নিচ্ছে যেগুলি তাদের এবং গ্রহের জন্য ভাল খাবার সরবরাহ করে। রেস্তোরাঁগুলি এখন সরাসরি গ্রামাঞ্চল থেকে তাজা পণ্য সমন্বিত খামার-থেকে-টেবিল ডাইনিং অভিজ্ঞতার উপর জোর দেয়।

এই রেস্তোরাঁয়, আপনি যে খাবার অর্ডার করতে পারেন তা ঋতুর উপর নির্ভর করে। সুতরাং, শরত্কালে, আপনি কুমড়ার সাথে খাবারগুলি খুঁজে পেতে পারেন এবং গ্রীষ্মে, আপনি মেনুতে স্ট্রবেরি দেখতে পারেন। কারণ তারা এমন খাবার ব্যবহার করে যা তাজা এবং সেই সময়ে স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়।

এই রেস্তোরাঁগুলি প্রমাণ করে যে গাছপালা থেকে পাওয়া খাবার স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। আপনি শুধুমাত্র গাছপালা খান বা না খান, এটি প্রত্যেকের জন্য দুর্দান্ত খবর:

1. লুসিফার গেন্টে বাস করে - এই ভেগান হটস্পটটি তার সৃজনশীল এবং সুস্বাদু জন্য পরিচিত
উদ্ভিদ ভিত্তিক খাবার। মেনুতে প্রচুর নতুন পছন্দ রয়েছে যেমন বড় বাটি, বার্গার এবং
মুখরোচক ডেজার্ট, সবই তাজা, সেরা জিনিস দিয়ে তৈরি।

2. ঘেন্ট এবং ব্রাসেলসের লে বোটানিস্ট - এমন একটি জায়গা যেখানে তারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক জৈব পরিবেশন করে
খাদ্য এবং ওয়াইন। তারা বিশ্বাস করে যে খাবার আমাদের সুস্থ থাকতে সাহায্য করতে পারে। তাদের নীতিবাক্য, “খাবার হতে দিন
ওষুধ," তাদের মেনুতে প্রতিফলিত হয়। এটি বিভিন্ন ধরণের বাটি, স্যুপ এবং বৈশিষ্ট্যযুক্ত
বোটানিক্যাল ককটেল, সব একটি আড়ম্বরপূর্ণ, apothecary-অনুপ্রাণিত সেটিং পরিবেশিত.

3. ঘেন্টের কমকোমারটিজড - "শসার সময়ে" স্থানীয় এবং উভয়ের জন্য একটি জনপ্রিয় স্থান
পর্যটকরা, আপনি তাদের বুফে থেকে যত খুশি খেতে পারেন। তারা প্রচুর সালাদ অফার করে,
উষ্ণ খাবার, এবং মিষ্টি। নামটি দেখায় যে তারা তাজা, মৌসুমের সবজি ব্যবহার করতে পছন্দ করে। এটা
কোনো ভিড় ছাড়াই খাবার উপভোগ করার জন্য একটি আরামদায়ক জায়গা।

4. লিউভেন এবং অন্যান্য স্থানে লাভিং হাট – একটি নিরামিষ রেস্তোরাঁ যা অনেককে পরিবেশন করে
সারা বিশ্ব থেকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের প্রকার। এটি এশিয়ান খাবার এবং অন্তর্ভুক্ত
পশ্চিমাদের পছন্দের বার্গার। তারা গ্রহকে সাহায্য করতে এবং দয়া দেখাতে চায়
তাদের সুস্বাদু খাবারের মাধ্যমে।

5. ব্রাসেলসে TAN - স্বাস্থ্য এবং স্থায়িত্বের উপর ফোকাস করে। TAN একটি অত্যাধুনিক অফার করে
জৈব, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের মেনু যা পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু। তালিকা
ঋতু অনুসারে পরিবর্তিত হয়, নিশ্চিত করে যে উপাদানগুলি সর্বদা তাজা এবং সর্বোচ্চ
গুণমান মার্জিত, ন্যূনতম সাজসজ্জা এবং মনোযোগী পরিষেবা একটি আনন্দদায়ক এবং প্রদান করে
গ্রহের জন্য ভাল ডাইনিং অভিজ্ঞতা।

বেলজিয়াম তার সমৃদ্ধ রান্নার ঐতিহ্যের জন্য বিখ্যাত। এখন, এই ঐতিহ্য একটি সৃজনশীল মোড় আছে. অনেক রেস্তোরাঁ বেলজিয়ান ক্লাসিকের ভেগান সংস্করণ সহ টেস্টিং মেনু অফার করে। একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্টু স্বাদ গ্রহণের কল্পনা করুন যা ঐতিহ্যবাহী মাংসের খাবারের স্বাদের প্রতিদ্বন্দ্বী।

এই খাবারগুলি নিষ্ঠুরতা-মুক্ত অভিজ্ঞতায় ডাইনিংকে রূপান্তরিত করছে। তারা দেখায় যে নৈতিক পছন্দের স্বাদকে উৎসর্গ করার প্রয়োজন নেই। চকলেট এবং ওয়াফেলস জনপ্রিয় হয়ে ভেগান ডেজার্টও বাড়ছে।

কেউ অপরাধবোধ বা প্রাণীদের ক্ষতি ছাড়াই এই আনন্দে লিপ্ত হতে পারে। বেলজিয়াম যা সর্বদা বিখ্যাত—তার খাবারের জন্য এটি উপভোগ করার একটি উদ্ভাবনী উপায়।

বেলজিয়ামের শীর্ষস্থানীয় রেস্তোরাঁয় ওয়াইন পেয়ারিং শিল্প কেন্দ্রে স্থান করে নেয়। শেফরা মাল্টি-কোর্স টেস্টিং মেনু তৈরি করে যা তাদের সৃজনশীলতা এবং দক্ষতা তুলে ধরে। তারা বিশ্বব্যাপী রান্নার কৌশলগুলির সাথে স্থানীয় উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করে।

এই সেট মেনুতে প্রতিটি থালা সাবধানে ওয়াইনগুলির সাথে যুক্ত করা হয় যা এর স্বাদ বাড়ায়। এই জোড়ার মধ্যে বেলজিয়ান জাত এবং আন্তর্জাতিক নির্বাচন উভয়ই অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

আগে থেকে বুকিং করা প্রায়শই প্রয়োজন হয় কারণ এই বিশেষ খাবারের অভিজ্ঞতাগুলি খুব জনপ্রিয় এবং অনেক লোক সেগুলি চায়৷

শেফের টেবিলে, আপনি রান্নার দক্ষতাকে খুব কাছ থেকে দেখতে পান এবং সোমেলিয়াররা এমন ওয়াইন বাছাই করে যা খাবারের সাথে ভাল যায়। স্থানীয় দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি এই খাবারের জন্য সেরা ওয়াইন চয়ন করতে সহায়তা করে।

কিছু অভিনব রেস্তোরাঁয় ওয়াইন খাওয়ার জন্য ইভেন্ট হয়। এই ইভেন্টগুলি দেখায় যে খাবার এবং ওয়াইন একসাথে কতটা ভাল।

একটি অবিস্মরণীয় গুরমেট অভিজ্ঞতার জন্য এই রেস্টুরেন্টগুলি দেখুন:

1. ব্রাসেলসে Le Rabassier - ট্রাফলের খাবারে বিশেষজ্ঞ। Le Rabassier একটি অন্তরঙ্গ প্রস্তাব
এবং বিলাসবহুল ডাইনিং অভিজ্ঞতা। টেস্টিং মেনু একটি হাইলাইট, যা ডিনারদের অনুমতি দেয়
বিভিন্ন স্বাদ এবং টেক্সচার অন্বেষণ করুন। বিস্তারিত এবং মানের প্রতি মনোযোগ
উপাদানগুলি এই রেস্তোরাঁটিকে খাবার উত্সাহীদের জন্য একটি অবশ্যই দেখার মতো করে তোলে।

2. ক্রুইশউটেমে হফ ভ্যান ক্লিভ - তিনটি মিশেলিন তারকা সহ, হফ ভ্যান ক্লিভ একজন
বেলজিয়ামের সবচেয়ে বিখ্যাত রেস্তোরাঁ। শেফ পিটার গুসেনস তার পরিমার্জিত জন্য পরিচিত
একটি আধুনিক মোড় সঙ্গে বেলজিয়ান রন্ধনপ্রণালী. টেস্টিং মেনু হল একটি চমৎকার যাত্রা
শেফের স্বাক্ষরযুক্ত খাবার। মার্জিত সেটিং এবং ব্যতিক্রমী সেবা পরিপূরক
রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা।

3. অ্যান্টওয়ার্পে জেন - একটি সংস্কার করা চ্যাপেলে সেট করা, দ্য জেন একটি অনন্য ডাইনিং অফার করে
তার অত্যাশ্চর্য অভ্যন্তর নকশা সঙ্গে বায়ুমণ্ডল. রেস্টুরেন্ট, দুই Michelin পুরস্কার
তারা, একটি স্বাদ মেনু পরিবেশন করে যা উদ্ভাবন এবং রন্ধনশিল্পের একটি প্রমাণ। শেফ
নিক ব্রিল এবং সার্জিও হারম্যান এমন খাবার তৈরি করে যা দেখতে যতটা সুন্দর ততটাই সুন্দর
স্বাদ তারা প্রতিটি কোর্সকে ডাইনিং অভিজ্ঞতার একটি স্মরণীয় অংশ করে তোলে।

4. ব্রাসেলসে বন-বন - শেফ ক্রিস্টোফ হার্ডিকুয়েস্টের মালিকানাধীন। এই রেস্টুরেন্ট আছে
দুটি মিশেলিন তারকা অর্জন করেছেন এবং একটি বিশেষ মেনু পরিবেশন করেছেন যা বেলজিয়ামের প্রতি তার ভালবাসা দেখায়
খাদ্য ঐতিহ্য। তাজা উপাদান ব্যবহার করার জন্য প্রতি ঋতুতে মেনু পরিবর্তন হয়।

5. লিয়ারনুতে ল'এয়ার ডু টেম্পস - ওয়ালুন অঞ্চলে অবস্থিত। এটি একটি দুই-মিশেলিন-
তারকাচিহ্নিত রেস্তোরাঁ যা খামার থেকে টেবিলের অভিজ্ঞতা প্রদান করে। শেফ স্যাং-হুন দেগেইম্ব্রের
মেনু তার কোরিয়ান ঐতিহ্য এবং স্থানীয় বেলজিয়ান পণ্যের প্রতি ভালবাসা প্রতিফলিত করে। রেস্টুরেন্ট এর
খামার অনেক উপাদান প্রদান করে. আধুনিক, বায়বীয় স্থান এবং আশেপাশের
গ্রামাঞ্চল রেস্টুরেন্টের কবজ যোগ করুন.

বেলজিয়াম ঘনিষ্ঠ ডাইনিং স্পট বিভিন্ন প্রস্তাব. যারা প্রিয়জনদের সাথে একান্তে খাবার চান তাদের জন্য এই জায়গাগুলো আদর্শ। অনেক রেস্তোরাঁয় মধ্যাহ্ন প্রিক্স ফিক্স মেনু রয়েছে, যা ডিনারদের সাশ্রয়ী মূল্যে গুরমেট খাবার উপভোগ করতে দেয়। এই সেটআপটি দম্পতিদের জন্য নিখুঁত যারা সন্ধ্যায় ভিড় ছাড়াই চমৎকার ডাইনিংয়ে লিপ্ত।

ব্যবসায়িক পেশাদাররা ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজের বিশেষ সুবিধা নিতে পারেন। এই ধরনের ডিলগুলি দ্রুততার সাথে উচ্চ মানের খাবার সরবরাহ করে, যা ব্যস্ত সময়সূচীকে ভালভাবে সরবরাহ করে। এটি ক্লায়েন্টদের প্রভাবিত করার বা সুস্বাদু রান্নার উপর দলের সাফল্য উদযাপন করার একটি দুর্দান্ত উপায়।

যারা অল্প সময়ের জন্য, দ্রুত-পরিষেবা বিস্ট্রো একটি জীবন রক্ষাকারী। তারা গুণমান এবং দক্ষতা একত্রিত. তারা দ্রুত সুস্বাদু খাবার পরিবেশন করে যাতে আপনি দুর্দান্ত খাবার মিস না করে আপনার দিনে ফিরে যেতে পারেন।

1. ব্রাসেলসে লা ভিলা এমিলি - এই রেস্তোরাঁটি একটি পরিশীলিত এবং মার্জিত খাবারের অফার করে
অভিজ্ঞতা সুন্দর অভ্যন্তর এবং সূক্ষ্ম ফরাসি এবং আন্তর্জাতিক রন্ধনপ্রণালী সেট
একটি স্মরণীয় রাতের জন্য মঞ্চ। লা ভিলা এমিলি দম্পতিদের খাওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত জায়গা কারণ
এটি স্বাগত জানাচ্ছে এবং ছোট জিনিসগুলিতে মনোযোগ দেয় যা ডাইনিংকে বিশেষ করে তোলে।

2. Maillen-এ Le Château de la Poste - যারা রোমান্টিক যাত্রা, খাবারের জন্য খুঁজছেন তাদের জন্য
Le Château de la Poste এ খাবার এবং অভিজ্ঞতা উভয়ই অফার করে। দুর্গ একটি সুন্দর মধ্যে আছে
সুন্দর দৃশ্য এবং পুরানো সময়ের অনুভূতি সহ স্থান, সন্ধ্যাকে বিশেষ অনুভব করে এবং
রোমান্টিক

3. Kruishoutem-এ Hof Van Cleve - বেলজিয়ামের একটি বিখ্যাত রেস্তোরাঁ যেখানে আপনি পারেন
একটি বিশেষ খাবার আছে। জায়গাটি আরামদায়ক, পরিষেবাটি দুর্দান্ত এবং শেফ পিটার
Goossens, আশ্চর্যজনক খাবার তৈরি করে। এটি একটি অভিনব এবং রোমান্টিক ডিনারের জন্য উপযুক্ত।

4. ব্রুগেসের ডি জোঙ্কম্যান - পুরানো ব্রুজ শহরের কাছে একটি অভিনব রেস্তোরাঁ। এটার আছে একটি
সুন্দর বাগান দৃশ্য এবং মার্জিত সজ্জা, এটি একটি রোমান্টিক জন্য নিখুঁত করে তোলে
রাতের খাবার রেস্তোঁরাটিতে দুটি মিশেলিন তারকা রয়েছে এবং এটি ব্যবহার করে আধুনিক বেলজিয়ান খাবার পরিবেশন করে
তাজা, স্থানীয় উপাদান।

5. লিরনুতে ল'এয়ার ডু টেম্পস - গ্রামাঞ্চলে অবস্থিত, ল'এয়ার ডু টেম্পস একটি অফার করে
একটি আধুনিক ফার্মহাউস সেটিংয়ে রোমান্টিক ডাইনিং অভিজ্ঞতা। রেস্টুরেন্টটি পরিচিত
এটির খামার থেকে টেবিলের পদ্ধতির জন্য, যার বেশিরভাগ পণ্য তার বাগান থেকে আসে। দ্য
শান্তিপূর্ণ জায়গা, সৃজনশীল খাবার, এবং আরামদায়ক অনুভূতি দম্পতিদের জন্য এটি দুর্দান্ত করে তোলে
বিশেষ এবং রোমান্টিক রাত আউট.

বেলজিয়াম শুধুমাত্র তার মুখরোচক খাবারের কারণেই নয় বরং আপনি এটি কোথায় খান তার কারণেও বিশেষ। যে জায়গাগুলি আপনি খেতে পারেন সেগুলি আরামদায়ক এবং একটি রোমান্টিক ডেট বা বন্ধু এবং পরিবারের সাথে আড্ডা দেওয়ার জন্য উপযুক্ত। এই জায়গাগুলি যেভাবে দেখতে এবং অনুভব করে সেখানে এমন কিছু খাওয়া হয় যা আপনি ভুলে যাবেন না।

অনেক জায়গা যেখানে আপনি খেতে পারেন পুরানো বিল্ডিং. এটি আপনার খাবারটিকে বিশেষ মনে করে কারণ এটি আপনি অতীতে খাওয়ার মতো! শত শত বছর ধরে চলে আসা জায়গায় একটি অভিনব বেলজিয়ান খাবার খাওয়ার ছবি।

নরম আলো এবং আরামদায়ক বসার জায়গা আপনার খাবার উপভোগ করতেও অনেক অবদান রাখে। তারা একটি উষ্ণ পরিবেশ তৈরি করে যেখানে কথোপকথন সহজে প্রবাহিত হয় এবং প্রতিটি কামড় আরও উপভোগ্য বলে মনে হয়।

সত্যিই অবিস্মরণীয় কিছুর জন্য, এমন জায়গাগুলি বেছে নিন যেখানে আপনি ছাদের বারান্দায় বা জলের পাশে আসন বুক করতে পারেন৷ এই স্পটগুলি শহর বা গ্রামাঞ্চলের দুর্দান্ত দৃশ্যগুলি অফার করে, যা বড় মুহূর্তগুলি উদযাপনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে৷

নদী বা খালের ধারে ওয়াটারফ্রন্ট ডাইনিং নির্মল দৃশ্য প্রদান করে যা পরিবেশিত যেকোনো খাবারের পরিপূরক। এবং পর্বত-দৃশ্য রেস্তোরাঁগুলি সূক্ষ্ম রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টির পাশাপাশি বেলজিয়ামের প্রাকৃতিক সৌন্দর্য প্রদর্শন করে। এই জায়গাগুলি সাধারণত সময়ের আগে সংরক্ষিত করা প্রয়োজন, তবে তারা একটি ডাইনিং অভিজ্ঞতা অফার করে যা এটি মূল্যবান।

বেলজিয়ামের ক্রিসমাস বাজারগুলি উত্সবপূর্ণ খাবারের জন্য একটি অবশ্যই দর্শনীয়। এই স্থানগুলি কোম্পানির পার্টি বা পারিবারিক পুনর্মিলনের মতো বড় ইভেন্টগুলি পরিচালনা করতে পারে। তাদের সাম্প্রদায়িক টেবিল রয়েছে যা সবাইকে একসাথে অনুভব করতে সহায়তা করে। পরিবার-বান্ধব জায়গায় খাবার উপভোগ করার পরে এটি দুর্দান্ত।

এখানকার রেস্তোরাঁগুলো প্রায়ই গোষ্ঠীর জন্য বিশেষ মেনু তৈরি করে। বিশেষ করে আপনার পার্টির জন্য তৈরি খাবারগুলি কল্পনা করুন! যে অভিজ্ঞতা অনন্য এবং স্মরণীয় করে তোলে.

যখন গ্রীষ্ম আসে, বেলজিয়ামের টেরেসগুলি আশ্চর্যজনক আচরণের প্রস্তাব দেয়। আপনি ছুটির বাজারে speculos নামক কুকিজ এবং উষ্ণ মুল্ড ওয়াইন পাবেন। বড়দিনের সময় এই জায়গাগুলো আনন্দে ভরপুর থাকে।

খাবারের স্টলে শীতকালীন খাবার পরিবেশন করা হয় যা ছুটির দিনের মতো স্বাদযুক্ত। এছাড়াও, আপনি প্রদর্শনে জিঞ্জারব্রেড হাউস দেখতে পারেন। এগুলি দেখতে মজাদার নয়-এগুলি মুখরোচকও!

শরৎ আসার সাথে সাথে বেলজিয়ামে আউটডোর ডাইনিং নিখুঁত হয়ে ওঠে। আল ফ্রেস্কো বিকল্প সহ রেস্তোরাঁগুলি আপনাকে সুন্দর আবহাওয়া আরও উপভোগ করতে দেয়। কিছু কিছু গাছপালা আচ্ছাদিত টেরেস আছে, যা শহর থেকে পালানোর মত মনে হয়.

আপনি জনপ্রিয় খাবারের পাশের প্যাটিওসে মৌসুমী ককটেলও চেষ্টা করতে পারেন। বন্ধুদের সাথে সময় কাটানো বা একা একা থাকার জন্য এটি একটি আরামদায়ক উপায়।

এই ডাইনিং বিকল্পগুলি পরীক্ষা করার সময় বেলজিয়ামে গাড়ি চালানোর কথা বিবেচনা করুন। মনে রাখার জন্য এখানে কিছু প্রয়োজনীয় ড্রাইভিং নিয়ম রয়েছে:

বেলজিয়ামে গাড়ি চালানো আপনার অভিজ্ঞতা বাড়াতে পারে। এটি আপনাকে বেলজিয়ামে সেরা জিনিসগুলি সম্পাদন করার অনুমতি দেবে৷

এখানে কিছু মূল ড্রাইভিং নিয়ম মনে রাখতে হবে:

ডানদিকে ড্রাইভ করুন : বেলজিয়ামে, যানবাহন অবশ্যই রাস্তার ডানদিকে চালনা করতে হবে।

গতি সীমা : গতির সীমা মেনে চলুন, সাধারণত শহরাঞ্চলে 50 কিমি/ঘন্টা, খোলা রাস্তায় 90 কিমি/ঘন্টা, এবং হাইওয়েতে 120 কিমি/ঘন্টা, যদি না লক্ষণ অন্যথায় নির্দেশ করে।

সিট বেল্ট : সামনের এবং পিছনের আসনের সকল যাত্রীর জন্য সিট বেল্ট ব্যবহার বাধ্যতামূলক।

অ্যালকোহল সীমা : আইনি রক্তে অ্যালকোহলের সীমা প্রতি লিটার 0.5 গ্রাম। অ্যালকোহলের প্রভাবে ড্রাইভিং কঠোরভাবে নিষিদ্ধ এবং গুরুতর জরিমানা হতে পারে।

মোবাইল ফোন ব্যবহার : গাড়ি চালানোর সময় হাতে থাকা মোবাইল ফোন ব্যবহার করা বেআইনি। হ্যান্ডস-ফ্রি সিস্টেম অনুমোদিত।

শিশু সুরক্ষা : 1.35 মিটারের কম লম্বা শিশুদের অবশ্যই একটি উপযুক্ত শিশু সংযম ব্যবস্থা ব্যবহার করতে হবে।

হেডলাইট : টানেলে হেডলাইট বাধ্যতামূলক। দৃশ্যমানতা হ্রাসের যেকোনো পরিস্থিতিতে এটি অত্যন্ত সুপারিশ করা হয়।

ডানদিকে অগ্রাধিকার : অন্যথায় স্বাক্ষর না করা হলে, চালকদের অবশ্যই চৌরাস্তায় ডান দিক থেকে আসা যানবাহনগুলিকে পথ দিতে হবে।

একটি আন্তর্জাতিক ড্রাইভিং পারমিট আপনার জাতীয় ড্রাইভিং লাইসেন্সের অনুবাদ হিসাবে কাজ করে। এটি একটি আন্তর্জাতিকভাবে স্বীকৃত দলিল।

একটি IDP সুপারিশ করা হয়, বিশেষ করে যদি আপনার লাইসেন্স ইংরেজিতে না হয়। একটি IDP থাকা গাড়ি ভাড়া সংস্থা এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে যোগাযোগ সহজতর করতে পারে। ট্রাফিক স্টপ বা দুর্ঘটনার ক্ষেত্রে এটি একটি দরকারী নথি।

আপনি আপনার বেলজিয়াম ভ্রমণের জন্য একটি আন্তর্জাতিক ড্রাইভিং পারমিটের জন্য আবেদন করতে পারেন:

• জাতীয় মোবাইল অ্যাসোসিয়েশন
• তৃতীয় পক্ষের সংগঠন, যেমন আন্তর্জাতিক ড্রাইভার সমিতি

বেলজিয়ামের ডাইনিং দৃশ্য সত্যিই তার সমৃদ্ধ খাদ্য ঐতিহ্য প্রদর্শন করে। প্রতিটি স্বাদ এবং বাজেটের জন্য কিছু না কিছু আছে, হাই-এন্ড Michelin-অভিনয় থেকে শুরু করে পরিবার-বান্ধব স্পট। আমরা যে রেস্তোরাঁগুলিকে স্পটলাইট করি সেগুলি একটি অবিস্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় ভ্রমণের প্রতিশ্রুতি দেয়।

ক্লাসিক এবং নতুন বেলজিয়ান উভয় স্বাদে ডুব দিতে আগ্রহী? একটি গাড়ী ভাড়া এবং একটি আন্তর্জাতিক ড্রাইভিং পারমিট পাওয়ার কথা চিন্তা করুন! সহজে এবং আপনার নিজের গতিতে এই রন্ধনসম্পর্কীয় আনন্দগুলি অন্বেষণ করার এটি নিখুঁত উপায়।