Hanoi Surpasses Bangkok and Singapore as Asia’s Top Culinary City

Hanoi har blitt kåret til "Asias beste kulinariske bydestinasjon" ved World Culinary Awards 2024. Byen overgikk rivaler som Bangkok, Hong Kong, Singapore, Seoul og Tokyo for å vinne tittelen. Resultatene var basert på stemmer fra reiselivseksperter og erfarne globetrottere.

De siste årene har Hanoi fått anerkjennelse på den globale turistscenen. Tre av Vietnams Michelin-stjernede restauranter ligger i hovedstaden: Hibana by Koki, Tam Vi og Gia. Alle tre restaurantene fikk sine stjerner i Michelin-guiden 2023 og har beholdt dem i år.

World Culinary Awards, et søsterarrangement til World Travel Awards, ble etablert i 1993 for å feire fremragende prestasjoner innen reise og turisme. Dette er heller ikke Hanois første anerkjennelse. I fjor ble byen hedret som Asias beste fremvoksende kulinariske by, og overgikk byer som Kuala Lumpur, Taipei og Kyoto.

Hanois kulinariske berømmelse stammer i stor grad fra sine signaturretter. Pho, bun cha, cha ca og pho cuon er bare noen få av de tradisjonelle vietnamesiske matrettene som har fått internasjonal anerkjennelse.

Med sin stadig utviklende matscene fortsetter Hanoi å etablere seg som en destinasjon man må besøke for matelskere. Hvis du tenker på å besøke denne delen av Asia, gjør det mer minneverdig ved å kjøre i Vietnam under ferien din. Å navigere i de travle gatene lar deg fullt ut fordype deg i kulturen.

Bortsett fra å utforske det beste av Hanoi, kan du også legge ut på en syv-dagers biltur som tar deg til Hanoi Old Quarter, Ho Chi Minh og Mekong-deltaet. Føler du deg ekstra eventyrlysten? Ikke gå glipp av 10 bilturruter du kan ta for å fullt ut oppleve Vietnam.