Водич за гурмане: Најбољи ресторани у Мјанмару

Мјанмар можда није прва дестинација која пада на памет за авантуру гурмана. Међутим, управо то га чини тако узбудљивим.

Локални продавци једу чиније за пиринач на пари, укусни кари са резанцима, свеже поврће и хрскаве прилоге. Сваки оброк може бити налет неочекиваних укуса и текстура, сведочанство богатог кулинарског наслеђа Мјанмара.

Али кулинарски ужици Мјанмара сежу далеко изван живахне уличне сцене. Водићемо вас кроз скривене драгуље и луксузне објекте у земљи. Покрили смо вас без обзира да ли жудите за уличном храном или софистицираношћу у финим ресторанима.

Мјанмар чека – да ли сте спремни да га откријете кроз његова неодољива јела?

Мјанмарска кухиња црпи инспирацију и јединствено спаја индијске, кинеске и тајландске утицаје. Можете очекивати познате, али јединствено препознатљиве укусе.

Док истражујете кулинарске ужитке Мјанмара, наићи ћете на традиционална јела направљена од састојака који се неуобичајено користе. Узмимо, на пример, иновативну употребу киселих листова чаја у салатама или уградњу ферментисаног пиринча у десерте. Свако јело прича причу о културној размени и локалној традицији.

Сваки регион у Мјанмару нуди своје кулинарске ужитке. У Ракхине-у, јела од морских плодова на обали морају се пробати. Они доносе свеже укусе из Бенгалског залива право на ваш тањир.

У држави Схан чекају вас обилни паприкаши од меса. Ови гулаши често садрже локално узгајано поврће и зачинско биље које побољшава њихов укус. Мандалај је познат по својој салати од ферментисаног листа чаја - јединственој мешавини текстура и укуса јединствених за ово подручје.

Започните јутро у Мјанмару са мохингом . Ова укусна и издашна супа са резанцима на бази рибе је основно јело за доручак.

Упарите мохингу са оштром и хрскавом салатом од листова чаја за пун оброк. Такође можете додати хрскаве попечке овим јелима за додатни укус.

Шан резанци долазе преливени маринираном пилетином или свињетином. Укусни су и задовољавајући, савршени за једнодневни излет.

Можете уживати у Схан резанцима у облику супе или салате. Само додајте кисело поврће да би јело добило додатну пикантност.

У Мјанмару, тезге са роштиљем вам омогућавају да печете месо и поврће на роштиљу. Пронаћи ћете разне маринаде и сосове који су јединствени за регион.

Дељење тањира за роштиљ међу пријатељима чини одлично искуство заједничког оброка.

Јангон се може похвалити софистицираном страном која чека да буде откривена. Његова фина трпезаријска сцена је место где се преплићу елеганција и кулинарска уметност.

Да би употпунили ваше кулинарско путовање, ови ресторани се могу похвалити и обимним винским картама. Стручни сомелијери су вам при руци да вас воде кроз избор идеалних парова.

Међутим, дашак формалности иде руку под руку са овим префињеним амбијентом. Обуците се за ту прилику и прихватите прилику да се осетите делом нечега заиста посебног.

Познат по свом елегантном амбијенту и префињеним јелима, Ле Плантеур нуди француску кухињу у вили у колонијалном стилу.

Смештен у култном хотелу Странд, овај ресторан нуди мешавину европске и бурманске кухиње у софистицираном окружењу.

Семе је познато по својим креативним јелима као што су јагњетина, пачја прса и бисквит од јастога. Овај ресторан европске кухиње нуди романтично окружење са погледом на језеро и седиштима на отвореном.

Заронити у локалне фаворите је обавезно када истражујете сцену хране у Јангону. Тезге са уличном храном служе укусне самосе и монт лин ма јар. Они су савршени за брзе залогаје док лутате ужурбаним пијацама.

За доручак пробајте мохингу — национално јело Мјанмара — укусну рибљу чорбу богате укусима и текстуром. Не пропустите ни слатке грицкалице свеже направљене на локалним пијацама. Они нуде укус традиционалних бурманских посластица.

Специјализован за шанску кухињу, овај ресторан је омиљен међу мештанима и посетиоцима. Једноставна, али укусна јела, укључујући разне супе са резанцима и помфрит, задржавају посетиоце да се враћају по још.

Рангун Теа Хоусе је модеран изглед традиционалних бурманских чајџиница и популарно је место за локално становништво и исељенике, где се служе класична бурманска јела уз храну инспирисану Западом.

Таинг Иин Тхар је популаран ресторан који служи традиционална бурманска јела са нагласком на плодовима мора. Гости могу уживати у свежој риби, козицама и другим морским плодовима припремљеним у различитим стиловима.

У Јангону, ентузијасти међународне кухиње чекају посластицу. Аутентични италијански ресторани зачињавају градски пејзаж, нудећи омиљене пице и тестенине. У међувремену, љубитељи сушија могу да се радују разним опцијама суши бара.

Штавише, индијска кухиња заузима истакнуто место у кулинарској сцени Мјанмара. Од зачињеног карија до пахуљастог хлеба, индијски ресторани широм земље обећавају аутентичан укус разноликог индијског кулинарског наслеђа.

Парами Пизза је дестинација за љубитеље пице и нуди разне традиционалне и гурманске пице печене до савршенства у пећи на дрва, заједно са класичним италијанским јелима.

Сусхи Теи је популаран избор за љубитеље сушија, који нуди разноврстан мени од сушија, сашимија и јапанских јела. Са широким избором опција, то је врхунска дестинација ако тражите јапанску кухињу.

Нека од најбољих места за посету у Мјанмару превазилазе Јангон. Северно од Јангона налази се Мандалаи, други по величини град. Осим културних знаменитости, нуди гозбу за ваша чула. Овде можете заронити у богате укусе мандале овчег карија. Ово јело је познато по својим ароматичним зачинима и меком месу.

Продавнице чаја у Мандалају су друштвена средишта. Служе лахпет тхоке и Мандалаи мее схаи, које морате пробати. Лахпет тхоке је салата од киселог чаја, док је мее схаи укусно јело од пиринчаних резанаца.

За незаборавно искуство, уживајте у вечери на крову са погледом на брдо Мандалаи. Панорамски пејзаж лепо допуњује локалну кухињу.

Познат по традиционалним бурманским јелима, овај ресторан нуди широк избор јела локалне кухиње. То је одлично место за испробавање јединствених укуса Мандалаја.

Познат по резанцима у стилу Схан, овај ресторан је популаран међу локалним становништвом и туристима. Нуди аутентичну шанску кухињу по приступачним ценама.

Еквалитетнија опција, Греен Елепхант служи разна бурманска и интернационална јела у прелепом амбијенту баште.

Баганов пејзаж нуди незаборавно искуство обједовања усред погледа на древне храмове и пагоде.

Локални продавци продају традиционалне бурманске слаткише и грицкалице које одушевљавају ваше непце. Не пропустите да пробате палачинке са палминим шећером - јединствену Баган посластицу познату по својој слаткоћи.

Један од најомиљенијих вегетаријанских ресторана у Багану, Тхе Моон (Будите љубазни према животињама) нуди укусне вегетаријанске верзије традиционалних бурманских јела у пријатном окружењу.

Познат по својим пљескавицама и бурманским јелима, Веатхер Споон'с је омиљен међу туристима због своје пријатељске услуге и пријатне атмосфере.

Језеро Инле нуди јела од свеже рибе уловљене директно из његових вода. Ова јела показују богатство језера и нуде укусе које нећете наћи другде.

Такође би требало да пробате Схан тофу, направљен од жутог грашка који се налази у плутајућим баштама око језера Инле.

Обедовање на језеру Инле значи уживање у оброцима са сликовитим погледом на рибаре који веслају на ногама — искуство које комбинује одличну храну и задивљујући визуелни приказ.

Интхар нуди традиционалну интарску кухињу са погледом на језеро Инле. Овај ресторан подржава локалне заједнице и кроз свој мени пружа културне увиде.

У ресторану ВиевПоинт Ецолодге служе се разноврсна јела са фокусом на одрживост и локалне састојке.

Након што истражите препознатљива јела Мјанмара, можда ћете пожелети нешто лакше или на биљној бази. Мјанмарска кухиња нуди разне вегетаријанске кари. Ови кари се кувају са сезонским поврћем, пружајући свеж укус јединствен за свако годишње доба.

За грицкалице, традиционалне опције попут прженог тофуа и темпуре од поврћа су популарне међу локалним становништвом и туристима. Ове грицкалице су савршене за оне поподневне нападе глади или као предјело пре главног јела.

Мјанмар је такође дом веганских ресторана који служе онима који се придржавају биљне исхране. Овде можете пронаћи биљне верзије бурманских класика без угрожавања укуса.

Штавише, љубитељи десерта ће се радовати доступности десерта без окрутности. На пример, сладолед од кокосовог млека је освежавајућа посластица у топлој клими Мјанмара. Када посећујете традиционалне чајџинице, пазите на знакове који су погодни за вегане. Многи су почели да нуде опције за вегане.

Овај удобан кафић нуди вегетаријанске и веганске опције, укључујући чиније за смути, салате и још много тога.

Иако није искључиво вегетаријанска, нуди добар избор вегетаријанских јела, показујући укусе државе Схан.

Тхиригаиха нуди оброке од фарме до стола припремљене од органских производа узгојених на њиховој фарми.

Истражујући улице Јангона, наћи ћете ризницу уличне хране која је и укусна и приступачна. Продавци низају тротоаре, нудећи све, од меса на ражњу до кукуруза на жару.

Ако уживате у вегетаријанским опцијама које смо раније споменули, пециве на пари пуњене поврћем морате пробати овде. И за дезерт? Немојте пролазити а да не пробате чувену Јангонову фалуду. То је слатка посластица која меша сладолед са резанцима и сирупом од руже.

Широм Мјанмара, ноћне пијаце стварају живу сцену под шареним светлима. Узорковање низа грицкалица овде је једна од најбољих ствари у Мјанмару .

Ова тржишта такође нуде свеже воће и поврће ако тражите здравије опције. Ценкање је део забаве; не устручавајте се да преговарате о ценама док уроните у локалне делиције до касно у ноћ.

Након истраживања уличне хране, размислите о вечери са културним духом. Културне емисије спајају вечеру са забавом. Можете уживати у традиционалним плесним представама у Багану или Мандалају док уживате у бурманској кухињи.

Друга опција је резервисање крстарења за вечеру реком Ајејарвади. Овде народна музика употпуњује покретни пејзаж.

Ако више волите спокојан поглед, трпезарија поред реке представља савршен избор. Било у Јангону или Багану, одабрана места вам омогућавају да превидите речни живот док уживате у храни. Ресторани дуж реке Иравади нуде задивљујући поглед на залазак сунца.

Јела од свежих морских плодова су врхунац у овим објектима поред реке. Они пружају укус и свежину који употпуњују природно окружење.

Резервација стола у најбољим ресторанима у Мјанмару захтева одређено планирање. Направите резервације много унапред за популарна фина ресторанска места у Јангону и Мандалају. Ваш хотелски консијерж може бити од велике помоћи, посебно током врхунца туристичке сезоне. Они знају све детаље резервисања столова.

Такође, препоручљиво је да потражите странице ресторана на друштвеним мрежама. Често постављају своје политике резервације и контакт податке на овим платформама.

Увек имајте готовину при руци када истражујете мање ресторане ван већих градова. Неке установе у Јангону или Мандалају можда не прихватају кредитне картице. Међутим, пазите да ли ће вам врхунски ресторани аутоматски додати трошкове услуге на ваш рачун.

Пре наручивања проверите да ли место прихвата међународне или мобилне апликације за плаћање, јер су ове опције све чешће.

Једна од предности вожње у Мјанмару је слобода тражења најбољих искустава у обједовању у земљи. Без обзира да ли жудите за бурманским јелима или интернационалном кухињом, аутомобилом можете отићи директно до извора ових укуса.

Док се главни градови Мјанмара могу похвалити многим врхунским ресторанима, вожња вам омогућава да изађете ван ових урбаних центара. Можете да истражите ресторане ван утабаних путева који пропуштају многим путницима. Од тезги поред пута до ресторана у породичном власништву, вожња отвара свет кулинарских истраживања.

Међународна возачка дозвола (ИДП)

Пре него што започнете своје кулинарско истраживање, неопходно је обезбедити међународну возачку дозволу (ИДП) у Мјанмару . ИРЛ је међународно призната и законски је услов у Мјанмару за стране возаче. То осигурава да локалне власти и агенције за изнајмљивање аутомобила прихвате вашу возачку дозволу за путовање без муке.

Са новооткривеним увидом у кухињу Мјанмара, време је да заиста загризете у ову невероватну земљу! Мјанмар нуди изненађујућу разноликост за све прехрамбене потребе за авантуристе. Пре него што кренете, уверите се да знате важне ствари пре путовања у Мјанмар .

Али ево тајног састојка за откључавање кулинарског блага Мјанмара: Излазак на отворени пут са изнајмљеним аутомобилом!

А да би путовање било још лакше, обезбедите међународну возачку дозволу (ИДП). Верујте нам, отвориће врата (и ресторане) за која нисте знали да постоје.

Кулинарско срце Мјанмара чека да буде истражено. Са изнајмљеним аутомобилом и ИРЛ, спремни сте да будете задивљени укусним путовањем које вас очекује.