Toidujuhi juhend: Myanmari parimad restoranid

Myanmar ei pruugi olla esimene sihtkoht, mis toiduhuvilise seikluse jaoks meelde tuleb. Kuid just see teebki selle nii põnevaks.

Kohalikud müüjad pakuvad auravaid riisikausse, maitsvaid nuudlikarriid, värskeid köögivilju ja krõbedaid külgi. Iga eine võib olla ootamatute maitsete ja tekstuuride plahvatus, mis annab tunnistust Myanmari rikkalikust kulinaarsest pärandist.

Kuid Myanmari kulinaarsed naudingud ulatuvad elavast tänavapildist palju kaugemale. Juhendame teid kogu riigi peidetud kalliskivides ja peentes asutustes. Oleme teiega seotud, olenemata sellest, kas ihkate tänavatoitu või peent söögikohta.

Myanmar ootab – kas olete valmis seda vastupandamatute roogade kaudu avastama?

Myanmari köök ammutab inspiratsiooni ja ühendab ainulaadselt India, Hiina ja Tai mõjusid. Võite oodata tuttavaid, kuid ainulaadselt eristuvaid maitseid.

Myanmari kulinaarseid naudinguid uurides kohtate traditsioonilisi roogasid, mis on valmistatud harva kasutatavatest koostisosadest. Võtame näiteks marineeritud teelehtede uuendusliku kasutamise salatites või kääritatud riisi lisamise magustoitudesse. Iga roog räägib kultuurivahetusest ja kohalikest traditsioonidest lugu.

Iga Myanmari piirkond pakub oma kulinaarseid naudinguid. Rakhine'is on rannikuäärsete mereandide toidud kohustuslikud. Need toovad värsked maitsed Bengali lahest otse teie taldrikule.

Shani osariigis ootavad teid rikkalikud lihahautised. Need hautised sisaldavad sageli kohapeal kasvatatud köögivilju ja ürte, mis parandavad nende maitset. Mandalay on kuulus oma kääritatud teelehe salati poolest – see on piirkonnale ainulaadne tekstuuride ja maitsete segu.

Alustage oma hommikuid Myanmaris mohingaga . See maitsev ja rammus kalapõhine nuudlisupp on hommikusöögi põhiroog.

Pane mohingale täidlane eine koos terava ja krõmpsuva teelehe salatiga. Lisamaitse saamiseks võite nendele roogadele lisada ka krõbedaid friikartuleid.

Shan-nuudlid on kaetud marineeritud kana või sealihaga. Need on maitsvad ja rahuldavad, sobivad ideaalselt ühepäevaseks ekskursiooniks.

Shani nuudleid saate nautida kas supi või salati kujul. Lisage lihtsalt marineeritud köögivilju, et anda roale ekstra vürtsikas särts.

Myanmaris võimaldavad grilliputkad grillida oma liha ja köögivilju. Leiate erinevaid piirkonnale omaseid marinaade ja kastmeid.

Grillvaagna jagamine sõpradega annab suurepärase ühise söömiskogemuse.

Yangon uhkeldab keeruka küljega, mis ootab avastamist. Selle peen söögikoht on koht, kus põimuvad elegants ja kulinaarne kunstilisus.

Teie kulinaarse teekonna täiendamiseks on neil restoranidel ka ulatuslik veinikaart. Asjatundlikud sommeljeed juhendavad teid ideaalsete paaride valikul.

Selle rafineeritud õhkkonnaga käib aga käsikäes formaalsus. Riietuge vastavalt sündmusele ja kasutage võimalust tunda end osana millestki tõeliselt erilisest.

Le Planteur, mis on tuntud oma elegantse õhkkonna ja rafineeritud roogade poolest, pakub Prantsuse kööki koloniaalstiilis mõisas.

See ikoonilises hotellis Strand asuv restoran pakub peenes keskkonnas segu Euroopa ja Birma köögist.

Seemned on tuntud oma loominguliste roogade poolest, nagu lambaliha, pardirind ja homaaribisque. See Euroopa köögi restoran pakub romantilist keskkonda järvevaate ja väljas istumiskohtadega.

Kohalike lemmikute hulka sukeldumine on Yangoni toidumaastiku avastamisel kohustuslik. Tänavatoiduletid pakuvad maitsvaid samosasid ja mont lin ma yari. Need sobivad suurepäraselt kiireteks suupisteteks, kui liigute läbi elavate turgude.

Hommikusöögiks proovige mohingat – Myanmari rahvusrooga – soolast kalasuppi, mis on rikkalikult maitsete ja tekstuuriga. Ärge jätke ilma ka kohalikel turgudel värskelt valmistatud magusaid suupisteid. Nad pakuvad maitsta traditsioonilisi Birma hõrgutisi.

See Shani köögile spetsialiseerunud restoran on kohalike ja külastajate lemmik. Lihtsad, kuid maitsvad toidud, sealhulgas mitmesugused nuudlisupid ja friikartulid, hoiavad külastajaid tagasi ja otsivad rohkem.

Rangoon Tea House on kaasaegne vaade traditsioonilistele Birma teepoodidele ning on populaarne koht kohalike ja väljarändajate seas, kus serveeritakse klassikalisi Birma roogasid läänest inspireeritud roogade kõrval.

Taing Yin Thar on populaarne restoran, kus serveeritakse traditsioonilisi Birma roogasid rõhuasetusega mereandidel. Sööjad saavad nautida värsket kala, krevette ja muid erinevates stiilides valmistatud mereande.

Yangonis ootavad rahvusvahelise köögi entusiastid maiuspala. Ehtsad Itaalia söögikohad ilmestavad linnapilti, pakkudes pitsasid ja pastade lemmikuid. Vahepeal saavad sushisõbrad rõõmustada erinevate sushibaari valikute üle.

Lisaks on India köögil Myanmari kulinaarses stseenis silmapaistev koht. Vürtsikatest karridest kohevate leibadeni – India restoranid üle kogu riigi lubavad India mitmekesise kulinaarse pärandi autentset maitset.

Parami Pizza on pitsahuviliste lemmikkoht ning pakub erinevaid traditsioonilisi ja gurmeepitsasid, mis on küpsetatud puuküttega ahjus täiuslikult koos klassikaliste Itaalia roogadega.

Sushi Tei on sushisõprade populaarne valik, pakkudes mitmekesist menüüd sushi, sashimi ja Jaapani roogadest. Paljude valikuvõimalustega on see parim sihtkoht, kui otsite Jaapani kööki.

Mõned Myanmari parimad külastuskohad ulatuvad Yangonist kaugemale. Yangonist põhja pool asub Mandalay, suuruselt teine ​​linn. Lisaks oma kultuurilistele vaatamisväärsustele pakub see teie meeltele pidusööki. Siin saate sukelduda Mandalay lambaliha karri rikkalikesse maitsetesse. See roog on tuntud oma aromaatsete vürtside ja õrna liha poolest.

Mandalay teepoed on sotsiaalsed keskused. Nad serveerivad lahpet thoke'i ja Mandalay mee shay'd, mida tuleb proovida. Lahpet thoke on marineeritud teelehe salat, mee shay aga soolane riisinuudliroog.

Unustamatu elamuse saamiseks nautige katusel einestamisvõimalust, kust avaneb vaade Mandalay mäele. Panoraamvaade täiendab kaunilt kohalikku kööki.

See oma traditsiooniliste Birma roogade poolest tuntud restoran pakub laia valikut kohalikke roogasid. See on suurepärane koht Mandalay ainulaadsete maitsete proovimiseks.

See Shani stiilis nuudlite poolest kuulus restoran on populaarne kohalike ja turistide seas. See pakub taskukohaste hindadega autentset šani kööki.

Kallis valik Green Elephant pakub kaunis aiakeskkonnas erinevaid Birma ja rahvusvahelisi roogasid.

Bagani maastik pakub siin meeldejäävat einestamiskogemust iidsete templite ja pagoodide vaadete keskel.

Kohalikud müüjad müüvad traditsioonilisi Birma maiustusi ja suupisteid, mis rõõmustavad teie maitsemeeli. Ärge jätke proovimata palmi suhkrupannkooke – ainulaadset Bagani maiust, mis on tuntud oma magususe poolest.

Bagani üks armastatumaid taimetoidurestorane The Moon (Be Kind to Animals) pakub hubases keskkonnas maitsvaid taimetoiduversioone traditsioonilistest Birma roogadest.

Burgerite ja Birma roogade poolest tuntud Weather Spoon's on turistide lemmik sõbraliku teeninduse ja mugava õhkkonna poolest.

Inle Lake pakub värsket kalarooga, mis on püütud otse oma vetest. Need toidud näitavad järve heldust ja pakuvad maitseid, mida te mujalt ei leia.

Samuti peaksite proovima Shan tofut, mis on valmistatud kollastest lõhestatud hernestest ja mida leidub Inle järve ümber ujuvates aedades.

Inle järve ääres einestamine tähendab einete nautimist maaliliste vaadetega sõudvatele kaluritele – kogemus, mis ühendab suurepärase toidu ja kütkestava visuaali.

Inthar pakub traditsioonilist Inthari kööki, kust avaneb vaade Inle järvele. See restoran toetab kohalikke kogukondi ja pakub oma menüü kaudu kultuurilisi teadmisi.

Restoranis ViewPoint Ecolodge serveeritakse erinevaid roogasid, mis on keskendunud jätkusuutlikkusele ja kohalikele toorainetele.

Pärast Myanmari tunnusroogade uurimist võite ihkida midagi kergemat või taimset. Myanmari köök pakub erinevaid taimetoidu karreid. Need karrid on valmistatud hooajalistest köögiviljadest, pakkudes igal hooajal ainulaadset värsket maitset.

Suupistete jaoks on kohalike ja turistide seas populaarsed traditsioonilised toidud, nagu praetud tofu ja köögiviljade tempura. Need suupisted sobivad suurepäraselt pärastlõunaseks näljahädaks või eelroaks enne pearooga.

Myanmar on koduks ka veganrestoranidele, mis pakuvad toitu taimse toitumise järgijatele. Siit leiate Birma klassika taimseid versioone ilma maitset kahjustamata.

Pealegi rõõmustavad magustoidusõbrad julmusevabade magustoitude olemasolu. Näiteks kookospiimajäätis on Myanmari soojas kliimas värskendav maiuspala. Traditsioonilisi teemaju külastades jälgige veganisõbralikke silte. Paljud on hakanud pakkuma veganitele toitlustusvõimalusi.

See hubane kohvik pakub taimetoite ja veganeid, sealhulgas smuutikausse, salateid ja palju muud.

Kuigi see pole ainult taimetoitlane, pakub see head valikut taimetoite, mis tutvustavad Shani osariigi maitseid.

Thirigayha pakub talust lauale toite, mis on valmistatud nende talus kasvatatud mahetoodetest.

Yangoni tänavaid avastades leiate tänavatoidu aardelaeka, mis on nii maitsev kui ka taskukohane. Kõnniteedel ääristavad müüjad, kes pakuvad kõike alates varrastest kuni grillmaisini.

Kui teile meeldivad varem mainitud taimetoitlased, siis köögiviljadega täidetud aurutatud kuklid on siin kindlasti proovimiseks. Ja magustoiduks? Ärge kõndige mööda ilma Yangoni kuulsat faloodat proovimata. See on magus maius, mis segab jäätist nuudlite ja roosisiirupiga.

Kogu Myanmaris loovad ööturud värviliste tulede all elavat stseeni. Siinsete suupistete proovimine on üks parimaid asju, mida Myanmaris teha .

Need turud pakuvad ka värskeid puu- ja köögivilju, kui otsite tervislikumaid valikuid. Läbirääkimised on osa lõbususest; ärge kõhelge hinnaläbirääkimistest, kui sukeldute hilisõhtuni kohalikesse hõrgutistesse.

Pärast tänavatoiduga tutvumist kaaluge kultuurihõnguga õhtut. Kultuurietendused ühendavad õhtusöögi meelelahutusega. Saate nautida traditsioonilisi tantsuetendusi Baganis või Mandalays, nautides samal ajal Birma kööki.

Teine võimalus on broneerida õhtusöök Ayeyarwady jõel. Siin täiendab rahvamuusika liikuvat maastikku.

Kui eelistate rahulikke vaateid, on jõeäärne einestamine ideaalne valik. Olenemata sellest, kas asute Yangonis või Baganis, saate oma toitu nautides jõeelust mööda vaadata. Irrawaddy jõe äärsed restoranid pakuvad suurepäraseid päikeseloojanguvaateid.

Värsked mereanniroad on nende jõeäärsete asutuste tipphetk. Need pakuvad maitset ja värskust, mis täiendavad looduslikku ümbrust.

Laua broneerimine Myanmari parimates restoranides nõuab mõningast planeerimist. Broneerige aegsasti Yangoni ja Mandalay populaarsetesse peentesse söögikohtadesse. Teie hotelli uksehoidja võib olla väga kasulik, eriti turismi kõrghooaegadel. Nad teavad laudade broneerimise läbi ja lõhki.

Samuti on soovitatav otsida restoranide sotsiaalmeedia lehti. Sageli postitavad nad nendele platvormidele oma broneerimispoliitika ja kontaktandmed.

Kui avastate väiksemaid söögikohti väljaspool suuremaid linnu, hoidke alati käepärast sularaha. Mõned Yangoni või Mandalay asutused ei pruugi krediitkaarte aktsepteerida. Jälgige aga, kas peened restoranid lisavad teie arvele automaatselt teenustasud.

Enne tellimist kontrollige, kas koht aktsepteerib rahvusvahelisi või mobiilimaksete rakendusi, kuna need võimalused muutuvad üha tavalisemaks.

Üks Myanmaris sõitmise eeliseid on vabadus otsida riigi parimaid söögielamusi. Ükskõik, kas ihaldate Birma roogasid või rahvusvahelisi toite, saate autoga otse nende maitsete allika juurde sõita.

Kuigi Myanmari suuremates linnades on palju tipptasemel restorane, võimaldab autoga sõitmine neist linnakeskustest kaugemale minna. Saate uurida tavalisi söögikohti, mida paljud reisijad igatsevad. Teeäärsetest kioskitest kuni pererestoranideni avab autoga kulinaarne maailm.

Rahvusvaheline juhiluba (IDP)

Enne kulinaarse uurimise alustamist on oluline hankida Myanmaris rahvusvaheline juhiluba (IDP) . IDP on rahvusvaheliselt tunnustatud ja see on Myanmari seaduslik nõue välismaa juhtide jaoks. See tagab, et kohalikud omavalitsused ja autorendibürood aktsepteerivad teie juhiluba, et sõit oleks probleemivaba.

Kuna olete saanud uue ülevaate Myanmari köögist, on aeg sellest uskumatust riigist tõeline näksimine! Myanmar pakub seiklushimulisele sööjale üllatavat valikut kõigi toitumisvajaduste jaoks. Enne Myanmari reisimist veenduge enne reisile asumist, et teate olulisi asju .

Kuid siin on Myanmari kulinaarsete aarete avamise salajane koostisosa: sõitke renditud autoga maanteele!

Ja reisi veelgi sujuvamaks muutmiseks hankige endale rahvusvaheline juhiluba (IDP). Usaldage meid, see avab uksi (ja restorane), mille olemasolust te ei teadnudki.

Myanmari kulinaarne süda ootab avastamist. Renditud auto ja IDP-ga olete valmis üllatuma ees ootavast maitsvast reisist.